Ụlọ oriri na ọṅụṅụ Kebab iri kacha elu na Istanbul - 2024

Ụlọ oriri na ọṅụṅụ Kebab 10 kacha elu na Istanbul: Chọpụta ebe kacha mma maka kebabs dị ụtọ!

Nabata na njem nri kacha mma site na Istanbul! N'ime obodo a na-atọ ụtọ nke a maara maka ụdị gastronomic bara ụba ya, anyị ga-achọ ịme ka ị mata ụlọ oriri na ọṅụṅụ 10 kebab kacha elu. Tinye onwe gị na anyị na ụwa nke kebabs na-atọ ụtọ na-ejikọta ọdịnala na ọgbara ọhụrụ na Istanbul. Ọ bụrụ na ị na-achọ ebe kacha mma ị ga-enwe obi ụtọ, kebab dị ụtọ na ezigbo ya, ị bịarutela ebe kwesịrị ekwesị. Soro anyị na njem nchọta a na-atọ ụtọ ka anyị na-ekpughe ihe nzuzo kebab nke Istanbul ma mee ka ị mata ụlọ oriri na ọṅụṅụ kacha mma na-eme ememme a. Jikere iji megharịa ihe ụtọ gị ma nweta anwansi nke Istanbul kebabs!

Kedu ihe bụ Doner Kebab? Doner kebab bụ nri ndị Turkey na-ewu ewu nke ukwuu nke nwere anụ dị ntakịrị nke a na-eghe na skewer kwụ ọtọ. Aha "Kebab" pụtara n'ụzọ nkịtị "ịtụgharị" ma ọ bụ "ịtụgharị," nke na-egosi usoro nkwadebe. Anụ ahụ, nke na-enwekarị nwa atụrụ, anụ ehi, ọkụkọ ma ọ bụ anụ ehi, na-eghe ya n'ọkụ ma jiri nwayọọ nwayọọ na-atụgharị. Nke a na-enye ya njirimara dị nro na nke kemmiri ihe.

Akụkọ banyere Doner Kebab: Doner kebab sitere na nri Turkish mana ọ na-atọ ya ụtọ ugbu a n'ọtụtụ mba gburugburu ụwa. A na-arụrịta ụka kpọmkwem ebe efere si esi, ma a na-ekwenyekarị na doner kebab sitere na mpaghara Anatolia nke Turkey na narị afọ nke 19. E mepụtara ya site n'ọgbọ ruo n'ọgbọ ma mepụta ọdịiche dị iche iche n'oge.

Zubereitung: Nkwadebe nke doner kebab na-amalite site na ịhọrọ anụ na marinade. A na-egbutu anụ ahụ n'ime mpekere dị gịrịgịrị, gbanye ya na marinade na-esi ísì ụtọ wee tụba ya na ebe a na-esi nri kwụ ọtọ. Ka ọ na-eji nwayọọ nwayọọ na-esi nri, a na-akpụcha anụ ahụ mgbe niile ka ọ bụrụ mpekere dị mkpa iji hụ na esichara ya nke ọma.

Na-eje ozi doner kebab: Doner kebab na-eje ozi na flatbread ma ọ bụ pita, yana nri dị iche iche dị n'akụkụ dị ka akwụkwọ nri ọhụrụ, letus, tomato, eyịm na nri dị iche iche dị ka yogọt ihendori ma ọ bụ chili ihendori. A pụkwara inye ya n'efere ma tinye ya na osikapa ma ọ bụ ibe.

Doner kebab zuru ụwa ọnụ: Doner kebab aghọwo ihe oriri ngwa ngwa zuru ụwa ọnụ kemgbe ọtụtụ afọ. A na-enweta ya n'ụdị dị iche iche n'ọtụtụ mba na n'ebe ụfọdụ etinyewokwa mmetụta mpaghara. Na mpaghara ụfọdụ, a na-akpọkwa kebab doner shawarma, gyros ma ọ bụ kebab.

