კალკანი, თვალწარმტაცი სანაპირო ქალაქი თურქეთის რივიერაზე, აჯადოებს თავისი ტრადიციული ხიბლით, თვალწარმტაცი ყურეებით და კულინარიული ღირსშესანიშნაობებით. სულ რაღაც 48 საათში შეგიძლიათ ჩაეფლო მშვიდი ცხოვრების წესში, აღმოაჩინო ისტორიული საგანძური და დატკბე მზეით თურქეთის ზოგიერთ ულამაზეს პლაჟზე.
დღე 1: აღმოჩენის ტური და კულინარიული სიამოვნება
დილა: გაისეირნეთ ძველ ქალაქში
დილის გასეირნება ძველ ქალაქ კალკანში ჰგავს მოგზაურობას დროში სხვა ეპოქაში. მომხიბლავი ხეივნები, გაფორმებულია ტრადიციული თურქული სახლებით, ტიპიური ხის აივნებითა და აყვავებული ბუგენვილებით, შესანიშნავ ატმოსფეროს გვთავაზობს ამ ზღვისპირა ქალაქის მშვიდი ცხოვრების წესში ჩაძირვისთვის.
ძველ ქალაქს რომ შეისწავლით, წააწყდებით მრავალფეროვან პატარა ბუტიკებს, ხელნაკეთობების მაღაზიებს და გალერეებს, რომლებიც გვთავაზობენ ადგილობრივ ნამუშევრებსა და ხელნაკეთობებს. ეს შესანიშნავი შესაძლებლობაა აღმოაჩინო უნიკალური სუვენირები და საჩუქრები, რომლებიც შთაგონებულია რეგიონის მდიდარი კულტურისა და მხატვრული მემკვიდრეობისგან.
ნება მიეცით თავი მოიხიბლოს ფარული კაფეებითა და ჩაის ბაღებით, რომლებიც გიწვევთ დაყოვნებაში. მიირთვით ფინჯანი ტრადიციული თურქული ჩაი ან ყავა და უყურეთ ძველი ქალაქის აურზაურს. მეგობრული ადგილობრივები და მშვიდი ატმოსფერო ყოველ ვიზიტს დაუვიწყარ გამოცდილებად აქცევს.
დილის გასეირნება კალკანის ძველ ქალაქში არა მხოლოდ ვიზუალური გამოცდილებაა, არამედ გთავაზობთ შესაძლებლობას განიცადოთ ადგილობრივი სუნამოები და გემოები, იქნება ეს ბაზრების ახალი სანელებლებით თუ სურნელოვანი ყვავილებით, რომლებიც ამშვენებს თითქმის ყველა სახლს. დაუთმეთ დრო, რომ ჩაეფლო კალკანის ძველი ქალაქის ნიჭსა და სილამაზეს და დატკბეთ ამ მომხიბლავი ადგილის მშვიდი და მისასალმებელი ატმოსფეროთი.
სადილი: სადილი "კორსან მეზეში"
ძველ ქალაქში გასეირნების შემდეგ, "Korsan Meze" შესანიშნავი ადგილია კულინარიული ლანჩის შესვენებისთვის. ეს რესტორანი ცნობილია თავისი შესანიშნავი მდებარეობით, რომელიც გადაჰყურებს თვალწარმტაცი ყურეს კალკანი და უგემრიელესი მეზების, ტრადიციული თურქული მადის შერჩევისთვის.
"კორსან მეზეში" შეგიძლიათ მიირთვათ სხვადასხვა პატარა კერძები, რომლებიც ასახავს ეგეოსური სამზარეულოს სიახლეს და მრავალფეროვნებას. ახლად მომზადებული ცაციკიდან დაწყებული ბადრიჯნით დაწყებული ზეითუნის ზეთში დაწყებული ცხვრის ცხარე ყველით და ზღვის პროდუქტებით - აქ ყველა იპოვის თავის გემოვნებას. მეზებს შესანიშნავად ავსებს ახლად გამომცხვარი პური და ადგილობრივი კერძების არჩევანი ვეინენი.
