Kalkan, një qytet piktoresk bregdetar në Rivierën Turke, magjeps me sharmin e tij tradicional, gjiret që të lënë pa frymë dhe pikat kryesore të kuzhinës. Në vetëm 48 orë ju mund të zhyteni në stilin e jetës së relaksuar, të zbuloni thesare historike dhe të shijoni diellin në disa nga plazhet më të bukura të Turqisë.
Dita 1: Turne zbulimi dhe kënaqësitë e kuzhinës
Mëngjes: Shëtisni nëpër qytetin e vjetër
Një shëtitje në mëngjes nëpër qytetin e vjetër të Kalkanit është si të udhëtoni pas në kohë në një epokë tjetër. Rrugicat simpatike, të veshura me shtëpi tradicionale turke me ballkonet e tyre tipike prej druri dhe bugainvilet e harlisur me lule, ofrojnë ambientin e përsosur për t'u zhytur në stilin e jetës së relaksuar të këtij qyteti bregdetar.
Ndërsa eksploroni Qytetin e Vjetër, do të hasni në një sërë butikësh të vegjël, dyqane artizanale dhe galeri që ofrojnë vepra arti dhe zanate lokale. Kjo është mundësia e përsosur për të zbuluar suvenire dhe dhurata unike të frymëzuara nga kultura e pasur dhe trashëgimia artistike e rajonit.
Lëreni veten të josheni nga kafenetë e fshehura dhe kopshtet e çajit që ju ftojnë të zgjateni. Shijoni një filxhan çaj ose kafe tradicionale turke dhe shikoni rrëmujën e qytetit të vjetër. Vendasit miqësorë dhe atmosfera e relaksuar e bëjnë çdo vizitë një përvojë të paharrueshme.
Një shëtitje në mëngjes nëpër qytetin e vjetër të Kalkanit nuk është vetëm një përvojë vizuale, por ofron gjithashtu mundësinë për të përjetuar aromat dhe shijet lokale, qoftë përmes erëzave të freskëta të tregjeve apo luleve aromatike që zbukurojnë pothuajse çdo shtëpi. Gjeni kohë për t'u zhytur në dhuntinë dhe bukurinë e qytetit të vjetër të Kalkanit dhe shijoni atmosferën e qetë dhe mikpritëse të këtij vendi magjepsës.
Dreka: Dreka në “Korsan Meze”
Pas shëtitjes tuaj nëpër qytetin e vjetër, “Korsan Meze” është një vend i mrekullueshëm për një pushim drekë kuzhine. Ky restorant është i famshëm për vendndodhjen e tij të shkëlqyer me pamje nga Gjiri piktoresk i Kalkan dhe për përzgjedhjen e mezeve të shijshme, mezet tradicionale turke.
Në “Korsan Meze” mund të shijoni një shumëllojshmëri gatimesh të vogla që pasqyrojnë freskinë dhe diversitetin e kuzhinës egjeane. Nga tzatziki të sapopërgatitur te patëllxhani në vaj ulliri deri te djathi pikant i deleve dhe ushqimet e detit - të gjithë do të gjejnë diçka për shijen e tyre këtu. Mezetë plotësohen në mënyrë të përkryer nga buka e sapopjekur dhe një përzgjedhje e ushqimeve lokale Weinan.
Zgjidhni një tavolinë në tarracë për të shijuar klimën e butë dhe pamjet befasuese të detit bruz. "Korsan Meze" është vendi i përsosur për të shijuar shijet e kuzhinës të rajonit në një atmosferë të relaksuar, ndërsa shikoni ngutje dhe rrëmujë në portin e Kalkanit.
Restoranti ndodhet në qendër në Kalkan dhe për këtë arsye është e lehtë për t'u arritur në këmbë nga qyteti i vjetër. Një drekë në Korsan Meze nuk është vetëm një festë për shijet, por gjithashtu ofron mundësinë për të përjetuar stilin e jetës së relaksuar dhe kulturën mikpritëse të këtij qyteti simpatik bregdetar turk.
Pasdite: Relaks në plazhin Kaputaş
Pas një drekë të këndshme në “Korsan Meze”, plazhi befasues Kaputaş ju pret për të shijuar në maksimum pasditen. I njohur për ujërat e tij të ndritshëm bruz dhe rërën e hollë të artë, ky plazh është një nga gjiret më piktoreske në Rivierën Turke dhe vetëm një makinë nga Kalkan.
Plazhi Kaputaş, i përshtatur nga shkëmbinjtë e pjerrët, është i arritshëm përmes shkallëve nga parku i makinave të rrugës bregdetare. Përpjekja e zbritjes shpërblehet menjëherë sapo ndjeni rërën e butë nën këmbë dhe uji i pastër e freskues ju mirëpret. Ky plazh është një parajsë e vërtetë natyrore, ideale për të notuar, për t'u bërë banja dielli ose thjesht për t'u çlodhur dhe për të shijuar mjedisin spektakolar.
