तुर्की रिव्हिएरावरील कलकन, एक नयनरम्य किनारपट्टीचे शहर, त्याच्या पारंपारिक मोहिनी, चित्तथरारक खाडी आणि पाककृती हायलाइट्सने मंत्रमुग्ध करते. फक्त 48 तासांमध्ये तुम्ही आरामशीर जीवनशैलीत मग्न होऊ शकता, ऐतिहासिक खजिना शोधू शकता आणि तुर्कीच्या काही सर्वात सुंदर समुद्रकिनाऱ्यांवर सूर्याचा आनंद घेऊ शकता.
दिवस 1: डिस्कवरी टूर आणि पाककृती आनंद
सकाळी: जुन्या गावातून चालत जा
कालकणच्या जुन्या शहरातून मॉर्निंग वॉक करणे म्हणजे एखाद्या कालखंडात परत जाण्यासारखे आहे. पारंपारिक तुर्की घरे, त्यांच्या ठराविक लाकडी बाल्कनी आणि हिरवेगार बोगेनविलेस असलेल्या आकर्षक गल्ल्या, या किनारी शहराच्या आरामशीर जीवनशैलीत मग्न होण्यासाठी परिपूर्ण वातावरण देतात.
तुम्ही ओल्ड टाउन एक्सप्लोर करता तेव्हा, तुम्हाला विविध प्रकारचे छोटे बुटीक, क्राफ्ट शॉप्स आणि स्थानिक कलाकृती आणि हस्तकला सादर करणाऱ्या गॅलरी भेटतील. प्रदेशाच्या समृद्ध संस्कृती आणि कलात्मक वारशाने प्रेरित अनन्य स्मृतिचिन्हे आणि भेटवस्तू शोधण्याची ही योग्य संधी आहे.
लपलेल्या कॅफे आणि चहाच्या बागांनी स्वतःला मोहात पाडू द्या जे तुम्हाला रेंगाळण्यासाठी आमंत्रित करतात. एक कप पारंपारिक तुर्की चहा किंवा कॉफीचा आनंद घ्या आणि जुन्या शहराची गर्दी पहा. मैत्रीपूर्ण स्थानिक आणि आरामशीर वातावरण प्रत्येक भेटीला एक अविस्मरणीय अनुभव बनवते.
कालकणच्या जुन्या शहरातून मॉर्निंग वॉक हा केवळ एक दृश्य अनुभव नाही तर स्थानिक सुगंध आणि चव अनुभवण्याची संधी देखील देते, मग ते बाजारातील ताजे मसाले असोत किंवा जवळजवळ प्रत्येक घराला शोभणारी सुगंधी फुले असोत. कालकणच्या जुन्या शहराच्या स्वभावात आणि सौंदर्यात मग्न होण्यासाठी वेळ काढा आणि या मोहक ठिकाणाच्या शांत आणि स्वागतार्ह वातावरणाचा आनंद घ्या.
दुपारचे जेवण: "कोर्सन मेझ" येथे दुपारचे जेवण
तुम्ही जुन्या गावातून फिरल्यानंतर, स्वयंपाकासंबंधी लंच ब्रेकसाठी “कोर्सन मेझे” हे एक उत्तम ठिकाण आहे. हे रेस्टॉरंट नयनरम्य खाडीकडे नजाकत असलेल्या उत्कृष्ट स्थानासाठी प्रसिद्ध आहे ढाल आणि स्वादिष्ट मेझच्या निवडीसाठी, पारंपारिक तुर्की क्षुधावर्धक.
"कोर्सन मेझ" येथे तुम्ही एजियन खाद्यपदार्थातील ताजेपणा आणि विविधता दर्शविणाऱ्या विविध छोट्या पदार्थांचा आनंद घेऊ शकता. ताज्या तयार केलेल्या त्झात्झीकीपासून ते ऑलिव्ह ऑइलमध्ये एग्प्लान्ट ते मसालेदार मेंढीचे चीज आणि सीफूडपर्यंत - प्रत्येकाला त्यांच्या चवीनुसार काहीतरी मिळेल. ताज्या भाजलेल्या ब्रेड आणि स्थानिकांच्या निवडीद्वारे मेझ उत्तम प्रकारे पूरक आहेत विनेन.
