Guide de 48 heures en Cappadoce : des sites inoubliables à 2024

Guide de 48 heures en Cappadoce : les meilleures expériences en peu de temps

Lorsqu'on ne dispose que de 48 heures pour explorer la Cappadoce, il est important de profiter au maximum de son court séjour. Voici un guide de 48 heures sur la Cappadoce pour vous aider à profiter des meilleurs sites et expériences de cette région fascinante :

Tag 1:

• Tôt le matin – balade en montgolfière : Commencez votre journée par un tour en montgolfière à couper le souffle au-dessus de la Cappadoce pour assister au lever du soleil sur les formations rocheuses uniques. Réservez à l'avance pour être sûr d'avoir une place.
• Petit-déjeuner – Göreme : Après le vol en montgolfière, arrêtez-vous dans un café chaleureux de Göreme et savourez un délicieux petit-déjeuner turc composé de pain frais, d'olives, de fromage et de thé.
  • Restaurant et café de la grotte Topdeck : Ce charmant café offre de superbes vues sur les formations rocheuses de Göreme. Ils servent un copieux petit-déjeuner composé de pain frais, de fromage, d'olives, de tomates, de concombres, d'œufs, de confiture et de thé turc.
  • Suites de la grotte du Sultan : Si vous séjournez dans l'un des célèbres hôtels troglodytes de Göreme, prenez votre petit-déjeuner dans leur charmant restaurant. Ils proposent une sélection de plats de petit-déjeuner continentaux et turcs.
  • Restaurant Dibek : Ce restaurant chaleureux sert un petit-déjeuner turc traditionnel composé d'une variété d'entrées, de pains et de thé. C'est un endroit idéal pour découvrir la cuisine locale.
  • Restaurant et café O'zbek : Ici, vous pourrez savourer un petit-déjeuner décontracté composé de thé turc, de pâtisseries et d'une sélection de confitures et de pâtes à tartiner.
  • Restaurant des gros garçons : Si vous recherchez quelque chose de savoureux, essayez les délicieux petits-déjeuners du Fat Boys, notamment des omelettes, des œufs brouillés et des sandwichs.
  • Cuisine de la grotte du Sultan : Un autre excellent restaurant dans un hôtel troglodyte, servant un délicieux petit-déjeuner composé de fruits frais, de granola, de yaourts et de pâtisseries.
• Matin – Musée en plein air de Göreme : Visitez le musée en plein air de Göreme pour explorer les fascinantes églises et monastères creusés dans le tuf mou.
  • Arrivée précoce: Le musée en plein air peut être très fréquenté aux heures de pointe touristiques. Il est conseillé de venir tôt le matin pour éviter la foule et profiter de la tranquillité des environs.
  • Des billets: Achetez vos billets à l'entrée du musée. Notez que le musée facture des frais d’entrée et dispose d’argent liquide.
  • Découvrez l'histoire: Le musée se compose de nombreuses églises et chapelles creusées dans le tuf avec d'impressionnantes fresques du Xe au XIIe siècle. Explorez les différentes salles et apprenez-en davantage sur les origines religieuses et culturelles.
  • Admirez les fresques : Cherchez les fresques bien conservées dans les églises. Certains des plus célèbres se trouvent dans la Karanlık Kilise (église sombre). Les peintures racontent des histoires bibliques et sont fascinantes à regarder.
  • Panneaux d'information : La plupart des salles disposent de panneaux d'information expliquant l'histoire et l'importance des églises. Lisez ces panneaux pour en savoir plus sur l’art et l’architecture.
  • Profite de la vue: Le musée en plein air offre également de superbes vues sur la campagne environnante de la Cappadoce. Profitez-en pour prendre des photos des étranges formations rocheuses et des collines.
  • Prendre du temps: Prévoyez au moins 1 à 2 heures pour explorer le musée en plein air à votre guise. Selon votre intérêt, cela peut prendre plus de temps.
• Déjeuner – Avanos : Conduisez jusqu'à Avanos et savourez un déjeuner turc traditionnel dans l'un des restaurants locaux tout en admirant la vue sur la rivière Kızılırmak.
  • Restaurant Avano : Ce restaurant propose une large gamme de plats turcs traditionnels, notamment des kebabs, des mezze et des salades fraîches. L'atmosphère chaleureuse et l'hospitalité sont particulièrement attrayantes.
  • Restaurant Hanimeli : Hanimeli est connu pour ses plats frais et faits maison. Ici, vous pourrez déguster des spécialités turques telles que les manti (raviolis farcis), les köfte (boulettes de viande) et le pain plat frais.
  • Restaurant Saruhan : Ce restaurant offre une belle terrasse avec vue sur la rivière Kızılırmak. Le menu comprend une variété de plats traditionnels, notamment des viandes grillées et des plats végétariens.
  • Kapadokya Pide & Kebap Salonu : Si vous recherchez du pide (pizza turque) ou du kebab grillé, ce restaurant est un bon choix. Il propose également un large choix de plats végétariens.
  • Restaurant Gelveri de Cappadoce : Installé dans un bâtiment historique en pierre, ce restaurant propose une cuisine turque authentique à base d'ingrédients frais locaux.
• Après-midi – Vallée des Pigeons et Uçhisar : Visitez la vallée des pigeons (Güvercinlik Vadisi), où vous pourrez voir les impressionnantes formations rocheuses et les pigeonniers. Ensuite, dirigez-vous vers Uçhisar et explorez le majestueux château d'Uçhisar.
  • Wanderung : Le Taubental est connu pour ses formations rocheuses bizarres et ses nombreux pigeonniers creusés dans la roche. Prends-en un
  • Exploration des hamburgers : Le château d'Uçhisar est le château rocheux le plus grand et le plus impressionnant de Cappadoce. Explorez les différents niveaux et tunnels du château pour profiter de la vue sur la campagne environnante.
  • Panorama: Du haut du château, vous avez une vue panoramique imprenable sur toute la région de la Cappadoce. C'est l'endroit idéal pour admirer le coucher du soleil si vous avez le temps.
• Dîner – Urgüp : Dirigez-vous vers Ürgüp et dînez dans l'un des restaurants de cette charmante ville connue pour ses hôtels troglodytes.

