Istanbul ရှိ ချိုမြိန်သော သွေးဆောင်မှု- ထိပ်တန်း baklava စားသောက်ဆိုင် ၁၀ ဆိုင်နှင့် ဤအရသာရှိသော အချိုပွဲ၏ လျှို့ဝှက်ချက်များ
Willkommen zu einer süßen Reise durch Istanbul! Diese faszinierende Stadt ist nicht nur für ihre atemberaubende Architektur und reiche Geschichte bekannt, sondern auch für ihre köstlichen Köstlichkeiten. Wenn du ein Liebhaber von süßem Gebäck bist, dann bist du hier genau richtig. Wir nehmen dich mit auf eine Entdeckungsreise zu den Top 10 Baklava-Restaurants in အစ္စတန်ဘူလ်. Erfahre mehr über die verlockende Welt dieses traditionellen Desserts, das aus hauchdünnem Teig, Nüssen und Sirup hergestellt wird. Begleite uns, um die besten Orte zu erkunden, an denen du diese süße Versuchung genießen kannst. Deine Geschmacksknospen werden es dir danken, wenn wir die Geheimnisse von Istanbuls köstlichem Baklava enthüllen. Mach dich bereit für eine süße Verführung!
ချိုမြိန်သောသွေးဆောင်မှု- baklava ၏လျှို့ဝှက်ချက်များ - အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ ၎င်း၏ဇစ်မြစ်၊ ပြင်ဆင်မှုနှင့် ပျော်ရွှင်မှုကိုလမ်းညွှန်ချက်
Baklava သည် တူရကီအပါအဝင် အရှေ့အလယ်ပိုင်းနိုင်ငံများစွာတွင် အရသာရှိပြီး ချိုမြိန်သောမုန့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် ခုတ်ထစ်ထားသော အခွံမာသီးများ၊ အများအားဖြင့် သစ်ကြားသီးများ၊ pistachios သို့မဟုတ် ဗာဒံစေ့များ ဖြည့်ထားသော wafer-ပါးလွှာသော အလွှာများ ပါဝင်သည်။ အလွှာများကြားတွင် သကြား၊ ရေ၊ သံပုရာရည်နှင့် တစ်ခါတစ်ရံ နှင်းဆီရေ သို့မဟုတ် လိမ္မော်ပွင့်ရေတို့ ပါဝင်သော အချိုရည်အရောအနှောကို မကြာခဏတွေ့ရသည်။
baklava ပြုလုပ်ရာတွင် စိတ်ရှည်မှုနှင့် တိကျမှု လိုအပ်သည်။ ပထမဦးစွာ မုန့်စိမ်းအခင်းများကို စက္ကူပါးပါးဖြင့် လှိမ့်ပြီး ကြွပ်ရွသော အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးရန် စာရွက်တစ်ရွက်စီကို ထောပတ် သို့မဟုတ် ဆီဖြင့် ပွတ်တိုက်ပေးပါ။ ထို့နောက် အခွံမာသီးများကို မုန့်စိမ်းအချပ်များကြားတွင် ချထားပါ။ မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်၊ မုန့်ညက်၏အလွှာထဲသို့စိမ့်ဝင်ပြီး baklava ကိုချိုမြိန်စေပြီးအရည်ရွှမ်းသောရည်အရောအနှောဖြင့်မီးဖိုမှချက်ချင်းသွန်းလောင်းသည်။
Baklava သည် အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် တူရကီနှင့် ဒေသတွင်းရှိ အခြားနိုင်ငံများတွင် အလွန်ရေပန်းစားသည်။
