Kalkan, une ville côtière pittoresque de la Riviera turque, enchante par son charme traditionnel, ses baies à couper le souffle et ses spécialités culinaires. En seulement 48 heures, vous pourrez vous immerger dans un style de vie détendu, découvrir des trésors historiques et profiter du soleil sur certaines des plus belles plages de Turquie.
Jour 1 : Parcours découverte et délices culinaires
Matin : Promenade dans la vieille ville
Une promenade matinale dans la vieille ville de Kalkan, c'est comme voyager dans le temps jusqu'à une autre époque. Les charmantes ruelles, bordées de maisons turques traditionnelles avec leurs balcons en bois typiques et leurs bougainvilliers en fleurs luxuriantes, offrent l'ambiance parfaite pour s'immerger dans le style de vie détendu de cette ville côtière.
En explorant la vieille ville, vous rencontrerez une variété de petites boutiques, de boutiques d'artisanat et de galeries proposant des œuvres d'art et de l'artisanat local. C'est l'occasion idéale de découvrir des souvenirs et des cadeaux uniques inspirés de la riche culture et du patrimoine artistique de la région.
Laissez-vous séduire par les cafés cachés et les jardins de thé qui invitent à la flânerie. Savourez une tasse de thé ou de café turc traditionnel et observez l'agitation de la vieille ville. Les habitants sympathiques et l’atmosphère détendue font de chaque visite une expérience inoubliable.
Une promenade matinale dans la vieille ville de Kalkan n'est pas seulement une expérience visuelle, mais offre également la possibilité de découvrir les parfums et les saveurs locales, que ce soit à travers les épices fraîches des marchés ou les fleurs parfumées qui ornent presque chaque maison. Prenez le temps de vous immerger dans le charme et la beauté de la vieille ville de Kalkan et profitez de l'atmosphère calme et accueillante de ce lieu enchanteur.
Déjeuner : Déjeuner au « Korsan Meze »
Après votre promenade dans la vieille ville, le « Korsan Meze » est un endroit idéal pour une pause déjeuner culinaire. Ce restaurant est célèbre pour son excellent emplacement surplombant la pittoresque baie de Kalkan et pour sa sélection de délicieux meze, les entrées traditionnelles turques.
Au « Korsan Meze », vous pourrez déguster une variété de petits plats qui reflètent la fraîcheur et la diversité de la cuisine égéenne. Du tzatziki fraîchement préparé aux aubergines à l'huile d'olive en passant par le fromage de brebis épicé et les fruits de mer, chacun trouvera ici son bonheur. Les meze sont parfaitement complétés par du pain fraîchement sorti du four et une sélection de produits locaux. Weinan.
Choisissez une table en terrasse pour profiter de la douceur du climat et d'une vue imprenable sur la mer turquoise. Le « Korsan Meze » est l'endroit idéal pour déguster les délices culinaires de la région dans une atmosphère détendue tout en observant l'agitation du port de Kalkan.
Le restaurant est situé au centre de Kalkan et est donc facilement accessible à pied depuis la vieille ville. Un déjeuner à Korsan Meze n'est pas seulement un régal pour les papilles, mais offre également l'occasion de découvrir le style de vie détendu et la culture hospitalière de cette charmante ville côtière turque.
Après-midi : Détente sur la plage de Kaputaş
Après un agréable déjeuner au « Korsan Meze », la magnifique plage de Kaputaş vous attend pour profiter pleinement de l'après-midi. Connue pour ses eaux turquoise et son sable fin et doré, cette plage est l'une des baies les plus pittoresques de la Riviera turque et se trouve à quelques minutes en voiture de Kalkan.
La plage de Kaputaş, encadrée de falaises abruptes, est accessible par des escaliers depuis le parking de la route côtière. L'effort de la descente est immédiatement récompensé dès que vous sentez le sable doux sous vos pieds et que l'eau claire et rafraîchissante vous accueille. Cette plage est un véritable paradis naturel, idéal pour nager, bronzer ou simplement se détendre et profiter du cadre spectaculaire.