Mmasị nke Doner Kebab: Doner kebab na-ewu ewu nke ukwuu n'ụwa niile n'ihi uto ya na-atọ ụtọ, ịdị mma yana oke arụmọrụ ọnụahịa ya. Ọ bụ nri ngwa ngwa na ịnwetanwu nke na-ewu ewu nke ukwuu n'etiti ma ndị obodo na ndị njem nlegharị anya.

N'ozuzu, doner kebab bụ akara nri nke nri Turkey na ihe oriri ngwa ngwa mba ụwa nke dọtara obi nke ọtụtụ ndị mmadụ gburugburu ụwa.

Ihe ụtọ na-atọ ụtọ: Ịchọta ụdị kebab dị iche iche na Istanbul

1. Onye na-enye kebab: Nke a nwere ike ịbụ ụdị kebab kacha ama ama. A na-eme Doner kebab site na anụ a kpụkọrọ akpụkọ, nke a na-amịkọrọ mmiri nke a na-eghe n'ọkụ kwụ ọtọ. A na-etinyekarị ya na achịcha dị larịị ma ọ bụ pita ma jiri akwụkwọ nri na ihe nri chọọ ya mma.
2. Ada kebab: Otu kebab oseose aha ya bụ obodo Adana na Turkey. A na-esi na atụrụ ma ọ bụ anụ egweri mee ya ma gwakọta ya na ngwa nri dị iche iche na ose. Adana kebab na-esikarị n'ọkụ dị larịị ma were achịcha pita nye ya.
3. Uwe kebab: Yiri Adana Kebab, mana ọ dịtụ nro na uto. Urfa kebab si n'obodo Urfa na-esi na ya mejuo anụ amịpụtara nke e ji ose na ngwa nri sie ya.
4. Ihe mejupụtara kebab: Ụdị kebab a sitere na Bursa ma nwere obere iberibe anụ kebab a ṅara n'ọkụ a na-etinye n'ime achịcha toasịrị. A na-ejikarị tomato ihendori na yogọt chọọ ya mma.
5. Cağ Kebab: The Çağ Kebab bụ ihe pụtara ìhè pụrụ iche maka ndị na-eri nri na-achọ inyocha nri Turkish omenala n'ihi usoro nkwadebe pụrụ iche na uto pụrụ iche.
6. Ụdị kebab: Köfte bụ bọọlụ anụ nke e ghere eghe ma ọ bụ e ghere eghe. Enwere ike kechie ha na achịcha pita ma ọ bụ tinye ha na efere.
7. Sis Kebab: Ụdị kebab a na-agụnye ịcha anụ na skewers. Enwere ike ime ya site na nwa atụrụ, anụ ehi ma ọ bụ ọkụkọ ma na-ejikarị akwụkwọ nri eme ya.
8. Ali Nazik Kebab: N'ebe a, a na-etinye anụ kebab na ngwakọta nke yoghurt na eggplant grilled. Ọ bụ ihe na-esi ísì ụtọ na kebab dị iche iche.
9. Mantar kebab: Nke a bụ ụdị anụ anaghị eri anụ nke kebab nke a na-eghe ma ọ bụ sie ya na ngwa nri.
10. Beyti Kebab: Akpọrọ aha onye isi nri Turkey a ma ama, Beyti Kebab bụ mgbanwe Adana Kebab nke a na-esi anụ ụtọ, kechie ya wee sie ya. A na-etinyekarị ya na tomato ihendori na yogọt.
11. Mantar kebab: Nke a bụ ụdị anụ anaghị eri anụ nke kebab nke a na-eghe ma ọ bụ sie ya na ngwa nri.
12. Patlican kebab: Nke a bụ eggplant kebab, nke a na-ejikọta mpekere eggplant grilled ma ọ bụ e ghere eghe na anụ na tomato ihendori.
13. Kuzu Tandır: Kebab omenala bụ ebe a na-eji nwayọọ nwayọọ na-esi anụ atụrụ na oven ruo mgbe ọ dị nro ma dị ụtọ.
14. Siga kebab: Ụdị kebab a nwere imeju a ṅara n'ọkụ nke na-esi ísì ụtọ. Ọ bụ nri na-atọ ụtọ na oseose.