- အရသာ- Baklava သည် ထူးခြားပြီး ခံနိုင်ရည်မရှိသောအရသာရှိသည်။ ကြွပ်ကြွပ်မုန့်စိမ်း၊ အဆီအနှစ်နဲ့ အချိုရည်ပေါင်းစပ်ထားတာက ရိုးရှင်းပါတယ်။
- အစဉ်အလာ- Baklava သည် တူရကီယဉ်ကျေးမှုတွင် ရှည်လျားသော အစဉ်အလာရှိပြီး အထူးအခါသမယများနှင့် အခမ်းအနားများတွင် တာဝန်ထမ်းဆောင်လေ့ရှိသည်။
- ကွဲပြားမှု- ဒေသနှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအကြိုက်များပေါ် မူတည်၍ baklava ၏ ကွဲပြားမှုများစွာရှိသည်။ ၎င်းသည် ကျယ်ပြန့်သော အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- လမ်းဘေးအစားအစာ: Baklava သည် သေးငယ်သော အပိုင်းများ ဖြတ်ရန် လွယ်ကူသောကြောင့် လူကြိုက်များသော လမ်းဘေးအစားအစာ ဖြစ်သည်။ အစ္စတန်ဘူလ်ရဲ့ နေရာအတော်များများမှာ လမ်းဘေးဈေးသည်တွေဆီက သင်ဝယ်လို့ရပါတယ်။
- ခရီးသွားဧည့်ဆွဲဆောင်မှု: အစ္စတန်ဘူလ်ကို လာရောက်လည်ပတ်တဲ့ ခရီးသွားဧည့်သည်တွေဟာ မြို့ရဲ့ အထင်ကရ အချိုပွဲဖြစ်လို့ baklava ကို မကြာခဏ မြည်းစမ်းချင်ကြပါတယ်။
ယေဘုယျအားဖြင့်၊ baklava သည် ချိုမြိန်သောတူရကီဟင်းလျာလက်ရာဖြစ်ပြီး ဒေသခံများနှင့် ဧည့်သည်များကို နှစ်သက်စေပါသည်။
1. Hafiz Mustafa 1864 Sirkeci - အစ္စတန်ဘူလ်မြို့ဟောင်းရှိ ချိုမြိန်သော ဆွဲဆောင်မှု။
အကယ်၍ သင်သည် အစ္စတန်ဘူလ်တွင် စစ်မှန်သော baklava အတွေ့အကြုံကို ရှာဖွေနေပါက၊ ထို့နောက် Hafiz Mustafa 1864 Sirkeci ကို သင်လက်လွတ်မခံပါ။ ဤရိုးရာ baklava စားသောက်ဆိုင်သည် 1864 ခုနှစ်ကတည်းက သမိုင်းကြောင်းရှိပြီး ယနေ့ခေတ် Istanbul ၏ Old Town တွင် အချက်အပြုတ်နေရာတစ်ခုအဖြစ် ကျန်ရှိနေပါသည်။
ဤနေရာတွင် အရသာရှိသော baklava ကို ၎င်း၏ အသန့်ရှင်းဆုံးပုံစံဖြင့် ခံစားနိုင်သည်။ မွှေးကြိုင်သော အခွံမာသီးများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော ဆပ်ပြာပါးပါး အလွှာများကို လက်ဖြင့် ကျွမ်းကျင်စွာ ပြင်ဆင်ထားပါသည်။ လျှို့ဝှက်ချက်သည် “Hafiz Mustafa 1864 Sirkeci” ပေးဆောင်သည့် ချိုမြိန်မှုနှင့် အဆီအနှစ်များကြား ပြီးပြည့်စုံသော ချိန်ခွင်လျှာတွင် တည်ရှိသည်။
baklava သည် ဤနေရာတွင် မွေ့လျော်ရုံသာမက စားသောက်ဆိုင်၏ အေးချမ်းသော လေထုကိုလည်း နှစ်သက်သည်။ သမိုင်းဝင်အခန်းများတွင် ပြန်ထိုင်နိုင်ပြီး ချိုမြိန်သော ဆွဲဆောင်မှုအပြည့်ဖြင့် ခံစားနိုင်သည်။
Istanbul သည် ၎င်း၏ baklava ကြောင့် ကျော်ကြားပြီး "Hafiz Mustafa 1864 Sirkeci" သည် ဤရိုးရာအချိုပွဲများကို မြည်းစမ်းရန် အကောင်းဆုံးနေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်မှာ သေချာပါသည်။ မြို့ဟောင်းကိုလမ်းလျှောက်ပြီး ဒီနေရာရဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ မှော်အတတ်တွေကို စွဲဆောင်လိုက်ပါ။
