Ọṅụ kọfị Turkish: Kafe iri kacha mma na Istanbul
Istanbul, obodo a maara maka ọdịbendị kọfị bara ụba na ihe ndị na-esi ísì ụtọ, na-akpọ ndị na-ahụ kọfị n'anya na njem a na-agaghị echefu echefu. N'ebe a na obodo mepere emepe ị ga-ahụ ọ bụghị naanị ọmarịcha ihe nkiri na akụ ọdịnala, kamakwa ụwa na-adọrọ adọrọ nke ụtọ kọfị. N'isiokwu a, anyị ga-akpọrọ gị gaa na 10 ebe kacha mma na Istanbul ebe ị nwere ike ịnweta kọfị Turkish kacha mma. Tinye onwe gị na anyị n'ime ụwa nke ụtọ ọwụwa anyanwụ, emume nkwadebe mara mma na ụlọ mmanya kọfị mara mma nke na-eme omenala kọfị Turkey n'ọkwa kachasị elu. Jikere ịzụlite uche gị wee chọpụta ahụmịhe ụtọ pụrụ iche nke kọfị Turkish!
Omenala na-atọ ụtọ: Ihe niile gbasara kọfị Turkish na nkwadebe ya
Kọfị Turkish bụ usoro nkwadebe kọfị ọdịnala na nke bara uru nke a na-enwe na Turkey na mpaghara niile ruo ọtụtụ narị afọ. Nke a bụ ihe niile ịchọrọ ịma gbasara kọfị Turkish:
Ụdị kọfị Turkish:
- Sade Kahve: Nke a bụ kọfị Turkish mara mma nke na-enweghị shuga. Ọ nwere uto siri ike, ọgaranya.
- Az Şekerli Kahve: A na-eji otu teaspoon shuga mee kọfị a ma nwee ntakịrị ụtọ.
- Orta Şekerli Kahve: A na-eji ngaji shuga abụọ na-enye kọfị ma nwee ụtọ dị nro.
- Sekerli Kahve: Nke a bụ kọfị Turkish dị ụtọ na teaspoons shuga atọ. Ọ na-ewu ewu karịsịa na ndị na-amasị kọfị ụtọ ha.
Nkwadebe kọfị Turkish:
- Agwa kọfị: Agwa kọfị Turkish kacha mma bụ Arabica ma ọ bụ ngwakọta nke Arabica na Robusta. A na-egweri agwa ndị ahụ nke ọma, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ shuga ntụ ntụ.
- Mocha ite: A na-akwadebe kọfị n'ime ite mocha pụrụ iche a na-akpọ "cezve". Otu iko a na-ahụkarị bụ ihe dịka 50 ml.
- Mmiri: Ị chọrọ mmiri ọhụrụ, mmiri oyi n'otu ego ahụ dị ka ọnụ ọgụgụ nke iko achọrọ gbakwunyere ntakịrị maka nkwadebe.
- Sugar: Ọ bụrụ na achọrọ, tinye shuga dabere na mmasị gị dị ụtọ.
- Zubereitung:
- Kpoo mmiri n'ime ite mocha ma wepụ ya na ọkụ tupu o sie ya.
- Tinye kọfị ala na shuga (ọ bụrụ na achọrọ). Jiri ihe dị ka 1 teaspoon kọfị kwa iko.
- Gwakọta ngwakọta ma tinyeghachi ya na stovu. Kọfị kwesịrị sie obere oge wee wụsa ya n'ime iko na-enweghị nzacha. Dregs na-anọgide na ala nke iko.
Na-enye kọfị Turkish:
- A na-eji otu iko mmiri eme kọfị Turkish na mgbe ụfọdụ na-eji mpempe Lokum (Turkish Delight) ma ọ bụ obere kuki.
- A na-akwadebe ya na-enweghị mmiri ara ehi, ma mgbe ụfọdụ, a na-eji ngwa nri dị ka cardamom ma ọ bụ cinnamon.
Iko kọfị:
- A na-enye kọfị Turkish na iko pụrụ iche nke dị ntakịrị karịa iko kọfị mgbe niile.
- Iko ndị a na-enwekarị warara, ọdịdị cylindrical ma na-ejikarị poselin ma ọ bụ ugegbe eme ya.
