Կալկանը, գեղատեսիլ ափամերձ քաղաքը թուրքական Ռիվիերայում, հմայում է իր ավանդական հմայքով, շունչը կտրող ծովածոցներով և խոհարարական ուշագրավ վայրերով: Ընդամենը 48 ժամում դուք կարող եք ընկղմվել հանգիստ ապրելակերպի մեջ, բացահայտել պատմական գանձերը և վայելել արևը Թուրքիայի ամենագեղեցիկ լողափերում:
Օր 1. Բացահայտման շրջագայություն և խոհարարական հաճույքներ
Առավոտ: Քայլեք հին քաղաքով
Առավոտյան զբոսանքը Կալկան հին քաղաքում նման է ժամանակի հետ մեկ այլ դարաշրջան ճանապարհորդելուն: Հմայիչ ծառուղիները, որոնք շարված են ավանդական թուրքական տներով իրենց բնորոշ փայտե պատշգամբներով և փարթամ ծաղկած բուգենվիլներով, առաջարկում են կատարյալ միջավայր՝ ընկղմվելու այս ծովափնյա քաղաքի հանգիստ ապրելակերպի մեջ:
Երբ դուք ուսումնասիրում եք Հին քաղաքը, դուք կհանդիպեք մի շարք փոքր բուտիկների, արհեստագործական խանութների և պատկերասրահների, որոնք առաջարկում են տեղական արվեստի գործեր և արհեստներ: Սա հիանալի հնարավորություն է բացահայտելու եզակի հուշանվերներ և նվերներ՝ ոգեշնչված տարածաշրջանի հարուստ մշակույթով և գեղարվեստական ժառանգությամբ:
Թույլ տվեք ձեզ գայթակղել թաքնված սրճարաններով և թեյի այգիներով, որոնք հրավիրում են ձեզ երկար մնալ: Վայելեք մեկ բաժակ ավանդական թուրքական թեյ կամ սուրճ և դիտեք հին քաղաքի եռուզեռը: Բարյացակամ տեղացիներն ու անկաշկանդ մթնոլորտը յուրաքանչյուր այցելություն դարձնում են անմոռանալի փորձ:
Առավոտյան զբոսանքը Կալկանի հին քաղաքում ոչ միայն տեսողական փորձ է, այլ նաև հնարավորություն է տալիս զգալ տեղական բույրերն ու համերը՝ լինի դա շուկաների թարմ համեմունքների, թե բուրավետ ծաղիկների միջոցով, որոնք զարդարում են գրեթե յուրաքանչյուր տուն: Ժամանակ տրամադրեք՝ ընկղմվելու Կալկանի հին քաղաքի նրբության և գեղեցկության մեջ և վայելելու այս կախարդական վայրի հանգիստ և հյուրընկալ մթնոլորտը:
Ճաշ. Ճաշ «Կորսան Մեզեում»
Հին քաղաքում ձեր զբոսանքից հետո «Կորսան մեզեն» հիանալի վայր է խոհարարական ճաշի ընդմիջման համար: Այս ռեստորանը հայտնի է իր հիանալի դիրքով, որը նայում է գեղատեսիլ ծովածոցին Kalkan և համեղ մեզեների ընտրության համար՝ թուրքական ավանդական նախուտեստներ:
«Korsan Meze»-ում կարող եք վայելել մի շարք փոքրիկ ուտեստներ, որոնք արտացոլում են էգեյան խոհանոցի թարմությունն ու բազմազանությունը: Թարմ պատրաստած tzatziki-ից մինչև ձիթապտղի յուղով սմբուկ մինչև կծու ոչխարի պանիր և ծովամթերք. այստեղ բոլորը կգտնեն իրենց ճաշակով ինչ-որ բան: Մեզերը հիանալի լրացվում են թարմ թխած հացով և տեղական ընտրանիով Վայնեն.
