- חומר עשוי מפלסטיק ABS: ABS קל למדי...
- נוחות: 4 גלגלי ספינר (ניתן לסובב 360 מעלות): ...
- נוחות לבישה: מתכוונן שלב...
- מנעול קומבינציה באיכות גבוהה: עם מתכוונן ...
- חומר עשוי מפלסטיק ABS: ABS קל למדי...
- 𝐇𝐎𝐂𝐇𝐖𝐄𝐑𝐓𝐈𝐆𝐄...
- 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐙𝐒𝐏𝐀𝐑𝐄𝐍𝐃...
- 𝐊𝐎𝐌𝐅𝐎𝐑𝐓𝐀𝐁𝐋𝐄𝐑...
- 𝐙𝐄𝐈𝐓𝐋𝐎𝐒𝐄𝐒...
- 𝐌𝐄𝐇𝐑 𝐀𝐋𝐒 𝐆𝐄𝐍𝐔𝐆...
* עדכון אחרון בתאריך 22.09.2024/19/18 בשעה XNUMX:XNUMX / קישורי שותפים / תמונות וטקסטים של מאמרים מ-Amazon Product Advertising API. ייתכן שהמחיר המוצג עלה מאז העדכון האחרון. מחיר המוצר בפועל באתר המוכר בעת הרכישה הוא הקובע למכירה. טכנית לא ניתן לעדכן את המחירים הנ"ל בזמן אמת. הקישורים המסומנים בכוכבית (*) הם מה שנקרא קישורי אמזון. אם תלחצו על קישור כזה ותבצעו רכישה דרך הקישור הזה, אקבל עמלה מהרכישה שלכם. המחיר לא משתנה עבורך.
אנטליה, הידועה גם כשער הכניסה לריביירה הטורקית, ידועה לא רק בזכות החופים המדהימים שלה וציוני דרך היסטוריים, אלא גם בזכות המטבח הטעים שלה. המטבח הטורקי עשיר בטעמים ובמגוון, ובאנטליה תוכלו ליהנות מכמה מהתמחויות הטובות ביותר שיש למדינה להציע. במאמר זה אנו מתעמקים בעולם הגסטרונומיה של אנטליה, מציגים בפניכם כמה מהמנות הטובות ביותר ומספקים המלצות על מסעדות ומקומות בהם תוכלו לנסות את האוצרות הקולינריים הללו.
מגוון המטבח של אנטליה
המטבח של אנטליה מאופיין בחומרי גלם טריים המגיעים מהשדות הסמוכים ומהים התיכון. הנה כמה מהתמחויות הפופולריות ביותר שבהחלט כדאי לנסות:
- סלט טחינה פיאז: הסלט המרענן הזה מורכב מטחינה (משחת שומשום), שעועית, לימון ושום. הוא מושלם כמנה ראשונה או כתוספת עם בשר על האש.
- אראפ קדאייף: קינוח מתוק עשוי מחוטי בצק דקים במילוי אגוזים ומעליו סירופ. פינוק אמיתי לבעלי שן מתוק!
- Serpme Borek: פשטידות בצק עלים במילוי תערובת גבינה, תרד ועשבי תיבול. הם מוגשים לרוב לארוחת בוקר או כחטיף.
- Enginarlı Girit Kebabı: מנה דשנה של טלה וארטישוק המוגשת ברוטב עגבניות עשיר.
- מרק קולאקלי: המרק החם הזה מחמם אותך בימים קרים ומורכב מעדשים, עגבניות, בצל ותבלינים.
- מרק Gülüklü: מרק החתונה המפורסם של אנטליה עשוי מבורגול, קציצות ותבלינים.
- קבב איסקנדר: מנה טורקית פופולרית שבה מוגשות פרוסות דקות של טלה בגריל על לחם ורוטב עגבניות. כמה מהמקומות הטובים ביותר ליהנות איסקנדר קבב באנטליה הם Iskender Kebabçısı ו-Kebabçı İskender.
- בננות חמורים: בננות קטנות ומתוקות בעלות טעם ייחודי ומוגשות לרוב כקינוח.