လိပ်စာ: Hafiz Mustafa 1864၊ Hoca Pasa၊ Muradiye Cd နံပါတ် 51၊ 34080 Fatih/Istanbul၊ တူရကီ
2. Hacı Bozan Oğulları Baklava - အစ္စတန်ဘူလ်၏ ချိုမြိန်သော ဓလေ့
Istanbul ရှိ baklava စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ နောက်ထပ်ရတနာတစ်ခုမှာ "Hacı Bozan Oğulları Baklava" ဖြစ်သည်။ ဤရိုးရာမိသားစုစီးပွားရေးသည် ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းရှိပြီး ၎င်း၏လက်လုပ် baklava ဖန်တီးမှုများကြောင့် လူသိများသည်။
ရာစုနှစ်များစွာရှိ baklava ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ အစဉ်အလာကို ဂုဏ်ပြုသည့် အရသာအတွေ့အကြုံသည် သင့်အား ဤနေရာတွင် စောင့်ကြိုနေပါသည်။ စက္ကူပါးပါး မုန့်စိမ်းအလွှာတစ်ခုစီကို အရသာရှိသော အခွံမာသီးအရောအနှောများဖြင့် ဂရုတစိုက်ဖြည့်ပြီး ပြီးပြည့်စုံသော ထောင့်မှန်စတုဂံများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ရလဒ်မှာ ထူးခြားသောအရသာဖြင့် ကြွပ်ရွပြီး အရည်ရွှမ်းသော baklava တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
Hacı Bozan Oğulları Baklava ရှိ ဝန်းကျင်သည် နွေးထွေးပြီး ဖိတ်ခေါ်ပြီး baklava မျိုးကွဲအမျိုးမျိုးမှ သင့်အား ရွေးချယ်ကူညီပေးရန် ဖော်ရွေသောဝန်ထမ်းများက အဆင်သင့်ရှိနေပါသည်။ ဤနေရာတွင် သင်သည် တူရကီ baklava ရိုးရာဓလေ့၏ အကောင်းဆုံးကို ခံစားနိုင်ပြီး Istanbul ၏အရသာကို အပြည့်အဝခံစားနိုင်သည်။
Haci Bozan Oğulları Baklava သို့သွားပါ Istanbul ၏ချိုမြိန်သောဘက်ခြမ်းကိုစူးစမ်းပြီးဤစားသောက်ဆိုင်၏အရသာရှိသော baklava အမျိုးအစားများကိုနမူနာကြည့်ပါ။
3. Dedeoglu Baklava - အစ္စတန်ဘူလ်၏ ချိုမြိန်သော ပြီးပြည့်စုံမှု
Istanbul ရှိ baklava နှင့်ပတ်သက်လာလျှင် "Dedeoglu Baklava" ကို မေ့ထားလို့မရပါဘူး။ ဤနာမည်ကြီး baklava စားသောက်ဆိုင်သည် အမြင့်ဆုံးအဆင့်တွင် baklava ၏ ရိုးရာအနုပညာကို ဂုဏ်ပြုခြင်းဖြင့် သူ့ဘာသာသူ နာမည်ရစေပါသည်။
Dedeoglu Baklava တွင်၊ baklava ၏အစိတ်အပိုင်းတိုင်းကို မေတ္တာနှင့် စေတနာဖြင့် လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားသော အခွံမာသီးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အဆာများဖြည့်ထားသော မုန့်စိမ်းအလွှာများ ပြည့်စုံပြီး ပြီးပြည့်စုံသော လေးထောင့်ပုံစံသို့ လှီးဖြတ်ပါ။ ရလဒ်မှာ မွှေးကြိုင်သော၊ အရည်ရွှမ်းပြီး ခံနိုင်ရည်မရှိနိုင်လောက်အောင် ချိုမြိန်ပြီး ပြီးပြည့်စုံမှုအရ ရိုက်ရန်ခက်ခဲသော baklava ဖြစ်သည်။