Ընտրեք սեղան տեռասի վրա՝ վայելելու մեղմ կլիման և փիրուզագույն ծովի հիասքանչ տեսարանները: «Korsan Meze»-ն կատարյալ վայր է՝ վայելելու տարածաշրջանի խոհարարական նրբությունները հանգիստ մթնոլորտում՝ դիտելով եռուզեռը Կալկան նավահանգստում:
Ռեստորանը գտնվում է Կալկանի կենտրոնում և, հետևաբար, հեշտ է ոտքով հասնել հին քաղաքից: Կորսան Մեզիում լանչը ոչ միայն ճաշակի բողբոջների խնջույք է, այլ նաև հնարավորություն է տալիս զգալ թուրքական այս հմայիչ ծովափնյա քաղաքի հանգիստ ապրելակերպը և հյուրընկալ մշակույթը:
Կեսօր. հանգստություն Կապուտաշ լողափում
Հաճելի ճաշից հետո «Կորսան Մեզե»-ում, շնչահեղձ Կապուտաշ լողափը սպասում է ձեզ՝ կեսօրը լիարժեք վայելելու համար: Հայտնի է իր վառ փիրուզագույն ջրերով և նուրբ ոսկե ավազով, այս լողափը թուրքական Ռիվիերայի ամենագեղատեսիլ ծովածոցներից մեկն է և Կալկանից ընդամենը մի փոքր մեքենայով:
Կապուտաշ լողափը, որը շրջանակված է զառիթափ ժայռերով, հասանելի է ափամերձ ճանապարհի ավտոկայանատեղից աստիճաններով: Իջնելու ջանքերը անմիջապես կպարգևատրվեն, հենց որ զգում ես փափուկ ավազը ոտքերիդ տակ և թափանցիկ, զովացուցիչ ջուրը ողջունում է քեզ: Այս լողափն իսկական բնական դրախտ է, որը իդեալական է լողալու, արևայրուք ընդունելու կամ պարզապես հանգստանալու և տպավորիչ շրջապատը վայելելու համար:
Մի մոռացեք ձեր հետ բերել սնորքելինգի համար նախատեսված սարքավորումները, քանի որ բյուրեղյա մաքուր ջուրը իդեալական պայմաններ է ստեղծում ստորջրյա գունագեղ աշխարհը բացահայտելու համար: Լողափը մշտական հարմարություններ չունի, ուստի հավաքեք արևապաշտպան քսուքներ, շատ ջուր և գուցե մի քանի խորտիկներ՝ օրը անհոգ անցկացնելու համար:
Կապուտաշ լողափը հեշտությամբ հասանելի է մեքենայով կամ տեղական տոլմուշով (միկրոավտոբուս) Կալկանից: Ափամերձ ճանապարհի երկայնքով կարճ ճանապարհը բացում է նաև հիասքանչ տեսարաններ դեպի ծովը և շրջակայքը:
Կեսօրը Կապուտաշ լողափում կատարյալ հնարավորություն է զգալու թուրքական Ռիվիերայի բնական գեղեցկությունը և վայելելու մի պահ հանգստություն տարածաշրջանի ամենագեղեցիկ ծովածոցներից մեկում:
Երեկո՝ ընթրիք՝ տեսարանով «Բադրիջանում»
Կալկանում հիանալի օրվա կատարյալ ավարտը ընթրիքն է «Aubergine» ռեստորանում, որը հայտնի է իր հիանալի դիրքով հենց ջրի վրա և իր հիանալի խոհանոցով: Այստեղ դուք կարող եք ավարտել օրը համեղ ուտեստներով և Կալկան ծովածոցի հիասքանչ տեսարանով:
«Aubergine»-ն առաջարկում է բազմազան ճաշացանկ՝ թարմ ծովամթերքով, ավանդական թուրքական ուտեստներով և միջազգային համեղ ուտեստներով: Յուրաքանչյուր ուտեստ պատրաստվում և ներկայացվում է խնամքով, որպեսզի ընդգծվի բաղադրիչների բնական համն ու թարմությունը: Տան մասնագիտությունը, թարմ ձուկը և ծովամթերքը անմիջապես ծովից, բացարձակ պարտադիր են:
Ընտրեք սեղան տեռասի վրա՝ վայելելու երեկոյան տաք քամին և ծովի ու մայրամուտի անզուգական տեսարանները: Ալիքների նուրբ թրթռումը և ռոմանտիկ մթնոլորտը «Բմբուկը» դարձնում են իդեալական վայր հանգիստ ընթրիքի համար:
Ռեստորանը գտնվում է Կալկանի կենտրոնում և գտնվում է քաղաքի շատ մասերից քայլելու հեռավորության վրա: «Aubergine»-ում ընթրիքն առաջարկում է ոչ միայն խոհարարական հաճույքներ, այլև հնարավորություն՝ անդրադառնալու օրվան Կալկանի ամենագեղեցիկ վայրերից մեկում և վայելելու այս հմայիչ ծովափնյա քաղաքի յուրահատուկ մթնոլորտը:
