Kalkan, en pittoresk kystby på den tyrkiske rivieraen, fortryller med sin tradisjonelle sjarm, fantastiske bukter og kulinariske høydepunkter. På bare 48 timer kan du fordype deg i den avslappede livsstilen, oppdage historiske skatter og nyte solen på noen av Tyrkias vakreste strender.
Dag 1: Oppdagelsestur og kulinariske herligheter
Morgen: Gå gjennom gamlebyen
En morgentur gjennom gamlebyen i Kalkan er som å reise tilbake i tid til en annen epoke. De sjarmerende smugene, omkranset av tradisjonelle tyrkiske hus med sine typiske trebalkonger og frodige blomstrende bougainvilleaer, tilbyr den perfekte atmosfæren for å fordype deg i den avslappede livsstilen til denne kystbyen.
Når du utforsker gamlebyen, vil du komme over en rekke små butikker, håndverksbutikker og gallerier som tilbyr lokale kunstverk og håndverk. Dette er den perfekte muligheten til å oppdage unike suvenirer og gaver inspirert av regionens rike kultur og kunstneriske arv.
La deg forføre av de skjulte kafeene og tehagene som inviterer deg til å dvele. Nyt en kopp tradisjonell tyrkisk te eller kaffe og se kjas og mas i gamlebyen. De vennlige lokalbefolkningen og den avslappede atmosfæren gjør hvert besøk til en uforglemmelig opplevelse.
En morgenvandring gjennom Kalkans gamleby er ikke bare en visuell opplevelse, men gir også muligheten til å oppleve de lokale duftene og smakene, det være seg gjennom markedets friske krydder eller de velduftende blomstene som pryder nesten alle hus. Ta deg tid til å fordype deg i stilen og skjønnheten i Kalkans gamleby og nyt den rolige og innbydende atmosfæren på dette fortryllende stedet.
Lunsj: Lunsj på "Korsan Meze"
Etter turen gjennom gamlebyen er "Korsan Meze" et flott sted for en kulinarisk lunsjpause. Denne restauranten er kjent for sin utmerkede beliggenhet med utsikt over den pittoreske bukten Kalkan og for sitt utvalg av deilig meze, de tradisjonelle tyrkiske forretter.
På "Korsan Meze" kan du nyte en rekke småretter som gjenspeiler friskheten og mangfoldet til det egeiske kjøkkenet. Fra nylaget tzatziki til aubergine i olivenolje til krydret saueost og sjømat - alle vil finne noe for sin smak her. Meze er perfekt supplert med nybakt brød og et utvalg av lokale Weinan.
Velg et bord på terrassen for å nyte det milde klimaet og den fantastiske utsikten over det turkise havet. "Korsan Meze" er det perfekte stedet å nyte regionens kulinariske delikatesser i en avslappet atmosfære mens du ser på kjas og mas i havnen i Kalkan.
Restauranten ligger sentralt i Kalkan og er derfor lett tilgjengelig til fots fra gamlebyen. En lunsj på Korsan Meze er ikke bare en fest for smaksløkene, men gir også muligheten til å oppleve den avslappede livsstilen og gjestfrie kulturen i denne sjarmerende tyrkiske kystbyen.
Ettermiddag: Avslapping på Kaputaş-stranden
Etter en hyggelig lunsj på "Korsan Meze", venter den fantastiske Kaputaş-stranden på deg for å nyte ettermiddagen til det fulle. Denne stranden er kjent for sitt lyse turkise vann og fine gylne sand, og er en av de mest pittoreske buktene på den tyrkiske rivieraen og kun en kort kjøretur fra Kalkan.
Kaputaş-stranden, innrammet av bratte klipper, er tilgjengelig via trapper fra parkeringsplassen ved kystveien. Innsatsen med nedstigningen blir umiddelbart belønnet så snart du kjenner den myke sanden under føttene og det klare, forfriskende vannet ønsker deg velkommen. Denne stranden er et ekte naturparadis, ideell for bading, soling eller bare slappe av og nyte de spektakulære omgivelsene.
