Калкан, маляўнічы прыбярэжны горад на Турэцкай Рыўеры, зачароўвае сваім традыцыйным шармам, захапляльнымі дух бухтамі і кулінарнымі разыначкамі. Усяго за 48 гадзін вы можаце акунуцца ў расслаблены лад жыцця, адкрыць для сябе гістарычныя каштоўнасці і атрымаць асалоду ад сонца на некаторых з самых прыгожых пляжаў Турцыі.
Дзень 1: Пазнавальны тур і кулінарныя асалоды
Раніца: Прагулка па старым горадзе
Ранішняя прагулка па старым горадзе Калкан падобная на падарожжа ў часе ў іншую эпоху. Чароўныя завулкі, абсаджаныя традыцыйнымі турэцкімі дамамі з тыповымі драўлянымі балконамі і пышнымі квітнеючымі бугенвіліямі, ствараюць ідэальную атмасферу, каб акунуцца ў спакойны лад жыцця гэтага прыбярэжнага горада.
Даследуючы Стары горад, вы сутыкнецеся з мноствам невялікіх буцікаў, рамесных крам і галерэй, якія прапануюць мясцовыя творы мастацтва і рамёствы. Гэта выдатная магчымасць адкрыць для сябе унікальныя сувеніры і падарункі, натхнёныя багатай культурай і мастацкай спадчынай рэгіёна.
Дазвольце сабе спакусіць схаваныя кафэ і чайныя сады, якія запрашаюць вас затрымацца. Атрымлівайце асалоду ад кубачкам традыцыйнай турэцкай гарбаты ці кавы і назірайце за мітуснёй старога горада. Добразычлівыя мясцовыя жыхары і нязмушаная атмасфера робяць кожны візіт незабыўным.
Ранішняя прагулка па старым горадзе Калкана - гэта не толькі візуальны вопыт, але і магчымасць адчуць мясцовыя водары і водары, няхай гэта будзе праз свежыя спецыі на рынках або духмяныя кветкі, якія ўпрыгожваюць амаль кожны дом. Знайдзіце час, каб акунуцца ў каларыт і прыгажосць старога горада Калкана і атрымаць асалоду ад спакойнай і гасціннай атмасферы гэтага чароўнага месца.
Абед: абед у «Корсан мезе»
Пасля прагулкі па старым горадзе «Корсан Мезе» - выдатнае месца для кулінарнага перапынку на абед. Гэты рэстаран славіцца выдатным размяшчэннем з выглядам на маляўнічы заліў Калкан і за выбар смачных мезе, традыцыйных турэцкіх закусак.
У «Korsan Meze» вы можаце атрымаць асалоду ад мноствам невялікіх страў, якія адлюстроўваюць свежасць і разнастайнасць страў Эгейскага мора. Ад свежэпрыготаўленный цацики да баклажанаў ў аліўкавым алеі да вострага авечага сыру і морапрадуктаў - тут кожны знойдзе што-небудзь на свой густ. Мезе выдатна дапаўняюць свежаспечаны хлеб і выбар мясцовых страў Вэйнань.
Выберыце столік на тэрасе, каб атрымаць асалоду ад мяккім кліматам і захапляльным выглядам на бірузовае мора. «Korsan Meze» - ідэальнае месца, каб атрымаць асалоду ад кулінарнымі дэлікатэсамі рэгіёну ў спакойнай атмасферы, назіраючы за мітуснёй у гавані Калкан.
Рэстаран размешчаны ў цэнтры Калкана, і таму да яго лёгка дабрацца пешшу ад старога горада. Абед у Korsan Meze - гэта не толькі свята для смакавых рэцэптараў, але і магчымасць адчуць спакойны лад жыцця і гасцінную культуру гэтага чароўнага турэцкага прыбярэжнага горада.
Пасля абеду: адпачынак на пляжы Капуташ
Пасля прыемнага абеду ў «Korsan Meze» захапляльны пляж Капуташ чакае вас, каб атрымаць асалоду ад дня ў поўнай меры. Гэты пляж, вядомы сваімі ярка-бірузовымі водамі і дробным залацістым пяском, з'яўляецца адной з самых маляўнічых бухт на Турэцкай Рыўеры і знаходзіцца ў некалькіх хвілінах язды ад Калкана.
Да пляжу Капуташ, абрамленага стромкімі скаламі, можна дабрацца па лесвіцы з паркоўкі прыбярэжнай дарогі. Намаганні пры спуску адразу ж узнагароджваюцца, як толькі вы адчуваеце пад нагамі мяккі пясок і вітае вас чыстая асвяжальная вада. Гэты пляж - сапраўдны прыродны рай, ідэальны для купання, прыняцця сонечных ваннаў або проста адпачынку і асалоды ад уражлівых наваколляў.
Не забудзьцеся ўзяць з сабой абсталяванне для падводнага плавання, так як крышталёва чыстая вада прапануе ідэальныя ўмовы для вывучэння маляўнічага падводнага свету. На пляжы няма пастаянных прылад, таму вазьміце сонцаахоўны крэм, шмат вады і, магчыма, некалькі закусак, каб правесці дзень бесклапотна.
