Türk Rivierasında yerləşən mənzərəli sahil şəhəri Kalkan ənənəvi cazibədarlığı, nəfəs kəsən körfəzləri və kulinariya məqamları ilə ovsunlayır. Cəmi 48 saat ərzində özünüzü rahat həyat tərzinə qərq edə, tarixi xəzinələri kəşf edə və Türkiyənin ən gözəl çimərliklərindən bəzilərində günəşdən həzz ala bilərsiniz.
1-ci gün: Kəşf turu və kulinariya ləzzətləri
Səhər: Köhnə şəhəri gəzin
Köhnə Kalkan şəhəri ilə səhər gəzintisi başqa bir dövrə keçmişə səyahət etmək kimidir. Tipik taxta eyvanları və yamyaşıl çiçək açan begonvilləri ilə ənənəvi türk evləri ilə düzülmüş füsunkar xiyabanlar, özünüzü bu sahil şəhərinin rahat həyat tərzinə qərq etmək üçün mükəmməl mühit təklif edir.
Köhnə şəhəri araşdırarkən, yerli sənət əsərləri və sənətkarlıq təklif edən müxtəlif kiçik butiklər, sənətkarlıq dükanları və qalereyalarla rastlaşacaqsınız. Bu, regionun zəngin mədəniyyəti və bədii irsindən ilhamlanan unikal suvenirlər və hədiyyələri kəşf etmək üçün mükəmməl fürsətdir.
Sizi uzanmağa dəvət edən gizli kafelər və çay bağları ilə özünüzü aldatmağa icazə verin. Bir fincan ənənəvi türk çayı və ya qəhvəsindən həzz alın və köhnə şəhərin səs-küyünə baxın. Səmimi yerli sakinlər və rahat atmosfer hər səfəri unudulmaz təcrübəyə çevirir.
Kalkanın köhnə şəhərciyində səhər gəzintisi təkcə vizual təcrübə deyil, həm də bazarların təzə ədviyyatları və ya demək olar ki, hər evi bəzəyən ətirli çiçəklər vasitəsilə yerli qoxuları və ləzzətləri yaşamaq imkanı təqdim edir. Özünüzü Kalkanın köhnə şəhərinin cazibəsinə və gözəlliyinə qərq etmək üçün vaxt ayırın və bu sehrli məkanın sakit və qonaqpərvər atmosferindən həzz alın.
Nahar: “Korsan Meze”də nahar
Köhnə şəhəri gəzdikdən sonra “Korsan Meze” kulinariya nahar fasiləsi üçün əla yerdir. Bu restoran mənzərəli Körfəzinə baxan əla yeri ilə məşhurdur Kalkan və ləzzətli meze seçimi üçün ənənəvi türk qəlyanaltıları.
“Korsan Meze”də Ege mətbəxinin təravətini və rəngarəngliyini əks etdirən müxtəlif xırda yeməklərdən dadmaq olar. Təzə hazırlanmış tzatzikidən tutmuş zeytun yağında badımcana, ədviyyatlı qoyun pendirinə və dəniz məhsullarına qədər - burada hər kəs öz zövqünə uyğun nəsə tapacaq. Meze təzə bişmiş çörək və yerli yeməklərlə mükəmməl şəkildə tamamlanır ağlamaq.
Mülayim iqlimdən və firuzəyi dənizin nəfəs kəsən mənzərələrindən həzz almaq üçün terrasda masa seçin. “Korsan Meze” Kalkan limanında gurultuyu seyr edərkən rahat bir atmosferdə bölgənin kulinariya ləzzətlərindən dadmaq üçün mükəmməl yerdir.
Restoran Kalkanda mərkəzdə yerləşir və buna görə də köhnə şəhərdən piyada getmək asandır. Korsan Meze-də nahar yalnız dad qönçələri üçün bir ziyafət deyil, həm də bu füsunkar türk sahil şəhərinin rahat həyat tərzini və qonaqpərvər mədəniyyətini yaşamaq imkanı təqdim edir.
Günorta: Kaputaş çimərliyində istirahət
“Korsan Meze”də ləzzətli nahardan sonra sizi günortadan tam həzz almaq üçün nəfəs kəsən Kaputaş çimərliyi gözləyir. Parlaq firuzəyi suları və incə qızılı qumu ilə tanınan bu çimərlik Türk Rivierasının ən mənzərəli körfəzlərindən biridir və Kalkandan avtomobillə qısa bir məsafədədir.
Sıldırım qayalarla əhatə olunmuş Kaputaş çimərliyinə sahil yolu avtoparkından pilləkənlərlə çıxmaq olar. Ayaqlarınızın altında yumşaq qum hiss etdikdə və təmiz, təravətləndirici su sizi qarşılayan kimi enmə səyi dərhal mükafatlandırılır. Bu çimərlik üzgüçülük, günəş vannası qəbul etmək və ya sadəcə dincəlmək və möhtəşəm ətrafdan həzz almaq üçün ideal olan əsl təbii cənnətdir.
