Nabata na njem nri na-atọ ụtọ site na Istanbul, ebe anyị na-aga na-achọ ụlọ nri Kokorec kacha mma. Kokorec, nke sitere na eriri afọ atụrụ e ghere eghe, bụ ọpụrụiche Turkey na-atọ ụtọ nke na-amasị mkpụrụ obi obi ike na ndị gourmets. Na njem a, anyị na-achọpụta ebe 8 kachasị elu na Istanbul ebe ị nwere ike ịnụ ụtọ efere a pụrụ iche na nke kacha mma. Kwadebe iji mee ka uto gị dị ụtọ ma nweta ụdị nri ndị Turkey dị iche iche. Tinye onwe gị na ụwa Kokorec wee chọpụta ebe ị nwere ike ịmalite njem nri nri a Istanbul nwere ike ibido!
Kokoreç na Istanbul: Nwee anụrị ahụmihe nri n'okporo ámá pụrụ iche na eriri afọ eghe eghe!
Kokoreç bụ nri nri okporo ámá pụrụ iche nke na-ewu ewu na Istanbul na Turkey. Ọ bụ eriri afọ atụrụ e ghere eghe nke a kwadebere ka ọ bụrụ nri dị ụtọ na oseose. Ịkwadebe kokoreç bụ nka na-achọ nka na ahụmịhe.
Nke a bụ nkọwa dị nkenke maka nkwadebe na ewu ewu nke kokoreç:
Nkwadebe nke Kokoreç:
- Ogene: Nke mbụ, a na-asacha eriri afọ nwa atụrụ nke ọma wee bee ya n'ibe.
- Marinade: A na-agbanye ibe ndị ahụ na marinade nke sitere na ngwa nri dị ka paprika, galik, oregano, nnu na ose. Marinade na-enye kokoreç ụtọ njirimara ya.
- Skewer: A na-emerụ ibe eriri afọ ndị e tere mmiri n'ime ogologo skewer ígwè, na-enwekarị abụba iji mee ka ọ dịkwuo ụtọ na ụtọ.
- Igwe: A na-eji nwayọọ nwayọọ na-eghe skewer nke nwere mpịakọta kokoreç n'elu ihe a na-esi ísì ọkụ na-emeghe. Mgbe a na-esi nri, a na-atụgharị mpịakọta kokoreç mgbe niile iji hụ na a na-eghe ya nke ọma.
- jee ozi: Mgbe kokoreç e ghere eghe ruo mgbe aja aja na-acha odo odo na nke na-agbawa agbawa, a na-enyekarị ya na achịcha pita ọhụrụ ma jiri ngwa nri na ofe chọọ ya mma.
Gịnị kpatara Kokoreç ji ewu ewu?
- Ụtọ pụrụ iche: Kokoreç nwere uto pụrụ iche na nke na-esi ísì ụtọ nke sitere na ngwa nri a amịpụtara na eriri afọ eghe eghe. Nke a uto bụ ihe na-apụghị imeri emeri nye ọtụtụ ndị mmadụ.
- Omenala nri okporo ụzọ: Na Istanbul na Turkey, nri okporo ámá bụ akụkụ dị mkpa nke omenala nri. Kokoreç bụ nri okporo ámá na-ewu ewu nke a na-erekarị n'akụkụ okporo ámá na n'ahịa.
- Omenala na akụkọ ihe mere eme: Kokoreç nwere ogologo akụkọ ihe mere eme na nri Turkey ma bụrụ nri ọdịnala nke enwere ike ịmaliteghachi azụ n'oge ochie. O nwere mkpa omenala ma na-ejikọta ya na ncheta nwata na ezinụlọ.
- Udidi crispy: Ụdị crispy nke eriri afọ atụrụ e ghere eghe jikọtara ya na achịcha dị nro na-eme ka Kokoreç bụrụ ahụmahụ nri pụrụ iche.