შეარჩიეთ მაგიდა ტერასაზე, რომ დატკბეთ რბილი კლიმატით და ფირუზისფერი ზღვის თვალწარმტაცი ხედებით. "Korsan Meze" შესანიშნავი ადგილია რეგიონის კულინარიული დელიკატესების დასატკბობად მშვიდ ატმოსფეროში კალკანის ნავსადგურში აურზაურისა და აურზაურის ყურებისას.
რესტორანი ცენტრალურად მდებარეობს კალკანში და ამიტომ ადვილი მისასვლელია ძველი ქალაქიდან ფეხით. ლანჩი Korsan Meze-ში არა მხოლოდ გემოვნების ტკბილეულის დღესასწაულია, არამედ გთავაზობთ შესაძლებლობას განიცადოთ მოდუნებული ცხოვრების წესი და სტუმართმოყვარე კულტურა ამ მომხიბლავი თურქული სანაპირო ქალაქისა.
შუადღე: დასვენება კაპუტაშის სანაპიროზე
"Korsan Meze"-ში სასიამოვნო ლანჩის შემდეგ, თვალწარმტაცი კაპუტაშის პლაჟი გელოდებათ, რომ ნაშუადღევს მაქსიმალურად ისიამოვნოთ. ცნობილია თავისი კაშკაშა ფირუზისფერი წყლებით და ოქროსფერი ქვიშით, ეს პლაჟი ერთ-ერთი ყველაზე თვალწარმტაცი ყურეა თურქეთის რივიერაზე და სულ მცირე სავალზე კალკანიდან.
კაპუტაშის პლაჟი, ციცაბო კლდეებით შემოფარგლული, მისადგომია კიბეებით სანაპირო გზის ავტოსადგომიდან. დაღმართის ძალისხმევა მაშინვე დაჯილდოვდება, როგორც კი იგრძნობთ რბილ ქვიშას თქვენი ფეხების ქვეშ და სუფთა, გამაგრილებელი წყალი მოგესალმებათ. ეს პლაჟი ნამდვილი ბუნებრივი სამოთხეა, იდეალურია ბანაობისთვის, მზის აბაზანების მისაღებად ან უბრალოდ დასვენებისთვის და თვალწარმტაცი გარემოთი ტკბობისთვის.
არ დაგავიწყდეთ თქვენი სნორკელინგის აღჭურვილობის მოტანა, რადგან კრისტალურად სუფთა წყალი გთავაზობთ იდეალურ პირობებს ფერადი წყალქვეშა სამყაროს შესასწავლად. პლაჟს არ აქვს მუდმივი საშუალებები, ამიტომ ჩაალაგეთ მზისგან დამცავი საშუალება, ბევრი წყალი და შესაძლოა რამდენიმე საჭმელი დღის უდარდელად გასატარებლად.
კაპუტაშის პლაჟი ადვილად მისადგომია მანქანით ან ადგილობრივი დოლმუშით (მარშრუტკა) კალკანიდან. სანაპირო გზის გასწვრივ მოკლე გზა ასევე გთავაზობთ ზღვისა და მიმდებარე ქალაქების თვალწარმტაცი ხედებს.
შუადღე კაპუტაშის პლაჟზე არის შესანიშნავი შესაძლებლობა, რომ განიცადოთ თურქული რივიერას ბუნებრივი სილამაზე და დატკბეთ წუთიერი სიმშვიდით რეგიონის ერთ-ერთ ულამაზეს ყურეში.
საღამო: ვახშამი "ბადრიჯნის" ხედით
კალკანში მშვენიერი დღის შესანიშნავი დასასრული არის ვახშამი "Aubergine"-ში, რესტორანში, რომელიც ცნობილია თავისი შესანიშნავი მდებარეობით პირდაპირ წყალზე და შესანიშნავი სამზარეულოთი. აქ შეგიძლიათ დაასრულოთ დღე უგემრიელესი კერძებითა და კალკანის ყურის თვალწარმტაცი ხედით.