- Ha anaghị enwekarị aka ma na-ahapụ ndị na-aṅụ mmanya ka ha were aka abụọ jide iko ahụ ka ha nwee mmetụta okpomọkụ.
Kọfị Turkish abụghị naanị ihe ọṅụṅụ, kamakwa ahụmahụ omenala. Nkwadebe na-adị nwayọọ na iji nwayọọ na-atọ ụtọ bụ akụkụ dị mkpa nke ememe ahụ. Ọ bụ akara nke ile ọbịa na ihe oriri ị nwere ike ịnụ ụtọ mgbe ị gara Istanbul ị kwesịrị ị na-agbalị ya.
1. Pierre Loti: Ebe mara mma maka kọfị Turkish na Istanbul
N'ime ọtụtụ ebe na-anwale kọfị Turkish na Istanbul, Pierre Loti pụtara dị ka otu n'ime ihe bara nnukwu uru. Ebe a na-adịghị mma ọ bụghị nanị na-enye ohere ịnụ ụtọ kọfị Turkish na ọnọdụ pụrụ iche, kamakwa echiche na-akpali akpali nke obodo ahụ.
A na-akpọ Pierre Loti aha onye edemede France na onye na-eme njem bụ Pierre Loti, onye bụbu onye nwere mmasị na Istanbul. A maara ebe a maka ikuku akụkọ ihe mere eme na ụlọ kọfị ebe ị nwere ike ịnụ ụtọ kọfị Turkish na iko omenala.
Nchikota nke ezigbo kọfị Turkish na echiche panoramic nke Golden Horn na obodo Istanbul na-eme ka Pierre Loti bụrụ ebe a na-achọsi ike maka ndị na-ahụ kọfị na ndị njem nlegharị anya. Mgbe ị na-eleta Istanbul, nkwụsị na Pierre Loti kwesịrị ịdị na ndepụta gị.
Bịa nụrụ ụtọ kọfị Turkish na-atọ ụtọ na ntọala akụkọ ihe mere eme na ọmarịcha ebe a. Pierre Loti ga-abụ ahụmịhe agaghị echefu echefu na njem Istanbul gị.
2. Emirgan Tarihi Çınaraltı: Ahụmahụ kọfị Turkey kacha elu na Istanbul
Emirgan Tarihi Çınaraltı bụ otu n'ime ebe kacha mma na Istanbul ịnụ ụtọ kọfị Turkish ka ị na-emikpu onwe gị n'akụkọ ihe mere eme nke obodo. A maara ebe a mara mma ọ bụghị naanị maka kọfị mara mma, kamakwa maka ihe nketa ya.
Ebe obibi dị mma n'okpuru osisi ụgbọ elu ochie na-enye ebe dị mma iji rie kọfị Turkish omenala na ọnọdụ ntụrụndụ. Nchikota nke kọfị ọhụrụ na ikuku na-enye ume ọhụrụ nke Bosphorus na-eme ka ebe a bụrụ ezigbo ọgwụgwọ maka uche.
Emirgan Tarihi Çınaraltı bụ ebe nzukọ ama ama maka ndị obodo na ndị njem nlegharị anya na-enwe ekele maka ọdịnala kọfị Turkish. Mgbe ị na-eleta Istanbul, ị ga-echefu echefu ebe udo na obi ụtọ a.
Bịa hụ kọfị Turkish kacha mma, nke akụkọ ihe mere eme na okike gbara ya gburugburu. Emirgan Tarihi Çınaraltı ga-eme ka kọfị kọfị gị na Istanbul bụrụ ahụmịhe agaghị echefu echefu.
3. Çorlulu Ali Paşa Medresesi: Ihe bara nnukwu uru kọfị Turkish na Istanbul
Ihe ịrụ ụka adịghị ya na Çorlulu Ali Paşa Medresesi bụ otu n'ime ebe pụtara ìhè ịnụ ụtọ kọfị Turkish na Istanbul ka ị na-enwe akụkọ ihe mere eme nso. Ụlọ a na-adọrọ mmasị nke akụkọ ihe mere eme, nke na-arụbu ọrụ dị ka ụlọ akwụkwọ nkà mmụta okpukpe, na-enye ugbu a ọnọdụ pụrụ iche maka ndị hụrụ kọfị n'anya.
