Mae Kalkan, tref arfordirol hardd ar y Riviera Twrcaidd, yn swyno gyda'i swyn traddodiadol, baeau syfrdanol ac uchafbwyntiau coginiol. Mewn dim ond 48 awr gallwch ymgolli yn y ffordd o fyw hamddenol, darganfod trysorau hanesyddol a mwynhau'r haul ar rai o draethau harddaf Twrci.
Diwrnod 1: Taith ddarganfod a danteithion coginiol
Bore: Cerdded drwy'r hen dref
Mae cerdded yn y bore trwy hen dref Kalkan fel teithio yn ôl mewn amser i oes arall. Mae'r lonydd swynol, wedi'u leinio â thai Twrcaidd traddodiadol gyda'u balconïau pren nodweddiadol a'u bougainvilleas blodeuog ffrwythlon, yn cynnig yr awyrgylch perffaith i ymgolli yn ffordd o fyw hamddenol y dref arfordirol hon.
Wrth i chi grwydro’r Hen Dref, byddwch yn dod ar draws amrywiaeth o siopau bwtîc bach, siopau crefftau ac orielau sy’n cynnig gwaith celf a chrefft lleol. Dyma gyfle perffaith i ddarganfod cofroddion ac anrhegion unigryw sydd wedi’u hysbrydoli gan ddiwylliant cyfoethog a threftadaeth artistig y rhanbarth.
Gadewch i chi'ch hun gael eich hudo gan y caffis cudd a'r gerddi te sy'n eich gwahodd i aros. Mwynhewch baned o de neu goffi Twrcaidd traddodiadol a gwyliwch brysurdeb yr hen dref. Mae'r bobl leol gyfeillgar a'r awyrgylch hamddenol yn gwneud pob ymweliad yn brofiad bythgofiadwy.
Mae taith gerdded foreol trwy hen dref Kalkan nid yn unig yn brofiad gweledol, ond mae hefyd yn cynnig y cyfle i brofi'r arogleuon a'r blasau lleol, boed hynny trwy sbeisys ffres y marchnadoedd neu'r blodau persawrus sy'n addurno bron pob tŷ. Cymerwch yr amser i ymgolli yn naws a harddwch hen dref Kalkan a mwynhewch awyrgylch tawel a chroesawgar y lle hudolus hwn.
Cinio: Cinio yn “Korsan Meze”
Ar ôl eich taith gerdded trwy'r hen dref, mae'r "Korsan Meze" yn lle gwych ar gyfer egwyl ginio coginiol. Mae'r bwyty hwn yn enwog am ei leoliad rhagorol sy'n edrych dros y Bae hardd Kalkan ac am ei ddetholiad o meze blasus, y blasau Twrcaidd traddodiadol.
Yn "Korsan Meze" gallwch fwynhau amrywiaeth o brydau bach sy'n adlewyrchu ffresni ac amrywiaeth bwyd Aegean. O tzatziki wedi'i baratoi'n ffres i eggplant mewn olew olewydd i gaws dafad sbeislyd a bwyd môr - bydd pawb yn dod o hyd i rywbeth at eu dant yma. Ategir y meze yn berffaith gan fara wedi'i bobi'n ffres a detholiad o rai lleol crio.
Dewiswch fwrdd ar y teras i fwynhau'r hinsawdd fwyn a golygfeydd syfrdanol o'r môr gwyrddlas. Y “Korsan Meze” yw’r lle perffaith i fwynhau danteithion coginiol yr ardal mewn awyrgylch hamddenol wrth wylio’r prysurdeb yn harbwr Kalkan.
Mae'r bwyty wedi'i leoli'n ganolog yn Kalkan ac felly mae'n hawdd ei gyrraedd ar droed o'r hen dref. Mae cinio yn Korsan Meze nid yn unig yn wledd i'r blasbwyntiau, ond mae hefyd yn cynnig y cyfle i brofi ffordd o fyw hamddenol a diwylliant croesawgar y dref arfordirol Twrci swynol hon.