N'ozuzu, Kokoreç bụ nri na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ n'okporo ámá nke na-eme ka omenala nri nke Istanbul na Turkey dịkwuo mma. Ọ bụ ihe dị mkpa maka ndị na-achọ ihe nkiri na ndị hụrụ nri n'anya na-achọ ịchọpụta ụdị nri dị iche iche nke Turkey.
1. Cengelköy Kokoreççisi na Uskudar
"Cengelköy Kokoreçcisi" dị na Usküdar bụ adreesị na-ewu ewu maka ndị hụrụ kokoreç na Istanbul. A maara ụlọ oriri na ọṅụṅụ a maka nri kokoreç na-atọ ụtọ ma nwetawo aha ọma maka ịdị mma nke nkwadebe ya.
Nke a bụ ụfọdụ ozi gbasara "Cengelköy Kokoreççisi" na Usküdar:
- Ọpụrụiche Kokoreç: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye nnukwu nhọrọ nke kokoreç efere ndị a kwadebere na ngwa nri dị iche iche. A na-emekarị nkwadebe nke eriri afọ nwa atụrụ a ṅara n'ọkụ na unyi ghe oghe iji hụ na ụtọ na udidi mara mma.
- Ezi nkwadebe: "Cengelköy Kokoreççisi" na-etinye nnukwu mkpa na ụzọ nkwadebe nke ọma na ihe ndị dị elu. Nke a na-enyere aka hụ na efere Kokoreç dị ọhụrụ ma na-atọ ụtọ.
- Ọnọdụ ọha: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enyekarị ọnọdụ izu ike na mmekọrịta ọha na eze, nke dị mma maka nnọkọ ndị enyi na nri ezinụlọ.
- Omenala na uto: Kokoreç bụ nri nri okporo ámá Turkey nke a na-eji akpọrọ ihe maka uto pụrụ iche na mkpa omenala ya. "Cengelköy Kokoreçcisi" dị na Usküdar bụ ebe ndị ọbịa nwere ike ịhụ ụdị nri dị iche iche nke Turkish n'ụdị ya kachasị mma.
Ọ bụrụ na ịnọ na Istanbul ma mara mma Kokoreç, "Cengelköy Kokoreççisi" na Usküdar kwesịrị nleta. Ọ bụ ohere iji detụ nri nri a na-atọ ụtọ n'okporo ámá na ebe a ma ama ma nwee ụtọ ụtọ nke nri Turkish.
2. Reks Kokoreç na Kadikoy
"Reks Kokoreç" dị na Kadıköy bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ọzọ na-ewu ewu na Istanbul bụ ọkachamara n'ịkwadebe kokoreç na-atọ ụtọ. Nke a bụ ozi ụfọdụ gbasara ụlọ oriri na ọṅụṅụ a:
- ezigbo ụtọ: A maara "Reks Kokoreç" maka ezigbo nkwadebe nke kokoreç. A na-eji nlezianya na-agbaji eriri afọ atụrụ a ṅara n'ọkụ ma kpochaa ya na unyi ghe oghe iji nweta ekpomeekpo na udidi.
- Ụdị nri Kokoreç dị iche iche: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye ụdị nri kokoreç dị iche iche, gụnyere ngwakọta dị iche iche na-esi ísì ụtọ na ụdị nkwadebe maka mmasị ndị ọbịa.
- ewu ewu mpaghara: "Reks Kokoreç" enwetala aha ọma na mpaghara Kadıköy ma bụrụ ndị ama ama n'etiti ndị obodo na ndị njem nlegharị anya.
- Ọnọdụ ọha: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enyekarị ọnọdụ mmekọrịta ọha na eze na nnabata, nke zuru oke maka nnọkọ ndị enyi na nri ezinụlọ.
- mkpa omenala: Kokoreç bụ nri nri okporo ámá Turkey nke nwere ihe pụrụ iche pụtara na nri Turkey. "Reks Kokoreç" na-enye ndị ọbịa ohere ịnweta omenala nri nri a kacha mma.
