Калкан, живописен крайбрежен град на турската Ривиера, пленява с традиционния си чар, спиращи дъха заливи и кулинарни акценти. Само за 48 часа можете да се потопите в спокойния начин на живот, да откриете исторически съкровища и да се насладите на слънцето на някои от най-красивите плажове в Турция.
Ден 1: Опознавателна обиколка и кулинарни изкушения
Сутрин: Разходка из стария град
Сутрешната разходка из стария град Калкан е като пътуване назад във времето в друга епоха. Очарователните алеи, облицовани с традиционни турски къщи с техните типични дървени балкони и буйни цъфтящи бугенвилии, предлагат перфектната атмосфера да се потопите в спокойния начин на живот на този крайбрежен град.
Докато разглеждате Стария град, ще попаднете на разнообразие от малки бутици, занаятчийски магазини и галерии, предлагащи местни произведения на изкуството и занаяти. Това е идеалната възможност да откриете уникални сувенири и подаръци, вдъхновени от богатата култура и художествено наследство на региона.
Оставете се да бъдете съблазнени от скритите кафенета и чаените градини, които ви канят да се задържите. Насладете се на чаша традиционен турски чай или кафе и наблюдавайте шума и суетата на стария град. Приветливите местни жители и спокойната атмосфера правят всяко посещение незабравимо преживяване.
Сутрешната разходка из стария град на Калкан е не само визуално изживяване, но също така предлага възможност да усетите местните аромати и вкусове, било то чрез свежите подправки на пазарите или ароматните цветя, които украсяват почти всяка къща. Отделете време да се потопите в усещането и красотата на стария град на Калкан и да се насладите на спокойната и гостоприемна атмосфера на това очарователно място.
Обяд: Обяд в “Корсан мезе”
След разходката из стария град, „Корсан мезе” е чудесно място за кулинарна обедна почивка. Този ресторант е известен с отличното си местоположение с изглед към живописния залив на Калкан и за своята селекция от вкусни мезета, традиционните турски мезета.
В “Korsan Meze” можете да се насладите на разнообразие от дребни ястия, отразяващи свежестта и разнообразието на егейската кухня. От прясно приготвено дзадзики през патладжан в зехтин до пикантно овче сирене и морски дарове – тук всеки ще намери нещо по свой вкус. Мезетата се допълват идеално от прясно изпечен хляб и селекция от местни Вайнен.
Изберете маса на терасата, за да се насладите на мекия климат и спиращата дъха гледка към тюркоазеното море. “Korsan Meze” е идеалното място да се насладите на кулинарните деликатеси от региона в спокойна атмосфера, докато наблюдавате шума и суетата в пристанището на Калкан.
Ресторантът е централно разположен в Калкан и следователно е лесен за достигане пеша от стария град. Обядът в Korsan Meze е не само празник за вкусовите пъпки, но също така предлага възможност да изпитате спокойния начин на живот и гостоприемната култура на този очарователен турски крайбрежен град.
Следобед: Релаксация на плажа Капуташ
След приятен обяд в “Korsan Meze”, спиращият дъха плаж Kaputaş ви очаква, за да се насладите максимално на следобеда. Известен със своите ярки тюркоазени води и фин златист пясък, този плаж е един от най-живописните заливи на турската Ривиера и е само на кратко разстояние с кола от Калкан.
Плажът Kaputaş, ограден от стръмни скали, е достъпен по стълби от крайбрежния паркинг. Усилията по спускането веднага се възнаграждават, щом усетите мекия пясък под краката си и чистата, освежаваща вода ви приветства. Този плаж е истински природен рай, идеален за плуване, слънчеви бани или просто за почивка и наслаждаване на невероятната околна среда.
Не забравяйте да вземете оборудването си за гмуркане с шнорхел, тъй като кристално чистата вода предлага идеални условия за изследване на цветния подводен свят. Плажът няма постоянни съоръжения, така че вземете слънцезащитен крем, много вода и може би няколко закуски, за да прекарате деня безгрижно.
Плажът Kaputaş е лесно достъпен с кола или местен dolmuş (микробус) от Калкан. Краткото пътуване по крайбрежния път също предлага спираща дъха гледка към морето и околностите.
Един следобед на плажа Капуташ е идеалната възможност да изпитате естествената красота на турската Ривиера и да се насладите на момент на спокойствие в един от най-красивите заливи в региона.
Вечерта: Вечеря с изглед към “Патладжана”
Перфектният завършек на един прекрасен ден в Калкан е вечерята в “Aubergine”, ресторант, известен с отличното си местоположение точно на водата и отличната си кухня. Тук можете да завършите деня с вкусни ястия и спираща дъха гледка към залива Калкан.
“Патладжан” предлага разнообразно меню с пресни морски дарове, традиционни турски ястия и международни деликатеси. Всяко ястие се приготвя и представя с внимание, за да се подчертае естественият вкус и свежест на съставките. Специалитетът на къщата, прясна риба и морски дарове направо от морето, е абсолютно задължителен.
Изберете маса на терасата, за да се насладите на топлия вечерен бриз и несравнимата гледка към морето и залязващото слънце. Нежният плисък на вълните и романтичната атмосфера превръщат „Патладжан” в идеалното място за спокойна вечеря.
Ресторантът е централно разположен в Калкан и е на пешеходно разстояние от много части на града. Вечерята в “Aubergine” предлага не само кулинарни изкушения, но и възможност да размишлявате върху деня в едно от най-красивите места в Калкан и да се насладите на уникалната атмосфера на този очарователен крайбрежен град.