Ụdị kebab ndị a dị iche iche bụ nanị ihe atụ ole na ole nke ụdị dị iche iche nke Istanbul kebab na-enye. N'ime ụlọ nri 10 kebab kachasị na Istanbul Ị nwere ike ịnweta nhọrọ nke ihe okike ndị a na-atọ ụtọ ma na-ekpori ndụ nke nri Turkish kacha mma.

1. Beyti

Lelee post a na Instagram

Ozi nke BEYTİ LOKANTASI (@beytilikantasi) kesara

Beyti Istanbul bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ a ma ama dị na Bakırköy, Istanbul. A maara ya maka nri Turkey pụtara ìhè yana ọkachasị kebabs na ọpụrụiche grilled. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ahụ na-aza aha Maazị Beyti, bụ onye na-ahụ maka nkwadebe nri dị ka bọọlụ anụ, kebabs, ọkụkọ grilled na steak T-ọkpụkpụ kemgbe 1980.

Beyti Istanbul enwetala aha ọma n'ụwa niile maka ịdị mma nri ya na ọrụ ya pụtara ìhè. Ndị ọbịa ebe a nwere ike ịnụ ụtọ ụtọ Turkish dị mma na ikuku mara mma na nnabata. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ bụ ebe nzukọ na-ewu ewu maka ndị obodo na ndị njem nleta na-achọ ịchọpụta ụdị nri Turkey dị iche iche.

Steak T-ọkpụkpụ bụ ọpụrụiche nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma ndị gourmet na-enwekarị ekele maka ya. Tụkwasị na nke ahụ, Beyti Istanbul na-enye ọtụtụ kebabs na efere a ghere eghe nke na-eme ka mmetụta nke uto. Ọ bụ ebe a na-eme ememe ọdịnala nke nri Turkish na ezigbo mma na nka.

Ọ bụrụ na ị na-achọ ahụmịhe nri na Istanbul nke onye isi nri nwere ahụmahụ nwere ahụmịhe iri afọ, Beyti Istanbul kwesịrị ịga leta. Ọ bụ ebe ị nwere ike ịnụ ụtọ ụtọ Turkish omenala na ha kacha mma.

adreesị: Beyti, Şenlikköy, Florya, Orman Sk No:6-8, 34153 Bakırköy/Istanbul, Turkey

2. Develi1912 Samatya

Lelee post a na Instagram

Ozi nke Develi1912 kesara (@develi1912)

"Develi1912 Samatya" bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ a ma ama na Istanbul mara maka nri Turkish omenala na karịsịa kebabs na ọpụrụiche grilled. Aha "Develi1912" na-ezo aka ogologo akụkọ ihe mere eme na ọdịnala nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ, nke na-arụ ọrụ kemgbe 1912 na Samatya, mpaghara akụkọ ihe mere eme na Istanbul.

A maara ụlọ oriri na ọṅụṅụ ahụ maka nri anụ dị elu, gụnyere ụdị kebab dị iche iche, dị ka Adana Kebab na Urfa Kebab. A na-akwado ndị a na omenala ma bụrụ ndị ama ama na ndị obodo na ndị njem nlegharị anya.

Ikuku na Develi1912 Samatya na-adịkarị mma ma na-anabata ya, ọ bụkwa ebe ewu ewu maka nri abalị ezinụlọ, nnọkọ ndị enyi na nchọpụta nri. Ndị ọbịa nwere ike ịnụ ụtọ ụtọ Turkish dị mma ka ha na-ahụ akụkọ ihe mere eme na ọdịnala mpaghara.

Ọ bụrụ na ị nọ na Istanbul ma na-achọ ezigbo nri Turkish na-eje ozi na gburugburu akụkọ ihe mere eme na obi ụtọ, Develi1912 Samatya nwere ike ịbụ nhọrọ na-adọrọ mmasị ịnwale kebabs omenala na nri ndị ọzọ.

adreesị: Develi1912 Samatya, Kocamustafapaşa, Gümüş Yüksük Sk No:7, 34098 Fatih/İstanbul, Turkey

3. Harbi Adana Ocakbasi

Lelee post a na Instagram

Ozi nke Harbi Adana Ocakbasi kesara (@harbiadanaocakbasi)

"Harbi Adana Ocakbaşı" bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-ewu ewu na Istanbul nke ọkachamara na ịkwadebe Adana kebab. Aha "Harbi Adana Ocakbaşı" na-egosi na ọ bụ ezigbo ụlọ oriri na ọṅụṅụ na omenala nke na-elekwasị anya na ịmepụta "harbi" (ezigbo) Adana kebab.

