Ọṅụ Sarma dị ọcha: ụlọ oriri na ọṅụṅụ 5 kacha elu na Istanbul
Nabata na Paradaịs Sarma nke Istanbul! A maara obodo a na-akpali akpali ọ bụghị nanị maka ọmarịcha ihe owuwu ya na akụkọ ihe mere eme bara ụba, kamakwa maka akụ nri nri ya na-atọ ụtọ. Ọ bụrụ na ị na-ahụ n'anya nke stuffed grape epupụta (Sarma), mgbe ahụ ị bịarutere ebe kwesịrị ekwesị. Anyị na-akpọga gị na njem nri n'ụlọ nri Sarma 5 kachasị na Istanbul. Mụtakwuo maka ụwa na-atọ ụtọ nke nri nri ndị a na-atọ ụtọ ma sonyere anyị na njem site na ebe kachasị mma iji kporie ndụ ha. Ụtọ ụtọ gị ga-aṅụrị ọṅụ ka anyị na-ekpughe ihe nzuzo nke Paradaịs Sarma nke Istanbul. Jikere itinye onwe gị n'ime ụwa nke ụtọ ma chọpụta ụdị nri Istanbul dị iche iche!
Sarma: Omenala Culinary - Nkwadebe na ewu ewu na Istanbul na Turkey
Sarma bụ nri Turkey na-ewu ewu nke nwere akwụkwọ mkpụrụ vaịn juru. Ịkwadebe sarma bụ nka ọdịnala nke a na-eme na nri Turkey ruo ọtụtụ ọgbọ. Nke a bụ ka esi akwado sarma:
Efrata:
- Akwụkwọ grape (ọkacha mma pickled na brine)
- Reis
- Anụ minced (beef ma ọ bụ atụrụ)
- Eyịm
- tomato mado
- Ngwa nri dị ka ose, paprika, mint na pasili
- mmanụ oliv na ihe ọṅụṅụ lemon
nkwadebe:
- A na-eji nlezianya wepụ akwụkwọ greepu na brine ha ma tinye n'ime mmiri iji wepụ nnu na-adịghị ma mee ka ọ dị nro.
- Maka njuputa, a na-agwakọta osikapa na eyịm diced na anụ egweri. A na-agbakwunye ose dị ka ose, paprika, mint na pasili iji tinye ụtọ.
- A na-eji nlezianya kpoo akwụkwọ greepu ma dọba ya n'elu dị ọcha.
- A na-etinye otu tablespoon nke ngwakọta anụ osikapa na-etinye n'etiti akwụkwọ mkpụrụ vaịn ọ bụla, a na-atụgharị akwụkwọ ya n'ime obere ngwugwu, na-atụgharị n'akụkụ iji mechie njuputa.
- A na-edobe akwụkwọ mkpụrụ vaịn a kpọchiri akpọchie n'ime ite, ọ kachasị mma n'ígwé iji hụ na esichara ya nke ọma.
- A na-agbasa ngwakọta nke ihe ọṅụṅụ lemon, mmanụ oliv na tapawa tomato n'elu akwụkwọ mkpụrụ vaịn a kpọkọtara.
- A na-ekpuchi sarma ahụ na mmiri ma sie ya na obere okpomọkụ ruo mgbe esichara osikapa na akwụkwọ vine dị nro.
Sarma na-ewu ewu karịsịa na Turkey na Istanbul n'ihi na ọ na-atọ ụtọ ma na-agbanwe agbanwe. Enwere ike ịnye ya ọkụ ma ọ bụ oyi ma bụrụ ihe oriri na-ewu ewu ma ọ bụ efere akụkụ. Nchikota nke akwukwo vine dị nro, njuputa obi na ihe na-esi ísì ụtọ na-eme ka Sarma bụrụ ahụmahụ ụtọ na-enweghị atụ. Ọ bụkwa efere a na-emekarị n'oge mmemme na nnọkọ ezinụlọ, na-enye ya ebe pụrụ iche na omenala Turkey.
1. Çiya Sofrası na Kadikoy - Ihe nzuzo nke Sarma zuru oke
Na ụwa nke nri sarma na-atọ ụtọ na Istanbul, e nwere otu ebe pụtara ìhè - Çiya Sofrası na Kadikoy. Ezigbo paradaịs maka ndị hụrụ sarma n'anya, ụlọ oriri na ọṅụṅụ a na-enye nhọrọ nke akwụkwọ vine juru eju iji mee ka ọnụ ọnụ ọ bụla.
Ihe nzuzo nke sarma zuru oke dị na nkwadebe nke ọma na ihe ndị dị elu ejiri na Çiya Sofrası. A na-eji aka na-ewere akwụkwọ vine ndị ahụ, a na-ejikwa nkà dozie nju osikapa, anụ e ghere eghe na ihe na-esi ísì ụtọ.