Ден 2: Културни съкровища и кулинарни открития
Сутринта: Екскурзия до древния град Ксантос
Започнете втория си ден в Калкан с пътуване до древния град Ксантос, на около 20 километра навътре. Някогашна столица на Ликия, а сега обект на световното културно наследство на ЮНЕСКО, този исторически обект предлага завладяващи прозрения за една от най-ранните цивилизации в региона.
Докато се разхождате из руините, можете да се възхитите на останките от впечатляващи паметници като Паметника на харпията, Паметника на Нереида и добре запазения Римски театър. Всеки от тези паметници разказва история от времето, когато Ксантос е бил важен политически, религиозен и културен център.
Посещението на Ксантос също е възможност да научите повече за ликийската култура и нейните уникални традиции, като например отличителните скални гробници, които осеят пейзажа. Изложбата в малкия музей на място предлага допълнителна информация и поглед върху находките от мястото на разкопките.
Ксантос е достъпен с кола или местен долмуш от Калкан. Пътуването до там ви превежда през живописни пейзажи и предлага възможност да се насладите на естествената красота на региона. Посещението в средата на сутринта е идеално, за да се възползвате от по-ниските температури и да изследвате руините в свободното си време.
Вземете достатъчно вода и слънцезащитен крем и носете удобни обувки, за да вървите по понякога неравните пътеки. Пътуването до Ксантос е задължително за любителите на историята и предлага завладяващо допълнение към спокойния крайбрежен живот в Калкан.
Обяд: пикник с панорама
След историческата проучвателна обиколка на Ксантос, можете да се насладите на спокоен пикник в живописната околност. Ликийският пейзаж около древния град е известен със спиращите дъха панорами, характеризиращи се със зелени хълмове, спокойни речни долини и далечно крайбрежие.
Опаковайте пикник, пълен с местни деликатеси – помислете за пресен турски хляб, селекция от мезе като пълнени гроздови листа и паста от патладжан, малко местно сирене, маслини и разбира се сладка баклава за десерт. Местните пазари в Калкан или по пътя за Ксантос предлагат идеалната възможност да вземете всички тези деликатеси.
Намерете сенчесто място под маслиново дърво или на някой от тревистите хълмове, откъдето можете да гледате към пейзажа. Пикник в тази обстановка предлага не само възможност да се насладите на вкусна турска кухня, но и момент на спокойствие сред природата.
Не забравяйте да вземете достатъчно вода, одеяло за пикник и може би бинокъл, за да се насладите напълно на гледките. Панорамният пикник след посещение на Ксантос е чудесен начин да поемете културните впечатления, докато се наслаждавате на естествената красота на региона Ликия.
Следобед: Разходка с корабче по крайбрежието
Друг акцент ви очаква следобед: релаксираща обиколка с лодка по живописния бряг на Калкан. Тези разходки с лодка предлагат уникална гледка към зашеметяващата турска Ривиера с нейните скрити заливи, кристално чисти води и буйна средиземноморска растителност.
Много обиколки започват директно от пристанището в Калкан и ви отвеждат до някои от най-красивите и отдалечени плажове и заливи в региона, които често са достъпни само от морето. По пътя ще имате възможност да спрете на идилични места, за да плувате и да се гмуркате с шнорхел, да изследвате богатия подводен свят или просто да се отпуснете на палубата и да се насладите на слънце.
Екипажите на лодките обикновено осигуряват вкусен обяд на борда, често състоящ се от прясна риба, мезе и други местни специалитети. Така можете да се поглезите с кулинарни изкушения, докато се наслаждавате на невероятната гледка.
За да участвате в обиколка с лодка, можете да попитате директно на пристанището в Калкан и да резервирате местата си там. Има разнообразие от възможности, от малки частни лодки до по-големи кораби за екскурзии, така че има нещо за всеки вкус и бюджет.
Обиколка с лодка по крайбрежието на Калкан е идеалният начин да прекарате следобеда, изживявайки красотата на турската Ривиера от водата. Комбинацията от релакс, приключения и кулинарни изкушения прави тази екскурзия едно незабравимо преживяване от престоя ви в Калкан.
Вечер: заключение в „Рибна тераса”
Можете да завършите идеално незабравимия си престой в Калкан с вечеря в “Fish Terrace”. Известен с отличното си местоположение и отлична кухня, този известен ресторант предлага спираща дъха гледка към залива Калкан и е идеалното място да завършите пътуването си със стил.
Във “Fish Terrace” ви очаква изискана селекция от пресни морски дарове и рибни ястия, приготвени с най-голяма грижа и внимание към качеството. Менюто варира в зависимост от улова за деня, така че винаги можете да се насладите на най-пресните и вкусни опции. Кулинарното предложение се допълва от селекция от местни и международни вина, които са перфектно съчетани с ястията.
Изберете маса на терасата, за да се насладите на мекия климат, романтичната атмосфера и несравнимата гледка към искрящото море под звездното небе. „Рибната тераса“ не само предлага кулинарно изживяване в собствена класа, но и обстановка, която ще направи последните ви часове в Калкан незабравими.
Ресторантът е централно разположен и е лесно достъпен от пристанището или стария град. Препоръчва се предварителна резервация, особено в разгара на сезона, за да сте сигурни, че ще спечелите една от желаните маси с изглед към морето.
Вечерята във Fish Terrace е идеалната възможност да изпитате кулинарните акценти на Калкан, докато се наслаждавате на спиращата дъха красота и спокойна атмосфера на този очарователен турски крайбрежен град.
Заключение
Калкан е място, което възхищава със своя спиращ дъха пейзаж, богато културно наследство и кулинарни изкушения. Само за 48 часа можете да откриете разнообразието и красотата на това уникално място и да се върнете у дома с незабравими спомени.
Адрес: Калкан, Каш/Анталия, Турция
