Kalkanas – vaizdingas pakrantės miestas Turkijos Rivjeroje – užburia tradiciniu žavesiu, kvapą gniaužiančiais įlankomis ir kulinariniais akcentais. Vos per 48 valandas galėsite pasinerti į atsipalaidavusį gyvenimo būdą, atrasti istorinius lobius ir mėgautis saule kai kuriuose gražiausiuose Turkijos paplūdimiuose.
1 diena: pažintinė kelionė ir kulinariniai malonumai
Rytas: Pasivaikščiojimas po senamiestį
Rytinis pasivaikščiojimas po Kalkano senamiestį yra tarsi kelionė laiku atgal į kitą erą. Žavingos alėjos, išklotos tradiciniais turkiškais namais su tipiškais mediniais balkonais ir vešliai žydinčiomis bugenvilijomis, sukuria puikią atmosferą pasinerti į atsipalaidavusį šio pakrantės miestelio gyvenimo būdą.
Tyrinėdami senamiestį pamatysite daugybę nedidelių parduotuvėlių, amatų parduotuvių ir galerijų, siūlančių vietinių meno kūrinių ir amatų. Tai puiki proga atrasti unikalių suvenyrų ir dovanų, įkvėptų turtingos regiono kultūros ir meno paveldo.
Leiskitės suvilioti paslėptų kavinių ir arbatos sodų, kurie kviečia pasilikti. Mėgaukitės puodeliu tradicinės turkiškos arbatos ar kavos ir stebėkite senamiesčio šurmulį. Draugiški vietiniai gyventojai ir rami atmosfera kiekvieną apsilankymą paverčia nepamirštama patirtimi.
Rytinis pasivaikščiojimas po Kalkano senamiestį yra ne tik vizualinis potyris, bet ir galimybė pajusti vietinius kvapus ir skonius, nesvarbu, ar tai būtų šviežių turgaus prieskonių, ar kvepiančių gėlių, puošiančių beveik kiekvieną namą. Skirkite laiko pasinerti į Kalkano senamiesčio nuojautą ir grožį bei mėgaukitės ramia ir svetinga šios kerinčios vietos atmosfera.
Pietūs: pietūs „Korsan Meze“
Po pasivaikščiojimo po senamiestį „Korsan Meze“ yra puiki vieta kulinarinei pietų pertraukai. Šis restoranas garsėja puikia vieta su vaizdu į vaizdingą įlanką Kalkan ir už skanių meze pasirinkimą – tradicinius turkiškus užkandžius.
„Korsan Meze“ galėsite mėgautis įvairiais nedideliais patiekalais, atspindinčiais Egėjo jūros virtuvės gaivumą ir įvairovę. Nuo šviežiai paruoštų tzatziki iki baklažanų alyvuogių aliejuje iki aštraus avies sūrio ir jūros gėrybių – čia kiekvienas ras kažką pagal savo skonį. Meze puikiai papildo šviežiai kepta duona ir vietinių patiekalų pasirinkimas Weinenas.
Pasirinkite staliuką terasoje ir mėgaukitės švelniu klimatu bei kvapą gniaužiančiais turkio spalvos jūros vaizdais. „Korsan Meze“ yra puiki vieta mėgautis šio regiono kulinariniais gėrybėmis ramioje atmosferoje, stebint Kalkano uosto šurmulį.
Restoranas yra Kalkano centre, todėl jį lengva pasiekti pėsčiomis iš senamiesčio. Pietūs Korsan Meze yra ne tik šventė skonio receptoriams, bet ir suteikia galimybę pajusti šio žavingo Turkijos pakrantės miestelio atsipalaidavusį gyvenimo būdą ir svetingą kultūrą.
Popietė: Poilsis Kaputaş paplūdimyje
Po malonių pietų „Korsan Meze“ jūsų laukia kvapą gniaužiantis Kaputaş paplūdimys, kuriuo galėsite mėgautis popiete iki soties. Šis paplūdimys, žinomas dėl savo ryškių turkio spalvos vandenų ir puikaus auksinio smėlio, yra viena vaizdingiausių Turkijos Rivjeros įlankų, vos kelios minutės kelio automobiliu nuo Kalkano.
Į Kaputaş paplūdimį, įrėmintą stačių uolų, galima pasiekti laiptais iš pakrantės kelio automobilių stovėjimo aikštelės. Nusileidimo pastangos iškart atsiperka, kai tik pajuntate minkštą smėlį po kojomis ir pasitinka skaidrus, gaivus vanduo. Šis paplūdimys yra tikras gamtos rojus, idealiai tinkantis maudytis, degintis ar tiesiog atsipalaiduoti ir mėgautis nuostabia aplinka.