Ikke glem å ta med snorkelutstyret, siden det krystallklare vannet tilbyr ideelle forhold for å utforske den fargerike undervannsverdenen. Stranden har ingen faste fasiliteter, så pakk med solkrem, rikelig med vann og kanskje litt snacks for å tilbringe dagen bekymringsløs.
Kaputaş-stranden er lett tilgjengelig med bil eller lokal dolmuş (minibuss) fra Kalkan. Den korte kjøreturen langs kystveien byr også på en fantastisk utsikt over havet og det omkringliggende landskapet.
En ettermiddag på Kaputaş-stranden er den perfekte muligheten til å oppleve den naturlige skjønnheten til den tyrkiske rivieraen og nyte et øyeblikk med ro i en av regionens vakreste bukter.
Kveld: Middag med utsikt på "Auberginen"
Den perfekte avslutningen på en fantastisk dag i Kalkan er middag på "Aubergine", en restaurant kjent for sin utmerkede beliggenhet rett ved vannet og sitt utmerkede kjøkken. Her kan du avslutte dagen med deilige retter og en fantastisk utsikt over Kalkanbukta.
"Aubergine" tilbyr en variert meny med fersk sjømat, tradisjonelle tyrkiske retter og internasjonale delikatesser. Hver rett tilberedes og presenteres med omhu for å fremheve den naturlige smaken og friskheten til ingrediensene. Husets spesialitet, fersk fisk og sjømat rett fra havet, er et absolutt must.
Velg et bord på terrassen for å nyte den varme kveldsbrisen og den enestående utsikten over havet og solnedgangen. Den milde bølgen og den romantiske atmosfæren gjør "Aubergine" til det ideelle stedet for en avslappet middag.
Restauranten ligger sentralt i Kalkan og er innen lett gangavstand fra mange deler av byen. En middag på "Aubergine" tilbyr ikke bare kulinariske herligheter, men også muligheten til å reflektere over dagen i en av de vakreste omgivelsene i Kalkan og nyte den unike atmosfæren i denne sjarmerende kystbyen.
Dag 2: Kulturskatter og kulinariske oppdagelser
Morgen: Utflukt til den gamle byen Xanthos
Begynn din andre dag i Kalkan med en tur til den gamle byen Xanthos, omtrent 20 kilometer inn i landet. En gang hovedstaden i Lycia og nå et UNESCOs verdensarvsted, tilbyr dette historiske stedet fascinerende innsikt i en av regionens tidligste sivilisasjoner.
Når du går gjennom ruinene, kan du beundre restene av imponerende monumenter som Harpy-monumentet, Nereid-monumentet og det godt bevarte romerske teateret. Hvert av disse monumentene forteller en historie fra en tid da Xanthos var et viktig politisk, religiøst og kulturelt senter.
Et besøk til Xanthos er også en mulighet til å lære mer om den lykiske kulturen og dens unike tradisjoner, for eksempel de særegne steingravene som ligger rundt landskapet. Utstillingen i det lille museet på stedet gir tilleggsinformasjon og innblikk i funnene fra utgravningsstedet.
Xanthos er tilgjengelig med bil eller en lokal dolmuş fra Kalkan. Reisen dit tar deg gjennom pittoreske landskap og gir deg muligheten til å nyte regionens naturlige skjønnhet. Et besøk midt på formiddagen er ideelt for å dra nytte av de kjøligere temperaturene og utforske ruinene når du vil.
Pakk nok vann og solkrem og bruk komfortable sko for å gå langs de til tider ujevne stiene. En tur til Xanthos er et must for historieinteresserte og tilbyr et fascinerende supplement til det avslappede kystlivet i Kalkan.
Lunsj: piknik med panoramautsikt
Etter den historiske utforskningsturen til Xanthos, kan du nyte en avslappet piknik i de pittoreske omgivelsene. Det lykiske landskapet som omgir den gamle byen er kjent for sine fantastiske panoramaer preget av grønne åser, rolige elvedaler og en fjern kystlinje.
Pakk en piknik fylt med lokale delikatesser – tenk ferskt tyrkisk brød, et utvalg meze som fylte drueblader og auberginepasta, litt lokal ost, oliven og selvfølgelig litt søt baklava til dessert. Lokale markeder i Kalkan eller på vei til Xanthos tilbyr den perfekte muligheten til å plukke opp alle disse delikatessene.
