Kebab Paradise Istanbul: ແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຄວນລອງ - 2024

ແນວພັນ Kebab ໃນ Istanbul: ແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ gourmets

Willkommen im Kebab-Paradies Istanbul, wo kulinarische Träume wahr werden! Diese pulsierende Metropole ist nicht nur für ihre beeindruckende Geschichte und atemberaubende Architektur bekannt, sondern auch für ihre unwiderstehliche Kebab-Kultur. Wenn du ein leidenschaftlicher Liebhaber von herzhaftem Fleisch und köstlichen Aromen bist, dann bist du hier genau richtig. In diesem Artikel nehmen wir dich mit auf eine geschmackliche Reise durch die besten Kebab-Sorten, die du unbedingt probieren solltest, während du Istanbul erkundest. Lass uns die Geheimnisse dieser kulinarischen Köstlichkeiten enthüllen und dir zeigen, warum die Kebabs in Istanbul ein wahres Paradies für Feinschmecker sind. Mach dich bereit, deine Geschmacksknospen zu verwöhnen und die Vielfalt der Kebabs in dieser faszinierenden Stadt zu entdecken!

ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ kebabs: ການເດີນທາງການເຮັດອາຫານຜ່ານຄວາມເພີດເພີນຂອງຕຸລະກີ

