Ayvalık ፣ በቱርክ ኤጂያን የባህር ዳርቻ ላይ የምትገኝ ውብ የባህር ዳርቻ ከተማ ፣ ከታሪካዊ ውበት ፣ አስደናቂ የተፈጥሮ መልክዓ ምድሮች እና ደማቅ ባህል ጋር የምትማርክ። በ48 ሰአታት ውስጥ ከጥንታዊ ፍርስራሾቿ እስከ ህያው ጎዳናዎቿ እና ፀጥታ የሰፈነባት የባህር ዳርቻዎቿ እራስህን ወደዚህ አስደናቂ ከተማ ልብ ውስጥ ማስገባት ትችላለህ። Ayvalık የበለጸገውን ታሪክ እና ባህላዊ የቱርክ እንግዳ መስተንግዶን በቅርብ ለመለማመድ ልዩ እድል ይሰጣል የምግብ ጣዕም እና የክልሉን የተፈጥሮ ውበት እየተደሰቱ። የዚህች ከተማ እያንዳንዱ ጥግ የራሱን ታሪክ ይነግረናል እና ቀጣይነት ያለው ትረካው አካል እንድትሆኑ ይጋብዝዎታል።
ቀን 1፡ ታሪካዊ ግኝቶች እና የምግብ ስራዎች
ጠዋት: በአሮጌው ከተማ ውስጥ ይንሸራተቱ
በአይቫሊክ ውብ በሆነችው የድሮ ከተማ ዘና ባለ የእግር ጉዞ በማድረግ ቀንዎን ይጀምሩ። እዚህ በጠባብ ጎዳናዎች መካከል እና በኦቶማን ዘመን በቀለማት ያሸበረቁ በሮች እና መዝጊያዎች የያዙት ማራኪ ታሪካዊ የድንጋይ ቤቶች ፣ የ Ayvalık እውነተኛ ልብ ሊሰማዎት ይችላል። እያንዳንዱ ጥግ የራሱን ታሪክ ይነግረናል እና እንዲዘገዩ እና እንዲያውቁ ይጋብዝዎታል።
እንደ ወይራ፣ አይብ እና ታዋቂው Ayvalık ቶስት ያሉ የአገር ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ናሙና የሚያገኙባቸው ትንንሽ የጥበብ ጋለሪዎችን፣ ባህላዊ የዕደ ጥበብ ሱቆችን እና ምቹ ካፌዎችን እለፉ። የድሮው ከተማ በእግር ለመዳሰስ ቀላል ነው፣ እና በእያንዳንዱ ጥግ አካባቢ አዲስ የፎቶ እድል እንዳለ ያገኙታል። በከባቢ አየር ውስጥ ለመዝለቅ፣ ከአካባቢው ነዋሪዎች ጋር ለመወያየት እና ስለዚህ አስደናቂ ቦታ ታሪክ እና ባህል የበለጠ ለመረዳት ጊዜ ይውሰዱ።
ምሳ፡ በ “ኩንዳ ባሊክ ምግብ ቤት” እረፍት
ለምሳ ዕረፍትዎ፣ በድልድይ በኩል ከ Ayvalık ጋር የተገናኘውን አስደናቂ በሆነው የኩንዳ ደሴት ወደ “ኩንዳ ባሊክ ሬስቶራንት” እንዲጎበኙ እንመክራለን። ይህ ሬስቶራንት በኤጂያን ከባቢ አየር ውስጥ በሚቀርቡ ትኩስ የባህር ምግቦች እና አዲስ የተያዙ ዓሦች ታዋቂ ነው።
የሚያብለጨልጭ ባህርን አስደናቂ እይታ በሚያቀርበው እርከን ላይ ተቀመጡ እና ረጋ ያለ የባህር ንፋስ እየተሰማዎት በቤት ውስጥ ልዩ ስራዎችን ይደሰቱ። የምግብ ዝርዝሩ ከተጠበሰ ኦክቶፐስ እስከ የሜዝ ምርጫ ድረስ ከአካባቢው ወይን ጠጅ ጋር በትክክል የሚጣመር የተለያዩ ጣፋጭ አማራጮችን ይሰጣል።
