Fazıl Bey's - Lub tsev kas fes nrog keeb kwm thiab kev lig kev cai
Fazıl Bey yog ntau tshaj li lub tsev kas fes xwb; nws yog ib qho chaw uas keeb kwm thiab kev lig kev cai sib koom ua ke nyob rau hauv ib txoj kev tshwj xeeb. Cov keeb kwm ntawm lub tsev kas fes no rov qab mus ntev thiab yog inextricably txuas mus rau Istanbul lub nplua nuj kas fes kab lis kev cai.
Lub hauv paus pib ntawm Fazıl Bey hnub rov qab mus rau xyoo pua 19th Istanbul Nws yog ib feem ntawm lub teb chaws Ottoman nyob rau hauv lub npe Constantinople. Lub sijhawm no, kev lig kev cai ntawm Turkish kas fes tau pib, uas tau los ua nto moo rau nws qhov kev npaj tshwj xeeb thiab aromatic saj. Fazıl Bey, lub tsev kas fes lub npe, yog ib tus pioneers hauv kev kos duab ntawm Turkish kas fes ua thiab qhib nws thawj lub tsev kas fes hauv plawv nroog Istanbul.
Tau ntau xyoo lawm, Fazıl Bey's tau dhau los ua lub cim ntawm kev khaws cia kas fes kab lis kev cai. Lub tsev kas fes tau tswj kom khaws nws cov huab cua qub thiab qhov ntxim nyiam tiag tiag, ua rau nws yog qhov chaw sib tham nrov rau cov neeg hauv zos thiab cov neeg ncig tebchaws.
Cov keeb kwm ntawm Fazıl Bey's yog tsis tsuas yog nyob rau hauv ib puag ncig thiab kev npaj ntawm kas fes, tab sis kuj nyob rau hauv cov dab neeg thiab kev sib tham uas tshwm sim ntawm no. Ntau tiam neeg ntawm Istanbulites tau sib sau ua ke hauv thaj chaw zoo nkauj ntawm Fazıl Bey's los tham txog cov xwm txheej niaj hnub dhau ib khob kas fes Turkish, hais paj huam lossis tsuas yog txaus siab rau lub sijhawm.
Niaj hnub no, Fazıl Bey's tsis yog lub tsev kas fes xwb, tab sis yog lub tsev khaws puav pheej ntawm Istanbul kas fes kab lis kev cai. Ntawm no cov neeg tuaj saib tuaj yeem pom cov keeb kwm zoo nkauj ntawm Turkish kas fes, kawm txog cov txheej txheem kev npaj thiab tau txais kev txaus siab rau qhov txawv saj ntawm cov dej haus no.
Fazıl Bey's yog qhov chaw uas hwm yav dhau los, ua kev zoo siab rau tam sim no thiab ua rau yav tom ntej ntawm Turkish kas fes kab lis kev cai. Nws yog ib qho chaw uas cov dab neeg yog woven thiab kab lig kev cai nyob rau. Txhua tus neeg uas nkag mus rau hauv Fazıl Bey immerses lawv tus kheej nyob rau hauv lub ntiaj teb no ntawm tsoos kas fes thiab ntsib cov fascinating zaj dab neeg uas nyob rau hauv txhua txhua khob ntawm Turkish kas fes.
Qhov tshwj xeeb ntawm Fazıl Bey's Turkish Coffee
Fazıl Bey's stands rau qhov zoo thiab kev coj noj coj ua. Lub kas fes ntawm no yog npaj raws li cov zaub mov qub thiab cov hau kev, uas muab txhua lub sip tshwj xeeb qhov tob thiab nplua nuj. Lub ambience ntawm lub tsev kas fes, nrog nws cov khoom siv nostalgic, txhim kho qhov kev paub tseeb.
Dab tsi ua rau Turkish kas fes tshwj xeeb?
Turkish kas fes yog lub npe hu rau nws lub zog brew, khaus tsw thiab zoo ua npuas ncauj. Ntawm Fazıl Bey's, tshwj xeeb yog muab tso rau ntawm qhov zoo ntawm cov taum kas fes thiab kev sib tsoo tshuab, uas yog qhov ua rau kas fes muaj qhov tshwj xeeb.
Lub tsev kas fes historic hauv Kadıköy
Fazıl Bey's yog lub tsev kas fes historic uas muaj nyob rau ntau xyoo lawm. Nws tau dhau los ua qhov chaw sib tham nrov rau cov neeg hauv zos thiab cov neeg ncig tebchaws uas txaus siab rau lub tsev kas fes ib txwm muaj thiab zoo nkauj Turkish kas fes.
Kev cai kas fes hauv Istanbul
Ib tug tob tob rau hauv kev lig kev cai: Istanbul muaj lub sijhawm ntev thiab nplua nuj kas fes kab lis kev cai uas rov qab mus rau Ottoman Empire. Turkish kas fes yog ntau tshaj li haus; nws yog ib lub cim ntawm kev tos txais qhua, kev phooj ywg thiab kev lig kev cai. Muaj ntau lub tsev kas fes keeb kwm hauv nroog, uas Fazıl Bey yog ib lub npe nrov tshaj plaws. Txhua lub tsev kas fes muaj nws qhov chaw thiab keeb kwm, ua rau nws yog ib feem ntawm lub neej hauv nroog.
