Περισσότερο
    ΑρχικήΤουρκική κουζίναΑνακαλύψτε τα καλύτερα τουρκικά κρασιά: Ένας ολοκληρωμένος οδηγός για δημοφιλείς ποικιλίες

    Ανακαλύψτε τα καλύτερα τουρκικά κρασιά: Ένας ολοκληρωμένος οδηγός για δημοφιλείς ποικιλίες - 2024

    διαφήμιση

    Η Τουρκία είναι γνωστή για μια σειρά κρασιών που παρασκευάζονται από τοπικές ποικιλίες όπως Narince, Kalecik Karasi και Okuzgozu. Εδώ είναι ένας γρήγορος οδηγός:

    1. Narince: Λευκό κρασί από την περιοχή Τσανάκκαλε, γνωστό για τη φρέσκια και φρουτώδη γεύση του.
    2. Kalecik Karasi: Ein Rotwein aus der Region Ankara, bekannt für seine samtigen Tannine und Aromen von Pflaumen und Schokolade.
    3. Okuzgozu: Ένα κόκκινο κρασί από την περιοχή Elazig, γνωστό για τις πικάντικες νότες και το έντονο χρώμα του.
    4. Boğazkere: Ένα κόκκινο κρασί από την περιοχή του Ντιγιαρμπακίρ, γνωστό για τις στιβαρές τανίνες και τα αρώματα μπαχαρικών και σκούρων μούρων.
    5. Papaskarasi: Ein Rotwein aus der Region Bursa, bekannt für seine samtigen Tannine und fruchtigen Aromen.
    6. Okuzgozu Rose: Μια ροζ παραλλαγή του Okuzgozu, γνωστή για τη φρέσκια και αναζωογονητική νότα του.
    7. Emre Uzgören: Ένα κόκκινο κρασί από την περιοχή του Αιγαίου γνωστό για τα πολύπλοκα αρώματα μπαχαρικών και σκούρων φρούτων.
    8. Narince Rose: Μια ροζέ παραλλαγή του Narince, γνωστή για τα ελαφριά και αναζωογονητικά αρώματα μούρων και εσπεριδοειδών.
    9. Kalecik Karasi Rose: Μια ροζέ παραλλαγή του Kalecik Karasi, γνωστή για τα φρέσκα και φρουτώδη αρώματά του.
    10. Çalkarası: Ein Rotwein aus der Region Antalya, bekannt für seine weichen Tannine und Aromen von reifen Früchten.

    Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι το τουρκικό κρασί σερβίρεται συχνά με παραδοσιακά πιάτα όπως κεμπάπ, μεζέδες και πιάτα με μπαχαρικά. Πειραματιστείτε με διαφορετικούς συνδυασμούς κρασιών και φαγητών για την καλύτερη εμπειρία ουρανίσκου.

    Αν ψάχνετε να αγοράσετε τουρκικό κρασί, είναι καλύτερο να επιλέξετε αξιόπιστα οινοποιεία και καταστήματα κρασιού για να εξασφαλίσετε την καλύτερη ποιότητα. Επίσης, συγκρίνετε τιμές και κριτικές για να βεβαιωθείτε ότι κερδίζετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

    Εξερευνήστε τα καλύτερα οινοποιεία της Τουρκίας: Ένας οδηγός για την παραγωγή ποιοτικού κρασιού

    1. Kavaklidere: Ένα από τα μεγαλύτερα οινοποιεία της Τουρκίας, γνωστό για τα προϊόντα του που παρασκευάζονται από τις ποικιλίες Narince, Kalecik Karasi και Okuzgozu.
    2. Doluca: Ένα φημισμένο οινοποιείο που παράγει μεγάλη γκάμα κρασιών από ποικιλίες Kalecik Karasi, Boğazkere και Papaskarasi.
    3. Corvus: Ένα καινοτόμο οινοποιείο που χρησιμοποιεί σύγχρονες μεθόδους και τεχνολογία για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας.
    4. Urla: Οινοποιείο που ειδικεύεται στην παραγωγή κρασιών από την περιοχή του Αιγαίου, συμπεριλαμβανομένων των Emre Uzgören και Sultan Murad.
    5. Sevilen: Ένα οινοποιείο γνωστό για τα κρασιά του που παρασκευάζονται από τις ποικιλίες Kalecik Karasi και Narince, προσφέροντας μεγάλη ποικιλία ροζέ κρασιών.

    Ανακαλύψτε τις οινοπαραγωγικές περιοχές της Τουρκίας: Ένας ολοκληρωμένος οδηγός για τις καλύτερες περιοχές

    Οι κύριες αμπελοοινικές περιοχές βρίσκονται στην περιοχή του Αιγαίου κατά μήκος των ακτών του Αιγαίου. Σχεδόν τα δύο τρίτα του κρασιού παράγονται σε αυτές τις περιοχές, οι οποίες έχουν περισσότερη υγρασία από το πιο ξηρό εσωτερικό. Στην αμπελουργία χρησιμοποιούνται 34 ποικιλίες σταφυλιού, 22 τοπικές και 12 διεθνείς.