Ọdịmma dị na Çorlulu Ali Paşa Medresesi bụ ihe eji arụ ụlọ ochie na ogige dị jụụ, nke dị mma maka ezumike kọfị dị jụụ. N'ebe a, ị nwere ike ịnụ ụtọ kọfị Turkish omenala na iko dị mma mgbe ị na-enwe mmasị na ihe nketa akụkọ ihe mere eme nke saịtị a.
Çorlulu Ali Paşa Medresesi bụ ebe ama ama maka ndị ọbịa na ndị obodo na-enwe ekele maka njikọ dị n'etiti ọdịbendị na kọfị kọfị. Mgbe ị nọ na Istanbul, nleta na ebe akụkọ ihe mere eme kwesịrị ịdị na ndepụta gị.
Nweta ọmarịcha kọfị Turkish na-adịghị agafe agafe na ntọala nke jupụtara na akụkọ ihe mere eme na ọdịbendị. Çorlulu Ali Paşa Medresesi ga-agbakwunye mmetụ agaghị echefu echefu na ahụmịhe Istanbul gị.
4. Tarihi Bagdat Kuru Kahvecisi: Bara nnukwu uru kọfị na Bagdat Caddesi.
Ọ bụrụ na ị na-achọ ebe kacha elu maka kọfị Turkish na Istanbul, elela anya karịa Tarihi Bagdat Kuru Kahvecisi na Bagdat Caddesi. A maara ụlọ oriri na ọṅụṅụ akụkọ ihe mere eme maka agwa kọfị ọ na-adịchaghị mma na ebe obibi ọdịnala ya.
Bagdat Caddesi, otu n'ime okporo ámá ndị ama ama na Istanbul, bụ ebe a na-adọrọ mmasị na kọfị na-adọta ndị na-ahụ kọfị n'akụkụ ụwa niile. N'ebe a, ị nwere ike ịnụ ụtọ kọfị Turkish n'ụdị ya dị ọcha mgbe ị na-enwe ikuku dị ndụ nke okporo ụzọ.
Tarihi Bagdat Kuru Kahvecisi bụ ebe nzukọ ama ama maka ndị obodo na ndị ọbịa nwere ekele maka ọdịnala bara ụba nke kọfị Turkish. Mgbe ị nọ na Istanbul, nleta na cafe a kwesịrị ịdị na ndepụta gị.
Bịa na-emikpu onwe gị n'ime ụwa kọfị Turkish, nke ike Bagdat Caddesi gbara ya gburugburu. Tarihi Bagdat Kuru Kahvecisi ga-agbakwunye mmetụ na-esi ísì ụtọ na ahụmịhe Istanbul gị.
5. Hotel Pera Palas: Ahụmahụ kọfị na-atọ ụtọ na ebe obibi akụkọ ihe mere eme
das Hotel Pera Palas abụghị naanị otu n'ime ndị a ma ama Ulo na Istanbul, kamakwa ebe ị nwere ike ịnụ ụtọ kọfị Turkish na ebe obibi eze n'ezie. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ a nwere akụkọ ihe mere eme nwere ọdịnala dị ogologo ma mara maka ile ọbịa nke mbụ ya.
Ebe ezumike Pera Palas Lobby na-enye ọnọdụ zuru oke iji nweta kọfị Turkish ọdịnala. N'ebe a, ị nwere ike ibuga n'ime ụwa nke ịma mma na akụkọ ihe mere eme mgbe ị na-aṅụ kọfị na-atọ ụtọ.
Hotel Pera Palas bụ ebe a ma ama maka ndị na-ahụ kọfị na-achọ ihe pụrụ iche. Mgbe ị gara Istanbul, ị gaghị echefu ahụmahụ a pụrụ iche.
Bịa nụ ụtọ kọfị Turkish n'ọnọdụ eze nke jupụtara na akụkọ ihe mere eme na okomoko. Nke Hotel Pera Palas ga-eme ka kọfị kọfị gị na Istanbul bụrụ ahụmahụ agaghị echefu echefu.