सौम्य हवामान आणि नीलमणी समुद्राच्या चित्तथरारक दृश्यांचा आनंद घेण्यासाठी टेरेसवर एक टेबल निवडा. कलकण बंदरातील गजबज पाहताना आरामदायी वातावरणात या प्रदेशातील पाककलेचा आस्वाद घेण्यासाठी “कोर्सन मेझे” हे उत्तम ठिकाण आहे.
रेस्टॉरंट कलकणमध्ये मध्यवर्ती ठिकाणी आहे आणि त्यामुळे जुन्या शहरापासून पायी पोहोचणे सोपे आहे. कोर्सन मेझे येथे दुपारचे जेवण हे केवळ चवींच्या कळ्यांसाठी मेजवानीच नाही तर या आकर्षक तुर्की किनारी शहराची आरामशीर जीवनशैली आणि आतिथ्यशील संस्कृती अनुभवण्याची संधी देखील देते.
दुपार: Kaputaş बीच वर विश्रांती
"कोर्सन मेझे" येथे आनंददायक दुपारच्या जेवणानंतर, चित्तथरारक कपुतास बीच दुपारचा पूर्ण आनंद घेण्यासाठी तुमची वाट पाहत आहे. चमकदार नीलमणी पाणी आणि बारीक सोनेरी वाळूसाठी ओळखला जाणारा, हा बीच तुर्की रिव्हिएरावरील सर्वात नयनरम्य खाडींपैकी एक आहे आणि कलकनपासून थोड्याच अंतरावर आहे.
कापुतास बीच, खडी खडकांनी बनवलेले, कोस्टल रोड कार पार्कमधून पायऱ्यांद्वारे प्रवेशयोग्य आहे. तुमच्या पायाखालची मऊ वाळू आणि स्वच्छ, ताजेतवाने पाणी तुमचे स्वागत करत असतानाच उतरण्याच्या प्रयत्नांना लगेचच बक्षीस मिळते. हा समुद्रकिनारा खरा नैसर्गिक नंदनवन आहे, पोहण्यासाठी, सूर्यस्नान करण्यासाठी किंवा फक्त आराम करण्यासाठी आणि नेत्रदीपक परिसराचा आनंद घेण्यासाठी आदर्श आहे.
तुमची स्नॉर्कलिंग उपकरणे आणायला विसरू नका, कारण स्फटिकासारखे स्वच्छ पाणी पाण्याखालील रंगीबेरंगी जग एक्सप्लोर करण्यासाठी आदर्श परिस्थिती देते. समुद्रकिनाऱ्यावर कायमस्वरूपी सुविधा नाहीत, त्यामुळे दिवस बेफिकीरपणे घालवण्यासाठी सनस्क्रीन, भरपूर पाणी आणि काही स्नॅक्स पॅक करा.
Kaputaş समुद्रकिनारा कलकणहून कारने किंवा स्थानिक डोल्मुस (मिनीबस) ने सहज उपलब्ध आहे. कोस्टल रोडच्या कडेला असलेल्या शॉर्ट ड्राईव्हमधून समुद्र आणि आसपासच्या ग्रामीण भागाचे चित्तथरारक दृश्य देखील मिळते.
कपुतास बीचवर एक दुपार ही तुर्की रिव्हिएराच्या नैसर्गिक सौंदर्याचा अनुभव घेण्याची आणि प्रदेशातील सर्वात सुंदर खाडींपैकी एकामध्ये शांततेच्या क्षणाचा आनंद घेण्याची उत्तम संधी आहे.
संध्याकाळ: "औबर्गिन" च्या दृश्यासह रात्रीचे जेवण
कलकणमधील एका अद्भुत दिवसाचा शेवट म्हणजे “ऑबर्गिन” येथे रात्रीचे जेवण, हे रेस्टॉरंट अगदी पाण्याच्या वरच्या उत्कृष्ट स्थानासाठी आणि उत्कृष्ट पाककृतीसाठी ओळखले जाते. येथे तुम्ही स्वादिष्ट पदार्थ आणि कलकन खाडीचे चित्तथरारक दृश्य घेऊन दिवसाचा शेवट करू शकता.