Adana Kebab bụ ụdị kebab Turkish ama ama nke sitere na obodo Adana na Turkey. A na-esi na anụ egweri agbaze mee ya nke ọma (na-abụkarị atụrụ ma ọ bụ anụ ehi) ma were eri n'ime ogologo skewers. A na-esuzi anụ ahụ n'icheku ọkụ ka o wee nwee ụtọ ụtọ na ose.

"Ocakbaşı" bụ okwu Turkish nke pụtara n'ụzọ nkịtị "ekwú ọkụ". N'ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị dị otú ahụ, a na-akwadebe anụ ahụ na grills na-emeghe ma ndị ọbịa nwere ike na-ekiri onye nwe ụlọ na-akwadebe ya.

"Harbi Adana Ocakbaşı" bụ ebe ndị ọbịa nwere ike ịnweta ezigbo nkwadebe nke Adana Kebab. Ọ bụ nnukwu ohere atọ ọpụrụiche Turkey a ma ama na nke kacha mma. Ikuku na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị dị otú ahụ na-adịkarị mma ma na-anabata ya, na-eme ka ha bụrụ ebe a na-ewu ewu maka kebab na ndị hụrụ anụ a ṅara n'ọkụ.

Ọ bụrụ na ị na-eme njem na Istanbul ma nwee ohere ịnụ ụtọ Adana Kebab na ezigbo ọnọdụ, "Harbi Adana Ocakbaşı" nwere ike ịbụ nhọrọ magburu onwe ya ịnwale ọkachamara Turkish a na-atọ ụtọ.

adreesị: Harbi Adana Ocakbaşı, Ortaköy, Portakal Ykş. CD. Mba: 2, 34347 Beşiktaş/Istanbul, Türkiye

4. Shehzade Cag Kebap

Lelee post a na Instagram

Ozi nke ŞEHZADE CAĞ KEBAP kesara (@sehzadecagkebap)

"Şehzade Cağ Kebap" bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ a ma ama na Istanbul bụ ọkachamara n'ịkwadebe Cağ Kebap. Cağ Kebap bụ iche iche kebab pụrụ iche sitere na mpaghara Erzurum nke Turkey wee mara ya site na nkwadebe na ngosipụta pụrụ iche.

A na-akwado Cağ Kebap na skewer kwụ ọtọ, dị ka doner kebab. A na-atụba anụ ahụ, nke na-abụkarị nwa atụrụ ma ọ bụ anụ ehi, n'elu ọnụ mmiri kwụ ọtọ ma sie ya n'ọkụ icheku. Ihe dị iche iche nke Cağ Kebap bụ na a na-akụ anụ ahụ n'ụdị buru ibu na skewers metal pụrụ iche a na-akpọ "Cağ Tahtı". A na-etinyezi skewers ndị a kwụ ọtọ n'ime unyi na-egbuke egbuke ma na-eji nwayọọ nwayọọ na-eghe anụ ahụ, na-eme ka ọ dị nro ma na-amị mkpụrụ.

Ihe ngosi nke Cağ Kebap na-adọrọ mmasị ka a na-enye anụ a ghere eghe na skewers pụrụ iche ma na-ejikọta ya na achịcha pita, akwụkwọ nri grilled na sauces.