Tag 2:

• Matin – randonnée dans la Vallée des Roses : Commencez la journée par une randonnée dans la Vallée des Roses, où vous pourrez admirer le paysage unique et les églises creusées dans la roche.
  • Début précoce: Il est conseillé de commencer votre randonnée tôt le matin pour éviter la chaleur de la journée et profiter de la tranquillité de la nature.
  • Vêtements et chaussures adaptés : Portez des chaussures ou des baskets de randonnée confortables et des vêtements légers adaptés à la randonnée. N'oubliez pas d'apporter de la crème solaire et un chapeau.
  • Explorez les moyens : Rose Valley offre une variété de sentiers de randonnée et de sentiers allant de faciles à difficiles. Vous pouvez choisir un itinéraire en fonction de vos préférences et de votre niveau de forme physique.
  • Beauté naturelle: Profitez du paysage à couper le souffle de la Vallée des Roses avec ses formations rocheuses roses et ses vallées verdoyantes. Arrêtez-vous aux points de vue pour admirer les vues et prendre des photos.
  • Églises rupestres : La Vallée des Roses abrite également d'impressionnantes églises taillées dans la roche que vous pourrez découvrir au cours de votre randonnée. Notez cependant que certaines zones peuvent ne pas être accessibles ou nécessiter des frais d'entrée.
• Petit-déjeuner – Ortahisar : Arrêtez-vous à Ortahisar et savourez un autre petit-déjeuner turc traditionnel dans l'un des cafés.
  • Esin Pide Salonu : Ce restaurant chaleureux est connu pour sa pide (pizza turque) et propose également un délicieux petit-déjeuner. Ici, vous pourrez déguster des plats traditionnels turcs tels que le menemen (œufs brouillés avec tomates et poivrons) ou le simit (boucles de sésame).
  • Bore Cappadoce : Bor Cappadocia est un café populaire à Ortahisar qui sert de délicieux petits-déjeuners. Ici, vous pouvez commander des jus de fruits frais, du café, du thé, des pâtisseries et des assiettes de petit-déjeuner turques traditionnelles.
  • Café Tandir : Ce café est un endroit idéal pour commencer votre journée avec un copieux petit-déjeuner. Ils servent des spécialités turques traditionnelles pour le petit-déjeuner, telles que du menemen, des olives, du fromage et du pain frais.
  • Restaurant Beyaz Ev : Ce restaurant offre une atmosphère détendue et sert une variété de délicieuses options de petit-déjeuner. Ici, vous pourrez déguster des confitures locales, du miel, des yaourts et du pain.
  • Taş Mektep Kahvalti Evi : Dans ce café chaleureux, vous pourrez savourer un petit-déjeuner turc traditionnel composé d'ingrédients frais et de plats faits maison. L'hospitalité est ici particulièrement chaleureuse.
• Matin – Ville Souterraine Derinkuyu : Visitez l'impressionnante ville souterraine de Derinkuyu pour explorer les mystérieux tunnels et salles.
  • Tunnels et salles : La ville de Derinkuyu se compose d'un réseau complexe de tunnels, de salles et de chambres. Explorez les différentes zones, notamment les quartiers d'habitation, les garde-manger, les églises et même un puits.
