ഇസ്താംബൂളിലെ മധുര പ്രലോഭനം: മികച്ച 10 ബക്ലാവ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഈ രുചികരമായ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങളും
ഇസ്താംബൂളിലൂടെയുള്ള ഒരു മധുര യാത്രയിലേക്ക് സ്വാഗതം! ഈ ആകർഷകമായ നഗരം അതിൻ്റെ അതിശയകരമായ വാസ്തുവിദ്യയ്ക്കും സമ്പന്നമായ ചരിത്രത്തിനും മാത്രമല്ല, രുചികരമായ പലഹാരങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്. നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശരിയായ സ്ഥലത്ത് എത്തിയിരിക്കുന്നു. മികച്ച 10 ബക്ലവ റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിലേക്കുള്ള കണ്ടെത്തലിൻ്റെ ഒരു യാത്രയിൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ കൊണ്ടുപോകുന്നു ഇസ്ടന്ബ്യൂല്. വേഫർ-നേർത്ത കുഴെച്ച, പരിപ്പ്, സിറപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഈ പരമ്പരാഗത മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെ പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്ന ലോകത്തെ കുറിച്ച് കൂടുതൽ കണ്ടെത്തുക. ഈ മധുര പ്രലോഭനം ആസ്വദിക്കാനുള്ള മികച്ച സ്ഥലങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങളോടൊപ്പം ചേരൂ. ഇസ്താംബൂളിലെ സ്വാദിഷ്ടമായ ബക്ലാവയുടെ രഹസ്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നന്ദി പറയും. മധുരമുള്ള മയക്കത്തിന് തയ്യാറാകൂ!
മധുര പ്രലോഭനം: ബക്ലാവയുടെ രഹസ്യങ്ങൾ - ഇസ്താംബൂളിലെ അതിന്റെ ഉത്ഭവം, തയ്യാറെടുപ്പ്, ആസ്വാദനം എന്നിവയിലേക്കുള്ള ഒരു വഴികാട്ടി
തുർക്കി ഉൾപ്പെടെ പല മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ രാജ്യങ്ങളിലും പ്രചാരത്തിലുള്ള രുചികരമായ മധുരമുള്ള പേസ്ട്രിയാണ് ബക്ലവ. അതിൽ അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, സാധാരണയായി വാൽനട്ട്, പിസ്ത അല്ലെങ്കിൽ ബദാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാളികളുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത ഷീറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പാളികൾക്കിടയിൽ പലപ്പോഴും പഞ്ചസാര, വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര്, ചിലപ്പോൾ റോസ് വാട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ബ്ലോസം വെള്ളം എന്നിവ അടങ്ങിയ മധുരമുള്ള സിറപ്പ് മിശ്രിതം ഉണ്ട്.
ബക്ലവ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ക്ഷമയും കൃത്യതയും ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷീറ്റുകൾ പേപ്പർ-നേർത്ത ഉരുട്ടി, ഉരുകിയ വെണ്ണയോ എണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ ഷീറ്റും ബ്രഷ് ചെയ്ത് ഒരു ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചർ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പിന്നെ പാളികളുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷീറ്റുകൾക്കിടയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗിന് ശേഷം, പേസ്ട്രി ഉടൻ അടുപ്പിൽ നിന്ന് ആരോമാറ്റിക് സിറപ്പ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുന്നു, ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളികളിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുകയും ബക്ലാവ മധുരവും ചീഞ്ഞതുമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പല കാരണങ്ങളാൽ തുർക്കിയിലും ഈ മേഖലയിലെ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലും ബക്ലവ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്:
- രുചി: ബക്ലാവയ്ക്ക് സവിശേഷവും അപ്രതിരോധ്യവുമായ രുചിയുണ്ട്. ക്രിസ്പി മാവ്, നട്ട് ഫില്ലിംഗ്, സ്വീറ്റ് സിറപ്പ് എന്നിവയുടെ സംയോജനം വളരെ രുചികരമാണ്.