N'oubliez pas d'apporter votre équipement de plongée en apnée, car l'eau cristalline offre des conditions idéales pour explorer le monde sous-marin coloré. La plage n'a pas d'installations permanentes, alors emportez de la crème solaire, beaucoup d'eau et peut-être quelques collations pour passer la journée sans soucis.
La plage de Kaputaş est facilement accessible en voiture ou en dolmuş (minibus) local depuis Kalkan. Le court trajet le long de la route côtière offre également des vues imprenables sur la mer et la campagne environnante.
Un après-midi à la plage de Kaputaş est l'occasion idéale de découvrir la beauté naturelle de la Riviera turque et de profiter d'un moment de tranquillité dans l'une des plus belles baies de la région.
Soir : Dîner avec vue à l’Aubergine
La fin parfaite d'une merveilleuse journée à Kalkan est un dîner à « Aubergine », un restaurant connu pour son excellent emplacement au bord de l'eau et son excellente cuisine. Ici, vous pourrez terminer la journée avec des plats délicieux et une vue imprenable sur la baie de Kalkan.
L'Aubergine propose un menu varié composé de fruits de mer frais, de plats traditionnels turcs et de spécialités internationales. Chaque plat est préparé et présenté avec soin pour mettre en valeur la saveur naturelle et la fraîcheur des ingrédients. La spécialité de la maison, les poissons et fruits de mer frais tout droit sortis de la mer, est un incontournable.
Choisissez une table sur la terrasse pour profiter de la brise chaude du soir et de la vue imprenable sur la mer et le soleil couchant. Le doux clapotis des vagues et l'atmosphère romantique font de « l'Aubergine » le lieu idéal pour un dîner décontracté.
Le restaurant est situé au centre de Kalkan et se trouve à quelques pas de nombreux quartiers de la ville. Un dîner à « Aubergine » offre non seulement des délices culinaires, mais aussi l'occasion de réfléchir à la journée dans l'un des plus beaux cadres de Kalkan et de profiter de l'atmosphère unique de cette charmante ville côtière.
Jour 2 : Trésors culturels et découvertes culinaires
Matin : Excursion à la ville antique de Xanthos
Commencez votre deuxième journée à Kalkan par une visite de l'ancienne ville de Xanthos, à environ 20 kilomètres à l'intérieur des terres. Autrefois capitale de la Lycie et aujourd'hui site du patrimoine mondial de l'UNESCO, ce site historique offre un aperçu fascinant de l'une des premières civilisations de la région.
En vous promenant dans les ruines, vous pourrez admirer les vestiges de monuments impressionnants tels que le monument de la harpie, le monument des Néréides et le théâtre romain bien conservé. Chacun de ces monuments raconte une histoire d'une époque où Xanthos était un centre politique, religieux et culturel important.
Une visite à Xanthos est également l'occasion d'en apprendre davantage sur la culture lycienne et ses traditions uniques, comme les tombes rupestres distinctives qui parsèment le paysage. L'exposition dans le petit musée sur place offre des informations supplémentaires et un aperçu des découvertes du site de fouilles.
Xanthos est accessible en voiture ou en dolmuş local depuis Kalkan. Le voyage vous emmène à travers des paysages pittoresques et offre la possibilité de profiter de la beauté naturelle de la région. Une visite en milieu de matinée est idéale pour profiter des températures plus fraîches et explorer les ruines à votre guise.
Emportez suffisamment d'eau et de crème solaire et portez des chaussures confortables pour marcher sur les sentiers parfois inégaux. Un voyage à Xanthos est un incontournable pour les passionnés d’histoire et offre un complément fascinant à la vie côtière détendue de Kalkan.
Déjeuner : pique-nique avec panorama
Après la visite d'exploration historique de Xanthos, vous pourrez profiter d'un pique-nique détendu dans les environs pittoresques. Le paysage lycien entourant la ville antique est connu pour ses panoramas à couper le souffle caractérisés par des collines verdoyantes, des vallées fluviales tranquilles et un littoral lointain.
Préparez un pique-nique rempli de spécialités locales – pensez au pain turc frais, à une sélection de meze tels que des feuilles de vigne farcies et de la pâte d'aubergine, du fromage local, des olives et bien sûr du baklava sucré pour le dessert. Les marchés locaux de Kalkan ou sur la route de Xanthos offrent l'occasion idéale de se procurer toutes ces délices.