"ბადრიჯანი" გთავაზობთ მრავალფეროვან მენიუს ახალი ზღვის პროდუქტებით, ტრადიციული თურქული კერძებით და საერთაშორისო დელიკატესებით. თითოეული კერძი მომზადებულია და წარმოდგენილია ფრთხილად, რათა ხაზი გაუსვას ინგრედიენტების ბუნებრივ არომატს და სიახლეს. სახლის სპეციალობა, ახალი თევზი და ზღვის პროდუქტები პირდაპირ ზღვიდან, აბსოლუტური აუცილებლობაა.
შეარჩიეთ მაგიდა ტერასაზე, რომ დატკბეთ საღამოს თბილი ნიავით და ზღვისა და მზის ჩასვლის განუმეორებელი ხედებით. ტალღების ნაზი დალაგება და რომანტიული ატმოსფერო "ბადრიჯანს" იდეალურ ადგილად აქცევს მშვიდი სადილისთვის.
რესტორანი მდებარეობს კალკანის ცენტრში და ქალაქის ბევრ ნაწილს ფეხით სავალ მანძილზეა. ვახშამი "ბადრიჯანში" არამარტო გვთავაზობს კულინარიულ სიამოვნებას, არამედ შესაძლებლობას დაფიქრდეთ დღეს კალკანის ერთ-ერთ ულამაზეს გარემოში და დატკბეთ ამ მომხიბლავი სანაპირო ქალაქის უნიკალური ატმოსფეროთი.
დღე 2: კულტურული საგანძური და კულინარიული აღმოჩენები
დილა: ექსკურსია უძველეს ქალაქ ქსანტოსში
დაიწყეთ თქვენი მეორე დღე კალკანში მოგზაურობით ძველ ქალაქ ქსანტოსში, დაახლოებით 20 კილომეტრის მანძილზე. ოდესღაც ლიკიის დედაქალაქი და ახლა იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლი, ეს ისტორიული ადგილი გთავაზობთ მომხიბლავ ცნობებს რეგიონის ერთ-ერთი უძველესი ცივილიზაციის შესახებ.
ნანგრევებში გასეირნებისას შეგიძლიათ აღფრთოვანებული იყოთ ისეთი შთამბეჭდავი ძეგლებით, როგორიცაა ჰარპის ძეგლი, ნერეიდის ძეგლი და კარგად შემონახული რომაული თეატრი. თითოეული ეს ძეგლი მოგვითხრობს იმ დროიდან, როდესაც ქსანთოსი მნიშვნელოვანი პოლიტიკური, რელიგიური და კულტურული ცენტრი იყო.
ქსანთოსში ვიზიტი ასევე არის შესაძლებლობა, გაიგოთ მეტი ლიკიური კულტურისა და მისი უნიკალური ტრადიციების შესახებ, როგორიცაა გამორჩეული კლდოვანი სამარხები, რომლებიც მოფენილია ლანდშაფტზე. მცირე ადგილზე არსებულ მუზეუმში გამოფენა გთავაზობთ დამატებით ინფორმაციას და გათხრების ადგილის აღმოჩენებს.
Xanthos არის მისასვლელი მანქანით ან ადგილობრივი dolmuş კალკანიდან. იქ მოგზაურობა თვალწარმტაც პეიზაჟებში გადაგიყვანთ და საშუალებას გაძლევთ დატკბეთ რეგიონის ბუნებრივი სილამაზით. დილის შუა რიცხვებში ვიზიტი იდეალურია იმისათვის, რომ ისარგებლოთ დაბალი ტემპერატურით და დაისვენოთ ნანგრევების შესასწავლად.