- പാരമ്പര്യം: ടർക്കിഷ് സംസ്കാരത്തിൽ ബക്ലവയ്ക്ക് ഒരു നീണ്ട പാരമ്പര്യമുണ്ട്, അത് പലപ്പോഴും പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിലും ആഘോഷങ്ങളിലും വിളമ്പാറുണ്ട്.
- വൈവിധ്യം: പ്രദേശത്തെയും വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളെയും ആശ്രയിച്ച് ബക്ലാവയുടെ വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇത് വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധങ്ങളും ടെക്സ്ചറുകളും നൽകുന്നു.
- തെരുവ് ഭക്ഷണം: ബക്ലാവ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അതിനാൽ ഇത് ഒരു ജനപ്രിയ തെരുവ് ഭക്ഷണമാണ്. ഇസ്താംബൂളിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും തെരുവ് കച്ചവടക്കാരിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വാങ്ങാം.
- വിനോദസഞ്ചാര ആകർഷണം: ഇസ്താംബൂൾ സന്ദർശിക്കുന്ന വിനോദസഞ്ചാരികൾ പലപ്പോഴും ബക്ലാവ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് നഗരത്തിന്റെ ഒരു ഐക്കണിക് മധുരപലഹാരമാണ്.
മൊത്തത്തിൽ, ബക്ലാവ ടർക്കിഷ് പാചകരീതിയുടെ ഒരു മധുര മാസ്റ്റർപീസ് ആണ്, അത് നാട്ടുകാരെയും സന്ദർശകരെയും ഒരുപോലെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു.
1. ഹാഫിസ് മുസ്തഫ 1864 സിർകെസി - ഇസ്താംബൂളിലെ പഴയ പട്ടണത്തിലെ മധുരമായ വശീകരണം!
നിങ്ങൾ ഇസ്താംബൂളിൽ ഒരു ആധികാരിക ബക്ലാവ അനുഭവം തേടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഹാഫിസ് മുസ്തഫ 1864 സിർകെസി നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല. ഈ പരമ്പരാഗത ബക്ലാവ റെസ്റ്റോറന്റിന് 1864 മുതൽ ചരിത്രമുണ്ട്, ഇത് ഇസ്താംബൂളിലെ ഓൾഡ് ടൗണിലെ ഒരു പാചക ഹോട്ട്‌സ്‌പോട്ടായി ഇന്നും തുടരുന്നു.
ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ ബക്ലവ അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ആസ്വദിക്കാം. സുഗന്ധമുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നിറച്ച വേഫർ-നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്രിസ്പി പാളികൾ കൈകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയതാണ്. "ഹാഫിസ് മുസ്തഫ 1864 സിർകെസി" വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന മധുരവും പരിപ്പും തമ്മിലുള്ള സമതുലിതാവസ്ഥയിലാണ് രഹസ്യം.
ബക്ലവ മാത്രമല്ല, റസ്റ്റോറന്റിന്റെ ശാന്തമായ അന്തരീക്ഷവും ഇവിടെ ആനന്ദകരമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചരിത്രപരമായ മുറികളിൽ ഇരുന്നു മധുരമുള്ള വശീകരണം പൂർണ്ണമായി ആസ്വദിക്കാം.
ഇസ്താംബുൾ അതിന്റെ ബക്ലാവയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, കൂടാതെ "ഹാഫിസ് മുസ്തഫ 1864 സിർകെസി" ഈ പരമ്പരാഗത മധുരപലഹാരം പരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. പഴയ പട്ടണത്തിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ വഴി ഉണ്ടാക്കുക, ഈ സ്ഥലത്തിന്റെ മധുരമായ മാന്ത്രികതയിൽ നിങ്ങളെത്തന്നെ ആകർഷിക്കുക.