1. Doner kebab: Doner kebab ເປັນອາຫານຕຸລະກີຍອດນິຍົມທີ່ມີຊີ້ນບາງໆຈາກ rotisserie. ມັນຖືກຫໍ່ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ແບບດັ້ງເດີມແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສະຫຼັດສົດແລະການຄັດເລືອກຂອງຊອດແຊບໆ. ອາຫານຫວ່າງດ່ວນນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານໃນເວລາເດີນທາງແລະມີການປະສົມປະສານທີ່ແຊບຂອງຊີ້ນອ່ອນໆແລະເຂົ້າຈີ່ crusty.
2. Sis Kebab: Şiş Kebab ປະກອບດ້ວຍຕ່ອນປີ້ງຂອງຊີ້ນ strung ສຸດ skewer ເປັນ, ມັກຈະປະກອບດ້ວຍຜັກມີນ້ໍາ. ອາຫານນີ້ສະຫນອງການຜະສົມຜະສານລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ ໜ້າ ຊື່ນຊົມຍ້ອນວ່າຊີ້ນຖືກປີ້ງຊ້າໆໃສ່ນ້ ຳ ຕານເພື່ອເປີດເຜີຍລົດຊາດຂອງມັນ.
3. Adana kebab: ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກມັນເຜັດ, Adana Kebab ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບ. kebab ນີ້ແມ່ນເຮັດຈາກຊີ້ນແກະທີ່ມີລົດຊາດເຜັດແລະປີ້ງເທິງ skewer ຍາວ. ເຄື່ອງເທດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະເຂັ້ມຂົ້ນ.
4. Urfa kebab: ຄ້າຍຄືກັນກັບ Adana Kebab ແຕ່ບໍ່ມີເຄື່ອງເທດ, Urfa Kebab ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ອ່ອນກວ່າ. ຊີ້ນແກະປີ້ງ, ຈືນໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ຢ່າງອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາແລະສາມາດຖືກລວມເຂົ້າກັບອາຫານຂ້າງຕ່າງໆ.
5. Iskender kebab: Iskender Kebab ແມ່ນສະບັບທີ່ແຊບຂອງຊີ້ນ doner. ມັນໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ຫຼາຍກວ່າຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະ drizzled ໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະມັນເບີ melted. ອາຫານນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກລົດຊາດອັນເຕັມທີ່ຂອງ kebab.
6. Beyti Kebab: Beyti Kebab ແມ່ນງານບຸນສໍາລັບຄົນຮັກຊີ້ນ minced. ຊີ້ນ minced ຕາມລະດູການແມ່ນປີ້ງ, ຫໍ່ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍນົມສົ້ມແລະຊອດຫມາກເລັ່ນ. ການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນ savory ແລະຊອດສີຄີມເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້.
7. Çöp Şiş: ຊີ້ນແກະຂະຫນາດນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້, ມັກຈະເຮັດດ້ວຍລູກແກະຫຼືໄກ່, ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການກິນອາຫານຫວ່າງຫຼືແບ່ງປັນ. ຕ່ອນປີ້ງຂອງຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.
8. Kuzu Tandır: Kuzu Tandır ແມ່ນອາຫານຂອງລູກແກະທີ່ປຸງແຕ່ງຊ້າໆ, ມັກຈະກະກຽມໃນເຕົາອົບ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນນຸ້ມແລະມີນ້ໍາຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານໂປດແທ້ໆ.
9. Balik Kebab: Balık Kebab ແມ່ນການປ່ຽນແປງທີ່ສົດຊື່ນຈາກ kebabs ທີ່ມີຊີ້ນ. ມັນແມ່ນປາປີ້ງທີ່ກະກຽມດ້ວຍເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ. ການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນປາທີ່ອ່ອນໂຍນແລະລົດຊາດຂອງເຄື່ອງເທດເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບ.
10. Cağ Kebabı: Çağ Kebabı ແມ່ນອາຫານພິເສດຈາກ Erzurum ແລະມີລັກສະນະໂດຍການຫມຸນລູກແກະປີ້ງທີ່ຖືກຕັດອອກເປັນບາງໆ. ອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມອ່ອນໂຍນແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນທີ່ໄດ້ມາຈາກການປຸງແຕ່ງຊ້າໆໃນໄລຍະແປວໄຟ.
11. Bursa Kebabı: variant ຂອງ İskender Kebab ຕາມປະເພນີມາຈາກ Bursa. ຄ້າຍໆກັບ İskender Kebab, ຊີ້ນປີ້ງແມ່ນໄດ້ບໍລິການຜ່ານຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ແລະໃສ່ດ້ວຍຊອດຫມາກເລັ່ນທີ່ແຊບຊ້ອຍແລະມັນເບີ melted.