စားသောက်ဆိုင်တွင် ဂန္တဝင်မျိုးကွဲများမှသည် ဖန်တီးမှုပြန်ဆိုခြင်းအထိ baklava အမျိုးအစားများစွာကို ရွေးချယ်ပေးပါသည်။ မည်သည့်အရသာကို ရွေးချယ်သည်ဖြစ်စေ "Dedeoglu Baklava" ၏ ကျွမ်းကျင်သော လက်မှုပညာနှင့် ပြိုင်ဘက်ကင်းသော အရသာကို သင်နှစ်သက်ပါလိမ့်မည်။
“Dedeoglu Baklava” သို့သွားရောက်ကာ ဤစားသောက်ဆိုင်၏ လက်ရာမြောက်သော baklava ဖန်တီးမှုများကို စမ်းသုံးခြင်းဖြင့် အစ္စတန်ဘူလ်၏ ချိုမြိန်သောကမ္ဘာတွင် နှစ်မြှုပ်လိုက်ပါ။ ဤနေရာတွင် ချိုမြိန်သော ဓလေ့ကို အမြင့်ဆုံးအဆင့်တွင် ကျင်းပသည်။
လိပ်စာ: Dedeoğlu Baklavaları Nisantasi, Meşrutiyet Mh, Hacı Mansur Sk. No:1, 34373 Şişli/Istanbul, တူရကီ
4. Karaköy Güllüoğlu - အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ Baklava ၏ဒဏ္ဍာရီ
baklava လောကတွင် "Karaköy Güllüoğlu" သည် တကယ့်ဒဏ္ဍာရီဖြစ်သည်။ ဤကျော်ကြားသော baklava စားသောက်ဆိုင်သည် မျိုးဆက်များတစ်လျှောက် ဤချိုမြိန်သောအရသာကို ပြီးပြည့်စုံစေသည့်အတွက် နာမည်ကောင်းရရှိထားသည်။
baklava လုပ်ခြင်းအနုပညာကို ဤနေရာတွင် အမြင့်ဆုံးအဆင့်အထိ ဂုဏ်ပြုသည်။ wafer-ပါးလွှာသော မုန့်စိမ်းတစ်ချပ်စီကို လက်ဖြင့်ဆန့်ကာ ရွေးချယ်ထားသော အခွံမာသီးအရောအနှောများဖြင့် ပြည့်နေပါသည်။ ထို့နောက် baklava အပိုင်းများကို ထူးခြားသော၊ စိန်ပုံသဏ္ဍာန်ပုံစံဖြင့် စီစဥ်ထားပြီး အချိုရည်ဖြင့် ထိပ်တိုက်ပေးပါ။ ရလဒ်မှာ ကြွပ်ကြွပ်၊ အရည်ရွှမ်းပြီး ခံနိုင်ရည်မရှိသော baklava တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
"Karaköy Güllüoğlu" တွင် ရိုးရာမျိုးကွဲများမှ ဖန်တီးမှုပြန်ဆိုခြင်းအထိ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော baklava မျိုးကွဲများကို သင်မျှော်လင့်နိုင်သည်။ ဘယ်အရသာကို ကြိုက်ပါစေ၊ ဒီမှာ baklava ရဲ့ လက်မှုပညာနဲ့ ယှဉ်လို့မရတဲ့ အရသာကို ခံစားရမှာပါ။
အကယ်၍ သင်သည် အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ အကောင်းဆုံး baklava ကိုရှာဖွေနေပါက "Karaköy Güllüoğlu" သည် သင်လက်လွတ်မခံသင့်သော နေရာဖြစ်သည်။ ဤတွင်၊ ချိုမြိန်သောဓလေ့ကို အမြင့်ဆုံးအဆင့်သို့ ခေါ်ဆောင်သွားပြီး ကိုက်တိုင်းသည် အာရုံခံစားမှုအတွက် ပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။”
လိပ်စာ: Karaköy Güllüoğlu၊ Kemankeş Cad။ Katlı Otopark Altı No: 3-4, 34425 Beyoğlu, တူရကီ
5. Emiroğlu Baklava – အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ Masterful Baklava အနုပညာ
