Türkiyənin Egey sahilində yerləşən mənzərəli sahil şəhəri Ayvalık tarixi cazibədarlığı, nəfəs kəsən təbiət mənzərələri və canlı mədəniyyəti ilə ovsunlayır. Cəmi 48 saat ərzində siz qədim xarabalıqlardan tutmuş canlı küçələrə və sakit çimərliklərə qədər bu füsunkar şəhərin ürəyinə qərq ola bilərsiniz. Ayvalık zəngin tarixi və ənənəvi türk qonaqpərvərliyini yaxından yaşamaq üçün unikal fürsət təqdim edir, eyni zamanda bölgənin kulinariya ləzzətlərindən və təbii gözəlliklərindən zövq alır. Bu şəhərin hər guşəsi öz hekayəsini danışır və sizi onun davam edən hekayəsinin bir hissəsi olmağa dəvət edir.
1-ci gün: Tarixi kəşflər və kulinariya ləzzətləri
Səhər: Köhnə şəhəri gəzin
Ayvalıkda günə mənzərəli köhnə şəhərdə rahat gəzinti ilə başlayın. Burada, dar küçələr və rəngli qapıları və panjurları ilə Osmanlı dövrünə aid olan füsunkar, tarixi daş evlərin yanında Ayvalığın əsl ürəyini hiss edə bilərsiniz. Hər künc öz hekayəsini danışır və sizi uzanmağa və kəşf etməyə dəvət edir.
Zeytun, pendir və məşhur Ayvalık tostu kimi yerli ləzzətlərin dadına baxa biləcəyiniz kiçik sənət qalereyaları, ənənəvi sənətkarlıq mağazaları və rahat kafelərin yanından keçin. Köhnə şəhəri piyada araşdırmaq asandır və hər küncdə yeni bir fotoşəkil fürsətinin olduğunu görəcəksiniz. Atmosferə dalmaq, yerli sakinlərlə söhbət etmək və bu füsunkar yerin tarixi və mədəniyyəti haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün vaxt ayırın.
Nahar: “Cunda Balık Restaurant”da fasilə
Nahar fasiləsi üçün Ayvalığa körpü ilə bağlanan füsunkar Cunda adasındakı “Cunda Balık Restoranı”na baş çəkməyi məsləhət görürük. Bu restoran təzə dəniz məhsulları və orijinal Egey atmosferində təqdim edilən təzə balıqları ilə məşhurdur.
Parıldayan dənizin möhtəşəm mənzərəsini təqdim edən terrasda oturun və zərif dəniz mehini hiss edərək evin spesiyallərindən həzz alın. Menyuda qızardılmış ahtapotdan tutmuş bir stəkan yerli şərabla mükəmməl birləşən meze seçiminə qədər müxtəlif dadlı seçimlər təklif olunur.
Cunda Balık Restoranına Ayvalıkdan körpünün üstündən maşın sürməklə və ya Ayvalık ilə Cunda arasında müntəzəm olaraq hərəkət edən çoxsaylı kiçik qayıqlardan birində qısa bir gəzintiyə çıxmaqla asanlıqla çatmaq olar. Burada nahar təkcə kulinariya təcrübəsi deyil, həm də rahat ada atmosferindən həzz almaq və günün gələcək sərgüzəştləri üçün özünüzü gücləndirmək üçün gözəl fürsətdir.
Günorta: Sarımsaklı çimərliyində istirahət
Cundada ləzzətli nahardan sonra günorta marşrutu sizi Ayvalık yaxınlığındakı ən məşhur və gözəl çimərliklərdən biri olan Sarımsaklı çimərliyinə aparır. Çimərlik incə, qızılı qumu və kristal təmiz, firuzəyi suyu ilə tanınır, üzgüçülük və günəş vannası qəbul etmək üçün mükəmməldir.
Sarımsaklı sərinləşdirici içkilərdən və ya kiçik qəlyanaltılardan həzz ala biləcəyiniz çoxsaylı kafe, bar və restoranları olan geniş çimərlik gəzinti yeri təklif edir. Bir az daha çox hərəkət axtarırsınızsa, reaktiv xizək və ya külək sörfinqi kimi su idmanlarını sınamaq üçün çoxlu imkanlar var.