Да пляжу Капуташ лёгка дабрацца на машыне або мясцовым dolmuş (мікрааўтобус) з Калкана. Кароткая паездка па прыбярэжнай дарозе таксама адкрывае захапляльны від на мора і навакольную мясцовасць.
Поўдзень на пляжы Капуташ - гэта ідэальная магчымасць адчуць прыродную прыгажосць Турэцкай Рыўеры і атрымаць асалоду ад хвіліны спакою ў адной з самых прыгожых бухт рэгіёну.
Вечар: Вячэра з выглядам у “Ауладжане”
Ідэальнае завяршэнне цудоўнага дня ў Калкане - вячэра ў рэстаране «Aubergine», які вядомы сваім выдатным размяшчэннем прама на вадзе і выдатнай кухняй. Тут можна скончыць дзень смачнымі стравамі і захапляльным выглядам на Калканскую бухту.
«Ауберджин» прапануе разнастайнае меню са свежымі морапрадуктамі, традыцыйнымі турэцкімі стравамі і міжнароднымі дэлікатэсамі. Кожная страва рыхтуецца і падаецца старанна, каб падкрэсліць натуральны водар і свежасць інгрэдыентаў. Фірмавыя стравы дома, свежая рыба і морапрадукты прама з мора, з'яўляюцца абсалютна абавязковымі.
Выберыце столік на тэрасе, каб атрымаць асалоду ад цёплым вячэрнім ветрыкам і неверагодным выглядам на мора і заходзячае сонца. Пляшчотны плёскат хваль і рамантычная атмасфера робяць «Aubergine» ідэальным месцам для расслабленага вячэры.
Рэстаран размешчаны ў цэнтры Калкана і знаходзіцца ў некалькіх хвілінах хады ад многіх раёнаў горада. Вячэра ў “Aubergine” прапануе не толькі кулінарныя вынаходствы, але і магчымасць паразважаць пра дзень у адным з самых прыгожых месцаў у Калкане і атрымаць асалоду ад унікальнай атмасферай гэтага чароўнага прыбярэжнага горада.
Дзень 2: Культурныя каштоўнасці і кулінарныя адкрыцці
Раніца: Экскурсія ў старажытны горад Ксантос
Пачніце свой другі дзень у Калкане з паездкі ў старажытны горад Ксантас, прыкладна ў 20 кіламетрах углыб краіны. Калісьці сталіца Лікіі, а цяпер аб'ект Сусветнай спадчыны ЮНЕСКА, гэта гістарычнае месца прапануе захапляльнае ўяўленне аб адной з самых ранніх цывілізацый рэгіёну.
Шпацыруючы па руінах, вы можаце палюбавацца рэшткамі ўражлівых помнікаў, такіх як Гарпія, Нерэіда і добра захаваны Рымскі тэатр. Кожны з гэтых помнікаў распавядае гісторыю таго часу, калі Ксантос быў важным палітычным, рэлігійным і культурным цэнтрам.
Наведванне Ксантоса таксама з'яўляецца магчымасцю даведацца больш аб Лікійскай культуры і яе унікальных традыцыях, такіх як характэрныя скальныя магілы, якія ўсеялі ландшафт. Выстава ў невялікім музеі на месцы прапануе дадатковую інфармацыю і ўяўленне пра знаходкі з месца раскопак.
Да Ксантаса можна дабрацца на машыне або мясцовым долмушы з Калкана. Падарожжа туды правядзе вас праз маляўнічыя пейзажы і прапануе магчымасць атрымаць асалоду ад прыроднай прыгажосці рэгіёну. Наведванне ў сярэдзіне раніцы ідэальна падыходзіць, каб скарыстацца больш нізкімі тэмпературамі і даследаваць руіны ў вольны час.
Вазьміце з сабой дастатковую колькасць вады і сонцаахоўнага крэму і надзеньце зручную абутак, каб хадзіць па часам няроўных дарожках. Паездка ў Ксантос з'яўляецца абавязковай для аматараў гісторыі і з'яўляецца захапляльным дадаткам да спакойнага прыбярэжнага жыцця ў Калкане.
Абед: пікнік з панарамай
Пасля гістарычнага агляду Ксантоса вы можаце атрымаць асалоду ад спакойнага пікніка ў маляўнічых ваколіцах. Лікійскі ландшафт, які атачае старажытны горад, вядомы сваімі захапляльнымі панарамамі, якія характарызуюцца зялёнымі пагоркамі, ціхімі рачнымі далінамі і далёкім узбярэжжам.
Збярыце пікнік, напоўнены мясцовымі дэлікатэсамі - падумайце пра свежы турэцкі хлеб, выбар мезе, напрыклад, фаршаваныя вінаградныя лісце і баклажанную пасту, мясцовы сыр, аліўкі і, вядома, салодкую пахлаву на дэсерт. Мясцовыя рынкі ў Калкане або па дарозе ў Ксантос прапануюць выдатную магчымасць забраць усе гэтыя дэлікатэсы.