വിലാസം: ഹാഫിസ് മുസ്തഫ 1864, ഹോക പാസ, മുറദിയെ സിഡി. നമ്പർ:51, 34080 ഫാത്തിഹ്/ഇസ്താൻബുൾ, തുർക്കിയെ
2. Hacı Bozan Oğulları Baklava - ഇസ്താംബൂളിന്റെ മധുര പാരമ്പര്യം
ഇസ്താംബൂളിലെ ബക്ലാവ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ മറ്റൊരു രത്നം "ഹാസി ബോസാൻ ഒഗുള്ളാരി ബക്ലാവ" ആണ്. ഈ പരമ്പരാഗത കുടുംബ ബിസിനസ്സിന് ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട്, കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ബക്ലവ സൃഷ്ടികൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്.
നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള ബക്ലവ ഉണ്ടാക്കുന്ന പാരമ്പര്യത്തെ മാനിക്കുന്ന ഒരു രുചി അനുഭവം ഇവിടെ നിങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്നു. പേപ്പർ-നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ പാളിയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്വാദിഷ്ടമായ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മിശ്രിതം നിറച്ച് തികഞ്ഞ ദീർഘചതുരങ്ങൾ മുറിച്ച്. തൽഫലമായി, വ്യതിരിക്തമായ സ്വാദുള്ള, മൊരിഞ്ഞതും ചീഞ്ഞതുമായ ഒരു ബക്ലാവയാണ്.
Hacı Bozan Oğulları ബക്‌ലവയിലെ അന്തരീക്ഷം ഊഷ്മളവും ക്ഷണിക്കുന്നതുമാണ്, കൂടാതെ വൈവിധ്യമാർന്ന ബക്ലവ ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ ഫ്രണ്ട്‌ലി സ്റ്റാഫ് തയ്യാറാണ്. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ടർക്കിഷ് ബക്ലവ പാരമ്പര്യത്തിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച അനുഭവം അനുഭവിക്കാനും ഇസ്താംബൂളിന്റെ രുചി പൂർണ്ണമായി ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും.
ഇസ്താംബൂളിന്റെ മധുര വശം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനും ഈ റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ രുചികരമായ ബക്ലാവ വ്യതിയാനങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനും Haci Bozan Oğulları Baklava-ലേക്ക് പോകുക.
3. Dedeoglu Baklava - ഇസ്താംബൂളിന്റെ മധുരമായ പൂർണത
ഇസ്താംബൂളിലെ ബക്ലാവയുടെ കാര്യം പറയുമ്പോൾ, "ഡെഡിയോഗ്ലു ബക്ലാവ"യെ അവഗണിക്കാനാവില്ല. ഈ പ്രശസ്തമായ ബക്ലവ റെസ്റ്റോറന്റ് പരമ്പരാഗത കലയായ ബക്ലവ നിർമ്മാണത്തെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന തലത്തിൽ ആഘോഷിച്ചുകൊണ്ട് സ്വയം ഒരു പേര് ഉണ്ടാക്കി.
Dedeoglu Baklava ൽ, ബക്ലവയുടെ ഓരോ കഷണവും സ്നേഹത്തോടും അർപ്പണത്തോടും കൂടി കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ കനംകുറഞ്ഞ ഷീറ്റുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു ഫില്ലിംഗ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുകയും തികഞ്ഞ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പരിപൂർണ്ണതയുടെ കാര്യത്തിൽ തോൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള ഒരു ബക്ലാവയാണ് ഫലം - ക്രിസ്പിയും ചീഞ്ഞതും അപ്രതിരോധ്യമായ മധുരവും.
ക്ലാസിക് ഇനങ്ങൾ മുതൽ ക്രിയാത്മകമായ പുനർവ്യാഖ്യാനങ്ങൾ വരെയുള്ള ബക്ലവ വൈവിധ്യങ്ങളുടെ വിശാലമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് റെസ്റ്റോറന്റ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഏത് രുചി തിരഞ്ഞെടുത്താലും, "ഡെഡിയോഗ്ലു ബക്ലാവ" യുടെ മാസ്റ്റർ കരകൗശലവും സമാനതകളില്ലാത്ത രുചിയും നിങ്ങൾ അഭിനന്ദിക്കും.