"ऑबर्गिन" ताजे सीफूड, पारंपारिक तुर्की पदार्थ आणि आंतरराष्ट्रीय स्वादिष्ट पदार्थांसह वैविध्यपूर्ण मेनू देते. प्रत्येक डिश तयार केली जाते आणि सामग्रीची नैसर्गिक चव आणि ताजेपणा हायलाइट करण्यासाठी काळजीपूर्वक सादर केली जाते. घराची खासियत, ताजे मासे आणि थेट समुद्रातून मिळणारे सीफूड, हे अत्यंत आवश्यक आहे.
संध्याकाळच्या उबदार वाऱ्याचा आणि समुद्राच्या अतुलनीय दृश्यांचा आणि मावळत्या सूर्याचा आनंद घेण्यासाठी टेरेसवर एक टेबल निवडा. लाटांचा हलका लपंडाव आणि रोमँटिक वातावरणामुळे "ऑबर्गिन" आरामशीर डिनरसाठी आदर्श ठिकाण बनते.
रेस्टॉरंट कलकणमध्ये मध्यवर्ती ठिकाणी आहे आणि शहराच्या अनेक भागांपासून सहज चालण्याच्या अंतरावर आहे. "ऑबर्गिन" येथे रात्रीचे जेवण केवळ पाककलेचा आनंदच देत नाही, तर त्या दिवशी कलकणमधील सर्वात सुंदर वातावरणात प्रतिबिंबित करण्याची आणि या मोहक किनारी शहराच्या अद्वितीय वातावरणाचा आनंद घेण्याची संधी देखील देते.
दिवस 2: सांस्कृतिक खजिना आणि पाककृती शोध
सकाळ: Xanthos च्या प्राचीन शहरात सहल
कालकणमधील तुमच्या दुसऱ्या दिवसाची सुरुवात झांथोस या प्राचीन शहराच्या सहलीने करा, सुमारे २० किलोमीटर अंतरावर. एकेकाळी लिसियाची राजधानी आणि आता युनेस्कोचे जागतिक वारसा स्थळ असलेले हे ऐतिहासिक ठिकाण या प्रदेशातील सर्वात प्राचीन संस्कृतींपैकी एकाचे आकर्षक अंतर्दृष्टी देते.
तुम्ही अवशेषांमधून चालत असताना, तुम्ही हार्पी स्मारक, नेरीड स्मारक आणि चांगल्या प्रकारे संरक्षित रोमन थिएटर यासारख्या प्रभावी स्मारकांच्या अवशेषांची प्रशंसा करू शकता. यापैकी प्रत्येक स्मारक त्या काळातील कथा सांगते जेव्हा Xanthos हे महत्त्वाचे राजकीय, धार्मिक आणि सांस्कृतिक केंद्र होते.
Xanthos ला भेट देणे ही Lycian संस्कृती आणि त्याच्या अद्वितीय परंपरांबद्दल अधिक जाणून घेण्याची संधी आहे, जसे की लँडस्केपवर ठिपके असलेल्या विशिष्ट दगडी थडग्या. लहान ऑन-साइट संग्रहालयातील प्रदर्शन उत्खनन साइटवरील शोधांवर अतिरिक्त माहिती आणि अंतर्दृष्टी देते.
झॅन्थोस कारने किंवा कलकणहून स्थानिक डोल्मुसमध्ये प्रवेशयोग्य आहे. तिथला प्रवास तुम्हाला नयनरम्य लँडस्केपमधून घेऊन जातो आणि या प्रदेशातील नैसर्गिक सौंदर्याचा आनंद घेण्याची संधी देतो. थंड तापमानाचा फायदा घेण्यासाठी आणि आपल्या विश्रांतीच्या वेळी अवशेषांचे अन्वेषण करण्यासाठी मध्य-सकाळची भेट योग्य आहे.