Ọ bụrụ na ị na-eme njem na Kadıköy na Istanbul ma nwee agụụ maka kokoreç, "Reks Kokoreç" nwere ike ịbụ nnukwu nhọrọ ịnwale nri nri okporo ámá Turkish a na-atọ ụtọ. Ọ bụ ohere iji chọpụta ụdị nri dị iche iche nke nri Turkey ma na-atọ ụtọ ụtọ nke Istanbul.
adreesị: Reks Kokoreç, Caferağa, Kadife Sk No: 1, 34710 Kadıköy/İstanbul, Turkey
3. Gala Kokoreç na Beyoglu
"Gala Kokoreç" na Beyoğlu bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ a ma ama na Istanbul bụ ọkachamara n'ịkwadebe kokoreç. Nke a bụ ozi ụfọdụ gbasara ụlọ oriri na ọṅụṅụ a:
ezigbo ụtọ: A maara "Gala Kokoreç" maka ezigbo nkwadebe nke kokoreç. A na-eji nlezianya na-agbaji eriri afọ a ṅara n'ọkụ ma gbanye ya na unyi grills iji nweta ụtọ na udidi.
Ụdị nri Kokoreç dị iche iche: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye nnukwu nhọrọ nke nri kokoreç nke a kwadebere na ngwakọta na ụtọ dị iche iche. Ndị ọbịa nwere ike ịhọrọ n'etiti ụdị dị iche iche dabere na mmasị ụtọ ha.
Ebe nzukọ ama ama: "Gala Kokoreç" abụrụla ebe nzukọ na-ewu ewu na Beyoğlu, na-adọta ma ndị obodo na ndị njem nleta.
Omenala na uto: Kokoreç bụ nri nri okporo ámá Turkey nke a na-eji akpọrọ ihe maka uto pụrụ iche na mkpa omenala ya. "Gala Kokoreç" na-enye ndị ọbịa ohere ịnweta nri a dị ụtọ nke ọma.
Ọnọdụ izu ike: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enyekarị ọnọdụ izu ike na nnabata, nke dị mma maka nnọkọ ndị enyi na nri ezinụlọ.
Ọ bụrụ na ị na-eme njem na Beyoğlu na Istanbul ma nwee agụụ maka kokoreç, "Gala Kokoreç" nwere ike ịbụ nhọrọ magburu onwe ya iji rie nri nri okporo ámá Turkish a na-atọ ụtọ. Ọ bụ ohere iji nyochaa ụdị nri dị iche iche nke nri Turkey ma nweta ihe ụtọ nke Istanbul.
adreesị: Gala Kokorec, Şahkulu, Müeyyedzade, Galip Dede Cd. Mba: 111/A, 34421 Beyoğlu/Istanbul, Türkiye
4. Özen Kokoreç na Besiktas
"Özen Kokoreç" na Beşiktaş bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ọzọ na-ewu ewu na Istanbul bụ ọkachamara n'ịkwadebe kokoreç. Nke a bụ ozi ụfọdụ gbasara ụlọ oriri na ọṅụṅụ a:
- ezigbo ụtọ: A maara "Özen Kokoreç" maka ezigbo nkwadebe nke kokoreç. A na-eji nlezianya na-agbaji eriri afọ a ṅara n'ọkụ ma gbanye ya na unyi grills iji nweta ụtọ na udidi.
- Ụdị nri Kokoreç dị iche iche: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye nnukwu nhọrọ nke nri kokoreç nke a kwadebere na ngwakọta na ụtọ dị iche iche. Ndị ọbịa nwere ike ịhọrọ n'etiti ụdị dị iche iche dabere na mmasị ụtọ ha.
- Ebe nzukọ ama ama: "Özen Kokoreç" abụrụla ebe nzukọ na-ewu ewu na Beşiktaş, na-adọta ma ndị obodo na ndị njem nleta.
- Omenala na uto: Kokoreç bụ nri nri okporo ámá Turkey nke a na-eji akpọrọ ihe maka uto pụrụ iche na mkpa omenala ya. "Özen Kokoreç" na-enye ndị ọbịa ohere ịnweta nri a dị ụtọ nke ọma.