"Şehzade Cağ Kebap" bụ ebe ndị ọbịa nwere ohere ịnụ ụtọ efere a pụrụ iche ma dị ụtọ. Ọ bụ nhọrọ na-ewu ewu maka ndị na-eri nri na-achọ inweta nri Turkish omenala na ezigbo gburugburu ebe obibi na-anabata. Ikuku dị n'ụlọ nri ndị dị otú ahụ na-adịkarị mma ma na-anabata ya, na-eme ka ahụmahụ iri nri na-atọkwu ụtọ karị.

adreesị: Şehzade Cağ Kebap, Hoca Paşa, Hoca Paşa Sk No: 6 D: 4, 34110 Fatih/Istanbul, Turkey

5. Seyhmuz Kebap Salonu

Lelee post a na Instagram

Ozi nke ŞEYHMUZ KEBAP kesara (@seyhmuzkebap)

"Şeyhmuz Kebap Salonu" bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ọzọ na-ewu ewu na Istanbul mara maka kebabs na ndị ọzọ Turkish ọpụrụiche. Aha ahụ na-egosi na ọ bụ ebe a na-enye kebabs dị ụtọ.

N'ụlọ nri ndị dị otú ahụ, ndị ọbịa nwere ike ịnụ ụtọ ụdị kebab dị iche iche gụnyere Adana Kebab, Urfa Kebab, Döner Kebab na ọtụtụ ndị ọzọ. A na-akwadokarị kebabs na grills na-emeghe ma ọ bụ ihe ọkụ ọkụ, nke na-enye efere ndị ahụ ụtọ anwụrụ ọkụ pụrụ iche.

"Şeyhmuz Kebap Salonu" na-enyekarịkwa nri akụkụ dị iche iche na ihe oriri ndị na-emeju ahụmahụ iri nri. Ndị a na-agụnyekarị achịcha dị larịị, akwụkwọ nri esiri esi, nri nri na salad ọhụrụ.

Ikuku na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị dị otú ahụ na-adịkarị mma ma na-anabata ya, na-eme ka ha bụrụ ebe ndị a ma ama maka nri ezinụlọ, izute ndị enyi ma ọ bụ nri ehihie azụmahịa. Ụdị ihe eji eme ihe na usoro nkwadebe ọdịnala na-abụkarị njirimara nke ụdị ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a na-eme ememe ezigbo nri Turkish.

Ọ bụrụ na ịnọ na Istanbul ma na-agụsi gị ike na kebabs na nri ndị Turkey ndị ọzọ, "Şeyhmuz Kebap Salonu" nwere ike ịbụ nhọrọ na-adọrọ mmasị ịnụ ụtọ nri ọdịnala ndị a. Ọ bụ ohere iji nyochaa ụwa bara ụba na nke dị iche iche nke nri Turkish.

adreesị: Şeyhmuz Kebap Salonu, Mollafenari, Atik Alipaşa Medresesi Sokak 4/A, 34120 Fatih/İstanbul, Turkey

6. Hamdi Restaurant Eminonu

Lelee post a na Instagram

Ozi nke Hamdi ụlọ oriri na ọṅụṅụ kesara (@hamdirestaurant)

"Hamdi Restaurant" na Eminönü, Istanbul bụ otu n'ime ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a ma ama na ndị a na-akwanyere ùgwù n'obodo ahụ. Ọ pụtara maka nri Turkey mara mma na echiche ya dị egwu nke Bosphorus. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị nso na Galata Bridge ma na-enye ndị ọbịa ọ bụghị nanị ahụmahụ iri nri kamakwa echiche na-akpali akpali banyere gburugburu akụkọ ihe mere eme nke Eminönü na Bosphorus.

Ụlọ oriri na ọṅụṅụ bụ onye a ma ama maka nhọrọ nke efere anụ, gụnyere ụdị kebab dị iche iche, dị ka Adana Kebab na Urfa Kebab, yana anụ grilled na kofte (meatballs). A na-esikarị akwadebe efere ndị a na-esi na unyi na-eghe, nke na-enye efere ndị ahụ ihe na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ.

Ihe pụtara ìhè nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ Hamdi bụkwa nnukwu ihe mmalite Turkey na meze, nke zuru oke iji mechaa ahụmịhe nri. Nhọrọ a sitere na hummus na baba ghanoush ruo na salad ọhụrụ na ihe mmalite ọkụ.