Օր 2. Մշակութային գանձեր և խոհարարական հայտնագործություններ
Առավոտ. Էքսկուրսիա դեպի հինավուրց Քսանթոս քաղաք
Սկսեք ձեր երկրորդ օրը Կալկանում՝ ուղևորություն կատարելով դեպի հինավուրց քաղաք Քսանթոս, որը գտնվում է ցամաքի մոտ 20 կիլոմետր հեռավորության վրա: Ժամանակին Լիկիայի մայրաքաղաքը, իսկ այժմ ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի Համաշխարհային ժառանգության օբյեկտը, այս պատմական վայրն առաջարկում է հետաքրքրաշարժ պատկերացումներ տարածաշրջանի ամենավաղ քաղաքակրթություններից մեկի մասին:
Ավերակների միջով քայլելիս կարող եք հիանալ այնպիսի տպավորիչ հուշարձանների մնացորդներով, ինչպիսիք են Հարպիի հուշարձանը, Ներիդի հուշարձանը և լավ պահպանված հռոմեական թատրոնը: Այս հուշարձաններից յուրաքանչյուրը պատմում է մի ժամանակաշրջանի պատմություն, երբ Քսանթոսը կարևոր քաղաքական, կրոնական և մշակութային կենտրոն էր:
Այցելությունը Քսանթոս նաև հնարավորություն է ավելին իմանալու Լիկիայի մշակույթի և նրա եզակի ավանդույթների մասին, ինչպիսիք են լանդշաֆտը ցրված ժայռային դամբարանները: Տեղում գտնվող փոքրիկ թանգարանում ցուցադրությունը լրացուցիչ տեղեկություններ և պատկերացումներ է տալիս պեղումների վայրից գտածոների վերաբերյալ:
Քսանթոսը հասանելի է մեքենայով կամ տեղական տոլմուշով Կալկանից: Այնտեղ ճանապարհորդությունը ձեզ տանում է գեղատեսիլ բնապատկերներով և հնարավորություն է տալիս վայելել տարածաշրջանի բնական գեղեցկությունը: Առավոտյան այցը իդեալական է ավելի զով ջերմաստիճանից օգտվելու և ձեր հանգստի ժամանակ ավերակները ուսումնասիրելու համար:
Փաթեթավորեք բավականաչափ ջուր և արևապաշտպան քսուք և հագեք հարմարավետ կոշիկներ՝ երբեմն անհարթ ուղիներով քայլելու համար: Ուղևորությունը դեպի Քսանթոս պարտադիր է պատմության սիրահարների համար և առաջարկում է հետաքրքրաշարժ լրացում Կալկանի հանգիստ ափամերձ կյանքին:
Ճաշ՝ պիկնիկ համայնապատկերով
Քսանթոսի պատմական հետախուզական էքսկուրսիայից հետո դուք կարող եք վայելել հանգիստ խնջույք գեղատեսիլ շրջակայքում: Հնագույն քաղաքը շրջապատող Լիկիայի լանդշաֆտը հայտնի է իր հիասքանչ համայնապատկերներով, որոնք բնութագրվում են կանաչ բլուրներով, հանդարտ գետերի հովիտներով և հեռավոր ափով:
Փաթեթավորեք տեղական համեղ ուտեստներով լի խնջույք. մտածեք թարմ թուրքական հացի մասին, մեզեի ընտրանի, ինչպիսիք են լցոնած խաղողի տերևները և սմբուկի մածուկը, որոշ տեղական պանիր, ձիթապտուղ և, իհարկե, քաղցր փախլավա դեսերտ: Կալկանում կամ Քսանթոս տանող ճանապարհին տեղական շուկաները հիանալի հնարավորություն են տալիս վերցնել այս բոլոր նրբությունները:
Ձիթապտղի ծառի տակ կամ խոտածածկ բլուրներից մեկի վրա գտեք ստվերային տեղ, որտեղից կարող եք անտեսել լանդշաֆտը: Այս միջավայրում պիկնիկը ոչ միայն հնարավորություն է տալիս վայելել համեղ թուրքական խոհանոցը, այլև խաղաղության պահը բնության գրկում:
Մի մոռացեք ձեզ հետ բերել բավականաչափ ջուր, պիկնիկի վերմակ և գուցե հեռադիտակ՝ տեսարանները լիովին վայելելու համար: Քսանթոս այցելելուց հետո համայնապատկերային խնջույքը հիանալի միջոց է կլանելու մշակութային տպավորությունները՝ վայելելով Լիկիայի շրջանի բնական գեղեցկությունը:
Կեսօր. Նավով շրջագայություն ափով