Prynhawn: Ymlacio ar Draeth Kaputaş
Ar ôl cinio pleserus yn “Korsan Meze”, mae Traeth syfrdanol Kaputaş yn aros ichi fwynhau'r prynhawn i'r eithaf. Yn adnabyddus am ei ddyfroedd gwyrddlas llachar a thywod euraidd mân, mae'r traeth hwn yn un o'r baeau mwyaf prydferth ar Riviera Twrci a dim ond taith fer o Kalkan.
Gellir cyrraedd Traeth Kaputaş, wedi'i fframio gan glogwyni serth, trwy risiau o faes parcio ffordd yr arfordir. Mae ymdrech y disgyniad yn cael ei wobrwyo ar unwaith cyn gynted ag y byddwch chi'n teimlo'r tywod meddal o dan eich traed a'r dŵr clir, adfywiol yn eich croesawu. Mae'r traeth hwn yn baradwys naturiol go iawn, yn ddelfrydol ar gyfer nofio, torheulo neu ymlacio a mwynhau'r amgylchedd ysblennydd.
Peidiwch ag anghofio dod â'ch offer snorkelu, gan fod y dŵr clir grisial yn cynnig amodau delfrydol i archwilio'r byd tanddwr lliwgar. Nid oes gan y traeth unrhyw gyfleusterau parhaol, felly paciwch eli haul, digon o ddŵr ac efallai ychydig o fyrbrydau i dreulio'r diwrnod yn ddi-hid.
Mae Traeth Kaputaş yn hawdd ei gyrraedd mewn car neu dolmuş lleol (bws mini) o Kalkan. Mae'r daith fer ar hyd ffordd yr arfordir hefyd yn cynnig golygfeydd syfrdanol o'r môr a'r wlad o amgylch.
Mae prynhawn ar Draeth Kaputaş yn gyfle perffaith i brofi harddwch naturiol y Riviera Twrcaidd a mwynhau eiliad o dawelwch yn un o faeau harddaf y rhanbarth.
Noson: Cinio gyda golygfa yn yr “Aubergine”
Y diwedd perffaith i ddiwrnod bendigedig yn Kalkan yw cinio yn “Aubergine”, bwyty sy'n adnabyddus am ei leoliad rhagorol ar y dŵr a'i fwyd rhagorol. Yma gallwch orffen y diwrnod gyda seigiau blasus a golygfa syfrdanol o Fae Kalkan.
Mae'r “Aubergine” yn cynnig bwydlen amrywiol gyda bwyd môr ffres, seigiau Twrcaidd traddodiadol a danteithion rhyngwladol. Mae pob pryd yn cael ei baratoi a'i gyflwyno'n ofalus i amlygu blas naturiol a ffresni'r cynhwysion. Mae arbenigedd y tŷ, pysgod ffres a bwyd môr yn syth o'r môr, yn hanfodol.
Dewiswch fwrdd ar y teras i fwynhau'r awel gynnes gyda'r nos a'r golygfeydd heb eu hail o'r môr a'r haul yn machlud. Mae'r tonnau ysgafn a'r awyrgylch rhamantus yn gwneud yr “Aubergine” yn lle delfrydol ar gyfer cinio hamddenol.
Mae'r bwyty wedi'i leoli'n ganolog yn Kalkan ac mae o fewn pellter cerdded hawdd i sawl rhan o'r ddinas. Mae cinio yn "Aubergine" nid yn unig yn cynnig danteithion coginiol, ond hefyd y cyfle i fyfyrio ar y diwrnod yn un o leoliadau harddaf Kalkan a mwynhau awyrgylch unigryw'r dref arfordirol swynol hon.
Diwrnod 2: Trysorau diwylliannol a darganfyddiadau coginiol
Bore: Taith i ddinas hynafol Xanthos
Dechreuwch eich ail ddiwrnod yn Kalkan gyda thaith i ddinas hynafol Xanthos, tua 20 cilomedr i mewn i'r tir. Unwaith yn brifddinas Lycia a bellach yn Safle Treftadaeth y Byd UNESCO, mae'r safle hanesyddol hwn yn cynnig mewnwelediadau hynod ddiddorol i un o wareiddiadau cynharaf y rhanbarth.