    • Μαρμαρά και Ανατολική Θράκη (ευρωπαϊκό τμήμα της Τουρκίας): Το 40% του τουρκικού κρασιού παράγεται στις γύρω περιοχές του Τεκιρντάγκ, του Τσανάκκαλε, της Αδριανούπολης, του Κερκλαρέλι και του Μπιλετσίκ. Ερυθρές ποικιλίες σταφυλιού: Papazkarası, Adakarası, Karaseker, Gamay, Pinot Noir και Cinsault. Οι λευκές ποικιλίες σταφυλιού που χρησιμοποιούνται είναι: Semillon, Yapıncak, Beylerce, Clairette Blanche, Misket και Riesling.
    • Anatolische Ägäisküste: Die Regionen um Izmir, Manisa und Denizli machen 20 % der türkischen Weinproduktion aus. Als rote Rebsorten werden Calkarası, Grenache und Carignan sowie zunehmend Merlot und Cabernet Sauvignon verwendet.
    • Στη Μαύρη Θάλασσα, όπου τα αμπέλια θεωρούνται αυτοφυή, υπάρχουν μικρότερες περιοχές ανάπτυξης γύρω από το Corum, το Tokat, το Kastamonu και τη Samsun. Εδώ χρησιμοποιούνται κυρίως οι αυτόχθονες ποικιλίες σταφυλιού Dimrit, Sergikarası (κόκκινο) και Narine (λευκό).
    • Zentralanatolien hat ein kontinentales Klima mit strengen Wintern und heißen Sommern. Hier werden die Rebsorten Kalecik Karası, Papazkarası, Dimrit, Bogazkere und Öküzgözü (beides rote Sorten) und die weißen Sorten Emir, Narince und Hasandede angebaut. Diese Gebiete liegen in der Nähe von Ankara, Kerakale, Kırşehir und Niğde.
    • Trauben werden in Ostanatolien, um Elazig und in den Provinzen Gaziantep, Mardin, Sanliurfa und Diyarbakir in Südostanatolien angebaut. Die hauptsächlich verwendeten Rebsorten sind Öküzgözü, Boğazkere, Kalecik Karası, Horozkarası (beide rot) sowie Narince, Dokulgen und Kabarcık.

    Vor allem in großen Zentren wie Istanbul, Izmir und Ankara sind immer mehr Bars entstanden, die eine große Auswahl dieser Weine anbieten. Auch in der internationalen Hotellerie und Gastronomie genießt der türkische Wein mittlerweile einen hohen Stellenwert.

    Στο θέμα της αντιστοίχισης στοιχείων

    Τουρκικά ποτά: Ανακαλύψτε τη δροσιστική ποικιλομορφία της τουρκικής κουλτούρας κατανάλωσης

    Τουρκικά ποτά: Ένα γαστρονομικό ταξίδι μέσα από αναζωογονητικές γεύσεις και παραδόσεις Η τουρκική κουζίνα δεν είναι γνωστή μόνο για τα ποικίλα και νόστιμα πιάτα της, αλλά και...

    Τουρκική ποικιλία γλυκού: 22 νόστιμες δημιουργίες

    Τουρκική ποικιλία γλυκών: 22 γλυκά που θα μαγέψουν τις αισθήσεις σας Βυθιστείτε στον γλυκό κόσμο των τουρκικών γλυκών, όπου η ποικιλία των νόστιμων δημιουργιών είναι τόσο πολύχρωμη...

    Τα πάντα για την Τουρκική ρακή: Ποικιλίες, ποτό & συνοδευτικά μεζέ

    Η ιστορία της ρακής Η ιστορία της ρακής είναι τόσο πλούσια όσο και το ίδιο το ρόφημα.

    Τάσεις

    Eski Datça: Ένας ιστορικός παράδεισος

    Τι κάνει το Eski Datça τόσο ξεχωριστό; Το Eski Datça, κρυμμένο στη γραφική ύπαιθρο κοντά στο λιμάνι της πόλης Datça, είναι ένα γοητευτικό χωριό που υποδέχεται τους επισκέπτες του...

    Ταξιδιωτικός οδηγός Κωνσταντινούπολης: πολιτισμός, ιστορία και ζωντανή ποικιλομορφία

    Ανακαλύψτε την Κωνσταντινούπολη: Ένα ταξίδι στις αντιθέσεις της μητρόπολης στο Βόσπορο Καλώς ήρθατε στην Κωνσταντινούπολη, τη συναρπαστική μητρόπολη που χτίζει γέφυρες μεταξύ Ανατολής και Δύσης και...

    Οδηγός 48 ωρών για το Καλκάν: Αξιοθέατα, Πολιτισμός, Φαγητό και Διασκέδαση

    Ανακαλύψτε την ομορφιά και την ιστορία της Τουρκίας σε 48 ώρες με τον Ταξιδιωτικό μας οδηγό Kalkan. Εξερευνήστε ιστορικές παλιές πόλεις, επισκεφθείτε εντυπωσιακά τζαμιά...

    Εκδρομές με σκάφος στην Αλάνια: Ανακαλύψτε την παραθαλάσσια ομορφιά της Türkiye

    Εκδρομές με σκάφος στην Αλάνια: Ζήστε τη μαγεία της Μεσογείου Γεια σου, αναζητητής της περιπέτειας! Είστε έτοιμοι να εξερευνήσετε την εκπληκτική ακτογραμμή της Alanya, Τουρκία; Όλα περιστρέφονται εδώ...

    Ταξιδιωτικός οδηγός Άγκυρας: Εξερευνήστε την πρωτεύουσα της Τουρκίας

    Ταξιδιωτικός οδηγός Άγκυρας: Ανακαλύψτε τους Θησαυρούς της Τουρκικής Πρωτεύουσας Καλώς ήλθατε στον ταξιδιωτικό μας οδηγό για την Άγκυρα, τη συναρπαστική πρωτεύουσα της Τουρκίας! Η Άγκυρα, που συχνά παραβλέπεται στη σκιά...