"Dedeoglu Baklava" സന്ദർശിച്ച് ഇസ്താംബൂളിന്റെ മധുരലോകത്ത് മുഴുകുക, ഈ റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ അതിമനോഹരമായ ബക്ലാവ സൃഷ്ടികൾ പരീക്ഷിക്കുക. ഇവിടെ മധുര പാരമ്പര്യം ഏറ്റവും ഉയർന്ന തലത്തിൽ ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു.
4. കാരക്കോയ് ഗുല്ലൂഗ്ലു - ഇസ്താംബൂളിലെ ബക്ലാവയുടെ ഇതിഹാസം
ബക്ലാവയുടെ ലോകത്ത്, "കാരാകോയ് ഗുല്ലൂഗ്ലു" ഒരു യഥാർത്ഥ ഇതിഹാസമാണ്. ഈ വിഖ്യാതമായ ബക്ലാവ റെസ്റ്റോറൻ്റ് തലമുറകളായി ഈ മധുര പലഹാരം പരിപൂർണ്ണമാക്കുന്നതിന് പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്.
ബക്ലവ ഉണ്ടാക്കുന്ന കല ഇവിടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലയിൽ ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു. വേഫർ-നേർത്ത കുഴെച്ചയുടെ ഓരോ ഷീറ്റും കൈകൊണ്ട് നീട്ടി, തിരഞ്ഞെടുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നു. ബക്ലാവ കഷണങ്ങൾ വ്യതിരിക്തവും ഡയമണ്ട് ആകൃതിയിലുള്ളതുമായ പാറ്റേണിൽ ക്രമീകരിച്ച് മധുരമുള്ള സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. തൽഫലമായി, ചടുലവും ചീഞ്ഞതും അപ്രതിരോധ്യവുമായ ഒരു ബക്ലാവയാണ്.
"Karaköy Güllüoğlu" ൽ നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗത വ്യതിയാനങ്ങൾ മുതൽ സൃഷ്ടിപരമായ പുനർവ്യാഖ്യാനങ്ങൾ വരെ അതിശയകരമായ വൈവിധ്യമാർന്ന ബക്ലവ ഇനങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കാം. നിങ്ങൾ ഏത് രുചിയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ബക്ലവയുടെ കരകൗശലവും സമാനതകളില്ലാത്ത രുചിയും അനുഭവപ്പെടും.
ഇസ്താംബൂളിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ബക്ലാവയാണ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ പാടില്ലാത്ത സ്ഥലമാണ് "കാരാകോയ് ഗുല്ലൂഗ്ലു". ഇവിടെ, മധുര പാരമ്പര്യം ഏറ്റവും ഉയർന്ന തലത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു, ഓരോ കടിയും ഇന്ദ്രിയങ്ങൾക്ക് ഒരു വിരുന്നാണ്.
വിലാസം: കാരക്കോയ് ഗുല്ലൂഗ്ലു, കെമാൻകെഷ് കാഡ്. Katlı Otopark Altı No: 3-4, 34425 Beyoğlu, Türkiye
5. Emiroğlu Baklava - ഇസ്താംബൂളിലെ മാസ്റ്റർഫുൾ ബക്ലവ കല
ഇസ്താംബൂളിലെ മറ്റൊരു മികച്ച ബക്ലവ റെസ്റ്റോറന്റാണ് "എമിറോഗ്‌ലു ബക്ലവ", അത് അതിന്റെ വിദഗ്‌ദ്ധമായ കരകൗശലത്തിനും അപ്രതിരോധ്യമായ രുചിക്കും പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്.