Trouvez un endroit ombragé sous un olivier ou sur l'une des collines herbeuses d'où vous pourrez admirer le paysage. Un pique-nique dans ce cadre offre non seulement la possibilité de savourer une délicieuse cuisine turque, mais aussi un moment de paix en pleine nature.
N'oubliez pas d'apporter suffisamment d'eau, une couverture de pique-nique et peut-être des jumelles pour profiter pleinement de la vue. Un pique-nique panoramique après la visite de Xanthos est une merveilleuse façon de s'imprégner des impressions culturelles tout en profitant de la beauté naturelle de la région de Lycie.
Après-midi : Tour en bateau le long de la côte
Un autre moment fort vous attend dans l'après-midi : une excursion relaxante en bateau le long de la côte pittoresque de Kalkan. Ces excursions en bateau offrent une perspective unique sur la magnifique Riviera turque, avec ses criques cachées, ses eaux cristallines et sa végétation méditerranéenne luxuriante.
De nombreuses excursions partent directement du port de Kalkan et vous emmènent vers certaines des plages et baies les plus belles et les plus isolées de la région, qui ne sont souvent accessibles que depuis la mer. En chemin, vous aurez l'occasion de vous arrêter dans des endroits idylliques pour nager et faire de la plongée avec tuba, explorer le riche monde sous-marin ou simplement vous détendre sur le pont et profiter du soleil.
Les équipages des bateaux proposent généralement un délicieux déjeuner à bord, souvent composé de poisson frais, de meze et d'autres spécialités locales. Vous pourrez ainsi vous offrir des délices culinaires tout en profitant de la vue spectaculaire.
Pour participer à une excursion en bateau, vous pouvez vous renseigner directement au port de Kalkan et y réserver vos places. Il existe une variété d'options, des petits bateaux privés aux plus grands bateaux d'excursion, il y en a donc pour tous les goûts et tous les budgets.
Une excursion en bateau le long de la côte de Kalkan est le moyen idéal pour passer l'après-midi à découvrir la beauté de la Riviera turque depuis l'eau. La combinaison de détente, d'aventure et de délices culinaires fait de cette excursion une expérience inoubliable de votre séjour à Kalkan.
Soirée : conclusion à la « Fish Terrace »
Vous pouvez parfaitement terminer votre séjour inoubliable à Kalkan avec un dîner à la « Fish Terrace ». Connu pour son emplacement privilégié et son excellente cuisine, ce restaurant renommé offre une vue imprenable sur la baie de Kalkan et est l'endroit idéal pour terminer votre voyage en beauté.
À la « Fish Terrace », vous pouvez vous attendre à une sélection exquise de plats de fruits de mer et de poisson frais, préparés avec le plus grand soin et une attention particulière à la qualité. Le menu varie en fonction de la pêche du jour, afin que vous puissiez toujours profiter des options les plus fraîches et les plus savoureuses. L'offre culinaire est complétée par une sélection de vins locaux et internationaux parfaitement assortis aux plats.
Choisissez une table en terrasse pour profiter de la douceur du climat, de l'ambiance romantique et de la vue incomparable sur la mer scintillante sous le ciel étoilé. La « Fish Terrace » offre non seulement une expérience culinaire de premier ordre, mais aussi un cadre qui rendra vos dernières heures à Kalkan inoubliables.
Le restaurant est situé au centre et est facilement accessible depuis le port ou la vieille ville. Il est recommandé de réserver à l'avance, surtout en haute saison, pour vous assurer de bénéficier de l'une des tables avec vue sur la mer les plus convoitées.
Le dîner au Fish Terrace est l'occasion idéale de découvrir les points forts culinaires de Kalkan tout en profitant de la beauté à couper le souffle et de l'atmosphère détendue de cette charmante ville côtière turque.
Conclusion
Kalkan est un endroit qui ravit par son paysage à couper le souffle, son riche patrimoine culturel et ses délices culinaires. En seulement 48 heures, vous pourrez découvrir la diversité et la beauté de ce lieu unique et rentrer chez vous avec des souvenirs inoubliables.
Adresse: Kalkan, Kaş/Antalya, Turquie