12. Kanat Kebabı: Kanat Kebabı ແມ່ນປີກໄກ່ປີ້ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງມາກ່ອນ. ປີກທີ່ແຊບໆ ແລະ ມີນ້ໍາເຫຼົ່ານີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບຄົນຮັກສັດປີກແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຂ້າງ.
13. Patlican Kebabı: Patlıcan Kebabı ແມ່ນອາຫານ kebab ທີ່ປະສົມປະສານຫມາກເລັ່ນກັບຊີ້ນ. ໝາກເຜັດມັກປີ້ງພ້ອມກັບລູກແກະ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີໂຄງສ້າງ ແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ.
14. ການ​ທົດ​ສອບ Kebab​: Testi Kebabı ເປັນອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ຊີ້ນ ແລະ ຜັກຖືກປຸງແຕ່ງໃນໝໍ້ດິນເຜົາພິເສດ. ແບບການປຸງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ຮັບປະກັນວ່າລົດຊາດຍັງຄົງຕິດຢູ່ໃນແລະອາຫານກາຍເປັນທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ.
15. Lahmacun: Lahmacun, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ pizza ຕວກກີ, ປະກອບດ້ວຍຊີ້ນແລະຜັກບາງໆທີ່ອົບໃສ່ແປ້ງບາງໆ. ມັນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ນິຍົມແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາອາຫານເບົາແຕ່ແຊບ.
16. Tavuk Sis: Tavuk Şişແມ່ນຕ່ອນຂອງໄກ່ marinade ໃນ marinade delicious ແລະປີ້ງເທິງ skewers. ອາຫານນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຮັກໄກ່ແລະຊື່ນຊົມລົດຊາດທີ່ມີຄວັນຈາກການປີ້ງ.
17. Kofte kebab: Köfte kebab ແມ່ນລູກຊີ້ນປີ້ງທີ່ມັກເຮັດຈາກລູກແກະ ຫຼືຊີ້ນງົວ. ພວກມັນແຊບ ແລະ ມີນ້ໍາຕານ, ແລະລົດຊາດຂອງພວກມັນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມ.
18. Orman Kebabı: " kebab ປ່າ" ນີ້ປະສົມປະສານຊີ້ນປະເພດຕ່າງໆກັບຜັກ, ສະເຫນີປະສົບການລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ການ​ກະ​ກຽມ​ແມ່ນ​ມັກ​ຈະ​ເຮັດ​ໄດ້​ກ່ຽວ​ກັບ​ປີ້ງ​, ຊຶ່ງ​ເຮັດ​ໃຫ້​ລົດ​ຊາດ​ສໍາ​ພັດ​ເປັນ​ພິ​ເສດ​.
19. Alinazik kebab: Alinazik Kebab ປະກອບດ້ວຍຊີ້ນ minced ປີ້ງໃຫ້ບໍລິການຢູ່ເທິງຕຽງຂອງ eggplant roasted ແລະນົມສົ້ມ. ການປະສົມປະສານຂອງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ເປັນເອກະລັກ.
20. Külbastı Kebabı: Külbastı Kebabı ປະ ກອບ ດ້ວຍ ແປ, ຊີ້ນ marinated ທີ່ ປີ້ງ. ຮູບຮ່າງຮາບພຽງຂອງຊີ້ນຊ່ວຍໃຫ້ປີ້ງໄດ້ ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມແຊບ.
21. Saray Kebabı: Saray Kebabı ແມ່ນສະບັບລາດຊະວົງຂອງ kebab, ມັກຈະກະກຽມດ້ວຍລູກແກະອ່ອນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກແລະ eggplant. ອາຫານນີ້ແມ່ນມີລັກສະນະທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະການປະສົມປະສານປະສົມກົມກຽວຂອງຜັກແລະຊີ້ນ.
22. Ali Paşa Kebabı: variant kebab ທີ່ອຸດົມສົມບູນນີ້ມັກຈະປະກອບດ້ວຍລູກແກະ, ນົມສົ້ມ, ຫມາກເລັ່ນແລະບາງຄັ້ງ eggplant. ເນື້ອຄີມຂອງນົມສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດຂອງຊີ້ນໃຫ້ອາຫານນີ້ພິເສດ.
23. Yogurtlu Kebab: Yogurtlu Kebab ແມ່ນ kebab ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ເທິງຕຽງຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະເຄືອບດ້ວຍນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະນົມສົ້ມ. ການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນອ່ອນແລະຊອດສີຄີມເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງ.
24. Buryan Kebabı: Büryan Kebabıແມ່ນ kebab ຫມໍ້ທີ່ມີປະເພນີກະກຽມໃນເຕົາອົບພິເສດ. ວິທີການປຸງອາຫານນີ້ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນນຸ້ມ incredible ແລະລົດຊາດເປັນເອກະລັກ.