ჩაალაგეთ საკმარისი წყალი და მზისგან დამცავი საშუალება და ატარეთ კომფორტული ფეხსაცმელი ხანდახან უსწორმასწორო ბილიკებზე გასასეირნებლად. ქსანთოსში მოგზაურობა აუცილებელია ისტორიის მოყვარულთათვის და გთავაზობთ მომხიბვლელ ავსებს კალკანში მოდუნებულ სანაპირო ცხოვრებას.
სადილი: პიკნიკი პანორამით
ქსანთოსის ისტორიული საძიებო ტურის შემდეგ, შეგიძლიათ დატკბეთ მოდუნებული პიკნიკით თვალწარმტაცი გარემოში. უძველესი ქალაქის მიმდებარე ლიკიური ლანდშაფტი ცნობილია თავისი თვალწარმტაცი პანორამებით, რომლებიც ხასიათდება მწვანე ბორცვებით, მშვიდი მდინარის ხეობებით და შორეული სანაპირო ზოლით.
მოაწყვეთ პიკნიკი, რომელიც სავსეა ადგილობრივი დელიკატესებით - იფიქრეთ ახალი თურქული პური, მეზეების არჩევანი, როგორიცაა ყურძნის ფურცლები და ბადრიჯნის პასტა, ადგილობრივი ყველი, ზეთისხილი და, რა თქმა უნდა, ტკბილი ბაქლავა დესერტად. ადგილობრივი ბაზრები კალკანში ან ქსანთოსისკენ მიმავალ გზაზე გთავაზობთ შესანიშნავ შესაძლებლობას აირჩიოთ ყველა ეს დელიკატესი.
იპოვეთ დაჩრდილული ადგილი ზეთისხილის ხის ქვეშ ან ერთ-ერთ ბალახიან ბორცვზე, საიდანაც შეგიძლიათ გადახედოთ პეიზაჟს. ამ გარემოში პიკნიკი არა მხოლოდ გთავაზობთ უგემრიელესი თურქული სამზარეულოს დატკბობის შესაძლებლობას, არამედ ბუნებაში სიმშვიდის მომენტსაც.
არ დაგავიწყდეთ თან იქონიოთ საკმარისი წყალი, პიკნიკის საბანი და შესაძლოა ბინოკლები, რომ სრულად დატკბეთ ხედებით. ქსანთოსის მონახულების შემდეგ პანორამული პიკნიკი მშვენიერი გზაა კულტურული შთაბეჭდილებების აღსადგენად ლიკიის რეგიონის ბუნებრივი სილამაზით ტკბობისას.
შუადღე: ნავით ტური სანაპიროზე
დღის მეორე ნახევარში გელოდებათ კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მოვლენა: დასასვენებელი ნავით ტური კალკანის თვალწარმტაცი სანაპიროზე. ეს ნავებით გასეირნება გთავაზობთ უნიკალურ პერსპექტივას განსაცვიფრებელ თურქულ რივიერაზე, თავისი ფარული ყურეებით, კრისტალურად სუფთა წყლებით და აყვავებულ ხმელთაშუა ზღვის მცენარეულობით.
ბევრი ტური იწყება პირდაპირ კალკანის პორტიდან და მიგიყვანთ რეგიონის ზოგიერთ ულამაზეს და შორეულ პლაჟებსა და ყურეებზე, რომლებიც ხშირად მხოლოდ ზღვიდან არის მისასვლელი. გზად თქვენ გექნებათ შესაძლებლობა გაჩერდეთ იდილიურ ადგილებში ბანაობისა და ჩაძირვის მიზნით, დაათვალიეროთ მდიდარი წყალქვეშა სამყარო, ან უბრალოდ დაისვენოთ გემბანზე და დატკბეთ მზეზე.
გემების ეკიპაჟები, როგორც წესი, აწვდიან გემრიელ ლანჩს გემზე, რომელიც ხშირად შედგება ახალი თევზისგან, მეზესგან და სხვა ადგილობრივი სპეციალობებისაგან. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ საკუთარი თავი კულინარიული სიამოვნებით და დატკბეთ ულამაზესი ხედით.