Finn et skyggefullt sted under et oliventre eller på en av de gresskledde åsene hvorfra du kan overse landskapet. En piknik i denne setting gir ikke bare muligheten til å nyte deilig tyrkisk mat, men også et øyeblikk med fred i naturen.
Ikke glem å ta med nok vann, et piknikteppe og kanskje en kikkert for å nyte utsikten fullt ut. En panoramisk piknik etter å ha besøkt Xanthos er en fantastisk måte å absorbere de kulturelle inntrykkene mens du nyter den naturlige skjønnheten i Lycia-regionen.
Ettermiddag: Båttur langs kysten
Et annet høydepunkt venter deg på ettermiddagen: en avslappende båttur langs den pittoreske kysten av Kalkan. Disse båtturene tilbyr et unikt perspektiv på den fantastiske tyrkiske rivieraen, med sine skjulte viker, krystallklart vann og frodig middelhavsvegetasjon.
Mange turer starter direkte fra havnen i Kalkan og tar deg til noen av de vakreste og mest avsidesliggende strendene og buktene i regionen, som ofte kun er tilgjengelig fra havet. Underveis har du muligheten til å stoppe på idylliske steder for å svømme og snorkle, utforske den rike undervannsverdenen, eller bare slappe av på dekk og slikke sol.
Båtens mannskap sørger som regel for en deilig lunsj om bord, ofte bestående av fersk fisk, meze og andre lokale spesialiteter. Så du kan unne deg kulinariske herligheter mens du nyter den spektakulære utsikten.
For å delta på en båttur kan du spørre direkte ved havnen i Kalkan og bestille plass der. Det finnes en rekke alternativer, fra små, private båter til større utfluktsfartøy, så det er noe for enhver smak og pengepung.
En båttur langs Kalkan-kysten er den perfekte måten å tilbringe ettermiddagen på å oppleve skjønnheten til den tyrkiske rivieraen fra vannet. Kombinasjonen av avslapning, eventyr og kulinariske herligheter gjør denne ekskursjonen til en uforglemmelig opplevelse av oppholdet ditt i Kalkan.
Kveld: avslutning i "Fisketerrassen"
Du kan avrunde ditt uforglemmelige opphold i Kalkan perfekt med middag på "Fisketerrassen". Denne kjente restauranten er kjent for sin førsteklasses beliggenhet og utmerkede mat, og tilbyr fantastisk utsikt over Kalkan-bukten og er det ideelle stedet å avslutte turen med stil.
På "Fisketerrassen" kan du forvente et utsøkt utvalg av fersk sjømat og fiskeretter, tilberedt med den største omhu og oppmerksomhet på kvalitet. Menyen varierer avhengig av dagens fangst, slik at du alltid kan nyte de ferskeste, smakfulle alternativene. Det kulinariske tilbudet kompletteres av et utvalg lokale og internasjonale viner som er perfekt tilpasset rettene.
Velg et bord på terrassen for å nyte det milde klimaet, den romantiske atmosfæren og den uforlignelige utsikten over det glitrende havet under stjernehimmelen. "Fisketerrassen" tilbyr ikke bare en kulinarisk opplevelse i toppklasse, men også en setting som vil gjøre dine siste timer i Kalkan uforglemmelige.
Restauranten ligger sentralt til og er lett tilgjengelig fra havnen eller gamlebyen. Det anbefales å reservere på forhånd, spesielt i høysesongen, for å sikre at du kan score et av de ettertraktede bordene med havutsikt.
Middag på Fish Terrace er den perfekte muligheten til å oppleve de kulinariske høydepunktene i Kalkan mens du nyter den fantastiske skjønnheten og den avslappede atmosfæren i denne sjarmerende tyrkiske kystbyen.
Konklusjon
Kalkan er et sted som gleder seg med sitt fantastiske landskap, rike kulturarv og kulinariske herligheter. På bare 48 timer kan du oppdage mangfoldet og skjønnheten til dette unike stedet og reise hjem med uforglemmelige minner.
Adresse: Kalkan, Kaş/Antalya, Türkiye