ഇവിടെ, പരമ്പരാഗത രീതികൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ബക്ലവ നിർമ്മിക്കുന്നത്, ഓരോ ഷീറ്റ് പേപ്പറും നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകൊണ്ട് വലിച്ചെടുത്ത് പരിപ്പ് സമൃദ്ധമായ മിശ്രിതം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിറയ്ക്കുന്നു. ബക്ലാവ കഷണങ്ങൾ തികഞ്ഞ സമമിതിയിൽ ക്രമീകരിച്ച് ക്രഞ്ചിന്റെയും ചീഞ്ഞതിന്റെയും സിഗ്നേച്ചർ കോമ്പിനേഷൻ നേടുന്നതിന് മധുരമുള്ള സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
Emiroğlu Baklava-യിലെ വൈവിധ്യമാർന്ന ബക്ലാവ വ്യതിയാനങ്ങൾ ശ്രദ്ധേയമാണ്, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത രുചികളും ടെക്സ്ചറുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ഇസ്താംബൂളിന്റെ മധുരപാരമ്പര്യം ഏറ്റവും മികച്ച രീതിയിൽ ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ബക്ലവ പ്രേമികൾക്ക് ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് ഒരു പറുദീസയാണ്.
ഈ പരമ്പരാഗത മധുരപലഹാരത്തിന്റെ കരകൗശലവും രുചികരമായ രുചിയും ആസ്വദിക്കാൻ Emiroğlu Baklava സന്ദർശിക്കുക. ഇവിടെ ബക്ലവ കല ഏറ്റവും ഉയർന്ന തലത്തിൽ ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു.
വിലാസം: Emiroğlu Baklava, Sahrayı Cedit, Ataturk Cd. നമ്പർ:29/B, 34734 കടിക്കോയ്/ഇസ്താൻബുൾ, തുർക്കിയെ
6. Köşkeroğlu Baklava - ഇസ്താംബൂളിലെ ബക്ലാവ പൂർണത
"Köşkeroğlu Baklava" എന്നത് ഇസ്താംബൂളിലെ ബക്ലവയുടെ പൂർണതയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന പേരാണ്. ഈ ആദരണീയമായ ബക്ലാവ റെസ്റ്റോറന്റ് അതിന്റെ കരകൗശല വിഭവങ്ങൾക്കും സമാനതകളില്ലാത്ത രുചിക്കും പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്.
"Köşkeroğlu Baklava" യിൽ ബക്ലവ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ കൃത്യതയോടെയും ശ്രദ്ധയോടെയുമാണ്. വേഫർ-നേർത്ത കുഴെച്ചയുടെ ഓരോ ഷീറ്റും കൈകൊണ്ട് വലിച്ചെടുത്ത് സമ്പന്നമായ നട്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നു. ബക്ലാവ കഷണങ്ങൾ കലാപരമായ പാറ്റേണിൽ ക്രമീകരിച്ച് സ്വീറ്റ് സിറപ്പിൽ കുതിർത്ത് ക്രഞ്ചിന്റെയും ചീഞ്ഞതിന്റെയും മികച്ച സന്തുലിതാവസ്ഥ കൈവരിക്കുന്നു.
ക്ലാസിക് ഇനങ്ങൾ മുതൽ ക്രിയേറ്റീവ് പുനർവ്യാഖ്യാനങ്ങൾ വരെയുള്ള ബക്ലവ വ്യതിയാനങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധേയമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് റെസ്റ്റോറന്റ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ബക്ലവയുടെ കരകൗശലവും ആധികാരികമായ രുചിയും അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ അനുഭവിക്കാം.
"Köşkeroğlu Baklava" എന്നത് ബക്ലവ കലയായി മാറുന്ന സ്ഥലമാണ്, ഇസ്താംബൂളിന്റെ മധുര വശം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും ഇത് നിർബന്ധമാണ്. ബക്ലവയുടെ ലോകത്ത് മുഴുകി ഈ റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ രുചികരമായ സൃഷ്ടികൾ ആസ്വദിക്കൂ.