Nepamirškite pasiimti paviršinio nardymo įrangos, nes krištolo skaidrumo vanduo suteikia idealias sąlygas tyrinėti spalvingą povandeninį pasaulį. Paplūdimyje nėra nuolatinių patalpų, todėl supakuokite kremą nuo saulės, daug vandens ir galbūt keletą užkandžių, kad dieną praleistumėte nerūpestingai.
Kaputaş paplūdimys yra lengvai pasiekiamas automobiliu arba vietiniu dolmuş (mikroautobusu) iš Kalkan. Trumpai nuvažiavus pakrantės keliu, atsiveria kvapą gniaužiantys jūros ir apylinkių vaizdai.
Popietė Kaputaş paplūdimyje yra puiki proga patirti gamtos grožį Turkijos Rivjeroje ir pasimėgauti ramybės akimirka vienoje gražiausių regiono įlankų.
Vakaras: vakarienė su vaizdu į „baklažaną“
Puikios dienos Kalkane pabaiga – vakarienė „Aubergine“ – restorane, kuris garsėja puikia vieta prie vandens ir puikia virtuve. Čia galite užbaigti dieną skaniais patiekalais ir kvapą gniaužiančiu vaizdu į Kalkan įlanką.
„Aubergine“ siūlo įvairų meniu su šviežiomis jūros gėrybėmis, tradiciniais turkiškais patiekalais ir tarptautiniais delikatesais. Kiekvienas patiekalas ruošiamas ir pateikiamas atsargiai, kad būtų išryškintas natūralus ingredientų skonis ir šviežumas. Namų patiekalai, šviežia žuvis ir jūros gėrybės tiesiai iš jūros, yra būtini.
Rinkitės staliuką terasoje ir mėgaukitės šiltu vakaro vėjeliu bei neprilygstamais jūros ir besileidžiančios saulės vaizdais. Švelnus bangų plakimas ir romantiška atmosfera „Aubergine“ yra ideali vieta ramiai vakarienei.
Restoranas yra Kalkano centre ir yra lengvai pasiekiamas pėsčiomis nuo daugelio miesto dalių. Vakarienė „Aubergine“ siūlo ne tik kulinarinius malonumus, bet ir galimybę apmąstyti dieną vienoje gražiausių Kalkano vietų ir pasimėgauti nepakartojama šio žavingo pakrantės miestelio atmosfera.
2 diena: Kultūros lobiai ir kulinariniai atradimai
Rytas: Ekskursija į senovinį Ksanto miestą
Pradėkite savo antrąją dieną Kalkane kelione į senovinį Ksanto miestą, esantį maždaug 20 kilometrų žemyne. Kadaise buvusi Likijos sostinė, o dabar įtraukta į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą, ši istorinė vieta siūlo įspūdingų įžvalgų apie vieną iš seniausių regiono civilizacijų.
Vaikščiodami po griuvėsius galite grožėtis įspūdingų paminklų, tokių kaip Harpijos paminklas, Nereidės paminklas ir gerai išsilaikęs Romos teatras, liekanomis. Kiekvienas iš šių paminklų pasakoja istoriją iš tų laikų, kai Ksantosas buvo svarbus politinis, religinis ir kultūrinis centras.
Apsilankymas Ksantose taip pat suteikia galimybę daugiau sužinoti apie Likijos kultūrą ir jos unikalias tradicijas, tokias kaip išskirtiniai uolų kapai, vaizduojami kraštovaizdyje. Ekspozicija nedideliame muziejuje siūlo papildomos informacijos ir įžvalgų apie radinius iš kasinėjimų vietos.
Xanthos yra pasiekiamas automobiliu arba vietiniu dolmuş iš Kalkano. Kelionė ten veda per vaizdingus kraštovaizdžius ir suteikia galimybę mėgautis gamtos grožiu regione. Apsilankymas vidury ryto yra idealus norint pasinaudoti vėsesne temperatūra ir laisvalaikiu apžiūrėti griuvėsius.
Supakuokite pakankamai vandens ir apsaugos nuo saulės ir avėkite patogius batus, kad galėtumėte vaikščioti kartais nelygiais takais. Kelionė į Ksantosą yra privaloma istorijos mėgėjams ir siūlo žavų papildymą atsipalaidavusiam Kalkano pakrantės gyvenimui.
Pietūs: piknikas su panorama
Po istorinės pažintinės kelionės po Xanthos galėsite atsipalaiduoti vaizdingoje aplinkoje. Likijos kraštovaizdis, supantis senovinį miestą, yra žinomas dėl kvapą gniaužiančių panoramų, pasižyminčių žaliomis kalvomis, ramiais upių slėniais ir tolima pakrante.
Iškylą pripildykite vietinių delikatesų – pagalvokite apie šviežią turkišką duoną, įvairius meze patiekalus, tokius kaip įdaryti vynuogių lapai ir baklažanų pasta, vietinio sūrio, alyvuogių ir, žinoma, saldžiosios baklavos desertui. Vietiniai turgūs Kalkan mieste arba pakeliui į Xanthos siūlo puikią galimybę pasiimti visų šių skanėstų.