Կեսօրից հետո ձեզ սպասում է մեկ այլ կարևոր իրադարձություն. հանգստի նավով շրջագայություն Կալկանի գեղատեսիլ ափով: Այս նավով զբոսանքները եզակի հեռանկար են առաջարկում թուրքական ապշեցուցիչ Ռիվիերայի վրա՝ իր թաքնված ծովախորշերով, բյուրեղյա մաքուր ջրերով և միջերկրածովյան փարթամ բուսականությամբ:
Շատ շրջագայություններ սկսվում են անմիջապես Կալկան նավահանգստից և ձեզ տանում են դեպի տարածաշրջանի ամենագեղեցիկ և հեռավոր լողափերն ու ծովածոցերը, որոնք հաճախ հասանելի են միայն ծովից: Ճանապարհին դուք հնարավորություն կունենաք կանգ առնել հովվերգական վայրերում՝ լողալու և խորտակելու, ուսումնասիրելու հարուստ ստորջրյա աշխարհը կամ պարզապես հանգստանալ տախտակամածի վրա և ներծծվել արևի տակ:
Նավերի անձնակազմը սովորաբար համեղ ճաշ է տրամադրում նավի վրա, որը հաճախ բաղկացած է թարմ ձուկից, մեզեից և տեղական այլ ուտեստներից: Այսպիսով, դուք կարող եք հյուրասիրել ձեզ խոհարարական հաճույքներով՝ վայելելով տպավորիչ տեսարանը:
Նավով շրջագայությանը մասնակցելու համար կարող եք ուղղակիորեն հարցնել Կալկան նավահանգստում և ամրագրել ձեր տեղերն այնտեղ: Կան մի շարք տարբերակներ՝ փոքր, մասնավոր նավակներից մինչև ավելի մեծ էքսկուրսիոն նավեր, այնպես որ կա ամեն ճաշակի և բյուջեի համար հարմար բան:
Կալկանի ափի երկայնքով նավով շրջագայությունը կատարյալ միջոց է կեսօրն անցկացնելու՝ զգալով թուրքական Ռիվիերայի գեղեցկությունը ջրից: Հանգստի, արկածների և խոհարարական հաճույքների համադրությունը այս էքսկուրսիան դարձնում է ձեր հանգստի անմոռանալի փորձը Կալկանում:
Երեկո. ամփոփում «Ձկան տեռասում»
Դուք կարող եք կատարելապես ավարտել ձեր անմոռանալի հանգիստը Կալկանում՝ ընթրիքով «Fish Terrace»-ում: Հայտնի է իր գլխավոր դիրքով և հիանալի խոհանոցով, այս հայտնի ռեստորանն առաջարկում է հիասքանչ տեսարաններ դեպի Կալկան ծովածոց և իդեալական վայր է ձեր ճամփորդությունը ոճով ավարտելու համար:
«Fish Terrace»-ում դուք կարող եք սպասել թարմ ծովամթերքի և ձկան ուտեստների հիանալի ընտրանի՝ պատրաստված առավելագույն խնամքով և որակի վրա: Ճաշացանկը տատանվում է՝ կախված օրվա որսից, այնպես որ դուք միշտ կարող եք վայելել ամենաթարմ, ամենահամեղ տարբերակները: Խոհարարական առաջարկը լրացվում է տեղական և միջազգային գինիների ընտրանիով, որոնք հիանալի կերպով համապատասխանում են ճաշատեսակներին:
Ընտրեք սեղան տեռասի վրա՝ վայելելու մեղմ կլիման, ռոմանտիկ մթնոլորտը և աստղային երկնքի տակ գտնվող շողշողացող ծովի անզուգական տեսարանը: «Fish Terrace»-ն առաջարկում է ոչ միայն խոհարարական փորձ իր դասի համար, այլ նաև այնպիսի միջավայր, որը անմոռանալի կդարձնի ձեր վերջին ժամերը Կալկանում:
Ռեստորանը գտնվում է կենտրոնում և հեշտ է հասնել նավահանգստից կամ հին քաղաքից: Խորհուրդ է տրվում նախապես ամրագրել, հատկապես բարձր սեզոնին, որպեսզի համոզվեք, որ կարող եք վաստակել ծովային տեսարանով բաղձալի աղյուսակներից մեկը:
Ընթրիքը Fish Terrace-ում կատարյալ հնարավորություն է՝ զգալու Կալկանի խոհարարական ուշագրավ դրվագները՝ վայելելով թուրքական այս հմայիչ ծովափնյա քաղաքի հիասքանչ գեղեցկությունն ու հանգիստ մթնոլորտը:
Եզրափակում
Կալկանը մի վայր է, որը հիացնում է իր շունչը կտրող լանդշաֆտով, հարուստ մշակութային ժառանգությամբ և խոհարարական հաճույքներով: Ընդամենը 48 ժամում դուք կարող եք բացահայտել այս յուրահատուկ վայրի բազմազանությունն ու գեղեցկությունը և տուն վերադառնալ անմոռանալի հիշողություններով:
հասցե: Kalkan, Kaş/Antalya, Türkiye