Sarımsaklı çimərliyinə çatmaq üçün Ayvalıkdan sizi birbaşa çimərliyə aparacaq müntəzəm mikroavtobuslardan (dolmuş) birini götürə bilərsiniz. Alternativ olaraq, daha rahat səyahət üçün taksi də seçə bilərsiniz.
Sarımsaklı çimərliyində bir günorta günəşin və dənizin ləzzətini almaq və səhər təəssüratlarından qurtulmaq üçün mükəmməl fürsətdir. Yumşaq qumu və zərif dalğaları ilə çimərlik Egey sahilində dincəlmək üçün ideal fon yaradır.
Axşam: Limanda gəzinti
Ayvalıkda gününüzü limanda bir axşam gəzintisi ilə mükəmməl başa vura bilərsiniz. Günəş batdıqca və şəhər işıqları yavaş-yavaş yandıqca, liman yerli əhalinin və qonaqların sərin mehdən və rahat atmosferdən həzz aldığı canlı görüş yerinə çevrilir.
Yerli və beynəlxalq mətbəxi təklif edən müxtəlif cazibədar kafe, bar və restoranları tapa biləcəyiniz gəzinti yolu ilə gəzin. Bu müəssisələrin bir çoxunun suya baxan açıq terrasları var, buna görə yemək yeyərkən və ya içki içərkən Ege dənizi üzərində gün batımını seyr edə bilərsiniz.
Ayvalık Limanı həm də təzə tutulan balıq və dəniz məhsullarını dadmaq üçün mükəmməl yerdir. Buradakı restoranlar yüksək keyfiyyətli inqrediyentləri və ənənəvi hazırlığı ilə tanınır ki, bu da hər yeməyə xüsusi toxunuş verir.
Şəhər mərkəzindən piyada asanlıqla əldə edilə bilən Ayvalıkdakı liman axşamı günü bitirmək üçün gözəl bir yol təqdim edir. Burada özünüzü yerli gecə həyatına qərq edə, Türkiyənin mehriban qonaqpərvərliyini hiss edə və Egey sahilindəki bu füsunkar şəhər vasitəsilə səyahətinizi unudulmaz təəssüratlarla tamamlaya bilərsiniz.
2-ci gün: Təbiət möcüzələri və mədəni sərvətlər
Səhər: Şeytanın süfrəsinə səyahət
Ayvalık macəranızın ikinci günündə Şeytan Süfrəsi kimi tanınan “Şeytan Sofrası”na səyahətlə başlayırsınız. Bu unikal təbiət möcüzəsi, düz, masaya bənzər qaya quruluşu, Ayvalıkdan yüksək qüllələrlə ucalır və bir çox kiçik adalar və parlaq Egey dənizi də daxil olmaqla bütün bölgənin 360 dərəcə nəfəs kəsən mənzərələrini təqdim edir.
Rəvayətə görə, şeytan burada nahar edib və öz izlərini qayada qoyub, bu yerə sirli adını verib. Kəşf etdikcə siz bu əfsanəvi izi axtara və misilsiz möhtəşəm mənzərələrdən həzz ala bilərsiniz, xüsusən də gün çıxanda və ya gün batımında.
Şeytan Sofrasına çatmaq üçün taksi və ya icarəyə götürülmüş avtomobildən istifadə edə bilərsiniz. Aranızda daha aktiv olanlar üçün gözəl mənzərələrə aparan Ayvalıkdan gəzinti də mümkündür. Bir dəfə zirvəyə çıxanda sadə təamlar və qəlyanaltılar təklif edən kiçik kafelər tapacaqsınız, beləliklə türk çayını qurtumlayarkən nəfəs kəsən mənzərələrdən həzz ala bilərsiniz. Günorta istisindən qaçmaq və günə ruhlandırıcı panoramalarla başlamaq üçün səhər ziyarəti yaxşı fikirdir.
Nahar: “Taş Kahve”də yerli yeməklər
Şeytan süfrəsinə möhtəşəm səyahətdən sonra Ayvalıkdakı “Taş Kahve” sizi layiqli nahar fasiləsinə dəvət edir. Şəhərin tarixi məkanında yerləşən və orijinal atmosferi ilə tanınan bu füsunkar kafe bölgənin kulinariya ləzzətlərini kəşf etmək üçün ideal yerdir.