Wrth i chi gerdded drwy’r adfeilion, gallwch edmygu olion henebion trawiadol fel yr Heneb Telynegol, Cofeb Nereid a’r Theatr Rufeinig sydd mewn cyflwr da. Mae pob un o’r henebion hyn yn adrodd stori o gyfnod pan oedd Xanthos yn ganolfan wleidyddol, grefyddol a diwylliannol bwysig.
Mae ymweliad â Xanthos hefyd yn gyfle i ddysgu mwy am ddiwylliant Lycian a'i draddodiadau unigryw, megis y beddrodau craig nodedig sy'n britho'r dirwedd. Mae'r arddangosfa yn yr amgueddfa fach ar y safle yn cynnig gwybodaeth ychwanegol a mewnwelediad i'r darganfyddiadau o'r safle cloddio.
Gellir cyrraedd Xanthos mewn car neu mewn dolmuş lleol o Kalkan. Mae’r daith yno’n mynd â chi drwy dirweddau prydferth ac yn cynnig cyfle i fwynhau harddwch naturiol yr ardal. Mae ymweliad canol bore yn ddelfrydol i fanteisio ar y tymheredd oerach ac archwilio'r adfeilion yn eich hamdden.
Paciwch ddigon o ddŵr ac eli haul a gwisgwch esgidiau cyfforddus i gerdded ar hyd y llwybrau sydd weithiau'n anwastad. Mae taith i Xanthos yn hanfodol i bobl sy'n mwynhau hanes ac mae'n cynnig cyflenwad hynod ddiddorol i fywyd arfordirol hamddenol Kalkan.
Cinio: picnic gyda phanorama
Ar ôl y daith archwilio hanesyddol o amgylch Xanthos, gallwch fwynhau picnic hamddenol yn yr amgylchedd prydferth. Mae tirwedd Lycian o amgylch y ddinas hynafol yn adnabyddus am ei golygfeydd panoramig syfrdanol a nodweddir gan fryniau gwyrdd, dyffrynnoedd afonydd tawel ac arfordir pell.
Paciwch bicnic yn llawn danteithion lleol - meddyliwch am fara Twrcaidd ffres, detholiad o meze fel dail grawnwin wedi'u stwffio a phast eggplant, caws lleol, olewydd ac wrth gwrs baklava melys i bwdin. Mae marchnadoedd lleol yn Kalkan neu ar y ffordd i Xanthos yn cynnig y cyfle perffaith i godi'r holl ddanteithion hyn.
Dewch o hyd i lecyn cysgodol o dan goeden olewydd neu ar un o'r bryniau glaswelltog lle gallwch chi edrych dros y dirwedd. Mae picnic yn y lleoliad hwn nid yn unig yn cynnig y cyfle i fwynhau bwyd Twrcaidd blasus, ond hefyd eiliad o heddwch ym myd natur.
Peidiwch ag anghofio dod â digon o ddŵr, blanced bicnic ac efallai ysbienddrych i fwynhau'r olygfa yn llawn. Mae picnic panoramig ar ôl ymweld â Xanthos yn ffordd wych o amsugno'r argraffiadau diwylliannol wrth fwynhau harddwch naturiol rhanbarth Lycia.
Prynhawn: Taith cwch ar hyd yr arfordir
Mae uchafbwynt arall yn eich disgwyl yn y prynhawn: taith ymlaciol mewn cwch ar hyd arfordir prydferth Kalkan. Mae'r teithiau cwch hyn yn cynnig persbectif unigryw ar y Riviera Twrcaidd syfrdanol, gyda'i gildraethau cudd, dyfroedd clir grisial a llystyfiant ffrwythlon Môr y Canoldir.