पुरेसे पाणी आणि सनस्क्रीन पॅक करा आणि कधीकधी असमान मार्गांवर चालण्यासाठी आरामदायक शूज घाला. इतिहासप्रेमींसाठी Xanthos ची सहल आवश्यक आहे आणि कलकणमधील आरामशीर किनारी जीवनासाठी एक आकर्षक पूरक आहे.
दुपारचे जेवण: पॅनोरमासह पिकनिक
Xanthos च्या ऐतिहासिक अन्वेषण सहलीनंतर, आपण नयनरम्य परिसरात आरामशीर सहलीचा आनंद घेऊ शकता. प्राचीन शहराच्या सभोवतालचे लिशियन लँडस्केप हिरव्या टेकड्या, शांत नदीच्या खोऱ्या आणि दूरच्या किनारपट्टीने वैशिष्ट्यीकृत चित्तथरारक पॅनोरमासाठी ओळखले जाते.
स्थानिक स्वादिष्ट पदार्थांनी भरलेली सहल पॅक करा - ताज्या तुर्की ब्रेडचा विचार करा, भरलेल्या द्राक्षाची पाने आणि एग्प्लान्ट पेस्ट यांसारख्या मेझची निवड, काही स्थानिक चीज, ऑलिव्ह आणि अर्थातच मिठाईसाठी काही गोड बाकलावा. कलकणमधील स्थानिक बाजारपेठा किंवा झॅन्थोसच्या मार्गावर हे सर्व स्वादिष्ट पदार्थ घेण्याची उत्तम संधी उपलब्ध आहे.
ऑलिव्हच्या झाडाखाली किंवा गवताळ टेकड्यांपैकी एकावर एक सावली जागा शोधा जिथून तुम्ही लँडस्केपकडे दुर्लक्ष करू शकता. या सेटिंगमध्ये पिकनिक केवळ स्वादिष्ट तुर्की पाककृतीचा आनंद घेण्याचीच नाही तर निसर्गातील शांततेचा क्षण देखील देते.
दृश्यांचा पूर्ण आनंद घेण्यासाठी पुरेसे पाणी, पिकनिक ब्लँकेट आणि कदाचित दुर्बिणी आणण्यास विसरू नका. Xanthos ला भेट दिल्यानंतर एक विहंगम सहल हा Lycia प्रदेशातील नैसर्गिक सौंदर्याचा आनंद घेत सांस्कृतिक प्रभाव आत्मसात करण्याचा एक अद्भुत मार्ग आहे.
दुपार: किनाऱ्यावर बोट फेरफटका
दुपारच्या वेळी आणखी एक हायलाइट तुमची वाट पाहत आहे: कलकणच्या नयनरम्य किनारपट्टीवर एक आरामशीर बोट फेरफटका. या बोट ट्रिपमध्ये लपलेले कोव्ह, स्फटिकासारखे स्वच्छ पाणी आणि हिरवेगार भूमध्यसागरीय वनस्पती यांसह आश्चर्यकारक तुर्की रिव्हिएराकडे एक अद्वितीय दृष्टीकोन देतात.
बऱ्याच टूर्स थेट कलकण बंदरापासून सुरू होतात आणि तुम्हाला या प्रदेशातील काही सर्वात सुंदर आणि दुर्गम किनारे आणि खाडींकडे घेऊन जातात, जे सहसा फक्त समुद्रावरूनच प्रवेश करता येतात. वाटेत, तुम्हाला पोहण्यासाठी आणि स्नॉर्कल करण्यासाठी रमणीय स्थानांवर थांबण्याची, पाण्याखालील समृद्ध जग एक्सप्लोर करण्याची किंवा फक्त डेकवर आराम करण्याची आणि सूर्यामध्ये भिजण्याची संधी मिळेल.
बोटींचे कर्मचारी सहसा ताजे मासे, मेझ आणि इतर स्थानिक वैशिष्ट्यांचा समावेश असलेल्या बोर्डवर एक स्वादिष्ट जेवण देतात. त्यामुळे तुम्ही प्रेक्षणीय दृश्यांचा आनंद घेताना स्वयंपाकाचा आनंद घेऊ शकता.