ნავით ტურში მონაწილეობის მისაღებად შეგიძლიათ უშუალოდ დაკითხოთ კალკანის ნავსადგურში და დაჯავშნოთ ადგილები იქ. არსებობს სხვადასხვა ვარიანტები, პატარა, კერძო ნავებიდან უფრო დიდ საექსკურსიო გემებამდე, ასე რომ, არის რაღაც, რაც შეესაბამება ყველა გემოვნებას და ბიუჯეტს.
ნავით ტური კალკანის სანაპიროზე შესანიშნავი საშუალებაა შუადღის გასატარებლად თურქული რივიერას წყლიდან მშვენიერებით. დასვენების, თავგადასავლისა და კულინარიული სიამოვნების კომბინაცია ამ ექსკურსიას კალკანში თქვენი ყოფნის დაუვიწყარ გამოცდილებად აქცევს.
საღამო: დასკვნა "თევზის ტერასაზე"
თქვენი დაუვიწყარი დასვენება კალკანში შესანიშნავად შეგიძლიათ "თევზის ტერასაზე" სადილთან ერთად. ცნობილი თავისი საუკეთესო მდებარეობითა და შესანიშნავი სამზარეულოთი, ეს ცნობილი რესტორანი გთავაზობთ კალკანის ყურის თვალწარმტაცი ხედებს და იდეალური ადგილია თქვენი მოგზაურობის სტილით დასასრულებლად.
"თევზის ტერასაზე" გელოდებათ ახალი ზღვის პროდუქტებისა და თევზის კერძების დახვეწილი არჩევანი, მომზადებული მაქსიმალური ზრუნვით და ხარისხზე. მენიუ იცვლება დღის დაჭერის მიხედვით, ასე რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დატკბეთ უახლეს, უგემრიელესი ვარიანტებით. კულინარიულ შეთავაზებას ავსებს ადგილობრივი და საერთაშორისო ღვინოების არჩევანი, რომლებიც შესანიშნავად შეესაბამება კერძებს.
შეარჩიეთ მაგიდა ტერასაზე, რომ დატკბეთ რბილი კლიმატით, რომანტიული ატმოსფეროთი და ვარსკვლავური ცის ქვეშ ცქრიალა ზღვის შეუდარებელი ხედით. "თევზის ტერასა" არა მხოლოდ გთავაზობთ უმაღლესი კლასის კულინარიულ გამოცდილებას, არამედ გარემოს, რომელიც თქვენს ბოლო საათებს კალკანში დაუვიწყარს გახდის.
რესტორანი მდებარეობს ცენტრში და ადვილად მისადგომია ნავსადგურიდან ან ძველი ქალაქიდან. რეკომენდირებულია წინასწარ დაჯავშნა, განსაკუთრებით მაღალ სეზონზე, რათა უზრუნველყოთ ზღვის ხედის ერთ-ერთი სასურველი მაგიდა.
ვახშამი Fish Terrace-ზე შესანიშნავი შესაძლებლობაა განიცადოთ კალკანის კულინარიული მაჩვენებლები და დატკბეთ ამ მომხიბვლელი თურქული სანაპირო ქალაქის თვალწარმტაცი სილამაზითა და მშვიდი ატმოსფეროთი.
დასკვნა
კალკანი არის ადგილი, რომელიც აღფრთოვანებულია თავისი თვალწარმტაცი პეიზაჟით, მდიდარი კულტურული მემკვიდრეობითა და კულინარიული სიამოვნებით. სულ რაღაც 48 საათში შეგიძლიათ აღმოაჩინოთ ამ უნიკალური ადგილის მრავალფეროვნება და სილამაზე და დაბრუნდეთ სახლში დაუვიწყარი მოგონებებით.
მისამართი: კალკანი, კაშ/ანტალია, თურქეთი