- דג טרי: בהחלט כדאי לנסות דגים טריים באנטליה. המבחר נע בין ברקודה לדניס ועד דג חרב, הכל מבושל לשלמות ומוגש עם רוטב טרטו.
- תה וקפה טורקי: תה וקפה טורקי פופולריים מאוד בטורקיה וניתן ליהנות מהם בבתי קפה ומסעדות רבים באנטליה. תה טורקי מיוצר בדרך כלל מתה ירוק ומוגש בכוסות קטנות, בעוד הקפה עשוי משעועית איכותית ומוכן בסגנון טורקי מיוחד (Turk Kahvesi).
- קפה: התמחות טורקית פופולרית העשויה מבשר בקר או טלה טחון ומוגשת לרוב כקציצות טחונות או כמילוי בכופתאות. כמה מהמקומות הטובים ביותר ליהנות מקופטה באנטליה הם Köfteci Yusuf ו- Köfteci Arif.
- מזזה: מגוון מנות קטנות ומהירות, המוגשות בדרך כלל כמתאבן או כתוספת, שנמצאות לרוב במסעדות טורקיות מסורתיות. כמה מהמתאבנים הפופולריים ביותר באנטליה הם חומוס, טבולה, דולמה ובבא גנוש. כמה מהמקומות הטובים ביותר ליהנות ממזה באנטליה הם מיהאן סולטן וטריהי קלנין מיהאנסי.
- ארוחת בוקר טורקית: ארוחת בוקר טורקית טיפוסית מורכבת ממרכיבים כמו זיתים, גבינת פטה, עגבניות, פלפלים, יוגורט, ביצים ולחם שטוח. כמה מהמקומות הטובים ביותר לארוחת בוקר טורקית באנטליה הם Aspendos Kahvaltı Evi ו-Konyalılar Kahvaltı Evi.
המלצות על מסעדות ומקומות
אם תרצו לנסות את המנות הטעימות הללו, ישנן מסעדות ומסעדות רבות באנטליה המגישות מאכלים טורקיים מסורתיים. הנה כמה המלצות:
- Seraser Fine Dining: מסעדה אלגנטית בקאלייצ'י המתמחה במטבח טורקי. כאן תוכלו לנסות רבות מהמנות שהוזכרו לעיל.
- Balıkçılar Carşısı: מתחם שוק דגים ומסעדות בו ניתן לקנות דגים טריים ולהכינם במקום.
- אנטליה פזארי: השוק המקומי באנטליה בו ניתן לקנות חומרי גלם טריים והתמחויות מקומיות.
- מסעדת Köyüm: מסעדה כפרית המגישה מנות טורקיות מסורתיות באווירה נעימה.
- מסעדת Hasan Kolcuoğlu: כאן תוכלו ליהנות מקבב טורקי אותנטי ומנות גריל.
- הסולטן סופיה: מסעדה נעימה המתמחה בבישול ביתי טורקי. כאן תוכלו ליהנות ממאכלים מסורתיים באווירה נינוחה.
- בית מרינה פיש: אם אתם חובבי דגים, כדאי לכם לבקר במסעדה הזו בנמל אנטליה. הם מציעים דגים ופירות ים טריים בסביבה ציורית.
- מיהאן תימני: מסעדת meze טורקית מסורתית בה תוכלו לנסות מגוון מנות קטנות. מושלם לקבוצות ולערבי חברה.
- מסעדת ארמה: מסעדה זו משקיפה על הים התיכון ומציעה מטבח טורקי ובינלאומי משובח. אידיאלי לאירועים מיוחדים.
- מסעדת וניל: מסעדה מסוגננת עם מטבח ים תיכוני ומבחר רחב ויינן. מושלם לארוחת ערב רומנטית.
Fazit
אנטליה היא גן עדן אמיתי לפודיז, ומגוון המנות המוצעות יספק אפילו את החך התובעני ביותר. בין אם אתם רוצים לחקור את הטעמים של המטבח הטורקי או סתם רעבים להרפתקה באנטליה, המטבח המקומי ישמח אתכם. אז, צאו לשם וגלו את ההתמחויות הטעימות, ההמלצות והמקומות שיש לאנטליה להציע!