6. Latife Galata: Kọfị kọfị Turkish mara mma na Galata
Latife Galata bụ ọmarịcha cafe dị n'ime obi Galata, Istanbul nke na-ahụ maka ịme kọfị Turkish omenala. Kafe a mara mma bụ ihe bara nnukwu uru maka ndị hụrụ kọfị n'anya bụ ndị nwere ekele maka ụdị ụtọ dị iche iche nke ihe ọṅụṅụ a.
Site na mma mara mma na ikuku dị jụụ, Latife Galata na-enye ebe kacha mma ịnụ ụtọ kọfị Turkish na ezigbo ọnọdụ. N'ebe a, ị nwere ike ilele nkwadebe nke ihe ọṅụṅụ ọdịnala a na kettle ọla kọpa pụrụ iche, na-eme ka ahụmahụ kọfị gị dịkwuo mma.
Latife Galata bụ ebe nzukọ na-ewu ewu maka ndị obodo na ndị ọbịa chọrọ ịhụ ụzọ omenala kọfị. N'oge ịnọ na Istanbul, ị kwesịrị ịga leta cafe a ma hapụ onwe gị ka ị rafuo site na ísì ụtọ nke kọfị Turkish.
Bịa nụ ụtọ kọfị Turkish n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ mara mma nke na-eme omenala na uto nke ihe ọṅụṅụ a pụrụ iche. Latife Galata ga-eme ka kọfị kọfị gị na Istanbul bụrụ ahụmahụ na-agaghị echefu echefu.
7. Cumbalı Kahve: Ọdịnala nke kọfị Turkish na Istanbul
Cumbalı Kahve bụ ebe ị nwere ike nweta kọfị Turkish n'ụdị ya kachasị ọcha. N'ịbụ ndị e kwadoro na omenala na uto nke kọfị Turkish, cafe a na-enye ezigbo ahụmahụ maka ndị na-ahụ kọfị.
Ebe mara mma nke Cumbalı Kahve na-akpọ gị òkù ka ị bịa ezumike wee mee ka ụdị ísì ụtọ dị iche iche nke kọfị Turkish na-atọ gị ụtọ. N'ebe a, a na-akwadebe kọfị site na iji usoro omenala, nke na-enye obi ụtọ gị aka pụrụ iche.
Cumbalı Kahve bụ ebe nzukọ na-ewu ewu maka ndị nwere ekele maka ụzọ ọdịnala si eme kọfị. N'oge ịnọ na Istanbul, ị kwesịrị ịga leta cafe a ma nwee ahụmịhe pụrụ iche nke kọfị Turkish.
Bịanụ mee ka onwe gị mara mma site na ezigbo nkwadebe na ụtọ kọfị Turkish na Cumbalı Kahve. Ịṅụ kọfị ebe a na-aghọ ahụmahụ na-agaghị echefu echefu.
8. Fazıl Bey'in Türk Kahvesi: Omenala na uto na otu
Fazıl Bey'in Türk Kahvesi bụ ụlọ ọrụ ma a bịa na kọfị Turkish na Istanbul. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ a nwere ogologo akụkọ ihe mere eme ma mara ya maka ntinye onwe ya na omenala na mmasị pụrụ iche nke kọfị ya.
N'ebe a, ị nwere ike ịnụ ụtọ kọfị Turkish n'ụdị ya dị ọcha. Nkwadebe ahụ na-ewere ọnọdụ dịka usoro ọdịnala si dị na kọfị na-esi nri na kettle ọla kọpa pụrụ iche iji chekwaa ezigbo ísì.
Fazıl Bey'in Türk Kahvesi bụ ebe a ma ama maka ndị na-ahụ kọfị na-enwe ekele maka akụkọ ihe mere eme bara ụba na uto nke kọfị Turkish. Nleta na cafe a bụ ihe dị oke mkpa n'oge ịnọ na Istanbul.
Bịanụ hụ ọdịnala na ụtọ kọfị Turkish kacha mma na Fazıl Bey'in Türk Kahvesi. Cafe a ga-eme ka kọfị kọfị gị na Istanbul bụrụ ahụmahụ na-agaghị echefu echefu.