Na Çiya Sofrası ị nwere ike nweta ụdị nri Sarma dị iche iche, site na ụdịdị dị iche iche ruo na nkọwagharị okike. Nhazi zuru oke n'etiti akwụkwọ greepu dị nro na njuputa na-atọ ụtọ na-eme ka sarma a bụrụ ezigbo ọgwụgwọ.
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ n'onwe ya bụ ebe ọdịnala na ọgbara ọhụrụ jikọtara. A na-akwado sarma dị na Çiya Sofrası dị ka usoro ntụziaka ochie si dị mana ọ na-eji ntụgharị ọgbara ọhụrụ arụ ọrụ.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnwale sarma kacha mma na Istanbul, Çiya Sofrası na Kadikoy bụ ihe dị mkpa. N'ebe a, ị nwere ike ịnweta nkà nke nkwadebe Sarma n'ụdị ya kachasị elu ma hapụ onwe gị ka ị rafuo site na ísì ụtọ nke nri Turkish.
adreesị: Çiya Sofrası, Caferağa, Güneşli Bahçe Sok, 34710 Kadıköy/Istanbul, Turkey
2. Naif Meyhane na Karaköy - Sarma art na ọkwa kachasị elu
N'ụwa nke efere sarma na Istanbul, Naif Meyhane na Karaköy bụ ezigbo onye na-ese ihe. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ a emela onwe ya aha maka ọmarịcha sarma okike na ọ bụ ihe nleta maka onye ọ bụla hụrụ akwụkwọ vine juru n'anya.
Naif Meyhane na Karaköy na-eme ememe nka nke nkwadebe sarma n'ụdị ya kachasị ọcha. A na-eji nlezianya ahọrọ akwụkwọ greepu ma tinye ya na njuputa osikapa, anụ e ghere eghe na ngwakọta zuru oke nke ngwa nri.
Ihe na-eme ka Naif Meyhane dị iche bụ imepụta ihe na-egosi Sarma. N'ebe a, ị nwere ike ịnụ ụtọ Sarma n'ụdị dị iche iche, site na ntụzịaka ochie ruo na ihe okike ọhụrụ nke na-eji ụtọ na textures dị ịtụnanya na-egwu egwu.
Ọnọdụ ikuku dị na Naif Meyhane na-atọ ụtọ ma na-anabata ya. Ọ bụ ebe kacha mma ka gị na ndị enyi gị rie nri ma nwee ụtọ nke nri Turkey.
Ọ bụrụ na ị na-achọ sarma kacha mma na Istanbul, ị kwesịrị itinye Naif Meyhane na Karaköy na ndepụta gị. Nkà Sarma na ọkwa kachasị elu na-echere gị ebe a, nke ga-atọ ụtọ uto gị.
adreesị: Naif Meyhane, Kemankeş Karamustafa Paşa, Mumhane Cd. Mba: 52, 34425 Beyoğlu/Istanbul, Türkiye
3. Tuşba Uzman Mezeci na Şişli - Ahụmahụ Sarma na klas nke ya.
Ọ bụrụ na ị bụ onye hụrụ sarma n'anya ma na-achọ ahụmịhe iri nri mbụ na Istanbul, mgbe ahụ ị ga-agarịrị Tuşba Uzman Mezeci na Şişli. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ a enwetawo aha ọma maka efere Sarma ya pụtara ìhè ma na-enye ahụmahụ iri nri na-enweghị atụ.
Tuşba Uzman Mezeci na Şişli na-ekwusi ike na ịdịmma nke ihe eji eme ihe na nkwadebe nka. Akwụkwọ mkpụrụ vaịn na-adị nro ma na-atọ ụtọ nke ọma, ebe njuputa osikapa, anụ e ghere eghe na ihe na-esi ísì ụtọ na-enye ezigbo mgbawa nke ekpomeekpo.
N'ebe a, ị nwere ike ịnụ ụtọ ụdị dị iche iche nke sarma dị iche iche, site na ntụzịaka ochie ruo na ihe okike ọhụrụ nke na-eji ụtọ na textures dị ịtụnanya na-egwu egwu. Ihe ngosi nke efere bụkwa oriri maka anya.
Ikuku dị na Tuşba Uzman Mezeci na-anabata ma na-ekpo ọkụ. Ọ bụ ebe kacha mma iji nyochaa ụdị nri Turkey dị iche iche ma nwee ụtọ ụtọ nke Istanbul.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịhụ sarma kacha mma na Istanbul, Tuşba Uzman Mezeci na Şişli kwesịrị ịdị na ndepụta gị. N'ebe a, ị nwere ike ịtụ anya ahụmịhe Sarma dị elu nke ga-eme ka uche gị sie ike.
adreesị: Tusba Uzman Mezeci, Bozkurt, Ergenekon Cad. 27/A, 34375 Şişli/Istanbul – Europe, Türkiye
4. Fıccın Restoran na Beyoglu - Sarma Eldorado
N'ụwa nke efere sarma na Istanbul, Fıccın Restoran na Beyoglu bụ ihe ịrụ ụka adịghị ya na Eldorado. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ a emela onwe ya aha maka ọpụrụiche sarma ya pụtara ìhè ma bụrụ ihe nleta maka ndị hụrụ akwụkwọ nri mkpụrụ vaịn juru.