25. Hünkâri Kebabı: Hünkâri Kebabı ແມ່ນ kebab ລາດຊະວົງ, ມັກຈະມີລູກແກະອ່ອນໆ ແລະຊອດສີຄີມທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ອາຫານນີ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງປະເພນີການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານ Ottoman.
26. Çökertme Kebabı: Çökertme Kebabı ສະເຫນີການປ່ຽນແປງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຊີ້ນ kebab ຖືກຮັບໃຊ້ຫຼາຍກວ່າແຖບມັນຝະລັ່ງ crispy. ມັນມັກຈະຖືກໃສ່ດ້ວຍຊອດນົມສົ້ມທີ່ແຊບ, ສ້າງຄວາມສົມດຸນຂອງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດ.
27. Kadınbudu Kebabı: Kadınbudu Kebabı ແມ່ນປະເພດຂອງ croquettes ຊີ້ນທີ່ມັກຈະເຮັດຈາກລູກແກະແລະຊີ້ນງົວ, ເຂົ້າແລະໄຂ່. kebabs ເຫຼົ່ານີ້ມີຊັ້ນນອກ crispy ແລະມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດພາຍໃນ.
28. Tas Kebabı: Tas Kebabı ແມ່ນສະບັບ braised ຂອງ kebab, ມັກຈະເຮັດດ້ວຍລູກແກະຫຼືຊີ້ນງົວແລະຜັກ. ການກະກຽມຊ້າໆໃນຫມໍ້ຮັບປະກັນວ່າຊີ້ນອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ.
29. Karışık Kebab: Karışık Kebab ແມ່ນແຜ່ນ kebab ປະສົມທີ່ປະສົມປະສານຊີ້ນປະເພດຕ່າງໆ. ນີ້ສະຫນອງປະສົບການລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະເຫມາະສົມຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຫມັ້ນສັນຍາກັບປະເພດຊີ້ນຫນຶ່ງ.
30. Cağ Kebabı: Cağ Kebabı ແມ່ນປະເພດທີ່ຫາຍາກຂອງ kebab skewered, ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດຈາກລູກແກະແລະ roasted ໃນຕໍາແຫນ່ງແນວນອນ. ການປຸງອາຫານແບບພິເສດນີ້ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ.
31. Eggplant Kebab (Patlıcan Kebabı): Patlıcan Kebabı ຜະສົມຜະສານ ໝາກ ເລັ່ນສະລັບກັນກັບຊີ້ນໃນ skewer. ນີ້ສ້າງການປະສົມປະສານປະສົມກົມກຽວຂອງຊີ້ນແລະຜັກ.
32. Kağıt Kebabı: Kağıt Kebabı ແມ່ນວິທີການກະກຽມທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຊີ້ນແລະຜັກຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຊອງເຈ້ຍ, ມັກຈະຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດປະສົມກັນແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີນ້ໍາ.
33. Mercimekli Kebab: Mercimekli Kebab ແມ່ນອາຫານ kebab ທີ່ມີອາຫານຂ້າງຂອງ lentils ທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດ.
34. Manisa Kebabı: ການປ່ຽນແປງຂອງ kebab ນີ້ປະສົມປະສານຊີ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກຂຽວແລະນົມສົ້ມແລະສະຫນອງການປະສົມປະສານທີ່ມີລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບ.
35. Ramazan Kebabı: Ramazan Kebabı ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຊ່ວງ Ramadan ແລະມັກຈະປະກອບດ້ວຍລູກແກະ, ເຂົ້າຈີ່ແລະຊອດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງ.
36. Tyre Kebabı: Tire Kebabı ແມ່ນ kebab ພິເສດຈາກພາກພື້ນ Izmir ແລະມັກຈະຖືກກະກຽມດ້ວຍຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດພິເສດ.
37. Incik Kebabı: İncik Kebabı ແມ່ນ kebab ທີ່ເຮັດຈາກ shanks ຂອງລູກແກະທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຊ້າໆຈົນກ່ວາຊີ້ນອ່ອນແລະມີນ້ໍາ. ອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມອ່ອນໂຍນແລະລົດຊາດອັນເຕັມທີ່ຂອງລູກແກະ.
38. Fırın Kebabı: Fırın Kebabı ແມ່ນເຕົາອົບ kebab ມັກຈະເຮັດດ້ວຍລູກແກະຫຼືຊີ້ນງົວແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ. ການກະກຽມຊ້າໃນເຕົາອົບເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີນ້ໍາພິເສດແລະມີກິ່ນຫອມ.