9. Mandabatmaz: Ntụkwasị obi maka kọfị Turkish na Istanbul
Mandabatmaz bụ ezigbo ndụmọdụ maka onye ọ bụla na-achọ kọfị Turkish nke mbụ. Ihe bara nnukwu uru a zoro ezo na Istanbul enwetawo aha ọma maka ọmarịcha kọfị ya na ọ bụ nleta maka ndị na-ahụ maka kọfị.
Na Mandabatmaz ị nwere ike ịnụ ụtọ kọfị Turkish n'ụdị ya dị ọcha. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-anya isi na usoro nkwadebe ọdịnala ma na-eji kọfị kọfị dị elu mee ka ọ bụrụ ihe ụtọ na-enweghị atụ.
Mandabatmaz bụ ebe nzukọ ama ama maka ndị obodo na ndị hụrụ kọfị n'anya bụ ndị nwere ekele maka ụdị ụtọ kọfị Turkey bara ụba. Ọ bụrụ na ị na-achọ ezigbo ahụmịhe kọfị na Istanbul, ị gaghị atụfu ebe a.
Bịa chọpụta ụtọ kọfị Turkey kacha mma na Mandabatmaz. N'ebe a, ezumike kọfị gị ga-abụ ihe ụtọ na-agaghị echefu echefu.
10. Okkali Kahve na Besiktas: Ebe ị na-aga maka kọfị Turkish mara mma
Okkali Kahve na Besiktas bụ ebe nrọ gị ma ọ bụrụ na ị na-achọ kọfị Turkish mara mma. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ a emeela aha maka nkwadebe kọfị dị elu ma na-enye ahụmahụ ụtọ na-enweghị atụ.
N'ebe a, a na-akwadebe kọfị Turkish na nlekọta kachasị mma na nhọrọ nke kọfị kọfị bụ nke kachasị mma. Ihe si na ya pụta bụ kọfị na-esi ísì ụtọ na ekpomeekpo ga-amasị ọbụna ndị na-achọ kọfị na-achọsi ike.
Okkali Kahve bụ ebe nzukọ ama ama maka ndị nwere ekele maka nka kọfị Turkish. Ọ bụrụ na ị na-achọ ebe ị nwere ike ịhụ akụkọ ihe mere eme bara ụba na ụtọ ụtọ nke kọfị Turkish, mgbe ahụ ị bịarutere ebe kwesịrị ekwesị.
Bịa ma nwee ọmarịcha kọfị Turkish na Okkali Kahve na Besiktas. Ihe ụtọ gị ga-ekele gị.
Mmechi: Ịṅụ kọfị na Istanbul - njem maka uche
Istanbul, obodo dị na Bosphorus, ọ bụghị naanị na-enye akụkọ ihe mere eme bara ụba na ihe owuwu mara mma, kamakwa ezigbo paradaịs maka ndị hụrụ kọfị n'anya. Ebe 10 kacha elu maka kọfị Turkish na Istanbul na-akpọ gị òkù ka ị nweta nkwadebe ọdịnala na uto na-enweghị atụ nke ihe ọṅụṅụ a na-atọ ụtọ.
Site na cafes akụkọ ihe mere eme na ihe bara nnukwu uru zoro ezo, Istanbul na-enye nhọrọ dịgasị iche iche iji nweta kọfị Turkish n'ụdị ya dị ọcha. Nkwadebe ọdịnala na kettles ọla kọpa na iji kọfị kọfị dị elu na-eme ka kọfị a bụrụ ezigbo obi ụtọ maka uche.
Ma ị bụ onye na-ahụ maka kọfị nwere ahụmahụ ma ọ bụ onye ọhụrụ na ụwa kọfị Turkish, ebe ndị a ga-adọrọ mmasị gị. Nweta ụdị ụtọ dị iche iche bara ụba na ikuku dị jụụ nke ụlọ kọfị kacha mma na Istanbul.
Mee njem gị na Istanbul ka ọ bụrụ njem nri nri nke nchọpụta ma tinye onwe gị n'ime ụwa kọfị Turkish. Echiche gị ga-ekele gị ka ị na-enyocha ebe 10 kacha elu maka kọfị Turkish na Istanbul.