Ọnọdụ ikuku dị na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Hamdi na-adịkarị mma ma na-adọrọ mmasị, na-eme ka ọ bụrụ ebe kwesịrị ekwesị maka mmemme pụrụ iche, nri abalị ịhụnanya ma ọ bụ nri ehihie azụmahịa. Echiche nke Bosphorus na Golden Horn na-eme ka ụlọ oriri na ọṅụṅụ ahụ bụrụ ebe mara mma, ọbụna n'ehihie na n'abalị.

N'ozuzu, Ụlọ oriri na ọṅụṅụ Hamdi bụ ebe ndị ọbịa nwere ike ịnụ ụtọ nri Turkish bara ụba na gburugburu ebe mara mma ma bụrụ otu n'ime adreesị kachasị elu na Istanbul maka ndị hụrụ gourmet n'anya.

adreesị: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ Hamdi Eminönü, Rüstem Paşa Mah Tahmis Caddesi, Kalçin Sk. No:11, 34116, Turkey

7. Zubeyir Ocakbasi 

Lelee post a na Instagram

Ozi nke TAKSİM Zübeyir Ocakbaşı kesara (@zubeyir_ocakbasi)

Zübeyir Ocakbaşı bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ọzọ a ma ama na Istanbul mara maka kebabs na nri grill Turkish. Aha "Ocakbaşı" na-egosi na ọ bụ ebe a na-akwadebe anụ ahụ na ọkụ ọkụ na-emeghe, nke na-enye efere ahụ ụtọ pụrụ iche.

Dị ka ụlọ oriri na ọṅụṅụ Turkish ndị ọzọ ọkachamara na kebabs, Zübeyir Ocakbaşı na-enye ọtụtụ nri anụ gụnyere Adana Kebab, Urfa Kebab, Beyti Kebab na ndị ọzọ. Nkwadebe na-emekarị na kichin mepere emepe ka ndị ọbịa nwee ike ikiri anụ a na-akwadebe na grill.

Nri dị n'akụkụ na ihe oriri ndị dị n'ụlọ nri ndị dị otú ahụ bụkwa ihe kwesịrị ịrịba ama. Ndị a gụnyere achịcha dị larịị, akwụkwọ nri esiri esi, nri dị iche iche na salad ọhụrụ. Nri dị n'akụkụ ndị a na-emeju kebabs ma nyere aka mezue ahụmahụ iri nri.

Ikuku dị na Zübeyir Ocakbaşı na-adịkarị ndụ ma na-akpakọrịta, ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-adọta ma ndị obodo na ndị njem nlegharị anya. Ọ bụ nnukwu ebe ị ga-enyocha ụwa bara ụba na nke dị iche iche nke nri grill Turkish mgbe ị na-anụ ụtọ conviviality na ile ọbịa nke omenala Turkish.

Ọ bụrụ na ị nọ na Istanbul ma na-achọsi ike kebabs na-atọ ụtọ na ọpụrụiche a ghere eghe, Zübeyir Ocakbaşı bụ nhọrọ magburu onwe ya iji detụ ụtọ ụtọ Turkey ma nweta ikuku nnabata nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ Turkish grill.

adreesị: Zübeyir Ocakbaşı/Taksim, Şehit Muhtar, 28, Bekar Sk., 34435 Beyoğlu/Istanbul, Turkey

8. Fikret Yılmaz Ocakbasi

Lelee post a na Instagram

Biputere nke Fikret Yılmaz Adana Ocakbaşı kesara (@fikretylmazocakbasi)

Fikret Yılmaz Ocakbaşı bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị na Istanbul bụ ọkachamara n'ịkwadebe efere grill Turkish omenala na kebabs. Aha "Ocakbaşı" na-egosi na a na-akwadebe anụ ahụ na ọkụ ọkụ na-emeghe, nke na-enye efere ndị ahụ ihe na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ.

N'ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị dị otú ahụ, ndị ọbịa nwere ike ịnụ ụtọ nri anụ dị iche iche gụnyere Adana Kebab, Urfa Kebab, Beyti Kebab na ọtụtụ ndị ọzọ. A na-esikarị akwadebe anụ ahụ na kichin mepere emepe ka ndị ọbịa nwee ike ịhụ nka nke isi ihe.