  • Signification historique : Lisez les panneaux d'information et les audioguides pour en savoir plus sur l'histoire et l'importance de cette ville souterraine. Elle servait autrefois de refuge contre les envahisseurs et jouait un rôle stratégique important.
  • Passages étroits : Notez que certains passages et couloirs à Derinkuyu peuvent être assez étroits. Soyez prudent et faites attention aux panneaux.
  • Photographie: La ville de Derinkuyu offre des opportunités de photos uniques, alors n'oubliez pas d'apporter votre appareil photo.
• Déjeuner – Nevşehir : Conduisez jusqu'à Nevşehir et déjeunez dans l'un des restaurants locaux.
  • Nar Lokantasi : Ce restaurant propose une variété de plats turcs, notamment de délicieux mezze (entrées), des kebabs et des plats principaux traditionnels. L'atmosphère chaleureuse et l'hospitalité sont particulièrement attrayantes.
  • Restaurant Kale Alaturka : Savourez une cuisine turque traditionnelle dans ce restaurant situé près de la forteresse de Nevşehir. Le menu comprend une variété de plats régionaux et de délicieux desserts.
  • Kapadokya et Lokantasi : Si vous êtes amateur de viande grillée, vous devriez considérer ce restaurant. Ils servent des plats de viande frais et délicieux, notamment des brochettes et des steaks.
  • Restaurant Karadeniz Iskender : Ici, vous pourrez déguster la spécialité turque populaire « Iskender Kebap », un plat de viande grillée, de sauce tomate et de yaourt sur du pain plat. C'est un choix délicieux.
  • Bereket Donateur : Cet endroit est connu pour ses doner kebabs et ses sandwichs. C'est une option rapide et savoureuse pour un déjeuner sur le pouce.
• Après-midi – Randonnée dans la vallée d’Ilhara : Dirigez-vous vers la vallée d'Ilhara et faites une randonnée le long de la rivière pour découvrir les fascinantes églises taillées dans la roche et la nature.
  • Églises historiques : En chemin, vous rencontrerez des églises rupestres historiques creusées dans la roche. Certains d'entre eux sont décorés de fresques et peuvent être visités.
  • Pique-nique: Si vous le souhaitez, vous pouvez emporter un panier pique-nique et faire une pause à l'un des plus beaux points de vue de la vallée.
  • Photographie: La vallée d'Ihlara offre de nombreuses possibilités de photos, de la nature à l'architecture des églises rupestres. N'oubliez pas de prendre votre appareil photo avec vous.
• Dîner – Avanos : Retournez à Avanos et savourez votre dernier dîner dans l'un des confortables restaurants au bord de la rivière.

Ce guide de 48 heures vous offre un aperçu intensif du monde fascinant de la Cappadoce. Vous découvrirez le paysage, l’histoire et la culture uniques de cette région et garderez certainement de nombreux souvenirs inoubliables. Cependant, gardez à l’esprit que la Cappadoce a tellement à offrir que vous pourrez en découvrir bien plus lors d’une prochaine visite.

Conclusion

Ce guide de 48 heures offre juste un avant-goût de la diversité et de la beauté de la Cappadoce. Vous pouvez bien sûr élargir votre voyage et découvrir encore plus de sites et d'activités dans cette région unique. Quelle que soit la manière dont vous passerez votre séjour en Cappadoce, ce sera sans aucun doute inoubliable.

Adresse: Cappadoce, Cappadoce, Turquie