7. Seç Baklava - ഇസ്താംബൂളിലെ ഒരു രുചി സാഹസികത
ഫാത്തിഹിലെ "സെക് ബക്ലവ" എല്ലാ ബക്ലവ പ്രേമികൾക്കും ഒരു യഥാർത്ഥ നിധിയാണ്. ഈ പ്രശസ്തമായ ബക്ലാവ റെസ്റ്റോറന്റ് അതിമനോഹരമായ സൃഷ്ടികൾക്കും വ്യതിരിക്തമായ രുചിക്കും പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്.
"Seç Baklava" യിൽ ബക്ലവയുടെ ഉത്പാദനം വളരെ കൃത്യതയോടെയാണ് നടത്തുന്നത്. വേഫർ-നേർത്ത കുഴെച്ചയുടെ ഓരോ ഷീറ്റും കൈകൊണ്ട് വലിച്ചെടുക്കുകയും പരിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്ത മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബക്ലാവ കഷണങ്ങൾ കലാപരമായി ക്രമീകരിക്കുകയും ക്രഞ്ചിന്റെയും ചീഞ്ഞതിന്റെയും മികച്ച സംയോജനം നേടുന്നതിന് മധുരമുള്ള സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പരമ്പരാഗത ഇനങ്ങൾ മുതൽ നൂതനമായ സൃഷ്ടികൾ വരെയുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന ബക്ലവ വ്യതിയാനങ്ങൾ റെസ്റ്റോറന്റ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ബക്ലവയുടെ കരകൗശലവും സമാനതകളില്ലാത്ത രുചിയും ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും.
ബക്ലവയുടെ ലോകത്തിലൂടെ ഒരു രുചി യാത്ര നടത്താനും ഈ റെസ്റ്റോറൻ്റിൻ്റെ സ്വാദിഷ്ടമായ സൃഷ്ടികൾ ആസ്വദിക്കാനും ഫാത്തിഹിലെ Seç Baklava സന്ദർശിക്കുക. ഇവിടെ ബക്ലവ ഒരു യഥാർത്ഥ രുചി സാഹസികതയായി മാറുന്നു.
8. Bilgeoğlu Baklava - ഇസ്താംബൂളിലെ ഒരു മധുര പാരമ്പര്യം
"Bilgeoğlu Baklava" അതിന്റെ പരമ്പരാഗത പലഹാരങ്ങൾക്കും അതുല്യമായ രുചിക്കും പേരുകേട്ട ഇസ്താംബൂളിലെ ഒരു പ്രശസ്തമായ ബക്ലവ റെസ്റ്റോറന്റാണ്.
"Bilgeoğlu Baklava" ൽ ബക്ലവ ഉണ്ടാക്കുന്ന കല വളരെ അർപ്പണബോധത്തോടെയും കൃത്യതയോടെയും പരിശീലിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. വേഫർ-നേർത്ത കുഴെച്ചയുടെ ഓരോ ഷീറ്റും കൈകൊണ്ട് വലിച്ചെടുക്കുകയും തിരഞ്ഞെടുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ നിന്ന് സമ്പന്നമായ പൂരിപ്പിക്കൽ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബക്ലാവ കഷണങ്ങൾ കലാപരമായി ക്രമീകരിച്ച് സ്വീറ്റ് സിറപ്പിൽ കുതിർത്ത് ക്രഞ്ചിന്റെയും ചീഞ്ഞതിന്റെയും സമ്പൂർണ്ണ സന്തുലിതാവസ്ഥ കൈവരിക്കുന്നു.
ക്ലാസിക് ഇനങ്ങൾ മുതൽ ആധുനിക വ്യാഖ്യാനങ്ങൾ വരെയുള്ള ബക്ലവ വ്യതിയാനങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധേയമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് റെസ്റ്റോറന്റ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ബക്ലവയുടെ കരകൗശലവും ആധികാരികമായ രുചിയും അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ അനുഭവിക്കാം.