बोट टूरमध्ये भाग घेण्यासाठी, तुम्ही थेट कलकण बंदरात चौकशी करू शकता आणि तेथे तुमची जागा बुक करू शकता. लहान, खाजगी बोटीपासून ते मोठ्या सहलीच्या जहाजांपर्यंत विविध पर्याय आहेत, त्यामुळे प्रत्येक चव आणि बजेटला अनुरूप असे काहीतरी आहे.
पाण्यातून तुर्की रिव्हिएराचे सौंदर्य अनुभवत दुपार घालवण्याचा कलकन किनाऱ्यावर बोटीचा प्रवास हा उत्तम मार्ग आहे. विश्रांती, साहस आणि पाककलेचा आनंद यांचा मिलाफ या सहलीला कलकणमधील तुमच्या मुक्कामाचा एक अविस्मरणीय अनुभव बनवतो.
संध्याकाळ: “फिश टेरेस” मध्ये समारोप
"फिश टेरेस" येथे रात्रीच्या जेवणासह तुम्ही कलकणमधील तुमचा अविस्मरणीय मुक्काम उत्तम प्रकारे पूर्ण करू शकता. आपल्या प्रमुख स्थानासाठी आणि उत्कृष्ट पाककृतीसाठी ओळखले जाणारे, हे प्रसिद्ध रेस्टॉरंट कलकन खाडीची चित्तथरारक दृश्ये देते आणि आपली सहल शैलीत समाप्त करण्यासाठी हे आदर्श ठिकाण आहे.
"फिश टेरेस" वर तुम्ही ताजे सीफूड आणि फिश डिशेसच्या उत्कृष्ट निवडीची अपेक्षा करू शकता, अत्यंत काळजीपूर्वक आणि गुणवत्तेकडे लक्ष देऊन तयार केले आहे. दिवसाच्या कॅचनुसार मेनू बदलतो, त्यामुळे तुम्ही नेहमी ताजे, चवदार पर्यायांचा आनंद घेऊ शकता. पाककलेची ऑफर स्थानिक आणि आंतरराष्ट्रीय वाइनच्या निवडीद्वारे पूरक आहे जी व्यंजनांशी पूर्णपणे जुळतात.
सौम्य हवामान, रोमँटिक वातावरण आणि तारांकित आकाशाखाली चमकणाऱ्या समुद्राच्या अतुलनीय दृश्याचा आनंद घेण्यासाठी टेरेसवर एक टेबल निवडा. "फिश टेरेस" केवळ उच्च दर्जाचा स्वयंपाकाचा अनुभवच देत नाही, तर कालकणमधील तुमचा शेवटचा तास अविस्मरणीय बनवेल अशी सेटिंग देखील देते.
रेस्टॉरंट मध्यवर्ती ठिकाणी आहे आणि बंदर किंवा जुन्या शहरातून पोहोचणे सोपे आहे. आगाऊ बुकिंग करण्याची शिफारस केली जाते, विशेषत: उच्च हंगामात, आपण प्रतिष्ठित समुद्र दृश्य सारण्यांपैकी एक स्कोअर करू शकता हे सुनिश्चित करण्यासाठी.
फिश टेरेसवर रात्रीचे जेवण ही या आकर्षक तुर्की किनारी शहराच्या चित्तथरारक सौंदर्याचा आणि आरामशीर वातावरणाचा आनंद घेताना कलकनच्या पाककलेची ठळक वैशिष्ट्ये अनुभवण्याची उत्तम संधी आहे.
निष्कर्ष
कलकण हे एक चित्तथरारक लँडस्केप, समृद्ध सांस्कृतिक वारसा आणि पाककलेचा आनंद देणारे ठिकाण आहे. अवघ्या ४८ तासांत तुम्ही या अनोख्या ठिकाणाची विविधता आणि सौंदर्य जाणून घेऊ शकता आणि अविस्मरणीय आठवणींसह घरी परतू शकता.
पत्ता: Kalkan, Kaş/Antalya, Türkiye