- Ọnọdụ izu ike: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enyekarị ọnọdụ izu ike na nnabata, nke dị mma maka nnọkọ ndị enyi na nri ezinụlọ.
Ọ bụrụ na ị na-eme njem na Beşiktaş na Istanbul ma nwee agụụ maka kokoreç, "Özen Kokoreç" nwere ike ịbụ nnukwu nhọrọ maka ịnụ ụtọ nri nri okporo ámá Turkish a na-atọ ụtọ. Ọ bụ ohere iji nyochaa ụdị nri dị iche iche nke nri Turkey ma nweta ihe ụtọ nke Istanbul.
adreesị: Ozen Kokorec, Mecidiye, Dereboyu Cd. No:11, 34347 Beşiktaş/İstanbul,Türkiye
5. Kokoreçiler Kralı Zülfu Usta na Fatih
"Kokoreçiler Kralı Zülfü Usta" na Fatih bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ a ma ama na Istanbul bụ ọkachamara n'ịkwadebe kokoreç. Nke a bụ ụfọdụ ozi gbasara ụlọ oriri na ọṅụṅụ a:
- ezigbo ụtọ: A maara "Kokoreçiler Kralı Zülfü Usta" maka ezigbo nkwadebe nke kokoreç. A na-eji nlezianya na-agbaji eriri afọ atụrụ a ṅara n'ọkụ ma kpochaa ya na unyi ghe oghe iji nweta ekpomeekpo na udidi.
- Ụdị nri Kokoreç dị iche iche: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye nnukwu nhọrọ nke nri kokoreç nke a kwadebere na ngwakọta na ụtọ dị iche iche. Ndị ọbịa nwere ike ịhọrọ n'etiti ụdị dị iche iche dabere na mmasị ụtọ ha.
- ewu ewu mpaghara: "Kokoreçiler Kralı Zülfü Usta" abụrụla ebe na-ewu ewu maka ndị na-ahụ kokoreç na Fatih, na-adọta ndị obodo na ndị njem nlegharị anya.
- Omenala na uto: Kokoreç bụ nri nri okporo ámá Turkey nke a na-eji akpọrọ ihe maka uto pụrụ iche na mkpa omenala ya. "Kokoreçiler Kralı Zülfü Usta" na-enye ndị ọbịa ohere ịnweta nri a dị ụtọ nke ọma.
- Ọnọdụ izu ike: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enyekarị ọnọdụ izu ike na nnabata, nke dị mma maka nnọkọ ndị enyi na nri ezinụlọ.
Ọ bụrụ na ị na-eme njem na Fatih dị na Istanbul ma nwee agụụ maka kokoreç, "Kokoreçiler Kralı Zülfü Usta" nwere ike ịbụ nnukwu nhọrọ maka ịnụ ụtọ nri nri okporo ámá Turkish a na-atọ ụtọ. Ọ bụ ohere iji nyochaa ụdị nri dị iche iche nke nri Turkey ma nweta ihe ụtọ nke Istanbul.
adreesị: Kokoreçiler Kralı Zülfü Usta, Mercan, Uzun Çarşı Cd. Mba: 4, 34116 Fatih/Istanbul, Türkiye
6. Ozzie's 1968'Den Beri Kokoreç na Beyolgu
"Ozzie's 1968'Den Beri Kokoreç" na Beyoğlu bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ọzọ e guzobere na Istanbul nke ọkachamara n'ịkwadebe kokoreç. Nke a bụ ụfọdụ ozi gbasara ụlọ oriri na ọṅụṅụ a:
- Omenala ogologo: "Ozzie's 1968'Den Beri Kokoreç" nwere ọdịnala dị ogologo nke ịkwadebe kokoreç ma na-arụ ọrụ kemgbe 1968. Ahụmahụ ogologo a na-egosipụta n'ịdị mma nke efere.
- ezigbo ụtọ: A maara ụlọ oriri na ọṅụṅụ maka ezigbo nkwadebe nke kokoreç. A na-eji nlezianya na-agbaji eriri afọ a ṅara n'ọkụ ma gbanye ya na unyi grills iji nweta ụtọ na udidi.