Özünüzlə snorkeling avadanlıqlarınızı gətirməyi unutmayın, çünki kristal təmiz su rəngarəng sualtı dünyasını kəşf etmək üçün ideal şərait yaradır. Çimərliyin daimi imkanları yoxdur, ona görə də günü qayğısız keçirmək üçün günəş kremi, bol su və bəlkə də bir neçə qəlyanaltı yığın.
Kaputaş çimərliyinə Kalkandan avtomobil və ya yerli dolmuş (mikroavtobus) ilə asanlıqla getmək olar. Sahil yolu boyunca qısa sürmə də dənizin və ətraf kəndlərin nəfəs kəsən mənzərələrini təqdim edir.
Kaputaş çimərliyində bir günortadan sonra Türkiyə Rivierasının təbii gözəlliklərini yaşamaq və bölgənin ən gözəl körfəzlərindən birində sakitlik anından həzz almaq üçün mükəmməl fürsətdir.
Axşam: “Badımcan” mənzərəli şam yeməyi
Kalkanda gözəl bir günün mükəmməl sonu su üzərində əla yeri və mükəmməl mətbəxi ilə tanınan “Badımcan” restoranında şam yeməyidir. Burada günü ləzzətli yeməklər və Kalkan körfəzinin valehedici mənzərəsi ilə başa vura bilərsiniz.
“Badımcan” təzə dəniz məhsulları, ənənəvi türk yeməkləri və beynəlxalq delikateslərdən ibarət müxtəlif menyu təqdim edir. Hər bir yemək inqrediyentlərin təbii dadını və təravətini vurğulamaq üçün diqqətlə hazırlanır və təqdim olunur. Ev ixtisası, təzə balıq və dəniz məhsulları, mütləq bir şərtdir.
İsti axşam mehindən, dənizin və batmaqda olan günəşin misilsiz mənzərəsindən həzz almaq üçün terrasda masa seçin. Dalğaların yumşaq sıçrayışı və romantik atmosfer “Badımcan”ı rahat şam yeməyi üçün ideal yerə çevirir.
Restoran mərkəzdə Kalkanda yerləşir və şəhərin bir çox yerinə piyada məsafədə yerləşir. “Badımcan”da şam yeməyi yalnız kulinariya ləzzətləri təqdim etmir, həm də Kalkanın ən gözəl məkanlarından birində günü əks etdirmək və bu füsunkar sahil şəhərinin unikal atmosferindən həzz almaq imkanı verir.
2-ci gün: Mədəni xəzinələr və kulinariya kəşfləri
Səhər: Qədim Xanthos şəhərinə ekskursiya
Kalkandakı ikinci gününüzə təxminən 20 kilometr içəridə yerləşən qədim Xanthos şəhərinə səyahətlə başlayın. Bir vaxtlar Likiyanın paytaxtı və hazırda YUNESKO-nun Ümumdünya İrsi Saytı olan bu tarixi məkan bölgənin ən qədim sivilizasiyalarından biri haqqında maraqlı fikirlər təqdim edir.
Xarabaları gəzərkən, Harpi abidəsi, Nereid abidəsi və yaxşı qorunan Roma Teatrı kimi təsirli abidələrin qalıqlarına heyran ola bilərsiniz. Bu abidələrin hər biri Xanthosun mühüm siyasi, dini və mədəniyyət mərkəzi olduğu bir dövrdən bəhs edir.
Xanthos ziyarəti həm də Likiya mədəniyyəti və onun unikal ənənələri, məsələn, landşaftı əks etdirən fərqli qaya qəbirləri haqqında daha çox öyrənmək üçün bir fürsətdir. Yerli kiçik muzeydəki sərgi qazıntı sahəsindən əldə edilən tapıntılar haqqında əlavə məlumat və anlayışlar təqdim edir.
Ksantosa Kalkandan avtomobil və ya yerli dolmuşla getmək olar. Oradakı səyahət sizi mənzərəli mənzərələrdən keçir və bölgənin təbii gözəlliyindən həzz almaq imkanı təqdim edir. Səhərin ortası ziyarət, daha sərin temperaturdan faydalanmaq və boş vaxtlarınızda xarabalıqları araşdırmaq üçün idealdır.
Kifayət qədər su və günəş kremi yığın və bəzən qeyri-bərabər yollarda gəzmək üçün rahat ayaqqabılar geyin. Xanthos səfəri tarix həvəskarları üçün zəruridir və Kalkandakı rahat sahil həyatına heyranedici əlavələr təklif edir.
Nahar: panoramalı piknik
Xanthosun tarixi kəşfiyyat turundan sonra mənzərəli ətrafda rahat piknikdən həzz ala bilərsiniz. Antik şəhəri əhatə edən Likiya mənzərəsi yaşıl təpələri, sakit çay dərələri və uzaq sahil xətti ilə xarakterizə olunan nəfəs kəsən panoramaları ilə tanınır.
Yerli ləzzətlərlə dolu piknik yığın - təzə türk çörəyi, doldurulmuş üzüm yarpaqları və badımcan pastası kimi meze seçimi, bir az yerli pendir, zeytun və əlbəttə ki, desert üçün şirin paxlava düşünün. Kalkandakı və ya Xanthos yolundakı yerli bazarlar bütün bu delikatesləri götürmək üçün mükəmməl fürsət təqdim edir.
