Fa'aeteete i'a: Fethiye's fish market
Faʻafeiloaʻi i le Fethiye Fish Market, o se nofoaga e tuʻufaʻatasia ai meaʻai o le Metitirani ma le siosiomaga olaola o se maketi masani a Turki. O lenei nofoaga vevela i le taulaga matagofie i le talafatai o Fethiye e le gata o se parataiso mo tagata fiafia i iʻa, ae o se nofoaga foi e mafai ai ona e iloa atoatoa le aganuu ma le gastronomic diversity o le itulagi.
Fethiye Fish Market e uiga uma lava i'a fou mai le sami ma o le ae molimauina se vaaiga tulaga ese lea e saunia ai meaʻai sili ona lelei i luma o ou mata. I la matou tala malaga matou te su'esu'e loloto i lenei mea'ai kuka ma iloa ai lona togafiti Fethiye maketi i'a.
O se asiasiga i Fethiye Fish Market o se auala sili lea e aʻoaʻo ai meaʻai ma aganuu a le lotoifale
Fethiye Fish Market e taʻutaʻua foʻi ona o ana faleʻaiga o loʻo tuʻuina atu iʻa fou ma iʻa. O fale'aiga nei e lata ane i le maketi o i'a ma e ofoina atu le tele o mea'ai o le sami e fa'aaoga ai i'a fou ma i'a mai le maketi. O nisi o mea'ai sili ona lauiloa e aofia ai i'a tunu, falai falai, supa i'a ma kari i'a. O nei faleaiga e lauiloa foi mo a latou meaʻai Turkish ma le siosiomaga faʻapitonuʻu. E mafai fo'i ona fa'atau i'a i le atunu'u ma saunia i fale'aiga.
Le Fethiye Fish Market: O se faʻamatalaga i gaioiga ma meaʻai fiafia
O le talafatai Metitirani o Turkey e lauiloa e le gata mo ona matafaga mataʻina ma nofoaga faʻasolopito, ae faʻapea foʻi ma ana tu ma aga masani. O se tasi o meaʻai mataʻina i le taulaga i le talafatai o Fethiye o le maketi iʻa, lea e tuʻufaʻatasia ai le tofo o le sami ma le siosiomaga olaola o se maketi masani. I lenei tusiga, tatou te vaʻavaʻai totoʻa i gaioiga ma meaʻai fiafia o le Fethiye Fish Market.
Le taunuu i le maketi:
Fethiye Fish Market, lea e lauiloa foi o le "Balık Pazarı" i le gagana Turkish, e latalata tele i le uafu ma o se nofoaga olaola e tatala i aso uma mai le vaveao o le taeao seia oo i le leva o le afiafi. I le taunuu atu e faʻafeiloaʻi vave oe i lanu ma manogi o le sami. O fale i'a ua teuteuina ma le atamai i le matagofie o filifiliga o i'a, e aofia ai ituaiga i'a eseese, mussels, ula ma e oo lava i le fe'e.
Fai le filifiliga:
O le laasaga muamua mo tagata asiasi i le Fethiye Fish Market o le filifilia lea o meaʻai suamalie latou te fia fiafia i ai. O faleoloa e ofoina atu ituaiga iʻa fou ma figota, ma e masani lava i tagata faʻatau le filifili po o fea iʻa poʻo figota latou te fia faʻatau. O lenei fegalegaleai ma tagata faʻatau oloa e faʻatau ai faʻatauga o se poto masani patino.
Le sauniuniga:
A mae‘a ona fai le filifiliga, ona ave lea e le au faatau i‘a le tapenaina o taumafa o le sami. O se tasi lea o vaega sili ona mata'ina o le maketi. O i'a fou e fa'atumu i luma o tagata fa'atau, fa'amamafa ona tu'u lea i luga o le mea'ai po'o le falai. O le manogi o iʻa fou o loʻo sasaa i luga o le meaʻai e faʻaosooso ma valaʻaulia oe e faʻataʻitaʻi.
Fiafia i le taumafataga:
O le tele o tagata asiasi i le Fethiye Fish Market e filifili e fiafia ia latou mea'ai sami fou saunia i luga o le nofoaga. E tele fale'aiga ma fa'atau mea'ai i tafatafa o le maketi e saunia ai mea'ai sami e te fa'atau. O iinei e mafai ai ona e fiafia i meaʻai o le sami i se siosiomaga toʻafilemu ma le fiafia.
Faamasinoga:
O mea'ai a fale'aiga i Fethiye Fish Market o lo'o pulea e le sami i ona ituaiga uma. O nisi nei o ipu sili ona lauiloa e mafai ona e mauaina i nei faleaiga:
- I'a tunu: O le mea lea e tosina ai le tele o faleaiga. O ituaiga i'a eseese, e aofia ai i'a, sua ma mackerel, o lo'o kukaina i luga o le malala ma fa'atasi ai ma laula'au fou ma le tipolo.
- Kebab i'a: O se suiga uiga ese o le kebab, lea e tao ai fasi i'a ua fa'afefeteina i luga o le skewer tu'u sa'o ona tufa lea i le falaoa mafolafola.
- Kalamari: O mama squid falai e tufa i se falaoa masi ma e masani lava ma le sosi kalaka po o le tipolo.
- Pasta mea'ai sami: Pasta mea'ai ma mussel, ula ma isi mea'ai sami i se sosi suamalie.
- ipu mea'ai sami fefiloi: O se filifiliga o mea'ai sami tunu, e masani ona fa'atasi ma araisa ma salati.
Fegaiga faalotoifale:
O le Fethiye Fish Market e le gata o se nofoaga o le fiafia, ae o se nofoaga foi e feiloai ai. O tagata o le lotoifale ma turisi e o mai iinei e 'ai i le sami fou, talatalanoa ma iloa le siosiomaga olaola. E mitamita le aufaioloa i a latou oloa ma e fiafia foi e faasoa atu fautuaga i le saunia ma le faamasimaina o le i’a.
Fazit:
A maeʻa ona suʻesuʻeina Fethiye Fish Market, e mafai ona tatou fai atu ma le saogalemu e le naʻo se nofoaga e 'ai ai ae o se poto masani mo lagona. O mea'ai sami fou, tunu pe falai i luga o le nofoaga, e mata'ina le lelei ma le tofo. O le si'osi'omaga olaola, musika ma le pisapisao e fai ai le asiasiga o se taumafataga mo lagona.
O le a le mea e faʻapitoa ai le Fethiye Fish Market o le avanoa e iloa ai le aganuu faʻapitonuʻu latalata. O iinei o le a e feiloai ai ma tagata o le atunuu ma tagata faimalaga e fiafia, talatalanoa ma fiafia i meaʻai o le sami. O se nofoaga e faʻapotopoto ai le lalolagi e faʻamanatu le fiafia o le 'ai o iʻa.
Pe o oe o se tagata e fiafia tele i iʻa pe na o le suʻeina o se poto masani i meaʻai Turkish, o le Fethiye Fish Market o le a le faʻanoanoa. Faatofu oe lava i le lalolagi matagofie o meaʻai suamalie ma fiafia i puʻe fou mai le Metitirani. O lenei faʻataʻitaʻiga gastronomic o le a tumau pea i lou mafaufau mo se taimi umi.