Mos harroni të merrni me vete pajisjet tuaja për snorkeling, pasi uji i pastër kristal ofron kushte ideale për të eksploruar botën shumëngjyrëshe nënujore. Plazhi nuk ka ambiente të përhershme, ndaj paketoni krem kundër diellit, ujë të bollshëm dhe ndoshta disa meze për të kaluar ditën pa kujdes.
Plazhi Kaputaş është lehtësisht i arritshëm me makinë ose dolmuş lokal (minibus) nga Kalkan. Udhëtimi i shkurtër përgjatë rrugës bregdetare ofron gjithashtu pamje mahnitëse të detit dhe fshatit përreth.
Një pasdite në plazhin Kaputaş është mundësia e përsosur për të përjetuar bukurinë natyrore të Rivierës Turke dhe për të shijuar një moment qetësie në një nga gjiret më të bukur të rajonit.
Mbrëmje: Darka me pamje te “Patëllxhani”
Fundi i përsosur i një dite të mrekullueshme në Kalkan është darka në "Aubergine", një restorant i njohur për vendndodhjen e tij të shkëlqyer pikërisht mbi ujë dhe kuzhinën e tij të shkëlqyer. Këtu mund ta mbyllni ditën me pjata të shijshme dhe një pamje mahnitëse të Gjirit të Kalkanit.
"Patëllxhani" ofron një menu të larmishme me ushqime deti të freskëta, gatime tradicionale turke dhe shijshme ndërkombëtare. Çdo pjatë përgatitet dhe prezantohet me kujdes për të nxjerrë në pah shijen natyrale dhe freskinë e përbërësve. Specialiteti i shtëpisë, peshku i freskët dhe prodhimet e detit direkt nga deti, është një domosdoshmëri absolute.
Zgjidhni një tavolinë në tarracë për të shijuar flladin e ngrohtë të mbrëmjes dhe pamjen e pashembullt të detit dhe perëndimit të diellit. Përplasja e butë e dallgëve dhe atmosfera romantike e bëjnë "Patëllxhanin" vendin ideal për një darkë relaksuese.
Restoranti ndodhet në qendër të Kalkanit dhe është në distancë të lehtë në këmbë nga shumë pjesë të qytetit. Një darkë në “Aubergine” ofron jo vetëm kënaqësi kulinare, por edhe mundësinë për të reflektuar ditën në një nga mjediset më të bukura në Kalkan dhe për të shijuar atmosferën unike të këtij qyteti simpatik bregdetar.
Dita 2: Thesaret kulturore dhe zbulimet e kuzhinës
Mëngjes: Ekskursion në qytetin antik të Xanthos
Filloni ditën tuaj të dytë në Kalkan me një udhëtim në qytetin antik të Xanthos, rreth 20 kilometra në brendësi. Dikur kryeqyteti i Lycias dhe tani një vend i Trashëgimisë Botërore të UNESCO-s, ky vend historik ofron njohuri magjepsëse në një nga qytetërimet më të hershme të rajonit.
Ndërsa ecni nëpër rrënojat, mund të admironi mbetjet e monumenteve mbresëlënëse si Monumenti i Harpy, Monumenti i Nereidës dhe Teatri Romak i ruajtur mirë. Secili prej këtyre monumenteve tregon një histori nga një kohë kur Xanthos ishte një qendër e rëndësishme politike, fetare dhe kulturore.
Një vizitë në Xanthos është gjithashtu një mundësi për të mësuar më shumë rreth kulturës Lyciane dhe traditave të saj unike, të tilla si varret dalluese shkëmbore që mbulojnë peizazhin. Ekspozita në muzeun e vogël në vend ofron informacion shtesë dhe njohuri mbi gjetjet nga vendi i gërmimit.
Xanthos është i arritshëm me makinë ose një dolmuş lokal nga Kalkan. Udhëtimi atje ju çon nëpër peizazhe piktoreske dhe ofron mundësinë për të shijuar bukuritë natyrore të rajonit. Një vizitë në mes të mëngjesit është ideale për të përfituar nga temperaturat më të ftohta dhe për të eksploruar rrënojat në kohën e lirë.
Paketoni mjaftueshëm ujë dhe krem kundër diellit dhe vishni këpucë të rehatshme për të ecur përgjatë shtigjeve ndonjëherë të pabarabarta. Një udhëtim në Xanthos është një domosdoshmëri për adhuruesit e historisë dhe ofron një plotësim tërheqës për jetën e relaksuar bregdetare në Kalkan.
Dreka: piknik me panoramë
Pas turneut historik të eksplorimit të Xanthos, ju mund të shijoni një piknik të relaksuar në një mjedis piktoresk. Peizazhi Lycian që rrethon qytetin antik është i njohur për panoramën e tij mahnitëse të karakterizuar nga kodra të gjelbra, lugina të qeta lumenjsh dhe vijë bregdetare e largët.
Gatuani një piknik të mbushur me shije vendase – mendoni për bukën e freskët turke, një përzgjedhje mezesh si gjethe rrushi të mbushura dhe paste patëllxhani, pak djathë vendas, ullinj dhe sigurisht pak bakllava të ëmbël për ëmbëlsirë. Tregjet lokale në Kalkan ose në rrugën për në Xanthos ofrojnë mundësinë e përsosur për të marrë të gjitha këto shije.