Raskite pavėsingą vietą po alyvmedžiu arba ant vienos iš žole apaugusių kalvų, nuo kurių galėsite žiūrėti į kraštovaizdį. Piknikas šioje aplinkoje ne tik suteikia galimybę pasimėgauti gardžia turkiška virtuve, bet ir akimirka ramybės gamtoje.
Nepamirškite pasiimti pakankamai vandens, pikniko antklodės ir galbūt žiūronų, kad galėtumėte visiškai mėgautis vaizdu. Panoraminis piknikas po apsilankymo Ksantose – puikus būdas pasisemti kultūrinių įspūdžių mėgaujantis gamtos grožiu Likijos regione.
Popietė: Ekskursija laivu palei pakrantę
Po pietų jūsų laukia dar vienas akcentas: atpalaiduojanti kelionė laivu po vaizdingą Kalkano pakrantę. Šios kelionės laivu siūlo unikalią perspektyvą į nuostabią Turkijos Rivjerą su paslėptomis įlankomis, krištolo skaidrumo vandeniu ir vešlia Viduržemio jūros augmenija.
Daugelis turų prasideda tiesiai iš Kalkano uosto ir nuves jus į kai kuriuos gražiausius ir atokiausius regiono paplūdimius ir įlankas, į kurias dažnai galima patekti tik iš jūros. Pakeliui turėsite galimybę sustoti idiliškose vietose paplaukioti ir nardyti, tyrinėti turtingą povandeninį pasaulį arba tiesiog atsipalaiduoti denyje ir pasideginti.
Laivų įgulos paprastai parūpina skanius pietus laive, kuriuos dažnai sudaro šviežia žuvis, meze ir kiti vietiniai patiekalai. Taigi galėsite pasilepinti kulinariniais malonumais mėgaudamiesi nuostabiu vaizdu.
Norėdami dalyvauti kelionėje laivu, galite teirautis tiesiai Kalkano uoste ir ten užsisakyti vietas. Galimi įvairūs variantai – nuo mažų privačių laivelių iki didesnių ekskursijų laivų, tad kiekvienam skoniui ir biudžetui rasite ką nors.
Kelionė laivu po Kalkano pakrantę yra puikus būdas praleisti popietę iš vandens patirdami Turkijos Rivjeros grožį. Atsipalaidavimo, nuotykių ir kulinarinių malonumų derinys paverčia šią ekskursiją nepamirštama jūsų viešnagės Kalkane patirtimi.
Vakaras: pabaiga „Žuvies terasoje“
Nepamirštamą viešnagę Kalkane puikiai užbaigsite vakariene „Fish Terrace“. Šis garsus restoranas, žinomas dėl puikios vietos ir puikios virtuvės, siūlo kvapą gniaužiančius Kalkano įlankos vaizdus ir yra ideali vieta stilingai užbaigti kelionę.
„Žuvies terasoje“ galite tikėtis išskirtinio šviežių jūros gėrybių ir žuvies patiekalų pasirinkimo, paruošto su didžiausiu kruopštumu ir dėmesiu kokybei. Meniu skiriasi priklausomai nuo dienos laimikio, todėl visada galėsite mėgautis šviežiausiais ir skaniausiais patiekalais. Kulinarijos pasiūlą papildo vietinių ir tarptautinių vynų pasirinkimas, puikiai derantis prie patiekalų.
Rinkitės staliuką terasoje ir mėgaukitės švelniu klimatu, romantiška atmosfera ir neprilygstamu vaizdu į putojančią jūrą po žvaigždėtu dangumi. „Žuvies terasa“ siūlo ne tik aukščiausios klasės kulinarinę patirtį, bet ir aplinką, kuri pavers jūsų paskutines valandas Kalkane nepamirštamomis.
Restoranas yra centre, jį lengva pasiekti iš uosto ar senamiesčio. Rekomenduojama rezervuoti iš anksto, ypač sezono metu, kad galėtumėte įvertinti vieną iš geidžiamų staliukų su vaizdu į jūrą.
Vakarienė Fish Terrace yra puiki proga patirti Kalkano kulinarinius akcentus, mėgaujantis kvapą gniaužiančiu grožiu ir atpalaiduojančia šio žavingo Turkijos pakrantės miestelio atmosfera.
Išvada
Kalkanas – tai vieta, kuri džiugina kvapą gniaužiančiu kraštovaizdžiu, turtingu kultūros paveldu ir kulinariniais malonumais. Vos per 48 valandas galite atrasti šios unikalios vietos įvairovę ir grožį ir grįžti namo su nepamirštamais prisiminimais.
Adresas: Kalkan, Kaş/Antalija, Turkija