የኩንዳ ባሌክ ሬስቶራንት ከአይቫሊክ በድልድዩ ላይ በማሽከርከር ወይም በአይቫሊክ እና በኩንዳ መካከል በመደበኛነት ከሚሄዱት ብዙ ትናንሽ ጀልባዎች በአንዱ ላይ ትንሽ በመንዳት በቀላሉ ማግኘት ይቻላል። እዚህ ምሳ የምግብ አሰራር ልምድ ብቻ ሳይሆን በተረጋጋ የደሴቲቱ ከባቢ አየር ለመደሰት እና ለቀኑ ተጨማሪ ጀብዱዎች እራስዎን ለማጠንከር ጥሩ አጋጣሚ ነው።
ከሰአት በኋላ፡ በሳርሚሳክሊ ባህር ዳርቻ ላይ መዝናናት
በኩንዳ ውስጥ ጣፋጭ ምሳ ከተመገብን በኋላ የከሰዓት በኋላ መንገድ በአይቫሊክ አቅራቢያ ካሉት በጣም ተወዳጅ እና ውብ የባህር ዳርቻዎች አንዱ ወደሆነው ወደ ሳሪምሳክሊ የባህር ዳርቻ ይወስድዎታል። የባህር ዳርቻው በጥሩ፣ በወርቃማ አሸዋ እና በጠራራማ ፣ በቱርኩዝ ውሃ ፣ ለመዋኛ እና ለፀሀይ መታጠብ ተስማሚ ነው ።
Sarımsaklı የሚያድስ መጠጦችን ወይም ትንሽ መክሰስ የሚዝናኑበት ከብዙ ካፌዎች፣ ቡና ቤቶች እና ሬስቶራንቶች ጋር ሰፊ የባህር ዳርቻ ማራመጃ ያቀርባል። ትንሽ ተጨማሪ እርምጃ እየፈለጉ ከሆነ እንደ ጄት ስኪንግ ወይም ዊንድሰርፊንግ ያሉ የውሃ ስፖርቶችን ለመሞከር ብዙ እድሎችም አሉ።
ወደ ሳሪምሳክሊ የባህር ዳርቻ ለመድረስ ከአይቫሊክ በቀጥታ ወደ ባህር ዳርቻ ከሚወስደው መደበኛ ሚኒባሶች (ዶልሙሽ) አንዱን መውሰድ ይችላሉ። በአማራጭ፣ ለበለጠ ምቹ ጉዞ ታክሲ መምረጥም ይችላሉ።
በሳሪምሳክሊ የባህር ዳርቻ አንድ ቀን ከሰዓት በኋላ በፀሐይ እና በባህር ለመደሰት እና ከጠዋቱ ስሜቶች ለማገገም ጥሩ አጋጣሚ ነው። ለስላሳው አሸዋ እና ለስላሳ ሞገዶች, የባህር ዳርቻው በኤጂያን የባህር ዳርቻ ላይ ለመዝናናት ምቹ የሆነ ዳራ ያቀርባል.
ምሽት: ወደ ወደቡ ይሂዱ
ቀንዎን በአይቫሊክ ውስጥ በምሽት በእግር ጉዞ ወደብ ላይ ማጠናቀቅ ይችላሉ። ፀሀይ ስትጠልቅ እና የከተማዋ መብራቶች ቀስ ብለው ሲበሩ፣ ወደቡ ወደ ደማቅ መሰብሰቢያ ቦታነት ይቀየራል፣ የአካባቢው ነዋሪዎችም ሆኑ ጎብኚዎች ቀዝቃዛውን ንፋስ እና ዘና ያለ ከባቢ አየር ያገኛሉ።
የተለያዩ የሚያማምሩ ካፌዎች፣ ቡና ቤቶች እና ሬስቶራንቶች የሀገር ውስጥ እና አለምአቀፍ ምግብ የሚያቀርቡበት መራመጃውን ይዘው ይራመዱ። አብዛኛዎቹ እነዚህ ተቋማት ውሃውን የሚመለከቱ የውጪ እርከኖች ስላሏቸው በኤጂያን ባህር ላይ ስትጠልቅ ስትበሉም ሆነ ስትጠጡ ማየት ትችላላችሁ።
Ayvalık Port እንዲሁም አዲስ የተያዙ ዓሳ እና የባህር ምግቦችን ለመቅመስ ምርጥ ቦታ ነው። እዚህ ያሉት ሬስቶራንቶች ከፍተኛ ጥራት ባለው ንጥረ ነገር እና በባህላዊ ዝግጅት ይታወቃሉ ይህም ለእያንዳንዱ ምግብ ልዩ ትኩረት ይሰጣል.