Gjeni një vend me hije nën një pemë ulliri ose në një nga kodrat me bar nga ku mund të shikoni peizazhin. Një piknik në këtë mjedis ofron jo vetëm mundësinë për të shijuar kuzhinën e shijshme turke, por edhe një moment qetësie në natyrë.
Mos harroni të merrni me vete ujë të mjaftueshëm, një batanije pikniku dhe ndoshta dylbi për të shijuar plotësisht pamjet. Një piknik panoramik pas vizitës në Xanthos është një mënyrë e mrekullueshme për të thithur përshtypjet kulturore duke shijuar bukuritë natyrore të rajonit të Lycia.
Pasdite: Shëtitje me varkë përgjatë bregdetit
Një tjetër moment kryesor ju pret pasdite: një turne relaksues me varkë përgjatë bregdetit piktoresk të Kalkanit. Këto udhëtime me varkë ofrojnë një perspektivë unike në rivierën mahnitëse turke, me limanet e saj të fshehura, ujërat e kristalta dhe bimësinë e harlisur mesdhetare.
Shumë turne fillojnë direkt nga porti në Kalkan dhe ju çojnë në disa nga plazhet dhe gjiret më të bukura dhe më të largëta në rajon, të cilat shpesh janë të arritshme vetëm nga deti. Gjatë rrugës, do të keni mundësinë të ndaloni në vende idilike për të notuar dhe zhytur në ujë, për të eksploruar botën e pasur nënujore ose thjesht për t'u çlodhur në kuvertë dhe për të marrë diellin.
Ekuipazhet e varkave zakonisht ofrojnë një drekë të shijshme në bord, shpesh të përbërë nga peshk i freskët, meze dhe specialitete të tjera lokale. Kështu që ju mund ta trajtoni veten me kënaqësitë e kuzhinës duke shijuar pamjen spektakolare.
Për të marrë pjesë në një turne me varkë, mund të pyesni direkt në portin në Kalkan dhe të rezervoni vendet tuaja atje. Ka një shumëllojshmëri opsionesh, nga varkat e vogla private deri tek anijet më të mëdha ekskursioni, kështu që ka diçka që i përshtatet çdo shije dhe buxheti.
Një turne me varkë përgjatë bregut të Kalkanit është mënyra e përsosur për të kaluar pasditen duke përjetuar bukurinë e Rivierës Turke nga uji. Kombinimi i relaksimit, aventurës dhe kënaqësive të kuzhinës e bën këtë ekskursion një eksperiencë të paharrueshme të qëndrimit tuaj në Kalkan.
Mbrëmja: përfundimi në "Tarracën e Peshkut"
Qëndrimin tuaj të paharrueshëm në Kalkan mund ta përmbyllni në mënyrë perfekte me darkën në “Fish Terrace”. I njohur për vendndodhjen e tij kryesore dhe kuzhinën e shkëlqyer, ky restorant i njohur ofron pamje mahnitëse të Gjirit të Kalkanit dhe është vendi ideal për të përfunduar udhëtimin tuaj me stil.
Në “Fish Terrace” ju mund të prisni një përzgjedhje të shkëlqyer të ushqimeve të freskëta të detit dhe peshkut, të përgatitura me kujdesin dhe vëmendjen maksimale ndaj cilësisë. Menuja ndryshon në varësi të kapjes së ditës, kështu që gjithmonë mund të shijoni opsionet më të freskëta dhe më të shijshme. Oferta e kuzhinës plotësohet nga një përzgjedhje e verërave vendase dhe ndërkombëtare që përputhen në mënyrë të përkryer me pjatat.
Zgjidhni një tavolinë në tarracë për të shijuar klimën e butë, atmosferën romantike dhe pamjen e pakrahasueshme të detit të shkëlqyeshëm nën qiellin me yje. "Tarraca e Peshkut" jo vetëm që ofron një eksperiencë kulinare të klasit të lartë, por edhe një mjedis që do t'i bëjë orët tuaja të fundit në Kalkan të paharrueshme.
Restoranti ndodhet në qendër dhe është i lehtë për t'u arritur nga porti ose qyteti i vjetër. Rekomandohet të rezervoni paraprakisht, veçanërisht në sezonin e lartë, për t'u siguruar që mund të shënoni një nga tavolinat e lakmuara me pamje nga deti.
Darka në Fish Terrace është mundësia e përkryer për të përjetuar pikat kryesore të kuzhinës së Kalkanit, ndërsa shijoni bukurinë mahnitëse dhe atmosferën e relaksuar të këtij qyteti simpatik bregdetar turk.
Përfundim
Kalkan është një vend që kënaqet me peizazhin e tij të lë pa frymë, trashëgiminë e pasur kulturore dhe kënaqësitë e kuzhinës. Në vetëm 48 orë mund të zbuloni diversitetin dhe bukurinë e këtij vendi unik dhe të ktheheni në shtëpi me kujtime të paharrueshme.
Adresa: Kalkan, Kaş/Antalia, Türkiye