Nri n'akụkụ na mmalite bụkwa akụkụ dị mkpa nke ahụmahụ iri nri. Ndị a gụnyere achịcha dị larịị, akwụkwọ nri esiri esi, nri dị iche iche na salad ọhụrụ. Nri dị n'akụkụ ndị a na-emeju kebabs nke ọma ma gbakwunye na ahụmahụ zuru ezu.

Ikuku na Fikret Yılmaz Ocakbaşı na-adịkarị ndụ ma na-emekọrịta ihe, na-eme ka ụlọ oriri na ọṅụṅụ bụrụ ebe a na-enwe nzukọ maka nri abalị ezinụlọ, nnọkọ na ndị enyi na nri ehihie azụmahịa. Ọ bụ ebe ndị ọbịa nwere ike ịnụ ụtọ nri dị iche iche nke Turkish grill na gburugburu ebe obibi.

Ọ bụrụ na ị nọ na Istanbul ma na-achọsi ike na kebabs na-atọ ụtọ na efere a ghere eghe, Fikret Yılmaz Ocakbaşı nwere ike ịbụ nhọrọ dị mma iji detụ ụtọ ụtọ Turkish omenala ma nweta ọmarịcha ntụrụndụ nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ Turkish.

adreesị: Fikret Yılmaz Ocakbaşı, Esentpe, Salih Tozan Sk. Mba: 1/A, 34394 Şişli/İstanbul, Turkey

9. Kaşıbeyaz Bosphorus

Kaşıbeyaz Bosphorus bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ama ama na Istanbul mara maka nri Turkey mara mma na ọmarịcha ọnọdụ ya na Bosphorus. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ a na-enye ndị ọbịa ọ bụghị naanị nri na-atọ ụtọ kamakwa ọ na-elekwa anya dị egwu nke Bosphorus, otu n'ime ụzọ mmiri kachasị mma n'ụwa.

Nri nke "Kaşıbeyaz Bosphorus" dị iche iche ma na-enye ụdị nri Turkish dị iche iche, gụnyere kebabs dị iche iche, meze (mmalite), efere azụ na desserts. A na-akwadokarị efere site na iji ihe ndị dị oke mma na usoro ọdịnala iji nye ndị ọbịa ahụmịhe nri nri.

Ebe ụlọ oriri na ọṅụṅụ ahụ dị na Bosphorus na-eme ka ọ bụrụ ebe a ma ama maka oge pụrụ iche, nri abalị ịhụnanya ma ọ bụ naanị ịnụ ụtọ echiche ahụ. "Kaşıbeyaz Bosphorus" na-enye ikuku agaghị echefu echefu, karịsịa na ọdịda anyanwụ.

Na mgbakwunye na echiche magburu onwe ya na nri mara mma, ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enyekarị ikuku na-ekpo ọkụ ma na-anabata nke ọma site na ile ọbịa Turkey. Ọ bụ ebe ndị ọbịa nwere ike ịnụ ụtọ nri Turkey bara ụba na ọnọdụ mara mma.

Ọ bụrụ na ị nọ na Istanbul ma na-achọ ahụmahụ iri nri pụrụ iche jikọtara ya na echiche na-akpali akpali nke Bosphorus, Kaşıbeyaz Bosphorus nwere ike ịbụ nhọrọ magburu onwe ya iji nweta ọmarịcha obodo na ụdị nri dị iche iche nke Turkey.

adreesị: Yeniköy Kaşıbeyaz Bosphorus, Yeniköy, Köybaşı Cd. No:10, 34464 Sarıyer/İstanbul,Türkiye

10. Ciya Kebab

Lelee post a na Instagram

Ozi nke Çiya Sofrası kesara (@ciyasofrasi)

Çiya Kebab bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ a ma ama na Istanbul bụ ọkachamara n'ịkwadebe kebabs omenala Turkish. Ọ bụ akụkụ nke ogige Çiya a ma ama, nke gụnyekwara ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye nri ndị Turkey mpaghara na ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Çiya Kebab dị na mpaghara Kadıköy n'akụkụ Eshia nke Istanbul.