ከከተማው መሃል በእግር በቀላሉ ማግኘት ይቻላል፣ በ Ayvalık የሚገኘው የወደብ ምሽት ቀኑን የሚያጠናቅቅበት አስደናቂ መንገድ ይሰጣል። እዚህ በአከባቢው የምሽት ህይወት ውስጥ እራስዎን ማጥለቅ ፣ የቱርክን ወዳጃዊ መስተንግዶ ማጣጣም እና በኤጂያን የባህር ዳርቻ ላይ በዚህ አስደናቂ ከተማ በማይረሱ ስሜቶች ጉዞዎን ማጠናቀቅ ይችላሉ።
ቀን 2፡ የተፈጥሮ ድንቆች እና ባህላዊ ሀብቶች
ጠዋት: ወደ ዲያቢሎስ ጠረጴዛ ጉዞ
በአይቫሊክ ጀብዱ በሁለተኛው ቀን፣ ወደ “ሼይታን ሶፍራሲ” ጉዞ ይጀምራሉ፣ እሱም የዲያብሎስ ጠረጴዛ በመባልም ይታወቃል። ይህ ልዩ የተፈጥሮ ድንቅ፣ ጠፍጣፋ፣ ጠረጴዛ የመሰለ የድንጋይ አፈጣጠር፣ ከ Ayvalık በላይ ከፍታ ያለው እና ብዙ ትናንሽ ደሴቶችን እና የሚያብለጨልጭ የኤጂያን ባህርን ጨምሮ መላውን ክልል 360 ዲግሪ አስደናቂ እይታዎችን ይሰጣል።
በአፈ ታሪክ መሰረት ዲያቢሎስ እዚህ በላ እና ዱካውን በድንጋይ ውስጥ ትቶ ለቦታው ሚስጥራዊ ስም ሰጠው። በሚያስሱበት ጊዜ፣ ይህን አፈ ታሪክ አሻራ መፈለግ እና በአስደናቂ እይታዎች መደሰት ይችላሉ፣ ይህም ወደር የለሽ፣ በተለይም በፀሀይ መውጣት ወይም ስትጠልቅ።
ወደ Şeytan Sofrası ለመድረስ ታክሲ ወይም የኪራይ መኪና መጠቀም ይችላሉ። በእናንተ መካከል የበለጠ ንቁ ለሆነ፣ ከ Ayvalık የእግር ጉዞ ማድረግም ይቻላል፣ ይህም በሚያምር መልክዓ ምድሮች ውስጥ ይመራል። አንዴ አናት ላይ፣ የቱርክ ሻይ እየጠጡ በሚያስደንቅ እይታ እንዲደሰቱ፣ ቀለል ያሉ ምግቦችን እና መክሰስ የሚያቀርቡ ትንንሽ ካፌዎችን ያገኛሉ። የጠዋት ጉብኝት የእኩለ ቀን ሙቀትን ለማስወገድ እና ቀኑን በሚያነቃቁ ፓኖራማዎች ለመጀመር ጥሩ ሀሳብ ነው.
ምሳ፡ በ"Taş Kahve" ውስጥ የአካባቢ ልዩ ሙያዎች
ከአስደናቂው ጉዞ ወደ ዲያብሎስ ጠረጴዛ ከተጓዘ በኋላ፣ በአይቫሊክ የሚገኘው “ታሽ ካህቭ” የሚገባቸውን የምሳ ዕረፍት እንድትወስዱ ይጋብዛችኋል። ይህ ማራኪ ካፌ በከተማዋ ታሪካዊ አቀማመጥ ላይ የተመሰረተ እና በእውነተኛ ድባብ የሚታወቀው የክልሉን የምግብ አሰራር አስደሳች ቦታ ለማግኘት ምቹ ቦታ ነው።
በ"Taş Kahve" በባህላዊ የቱርክ ምግብ ውስጥ ጉዞ መጀመር ይችላሉ። እንደ “Ayvalık Tostu”፣ ከከተማዋ ድንበሮች ርቆ የሚታወቀው ጣፋጭ ቶስት፣ ወይም ከታዋቂው የቱርክ ሻይ ብርጭቆ ወይም ጥሩ መዓዛ ባለው ቡና የታጀበውን አንዳንድ ትኩስ ሜዝ ይሞክሩ።
ከአብዛኞቹ የ Ayvalık መስህቦች በቀላሉ በእግር የሚደረስበት ካፌ ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን የአካባቢን ህይወትንም ያቀርባል። በድንጋይ ግድግዳዎች እና በጥላ ዛፎች ስር የተከበበ የከተማዋን ህያው ድባብ በሰላም እና በፀጥታ መቀበል እና ለቀኑ ተጨማሪ ግኝቶች እራስዎን ማጠናከር ይችላሉ።