Mae llawer o deithiau'n cychwyn yn uniongyrchol o'r porthladd yn Kalkan ac yn mynd â chi i rai o'r traethau a'r baeau mwyaf prydferth ac anghysbell yn y rhanbarth, sydd yn aml ond yn hygyrch o'r môr. Ar hyd y ffordd, cewch gyfle i aros mewn lleoliadau delfrydol i nofio a snorkelu, archwilio'r byd tanddwr cyfoethog, neu ymlacio ar y dec ac amsugno'r haul.
Mae criwiau'r cychod fel arfer yn darparu cinio blasus ar fwrdd y llong, yn aml yn cynnwys pysgod ffres, meze ac arbenigeddau lleol eraill. Felly gallwch fwynhau danteithion coginiol wrth fwynhau'r olygfa ysblennydd.
I gymryd rhan mewn taith cwch, gallwch holi yn uniongyrchol yn yr harbwr yn Kalkan ac archebu eich seddi yno. Mae yna amrywiaeth o opsiynau, o gychod bach, preifat i longau gwibdaith mwy, felly mae rhywbeth at ddant pawb a chyllideb.
Taith cwch ar hyd arfordir Kalkan yw'r ffordd berffaith i dreulio'r prynhawn yn profi harddwch y Riviera Twrcaidd o'r dŵr. Mae'r cyfuniad o ymlacio, antur a danteithion coginiol yn gwneud y daith hon yn brofiad bythgofiadwy o'ch arhosiad yn Kalkan.
Noson: diweddglo yn y “Fish Terrace”
Gallwch chi orffen eich arhosiad bythgofiadwy yn Kalkan yn berffaith gyda chinio yn y “Fish Terrace”. Yn adnabyddus am ei leoliad gwych a'i fwyd rhagorol, mae'r bwyty enwog hwn yn cynnig golygfeydd syfrdanol o Fae Kalkan a dyma'r lle delfrydol i orffen eich taith mewn steil.
Yn y “Fish Terrace” gallwch ddisgwyl detholiad cain o fwyd môr ffres a seigiau pysgod, wedi'u paratoi gyda'r gofal a'r sylw mwyaf i ansawdd. Mae'r fwydlen yn amrywio yn dibynnu ar ddal y dydd, felly gallwch chi bob amser fwynhau'r opsiynau mwyaf ffres, mwyaf blasus. Ategir yr arlwy coginio gan ddetholiad o winoedd lleol a rhyngwladol sy'n cydweddu'n berffaith â'r seigiau.
Dewiswch fwrdd ar y teras i fwynhau'r hinsawdd fwyn, yr awyrgylch rhamantus a'r olygfa ddigyffelyb o'r môr pefriog o dan yr awyr serennog. Mae'r “Fish Terrace” nid yn unig yn cynnig profiad coginio o'r radd flaenaf, ond hefyd lleoliad a fydd yn gwneud eich oriau olaf yn Kalkan yn fythgofiadwy.
Mae'r bwyty mewn lleoliad canolog ac yn hawdd ei gyrraedd o'r harbwr neu'r hen dref. Argymhellir archebu lle ymlaen llaw, yn enwedig yn ystod y tymor brig, er mwyn sicrhau eich bod yn gallu sgorio un o'r tablau golygfaol môr dymunol.
Mae cinio yn Fish Terrace yn gyfle perffaith i brofi uchafbwyntiau coginiol Kalkan wrth fwynhau harddwch syfrdanol ac awyrgylch hamddenol y dref arfordirol Twrci swynol hon.
Casgliad
Mae Kalkan yn lle sy'n ymhyfrydu gyda'i dirwedd syfrdanol, ei dreftadaeth ddiwylliannol gyfoethog a'i ddanteithion coginiol. Mewn dim ond 48 awr gallwch ddarganfod amrywiaeth a harddwch y lle unigryw hwn a dychwelyd adref gydag atgofion bythgofiadwy.
Cyfeiriad: Kalkan, Kaş/Antalya, Türkiye