A maara ụlọ oriri na ọṅụṅụ ahụ maka ezigbo kebabs gụnyere Adana Kebab, Urfa Kebab, Beyti Kebab na ọtụtụ ndị ọzọ. A na-emekarị nkwadebe na unyi grills iji nye kebabs ụtọ anwụrụ ọkụ ha. Ogo nke ihe eji eme ihe na usoro nkwadebe ọdịnala bụ akara Çiya Kebab.

Ikuku dị na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-atọkarị ụtọ ma na-adọrọ mmasị, ọ bụkwa ebe na-ewu ewu maka ndị hụrụ kebabs na anụ e ghere eghe. Ndị ọbịa nwere ike ịnụ ụtọ ụtọ Turkish dị mma na gburugburu ebe mara mma.

Çiya Kebab bụ akụkụ nke nnukwu Çiya complex, nke a raara nye ichekwa na ịkwalite nri Turkey na mpaghara dị iche iche nke nri Turkey. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enyere aka ichekwa ma mee ememe omenala gastronomic bara ụba nke Turkey.

Ọ bụrụ na ị nọ na Istanbul ma na-achọ kebabs omenala Turkish, Çiya Kebab bara uru nleta iji detụ ụtọ ọpụrụiche ndị a kacha mma. Ọ bụ ohere iji chọpụta ụdị nri nri Turkey.

adreesị: Çiya Sofrası, Caferağa, Güneşli Bahçe Sok, 34710 Kadıköy/Istanbul, Turkey

mmechi

"Ụlọ oriri na ọṅụṅụ Kebab 10 kacha elu na Istanbul" na-enye njem nri na-atọ ụtọ site na obodo a na-adọrọ mmasị nke a maara maka ụdị gastronomic bara ụba ya. N'ime nchịkọta akụkọ a, anyị ga-eleba anya n'ihe dị mkpa na njem a:

1. Omenala na ọgbara ọhụrụ: Na Istanbul, ụlọ oriri na ọṅụṅụ kebab 10 kachasị na-ejikọta ọdịnala na ọgbara ọhụrụ. Ha na-eweta kebabs n'ụdị ha kachasị mma, kamakwa n'ụdị dị iche iche.
2. Kebabs dị iche iche: Site na Adana Kebab ruo Urfa Kebab ruo Döner Kebab na ọpụrụiche ndị ọzọ, Istanbul na-enye ọmarịcha kebabs dị iche iche a na-eme n'ụlọ nri ndị a.
3. Ezi nkwadebe: A na-esikarị kebabs na unyi ghere eghe, nke na-enye ha ụtọ anwụrụ ọkụ pụrụ iche. Ogo nke ihe eji eme ihe na usoro nkwadebe omenala bụ ihe ama ama nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a.
4. Nri akụkụ na mmalite: Kebabs na-atọ ụtọ na-agụnyekarị achịcha pita ọhụrụ, akwụkwọ nri esiri esi, nri nri na salads na-enye ume ọhụrụ. Nri dị n'akụkụ ndị a na-emeju efere ahụ nke ọma.
5. Ọnọdụ ọha: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a na-enyekarị ọnọdụ mmekọrịta mmadụ na ibe ya, nke dị mma maka nri ezinụlọ, nzukọ ndị enyi ma ọ bụ nri ehihie azụmahịa.
6. Echiche na-akpali akpali: Ụfọdụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enyekwa echiche dị egwu banyere Bosphorus, na-eme ka ahụmahụ iri nri ahụ bụrụ ihe echefuru echefu.

N'ozuzu, ụlọ oriri na ọṅụṅụ 10 kebab kacha elu na Istanbul na-enye ohere ịnweta nri Turkish bara ụba na nke kacha mma. Ngwakọta nri na-atọ ụtọ, nkwadebe ọdịnala na ikuku nnabata na-eme ka ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a bụrụ ihe dị mkpa maka ndị na-eri nri na ndị njem na-achọ ịchọpụta ụdị nri dị iche iche nke Istanbul.