ഇസ്താംബൂളിന്റെ മധുര പാരമ്പര്യം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനും ഈ റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ രുചികരമായ സൃഷ്ടികൾ ആസ്വദിക്കാനും ബിൽജിയോഗ്ലു ബക്ലവ സന്ദർശിക്കുക. ഇവിടെ ബക്ലവ ഒരു യഥാർത്ഥ പാചക അനുഭവമായി മാറുന്നു.
വിലാസം: ബിൽജിയോഗ്ലു ബക്ലാവ, ബഹാരിയെ കദ്ദേസി, നെയിൽ ബേ സ്കെ. നമ്പർ: 1-ബി, കടിക്കോയ്/ഇസ്താൻബുൾ, തുർക്കി
9. Kaşıbeyaz - ഇസ്താംബൂളിലെ ഒരു ബക്ലവ പറുദീസ
എല്ലാ ബക്ലവ പ്രേമികൾക്കും ഒരു യഥാർത്ഥ പറുദീസയാണ് ഫാത്തിഹിലെ "കാഷിബെയാസ്". ഈ പ്രശസ്തമായ ബക്ലവ റെസ്റ്റോറന്റ് പരമ്പരാഗത കലയായ ബക്ലവ നിർമ്മാണത്തെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന തലത്തിൽ ആഘോഷിച്ചുകൊണ്ട് സ്വയം ഒരു പേര് ഉണ്ടാക്കി.
"Kaşıbeyaz" ൽ ബക്ലവ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ കൃത്യതയോടെയും സമർപ്പണത്തോടെയുമാണ്. വേഫർ-നേർത്ത കുഴെച്ചയുടെ ഓരോ ഷീറ്റും കൈകൊണ്ട് വലിച്ചെടുക്കുകയും വിശിഷ്ടമായ പരിപ്പ് മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബക്ലാവ കഷണങ്ങൾ കലാപരമായി ക്രമീകരിച്ച് സ്വീറ്റ് സിറപ്പിൽ കുതിർത്ത് ക്രഞ്ചിന്റെയും ചീഞ്ഞതിന്റെയും സമ്പൂർണ്ണ സന്തുലിതാവസ്ഥ കൈവരിക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗത ഇനങ്ങൾ മുതൽ ക്രിയാത്മകമായ പുനർവ്യാഖ്യാനങ്ങൾ വരെ ബക്ലവയുടെ ആകർഷകമായ വൈവിധ്യങ്ങൾ റെസ്റ്റോറന്റ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ബക്ലവയുടെ കരകൗശലവും ആധികാരികമായ രുചിയും അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ അനുഭവിക്കാം.
ഇസ്താംബൂളിന്റെ മധുരപാരമ്പര്യം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനും ഈ റെസ്റ്റോറന്റിലെ സ്വാദിഷ്ടമായ ബക്ലാവ സൃഷ്ടികൾ ആസ്വദിക്കാനും അനുയോജ്യമായ സ്ഥലമാണ് ഫാത്തിഹിലെ കാസിബെയാസ്. ബക്ലവയുടെ ലോകത്ത് മുഴുകി അവിസ്മരണീയമായ ഒരു രുചി അനുഭവം ആസ്വദിക്കൂ.
വിലാസം: Kaşıbeyaz Baklava Beyazıt, Mollafenari, Yeniçeriler Cd. No46/B, 34120 Fatih/Istanbul, Türkiye
10. ദേവേലി 1912 സമത്യ - ഇസ്താംബൂളിലെ ഒരു ബക്ലവ സ്ഥാപനം
"ദെവെലി 1912 സമത്യ" എന്നത് ഇസ്താംബൂളിലെ ബക്ലാവ ലോകത്തിലെ ഒരു യഥാർത്ഥ സ്ഥാപനമാണ്. ഈ ആദരണീയമായ ബക്ലവ റെസ്റ്റോറന്റിന് ഒരു നീണ്ട ചരിത്രവും അതിന്റെ വിദഗ്ദ്ധ ബക്ലവ നിർമ്മാണത്തിന് പ്രശസ്തി ഉണ്ട്.