Знайдзіце цяністае месца пад аліўкавым дрэвам або на адным з травяністых пагоркаў, з якога можна будзе назіраць за пейзажам. Пікнік у гэтай абстаноўцы прапануе не толькі магчымасць атрымаць асалоду ад смачнай турэцкай кухні, але і момант спакою на прыродзе.
Не забудзьцеся ўзяць з сабой дастаткова вады, коўдру для пікніка і, магчыма, бінокль, каб у поўнай меры атрымаць асалоду ад відаў. Панарамны пікнік пасля наведвання Ксантоса - выдатны спосаб паглынуць культурныя ўражанні, атрымліваючы асалоду ад прыроднай прыгажосці рэгіёну Лікія.
У другой палове дня: экскурсія на лодцы ўздоўж узбярэжжа
Яшчэ адна важная падзея чакае вас у другой палове дня: расслабляльная экскурсія на лодцы ўздоўж маляўнічага ўзбярэжжа Калкана. Гэтыя прагулкі на лодцы прапануюць унікальны від на ўзрушаючую Турэцкую Рыўеру з яе схаванымі бухтамі, крышталёва чыстай вадой і пышнай міжземнаморскай расліннасцю.
Многія туры пачынаюцца непасрэдна з порта ў Калкане і вядуць вас да некаторых з самых прыгожых і аддаленых пляжаў і бухт у рэгіёне, да якіх часта можна дабрацца толькі з мора. Па дарозе ў вас будзе магчымасць спыніцца ў ідылічных месцах, каб паплаваць і паплаваць з трубкай, даследаваць багаты падводны свет або проста адпачыць на палубе і папесціцца на сонца.
Экіпажы лодак звычайна забяспечваюць смачны абед на борце, які часта складаецца са свежай рыбы, мезе і іншых мясцовых страў. Такім чынам, вы можаце папесціць сябе кулінарнымі вынаходствамі, атрымліваючы асалоду ад захапляльным выглядам.
Каб прыняць удзел у экскурсіі на лодцы, вы можаце запытацца непасрэдна ў гавані ў Калкане і забраніраваць месцы там. Ёсць мноства варыянтаў, ад невялікіх прыватных лодак да вялікіх экскурсійных судоў, таму ёсць што-небудзь на любы густ і кашалёк.
Прагулка на лодцы ўздоўж узбярэжжа Калкана - ідэальны спосаб правесці поўдзень, адчуўшы прыгажосць Турэцкай Рыўеры з вады. Спалучэнне адпачынку, прыгод і кулінарных вынаходстваў робіць гэтую экскурсію незабыўным уражаннем ад знаходжання ў Калкане.
Вечар: завяршэнне ў “Fish Terrace”
Выдатна завяршыць свой незабыўны адпачынак у Калкане можна вячэрай у «Fish Terrace». Вядомы сваім выдатным месцазнаходжаннем і выдатнай кухняй, гэты знакаміты рэстаран адкрывае захапляльны від на заліў Калкан і з'яўляецца ідэальным месцам, каб завяршыць сваё падарожжа ў стылі.
У «Fish Terrace» вас чакае вытанчаны выбар свежых морапрадуктаў і рыбных страў, прыгатаваных з асаблівай дбайнасцю і ўвагай да якасці. Меню вар'іруецца ў залежнасці ад улову дня, таму вы заўсёды можаце атрымаць асалоду ад самых свежых і смачных страў. Кулінарная прапанова дапаўняецца выбарам мясцовых і міжнародных вінаў, якія ідэальна спалучаюцца з стравамі.
Выберыце столік на тэрасе, каб атрымаць асалоду ад мяккім кліматам, рамантычнай атмасферай і ні з чым не параўнальным выглядам зіготкага мора пад зорным небам. «Рыбная тэраса» не толькі прапануе кулінарны вопыт у сваім класе, але і абстаноўку, якая зробіць вашыя апошнія гадзіны ў Калкане незабыўнымі.
Рэстаран размешчаны ў цэнтры, і да яго лёгка дабрацца з гавані або старога горада. Рэкамендуецца браніраваць загадзя, асабліва ў высокі сезон, каб гарантаваць, што вы зможаце атрымаць адзін з жаданых сталоў з выглядам на мора.
Вячэра ў Fish Terrace - гэта ідэальная магчымасць адчуць кулінарныя славутасці Калкана, атрымліваючы асалоду ад захапляльнай прыгажосці і расслабленай атмасферы гэтага чароўнага турэцкага прыбярэжнага горада.
Fazit
Калкан - гэта месца, якое захапляе сваім захапляльным пейзажам, багатай культурнай спадчынай і кулінарнымі вынаходствамі. Усяго за 48 гадзін вы зможаце адкрыць для сябе разнастайнасць і прыгажосць гэтага унікальнага месца і вярнуцца дадому з незабыўнымі ўспамінамі.
Адрас: Калкан, Каш/Анталія, Турцыя