Cov dab neeg ntawm tus kheej los ntawm cov qhua tsis tu ncua
Kev sib txuas ntawm lub neej mus rau lub tsev kas fes: Ntau tus neeg tsis tu ncua ntawm Fazıl Bey's muaj kev xav tob tob rau qhov chaw. Qee tus tau mus xyuas ntau xyoo lawm thiab tau ntsib cov xwm txheej tseem ceeb hauv lub neej nyob ntawd, los ntawm kev sib tham ua lag luam mus rau yav tav su nrog phooj ywg. Cov dab neeg ntawm tus kheej no ua rau muaj kev nplua nuj ntawm Fazıl Bey's thiab ua rau txhua qhov kev mus ntsib nrog keeb kwm.
Tshwj xeeb kas fes tshwj xeeb ntawm Fazıl Bey's
Tshawb nrhiav kev tsim kas fes tshwj xeeb: Ntxiv rau cov kas fes Turkish classic, Fazıl Bey tseem muaj ntau yam tshwj xeeb. Cov no suav nrog kas fes nrog cov khoom sib txawv, xws li cardamom lossis cinnamon, nrog rau cov kas fes tsis tshua muaj txiaj ntsig uas nthuav rau connoisseurs thiab xav paub zoo ib yam.
Fazıl Bey's Turkish Kas fes yog paub txog nws txoj kev mob siab rau qhov zoo thiab kev coj noj coj ua, tshwj xeeb tshaj yog thaum nws los txog rau kas fes Turkish. Ntxiv nrog rau cov kas fes Turkish classic, lub café muaj ntau lub kas fes tshwj xeeb uas nyiam cov neeg hauv zos thiab cov neeg ncig tebchaws. Nov yog qee qhov tshwj xeeb kas fes tshwj xeeb uas koj tuaj yeem nrhiav tau ntawm Fazıl Bey's:
- Menengic kas fes: Tsis tshua muaj thiab tshwj xeeb kas fes ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo pistachio. Cov kas fes no muaj qhov txawv txav ntau dua li cov kas fes tsoos thiab paub txog nws cov ntawv sau nutty.
- Dibek kas fes: Dibek kas fes yog npaj nyob rau hauv ib txwm mortar (Dibek). Cov taum yog hauv av ua ke nrog cov txuj lom zoo li cardamom rau nplua nuj, aromatic tsw.
- Mastic kas fes: Cov kas fes no paub txog nws qhov tshwj xeeb aroma, uas yog tsim los ntawm kev ntxiv mastic, ib tug resin los ntawm thaj av Aegean.
- Kas fes nrog Sahlep: Ib qho dej haus soothing uas tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub hlis txias. Sahlep, hmoov nplej ua los ntawm cov tubers ntawm hom orchid, yog ntxiv rau kas fes rau ib qho creamy sib xws thiab saj tshwj xeeb.
- Kurukahveci Mehmet Efendi Kas fes: Fazıl Bey feem ntau siv taum kas fes los ntawm Kurukahveci Mehmet Efendi, ib qho ntawm Istanbul cov tub lag luam kas fes muaj npe nrov tshaj plaws, muab nws cov qhua nrog qhov tseeb thiab zoo tshaj plaws.
Thaum koj mus ntsib Fazıl Bey's, koj tuaj yeem saj cov kas fes tshwj xeeb no thiab txaus siab los ntawm kev nplua nuj kev lig kev cai thiab ntau yam flavors ntawm Turkish kas fes. Txhua lub khob qhia nws tus kheej zaj dab neeg thiab qhia txog kev hlub thiab kev mob siab rau Fazıl Bey's muab tso rau hauv kev npaj txhua kas fes.
xaus
Kev mus ntsib Fazıl Bey's Turkish Kas fes tsis yog tsuas yog kev ua noj ua haus xwb, tab sis kuj yog kev taug kev mus rau sab ntsuj plig ntawm Istanbul. Ntawm no koj tuaj yeem paub txog cov ntsiab lus ntawm Turkish kas fes kab lis kev cai, ua ke nrog cov dab neeg ntawm tus kheej thiab ib txwm muaj ambience. Txawm hais tias koj yog tus kws tshaj lij kas fes lossis tsuas yog xav paub qhov tseeb ntawm Istanbul, Fazıl Bey's yog qhov chaw uas yuav txhawb koj nyob hauv nroog. Nrog txhua khob kas fes koj txaus siab rau qhov ntawd, koj nkag siab tob rau hauv Istanbul cov keeb kwm nplua nuj thiab kab lis kev cai.
chaw nyob: Fazil Bey's Turkish Coffee, Caferağa, Serasker Cd. 1/A, 34710 Kadıköy, Istanbul, Türkiye, UA