Zeytun ağacının altında və ya çəmənli təpələrdən birində kölgəli bir yer tapın, oradan mənzərəni seyr edə bilərsiniz. Bu şəraitdə piknik təkcə türk mətbəxinin ləziz təamlarından dadmaq fürsəti deyil, həm də təbiətdə dinclik anı təqdim edir.
Mənzərədən tam zövq almaq üçün kifayət qədər su, gəzinti yorğanı və bəlkə də durbin gətirməyi unutmayın. Xanthos'u ziyarət etdikdən sonra panoramik gəzinti, Likiya bölgəsinin təbii gözəlliyindən zövq alaraq mədəni təəssüratları udmaq üçün gözəl bir yoldur.
Günorta: Sahil boyu qayıq turu
Günün ikinci yarısında sizi başqa bir maraqlı məqam gözləyir: Kalkanın mənzərəli sahili boyunca rahatlaşdırıcı qayıq turu. Bu qayıq səfərləri gizli koyları, kristal təmiz suları və yamyaşıl Aralıq dənizi bitki örtüyü ilə heyrətamiz Türk Rivierasına unikal perspektiv təklif edir.
Bir çox turlar birbaşa Kalkan limanından başlayır və sizi bölgənin ən gözəl və uzaq çimərliklərinə və çox vaxt yalnız dənizdən əldə edilə bilən körfəzlərə aparır. Yolda üzmək və şnorkellə üzmək, zəngin sualtı dünyasını araşdırmaq və ya sadəcə göyərtədə dincəlmək və günəşi hopdurmaq üçün qeyri-adi yerlərdə dayanmaq imkanınız olacaq.
Qayıqların ekipajları adətən gəmidə təzə balıq, meze və digər yerli yeməklərdən ibarət ləzzətli nahar təqdim edirlər. Beləliklə, möhtəşəm mənzərədən zövq alaraq özünüzü kulinariya ləzzətləri ilə müalicə edə bilərsiniz.
Gəmi turunda iştirak etmək üçün birbaşa Kalkan limanından soruşa və orada yer rezerv edə bilərsiniz. Kiçik, şəxsi qayıqlardan tutmuş daha böyük ekskursiya gəmilərinə qədər müxtəlif variantlar var, buna görə də hər zövqə və büdcəyə uyğun bir şey var.
Kalkan sahili boyunca gəmi turu günortadan sonra Türk Rivierasının gözəlliyini sudan hiss edərək keçirmək üçün mükəmməl bir yoldur. İstirahət, macəra və kulinariya ləzzətlərinin birləşməsi bu ekskursiyanı Kalkanda qalmağınızın unudulmaz təcrübəsinə çevirir.
Axşam: “Balıq Terrası”nda yekun
Kalkanda unudulmaz istirahətinizi “Balıq Terrası”nda şam yeməyi ilə tamamlaya bilərsiniz. Özünün əla məkanı və mükəmməl mətbəxi ilə tanınan bu məşhur restoran Kalkan körfəzinin heyrətamiz mənzərələrini təqdim edir və səyahətinizi üslubda bitirmək üçün ideal yerdir.
“Balıq Terrası”nda siz yüksək diqqət və keyfiyyətlə hazırlanmış təzə dəniz məhsulları və balıq yeməklərinin incə seçimini gözləmək olar. Menyu günün tutulmasından asılı olaraq dəyişir, ona görə də siz həmişə ən təzə, ən dadlı seçimlərdən həzz ala bilərsiniz. Kulinariya təklifi yeməklərə mükəmməl uyğun gələn yerli və beynəlxalq şərabların seçimi ilə tamamlanır.
Mülayim iqlimdən, romantik atmosferdən və ulduzlu səma altında parıldayan dənizin misilsiz mənzərəsindən həzz almaq üçün terrasda masa seçin. “Balıq Terrası” təkcə yüksək səviyyəli kulinariya təcrübəsini deyil, həm də Kalkandakı son saatlarınızı unudulmaz edəcək bir məkan təqdim edir.
Restoran mərkəzdə yerləşir və limandan və ya köhnə şəhərdən asanlıqla çatmaq olar. İstədiyiniz dəniz mənzərəli masalardan birini qazana biləcəyinizi təmin etmək üçün, xüsusən də yüksək mövsümdə əvvəlcədən sifariş etmək tövsiyə olunur.
Fish Terrace-da şam yeməyi bu füsunkar türk sahil şəhərinin nəfəs kəsən gözəlliyindən və rahat atmosferindən həzz alaraq Kalkanın kulinariya məqamlarını dadmaq üçün mükəmməl fürsətdir.
Nəticə
Kalkan heyrətamiz mənzərəsi, zəngin mədəni irsi və kulinariya ləzzətləri ilə insanı heyran edən bir yerdir. Cəmi 48 saat ərzində siz bu unikal məkanın müxtəlifliyini və gözəlliyini kəşf edib evinizə unudulmaz xatirələrlə qayıda bilərsiniz.
Ünvan: Kalkan, Kaş/Antalya, Türkiyə