Fıccın Restoran dị na Beyoglu na-adabere na mma kachasị elu na nkenke mgbe ị na-akwadebe sarma. A na-eji nlezianya ahọrọ akwụkwọ greepu na njuputa osikapa, anụ e ghere eghe na ngwakọta nke ngwa nri na-edozi nke ọma.
Ihe na-eme ka ụlọ oriri na ọṅụṅụ a dị iche bụ ụdị nri Sarma dị iche iche na menu. N'ebe a, ị nwere ike ịnụ ụtọ ntụzịaka kpochapụwo, mana chọpụtakwa ụdị dị iche iche na-eju anya na ụtọ na textures ndị a na-atụghị anya ya.
Ọnọdụ ikuku dị na Fıccın Restoran na-anabata ma na-atọ ụtọ. Ọ bụ ebe kacha mma iji soro ndị enyi ma ọ bụ ezinụlọ rie nri wee nyochaa nri Sarma na-atọ ụtọ nke nri Turkey.
Ọ bụrụ na ị na-achọ sarma kacha mma na Istanbul, Fıccın Restoran na Beyoglu kwesịrị ịdị na ndepụta gị. Ezigbo Sarma Eldorado na-echere gị ebe a nke ga-atọ ụtọ uto gị.
adreesị: Fıccın Restoran, Asmalı Mescit Mh İstiklal Cad. &, Kallavi Sk. Mba:13/1, 34430 Beyoğlu, Turkey
5. Deraliye na Sultanahmet - Ahụmahụ Royal Sarma
N'ime obi Sultanahmet, ebe akụkọ ihe mere eme nke Istanbul, ezi ahụmahụ Sarma eze na-echere gị na Deraliye Restaurant. Ebe a emeberela onwe ya aha maka nri sarma mara mma ma na-enye paradaịs nri nri maka ndị hụrụ akwụkwọ vine juru n'anya.
Deraliye na Sultanahmet na-etinye nnukwu mkpa maka ịdị mma na eziokwu. A na-eji aka na-ahọrọ akwụkwọ mkpụrụ vaịn na-ejuputa osikapa, anụ e ghere eghe na ngwa nri ahọrọ dị ka ntụziaka ochie si dị.
N'ebe a, ị nwere ike nweta ụdị nri dị iche iche nke Sarma, site na ntụziaka ndị a ma ama ruo na ihe okike ọhụrụ nke na-eji ụtọ na textures na-atụghị anya ya. Ihe ngosi nke efere bụ ezigbo oriri maka anya.
Ikuku dị na Deraliye dị mma ma na-anabata n'otu oge ahụ. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ahụ na-egosipụta ọmarịcha akụkọ ihe mere eme ma bụrụ ebe kachasị mma iji nweta nri Turkish n'ebube ya niile.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnwale sarma kacha mma na Istanbul, mgbe ahụ Deraliye na Sultanahmet kwesịrị ịnọ n'elu ndepụta gị. Ahụmahụ Sarma eze na-echere gị ebe a nke ga-eme ka uche gị sie ike.
adreesị: Deraliye, Alemdar Mahallesi Ticaret Hane Sokak Giriş Kat No 10, 34122, Turkey
mmechi
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ 5 kacha elu na Istanbul na-enye ezigbo paradaịs sarma maka ndị hụrụ akwụkwọ nri mkpụrụ vaịn n'anya. Site na ntụziaka kpochapụwo ruo na mgbanwe dị iche iche, site na nkwadebe ọdịnala ruo na nkọwa nke oge a - enwere efere Sarma nke dabara na uto ọ bụla.
A na-eme mmemme nkwadebe sarma na ọkwa kachasị elu na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a. Akwụkwọ mkpụrụ vaịn ahọpụtara nke ọma, ihe ndị dị oke mma na ngwa nri mara mma na-eme ka efere ọ bụla bụrụ ahụmịhe nri.
Ikuku dị na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a na-anabata ma na-ekpo ọkụ, dị mma maka ịmekọrịta na ịchọta ihe ụtọ dị iche iche nke nri Turkish.
Ma ị bụ onye nwere ahụmahụ sarma connoisseur ma ọ bụ onye ọhụrụ n'ụwa nke ọpụrụiche a na-atọ ụtọ, ụlọ oriri na ọṅụṅụ 5 ndị a kacha elu na Istanbul ga-atọ gị ụtọ maka mmepụta sarma ha. Tinye onwe gị na paradaịs Sarma ma nweta ụdị nri dị iche iche nke Turkey n'ebube ya niile!