ከሰአት በኋላ፡ ወደ ታክሲያርሂስ ቤተክርስትያን ጎብኝ
ከአስደሳች የምሳ ዕረፍት በኋላ፣ መንገዱ የ Ayvalık የባህል ጌጣጌጥ ወደሆነው ወደ Taksiyarhis ቤተክርስቲያን ይወስደዎታል። ይህ ታሪካዊ ቤተ ክርስትያን የተለወጠ ሙዚየም በከተማዋ መሃል ላይ የሚገኝ ሲሆን በአስደናቂው የስነ-ህንፃ ጥበብ እና ያጌጡ የፍሬስኮ ምስሎች ተለይቶ ይታወቃል።
በአንድ ወቅት የክርስትና እምነት ማእከላዊ ቦታ የነበረች ታክሲያርሂስ ቤተክርስትያን በአሁኑ ጊዜ የተለያዩ የጥበብ ስራዎችን እና የሃይማኖታዊ ቅርሶችን ይዟል። በጉብኝትዎ ወቅት በጥንቃቄ የተመለሱ አዶዎችን እና ያለፉትን ታሪኮች የሚናገሩ ዝርዝር ሥዕሎችን ማድነቅ ይችላሉ።
ቤተክርስቲያኑ ከአይቫሊክ መሃል በእግር ለመድረስ ቀላል ነው እና አስደሳች ለውጥ እና የቀኑን ግንዛቤ ለማስኬድ ጸጥ ያለ ሁኔታን ይሰጣል። የታክሲያርሂስ ቤተ ክርስቲያንን መጎብኘት የባህል ልምድ ብቻ ሳይሆን በዚህ ቦታ ያለውን መንፈሳዊ ድባብ እና የሕንፃ ውበት ለመደሰት እድል ነው።
ምሽት፡ የመሰናበቻ እራት ከባህር እይታ ጋር
በAyvalık የ 48 ሰአታትዎ መጨረሻ ላይ፣ የኤጂያን ባህርን የሚያምሩ እይታዎችን ከሚሰጡ ከብዙ የባህር ዳር ምግብ ቤቶች በአንዱ የስንብት እራት መዝናናት ይችላሉ። በጥሩ ምግብነቱ እና በሚያስደንቅ ጀምበር ስትጠልቅ የሚታወቅ ምቹ ምግብ ቤት ይምረጡ።
እዚህ ለመጨረሻ ጊዜ በክልሉ የምግብ አሰራር ጣፋጭ ምግቦች እራስዎን ማስደሰት ይችላሉ. ትኩስ ዓሦች ከባህር በቀጥታ ይሁኑ፣ የሜዝ ምርጫ ወይም የቱርክ ባህላዊ ምግቦች - ከዋዛ ማዕበል ድምፅ እና ጀምበር ስትጠልቅ ወርቃማ አንጸባራቂ ጋር በማዕድ ተደሰት።
እነዚህ ሬስቶራንቶች ከመሀል ከተማ ለመድረስ ቀላል ናቸው። ከባህር እይታ ጋር ያለው እራት ለጉዞዎ ፍጹም የሆነ የምግብ አሰራርን ብቻ ሳይሆን ያለፉትን ሁለት ቀናት ልዩ ጊዜዎች እና ግንዛቤዎች ላይ ለማሰላሰል እና የ Ayvalık አስማት እንደገና ሙሉ በሙሉ ለመደሰት እድል ይሰጣል ።
መደምደሚያ
በ Ayvalık ውስጥ ከሁለት የማይረሱ ቀናት በኋላ ፣ በታሪካዊ ግኝቶች ፣ በምግብ አሰራር ጀብዱዎች እና በባህር ዳር ዘና የሚያደርግ ብዙ ትውስታዎችን ይዘው ይመለሳሉ ። Ayvalık በአጭር ጊዜ ውስጥ አእምሮን እና ነፍስን የሚነካ ጥልቅ እና የሚያበለጽግ ተሞክሮ ለማቅረብ የሚችል መሆኑን ያረጋግጣል። ከተማዋ የእርካታ እና የመደነቅ ስሜት ብቻ ሳይሆን ወደ ኋላ ለመመለስ እና ብዙ የተደበቀ ሀብቶቿን ለማግኘት ፍላጎት ይሰጥሃል። Ayvalık የጉዞ መድረሻ ብቻ ሳይሆን በሁሉም ገፅታዎች ህይወትን ለመቀበል እና ለመደሰት ግብዣ ነው.
አድራሻ: አይቫሊክ፣ ባሊኬሲር፣ ቱርኪዬ