"ദേവേലി 1912 സമത്യ"യിലെ ബക്ലവ തയ്യാറാക്കൽ കല വളരെ കൃത്യതയോടും ശ്രദ്ധയോടും കൂടി പരിശീലിക്കുന്നു. വേഫർ-നേർത്ത കുഴെച്ചയുടെ ഓരോ ഷീറ്റും കൈകൊണ്ട് വലിച്ചെടുക്കുകയും പരിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്ത മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബക്ലാവ കഷണങ്ങൾ കലാപരമായി ക്രമീകരിക്കുകയും ക്രഞ്ചിന്റെയും ചീഞ്ഞതിന്റെയും മികച്ച സംയോജനം നേടുന്നതിന് മധുരമുള്ള സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ക്ലാസിക് ഇനങ്ങൾ മുതൽ ക്രിയേറ്റീവ് പുനർവ്യാഖ്യാനങ്ങൾ വരെയുള്ള ബക്ലവ വ്യതിയാനങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധേയമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് റെസ്റ്റോറന്റ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ബക്ലാവയുടെ കരകൗശലവും ആധികാരികമായ രുചിയും ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും.
ഇസ്താംബൂളിന്റെ മധുര വശം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും ബക്ലവ ഒരു പാരമ്പര്യമായി മാറുന്ന സ്ഥലമാണ് "ദേവേലി 1912 സമത്യ". രുചികരമായ ബക്ലവ സൃഷ്ടികൾ ആസ്വദിക്കാനും പരമ്പരാഗത പേസ്ട്രികളുടെ ലോകത്ത് മുഴുകാനും ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് സന്ദർശിക്കുക.
വിലാസം: ദേവേലി 1912 സമത്യ, കൊകമുസ്തഫപാസ, ഗൂമുസ് യുക്‌സുക്ക് സ്ക്. നമ്പർ:7, 34098 ഫാത്തിഹ്/ഇസ്താൻബുൾ, തുർക്കി
തീരുമാനം
ഇസ്താംബൂളിലെ മികച്ച 10 ബക്ലവ റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ ഈ പരമ്പരാഗത മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെ മധുരലോകത്തേക്കുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ യാത്രയാണ്. കരകൗശല മാവ് മുതൽ വിശിഷ്ടമായ നട്ട് ഫില്ലിംഗുകളും സ്വാദിഷ്ടമായ സിറപ്പും വരെ, ഈ റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ ബക്ലവ പ്രേമികൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന രുചി അനുഭവങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ബക്ലാവ നിർമ്മാണ കല ഇസ്താംബൂളിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന തലത്തിൽ ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു, ഈ ലിസ്റ്റിലെ ഓരോ റെസ്റ്റോറന്റിനും അതിന്റേതായ സ്വഭാവവും രുചിയും ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ പരമ്പരാഗത ട്വിസ്റ്റുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നോ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിയേറ്റീവ് ട്വിസ്റ്റുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ധൈര്യമുള്ളവരോ ആണെങ്കിലും, ഈ മികച്ച 10 ബക്ലവ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ എല്ലാ അഭിരുചിക്കും അനുയോജ്യമായ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ട്.
ബക്ലാവയുടെ മധുര പാരമ്പര്യം ഇസ്താംബൂളിൽ അഭിനിവേശത്തോടെയും അർപ്പണബോധത്തോടെയുമാണ് ജീവിക്കുന്നത്, ഈ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഈ രുചികരമായ മധുരപലഹാരം അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ അനുഭവിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച സ്ഥലങ്ങളാണ്. നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ ആശ്വസിപ്പിക്കാനും ഇസ്താംബൂളിന്റെ മധുര വശം കണ്ടെത്താനും അവരെ സന്ദർശിക്കുക.