- Ụdị nri Kokoreç dị iche iche: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye nnukwu nhọrọ nke nri kokoreç nke a kwadebere na ngwakọta na ụtọ dị iche iche. Ndị ọbịa nwere ike ịhọrọ n'etiti ụdị dị iche iche dabere na mmasị ụtọ ha.
- Ebe nzukọ ama ama: "Ozzie's 1968'Den Beri Kokoreç" abụrụla ebe nzukọ na-ewu ewu na Beyoğlu, na-adọta ma ndị obodo na ndị njem nleta.
- Omenala na uto: Kokoreç bụ nri nri okporo ámá Turkey nke a na-eji akpọrọ ihe maka uto pụrụ iche na mkpa omenala ya. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye ndị ọbịa ohere ịnweta nri a na-atọ ụtọ na nke kacha mma.
- Ọnọdụ izu ike: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enyekarị ọnọdụ izu ike na nnabata, nke dị mma maka nnọkọ ndị enyi na nri ezinụlọ.
Ọ bụrụ na ị na-eme njem na Beyoğlu dị na Istanbul ma nwee agụụ maka kokoreç, "Ozzie's 1968'Den Beri Kokoreç" nwere ike ịbụ nnukwu nhọrọ iji kporie nri nri okporo ámá Turkish a na-atọ ụtọ. Ọ bụ ohere iji nyochaa ụdị nri dị iche iche nke nri Turkey ma nweta ihe ụtọ nke Istanbul.
7. Güneş Kokoreç na Bahcelievler
"Güneş Kokoreç" na Bahçelievler bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ọzọ dị na Istanbul bụ ọkachamara n'ịkwadebe kokoreç. Nke a bụ ụfọdụ ozi gbasara ụlọ oriri na ọṅụṅụ a:
- ezigbo ụtọ: A maara "Güneş Kokoreç" maka ezigbo nkwadebe nke kokoreç. A na-eji nlezianya na-agbaji eriri afọ a ṅara n'ọkụ ma gbanye ya na unyi grills iji nweta ụtọ na udidi.
- Ụdị nri Kokoreç dị iche iche: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye nnukwu nhọrọ nke nri kokoreç nke a kwadebere na ngwakọta na ụtọ dị iche iche. Ndị ọbịa nwere ike ịhọrọ n'etiti ụdị dị iche iche dabere na mmasị ụtọ ha.
- ewu ewu mpaghara: "Güneş Kokoreç" aghọwo ebe a ma ama maka ndị na-ahụ maka kokoreç na Bahçelievler, na-adọta ndị obodo na ndị njem nlegharị anya.
- Omenala na uto: Kokoreç bụ nri nri okporo ámá Turkey nke a na-eji akpọrọ ihe maka uto pụrụ iche na mkpa omenala ya. "Güneş Kokoreç" na-enye ndị ọbịa ohere ịnweta nri a dị ụtọ nke ọma.
- Ọnọdụ izu ike: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enyekarị ọnọdụ izu ike na nnabata, nke dị mma maka nnọkọ ndị enyi na nri ezinụlọ.
Ọ bụrụ na ịnọ na Bahçelievler na Istanbul ma nwee agụụ maka kokoreç, "Güneş Kokoreç" nwere ike ịbụ nnukwu nhọrọ maka ịnụ ụtọ nri nri okporo ámá Turkish a na-atọ ụtọ. Ọ bụ ohere iji nyochaa ụdị nri dị iche iche nke nri Turkey ma nweta ihe ụtọ nke Istanbul.
adreesị: Güneş Kokoreç, Bahçelievler Merkez, Lale 1 Sk., 34180 Bahçelievler/İstanbul, Turkey
8. Kral Kokoreç na Sirkeci / Eminonu
"Kral Kokoreç" na Sirkeci / Eminönü bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ a ma ama na Istanbul bụ ọkachamara na nkwadebe kokoreç. Nke a bụ ozi ụfọdụ gbasara ụlọ oriri na ọṅụṅụ a:
- ezigbo ụtọ: A maara "Kral Kokoreç" maka ezigbo nkwadebe nke kokoreç. A na-eji nlezianya na-agbaji eriri afọ a ṅara n'ọkụ ma gbanye ya na unyi grills iji nweta ụtọ na udidi.