Kebab: ການເດີນທາງ culinary ຜ່ານປະຫວັດສາດແລະປະເພນີ

ປະຫວັດສາດຂອງ kebab ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈແລະກັບຄືນສູ່ທາງຍາວ. ມັນຕິດພັນກັບປະຫວັດສາດຂອງຕາເວັນອອກກາງ, ອາຊີກາງແລະຕຸລະກີ. ນີ້ແມ່ນບາງຈຸດເດັ່ນ:

1. ຕົ້ນກຳເນີດ: ແນວຄວາມຄິດພື້ນຖານຂອງ kebab, ປີ້ງຊີ້ນໃນ skewer, ມີຮາກຂອງມັນຢູ່ໃນວັດທະນະທໍາ nomadic ຂອງອາຊີກາງ. Nomads ມີເຄື່ອງປຸງອາຫານບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ສະນັ້ນການປີ້ງຊີ້ນໃນເຕົາໄຟແມ່ນເປັນວິທີການປະຕິບັດ.
2. ແຜ່​ຂະ​ຫຍາຍ​ໂດຍ Mongols​: ມັນມັກຈະເຊື່ອວ່າຊາວມົງໂກນຊ່ວຍເຜີຍແຜ່ kebab ໃນສະຕະວັດທີ 12 ແລະ 13th. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາເຄື່ອນຍ້າຍຜ່ານອາຊີແລະຕາເວັນອອກກາງ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ນໍາເອົານິໄສການກິນຂອງເຂົາເຈົ້າມາກັບພວກເຂົາ, ລວມທັງການປີ້ງຊີ້ນໃນ skewers.
3. ອານາຈັກ Ottoman: kebab ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້ໃນມື້ນີ້ໄດ້ຖືກພັດທະນາຕື່ມອີກແລະປັບປຸງໃຫມ່ໃນ Empire Ottoman. Istanbul, ຫຼັງຈາກນັ້ນ Constantinople, ແມ່ນຫມໍ້ລະລາຍຂອງວັດທະນະທໍາແລະອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃຫ້ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການປ່ຽນແປງຂອງ kebab.
4. ດອນເນີ Kebab: ຫນຶ່ງໃນ variants ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງ kebab, doner, ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນ Ottoman Empire ໃນສະຕະວັດທີ 19th. ແນວຄວາມຄິດຂອງການປີ້ງຊີ້ນຕາມແນວຕັ້ງແມ່ນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າໄດ້ຮັບການປະດິດໃນ Bursa, Turkey ໂດຍ Iskender Efendi. ວິທີນີ້ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເທົ່າທຽມກັນແລະຊອຍໃຫ້ບາງໆ.
5. ການແຜ່ກະຈາຍທີ່ທັນສະໄຫມ: ໃນສະຕະວັດທີ 20, ໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ XNUMX, kebabs ແຜ່ລາມໄປທົ່ວໂລກ. ຄົນງານແຂກຈາກຕຸລະກີແລະຕາເວັນອອກກາງໄດ້ນໍາເອົາ kebab ໄປເອີຣົບ, ບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຢ່າງໄວວາ.
6. ການປ່ຽນແປງ: ມື້ນີ້ມີຫຼາຍຮູບແບບຂອງ kebab ທົ່ວໂລກ, ປັບຕົວເຂົ້າກັບລົດຊາດແລະສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນ. ຈາກຜູ້ບໍລິຈາກ kebab ໃນເຢຍລະມັນເຖິງ gyros ໃນປະເທດເກຣັກແລະ shawarma ໃນຕາເວັນອອກກາງ, kebab ໄດ້ກາຍເປັນປະກົດການທົ່ວໂລກ.

ປະຫວັດສາດຂອງ kebab ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຂອງວິທີການອາຫານເຊື່ອມຕໍ່ວັດທະນະ ທຳ ແລະພັດທະນາຂ້າມຊາຍແດນ. ແຕ່ລະພາກພື້ນມີວິທີການຂອງຕົນເອງໃນການກະກຽມຄລາສສິກນີ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສັນຍາລັກທີ່ແທ້ຈິງຂອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງວັດທະນະທໍາ.

ສະຫຼຸບກ່ຽວກັບ kebab ໄດ້

ສຸດທ້າຍ: kebab ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານແຊບໆ, ແຕ່ຍັງເປັນຊິ້ນສ່ວນຂອງປະຫວັດສາດທີ່ມີຊີວິດຊີວາ. ຮາກຂອງມັນຂະຫຍາຍມາຈາກບັນດາເຜົ່າຂອງອາຊີກາງຜ່ານ Empire Ottoman ໄປສູ່ໂລກທີ່ທັນສະໄຫມ, ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະປັບຕົວເຂົ້າກັບລົດຊາດທ້ອງຖິ່ນ. ມື້ນີ້ kebab ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລະຮັກແພງທົ່ວໂລກ, ເປັນສັນຍາລັກຂອງການປະສົມປະສານຂອງປະເພນີແລະນະວັດຕະກໍາໃນອາຫານ. ລາວເລົ່າເລື່ອງການຍ່າງປ່າ, ການແລກປ່ຽນວັດທະນະທໍາແລະສິລະປະການຫັນປ່ຽນສ່ວນປະກອບງ່າຍໆໄປສູ່ສິ່ງທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານກິນ kebab, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ກິນຊີ້ນຫນຶ່ງ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສຸກກັບຊິ້ນສ່ວນຂອງປະຫວັດສາດໂລກ. ພໍດີ!