“Taş Kahve”də ənənəvi türk mətbəxi ilə səyahətə çıxa bilərsiniz. “Ayvalık Tostu” kimi ləzzətli yerli yeməklərdən dadın, məsələn, şəhərin hüdudlarından kənarda dadlı tost dadın və ya bir stəkan məşhur türk çayı və ya ətirli qəhvənin müşayiəti ilə təzə meze dadın.
Ayvalığın görməli yerlərinin əksəriyyətindən piyada asanlıqla əldə oluna bilən kafedə təkcə ləzzətli mətbəxi deyil, həm də yerli həyatdan bir parça dadmaq olar. Daş divarlarla əhatə olunmuş və kölgəli ağacların altında siz dinc və sakitlik içində şəhərin canlı ab-havasına girə və günün gələcək kəşfləri üçün özünüzü gücləndirə bilərsiniz.
Günorta: Taksiyarhis kilsəsinə ziyarət
Ləzzətli nahar fasiləsindən sonra yol sizi Ayvalığın mədəniyyət incisi olan Taksiyarhis kilsəsinə aparır. Kilsəyə çevrilmiş bu tarixi muzey şəhərin mərkəzində yerləşir və təsirli memarlığı və bəzəkli freskaları ilə səciyyələnir.
Bir vaxtlar xristian inancının mərkəzi yeri olan Taksiyarhis Kilsəsi hazırda müxtəlif sənət əsərlərinə və dini qalıqlara ev sahibliyi edir və bölgənin zəngin tarixi və mədəni irsi haqqında fikirlər təqdim edir. Səfəriniz zamanı diqqətlə bərpa edilmiş ikonaları və keçmiş zamanların hekayələrini izah edən detallı divar rəsmlərini heyran edə bilərsiniz.
Kilsəyə Ayvalığın mərkəzindən piyada getmək asandır və günün təəssüratlarını emal etmək üçün xoş bir dəyişiklik və sakit bir atmosfer təqdim edir. Taksiyarhis kilsəsini ziyarət etmək təkcə mədəni təcrübə deyil, həm də bu yerin mənəvi atmosferindən və memarlıq gözəlliyindən həzz almaq fürsətidir.
Axşam: Dəniz mənzərəsi ilə vida yeməyi
Ayvalıkdakı 48 saatınızın sonunda Ege dənizinin mənzərəli mənzərələrini təqdim edən çoxsaylı dənizkənarı restoranlardan birində vida yeməyindən həzz ala bilərsiniz. Mükəmməl mətbəxi və nəfəs kəsən gün batımları ilə tanınan rahat yeməkxana seçin.
Burada son dəfə bölgənin kulinariya ləzzətləri ilə özünüzü əyləndirə bilərsiniz. İstər dənizdən çıxan təzə balıq, istər meze seçimi, istərsə də ənənəvi türk yeməkləri - dalğaların zərif səsi və gün batımının qızılı parıltısı ilə müşayət olunan yeməyinizdən həzz alın.
Bu restoranlara şəhər mərkəzindən asanlıqla çatmaq olar, istər gəzinti yolu ilə piyada, istərsə də qısa taksi və ya dolmuşla. Dəniz mənzərəli şam yeməyi yalnız səyahətinizə mükəmməl kulinariya sonunu təqdim etmir, həm də son iki günün bənzərsiz anlarını və təəssüratlarını əks etdirmək və Ayvalığın sehrindən bir daha tam həzz almaq fürsəti verir.
Nəticə
Ayvalıkda iki unudulmaz günün ardından tarixi kəşflər, kulinariya sərgüzəştləri və dəniz kənarında dincəlmə saatları ilə dolu zəngin xatirələrlə qayıdacaqsınız. Ayvalık ən qısa müddətdə həm zehnə, həm də ruha toxunan dərin və zənginləşdirici bir təcrübə təqdim etməyə qadir olduğunu sübut edir. Şəhər sizi təkcə məmnunluq və heyrət hissi ilə deyil, həm də geri qayıtmaq və daha çox gizli xəzinələrini kəşf etmək istəyi ilə tərk edəcək. Ayvalık sadəcə bir səyahət yeri deyil, həyatı bütün yönləri ilə qucaqlamaq və həzz almağa dəvət edir.
Ünvan: Ayvalık, Balıkesir, Türkiyə