- Ụdị nri Kokoreç dị iche iche: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye nnukwu nhọrọ nke nri kokoreç nke a kwadebere na ngwakọta na ụtọ dị iche iche. Ndị ọbịa nwere ike ịhọrọ n'etiti ụdị dị iche iche dabere na mmasị ụtọ ha.
- Ebe nzukọ ama ama: “Kral Kokoreç” abụrụla ebe nzukọ na-ewu ewu na Sirkeci / Eminönü, na-adọta ma ndị obodo na ndị njem nlegharị anya.
- Omenala na uto: Kokoreç bụ nri nri okporo ámá Turkey nke a na-eji akpọrọ ihe maka uto pụrụ iche na mkpa omenala ya. "Kral Kokoreç" na-enye ndị ọbịa ohere ịnweta nri a dị ụtọ nke ọma.
- Ọnọdụ izu ike: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enyekarị ọnọdụ izu ike na nnabata, nke dị mma maka nnọkọ ndị enyi na nri ezinụlọ.
Ọ bụrụ na ị na-eme njem gburugburu Sirkeci / Eminönü dị na Istanbul ma nwee agụụ maka Kokoreç, "Kral Kokoreç" nwere ike ịbụ nnukwu nhọrọ maka ịnụ ụtọ nri nri okporo ámá Turkish a na-atọ ụtọ. Ọ bụ ohere iji nyochaa ụdị nri dị iche iche nke nri Turkey ma nweta ihe ụtọ nke Istanbul.
adreesị: Kral Kokoreç Sirkeci, Hobyar, Büyük Postane Cd. Mba 26/1, 34112 Fatih/Istanbul, Türkiye
mmechi
"Ụlọ oriri na ọṅụṅụ Kokoreç 8 kacha elu na Istanbul" na-enye njem nri nri na-atọ ụtọ n'ime ụwa nke nri nri okporo ámá Turkish a pụrụ iche. Site na nkwadebe ọdịnala ruo na ọdịiche ọgbara ọhụrụ, enwere ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị iche iche na Istanbul na-enye kokoreç kacha mma. Nke a bụ nchịkọta nke njem nchọta nri a:
- ezigbo ụtọ: Na Istanbul ị ga-ahụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị iche iche bụ ndị ọkachamara na ezigbo nkwadebe nke kokoreç. A na-echekwa uto na ọdịdị pụrụ iche nke efere a n'ụzọ omenala.
- Ụdị efere dị iche iche: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ Kokoreç 8 kacha elu na-enye ụdị nri Kokoreç dịgasị iche iche, site na nsụgharị ochie ruo na nkọwa ọgbara ọhụrụ nwere ngwa nri na ụtọ dị iche iche.
- Ebe ewu ewu: Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a na-ewu ewu ọ bụghị nanị n'etiti ndị obodo kamakwa n'etiti ndị njem nleta. Ha na-abụkarị ebe nzukọ na-ewu ewu maka ntụrụndụ na ịkpakọrịta.
- Omenala na omenala: Kokoreç bụ akara nke omenala nri okporo ụzọ Turkey ma jiri ya kpọrọ ihe maka uto pụrụ iche na mkpa omenala ya.
- Ọnọdụ izu ike: Ọtụtụ n'ime ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a na-enye ikuku dị jụụ na nnabata, nke dị mma maka nnọkọ ndị enyi na nri ezinụlọ.
N'ozuzu, ọnọdụ Kokoreç dị na Istanbul dị ndụ ma dị iche iche. Mgbe ị nọ na Istanbul, ị kwesịrị ị were ohere iji nwalee nri a na-atọ ụtọ ma nwee ụtọ ụtọ nke obodo ahụ.