“Emiroğlu Baklava” သည် အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ ထူးထူးခြားခြား baklava စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ကျွမ်းကျင်သောလက်ရာနှင့် ခံနိုင်ရည်မရှိသော အရသာကြောင့် နာမည်ကောင်းရရှိထားသည်။
ဤတွင်၊ baklava ကို ရိုးရာနည်းလမ်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး စက္ကူပါးပါး မုန့်စိမ်းတစ်ချပ်စီကို လက်ဖြင့်ဆွဲကာ အခွံမာသီးအရောအနှောများဖြင့် သေချာစွာဖြည့်ထားသည်။ ထို့နောက် baklava အပိုင်းများကို ပြီးပြည့်စုံသော အချိုးညီညီဖြင့် စီစဉ်ပြီး အမွှေးအကြိုင်နှင့် အရည်ရွှမ်းမှုတို့၏ အမှတ်အသားဖြစ်သော ပေါင်းစပ်မှုကို ရရှိစေရန် အချိုရည်ဖြင့် ထိပ်တိုက်ပေးသည်။
Emiroğlu Baklava ရှိ baklava မျိုးကွဲအမျိုးမျိုးသည် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းပြီး မတူညီသောအရသာများနှင့် အသွင်အပြင်များကြားတွင် သင်ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ ဤစားသောက်ဆိုင်သည် အစ္စတန်ဘူလ်၏ ချိုမြိန်သော ဓလေ့ကို အကောင်းဆုံးခံစားလိုသော baklava ချစ်သူများအတွက် ပရဒိသုတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဤရိုးရာအချိုပွဲ၏ လက်မှုပညာနှင့် အရသာရှိသော အရသာကို ခံစားရန် Emiroğlu Baklava သို့ သွားရောက်ပါ။ ဤနေရာတွင် baklava ၏အနုပညာကိုအမြင့်ဆုံးအဆင့်တွင်ဂုဏ်ပြုသည်။
လိပ်စာ: Emiroğlu Baklava၊ Sahrayı Cedit၊ Ataturk Cd အမှတ်-၂၉/ဘီ၊ ၃၄၇၃၄ Kadıköy/Istanbul၊ တူရကီ
6. Köşkeroğlu Baklava – အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ Baklava ပြီးပြည့်စုံမှု
"Köşkeroğlu Baklava" သည် Istanbul ရှိ baklava ၏ပြီးပြည့်စုံမှုကိုကိုယ်စားပြုသောအမည်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤလေးစားဖွယ် baklava စားသောက်ဆိုင်သည် ၎င်း၏ လက်လုပ်လက်ရာ အရသာများနှင့် ယှဉ်မနိုင်သော အရသာကြောင့် နာမည်ကောင်း ရရှိထားသည်။
"Köşkeroğlu Baklava" တွင် baklava ပြင်ဆင်မှုကို အတိကျဆုံးနှင့် ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်သည်။ ဝေဖာပါးပါး မုန့်စိမ်းတစ်ချပ်စီကို လက်ဖြင့်ဆွဲကာ ကြွယ်ဝသော အခွံမာသီးဖြည့်ထားသည်။ ထို့နောက် baklava အပိုင်းများကို အနုပညာဆန်သောပုံစံဖြင့် စီစဉ်ပြီး အမွှေးအကြိုင်နှင့် အရည်ရွှမ်းမှု၏ ပြီးပြည့်စုံသော ချိန်ခွင်လျှာကို ရရှိစေရန် အချိုရည်တွင် စိမ်ထားသည်။
စားသောက်ဆိုင်သည် ဂန္ထဝင်မျိုးကွဲများမှ ဖန်တီးမှုပြန်ဆိုခြင်းအထိ baklava အမျိုးအစားများကို စွဲမက်ဖွယ်ရွေးချယ်မှုပေးသည်။ ဤနေရာတွင် baklava ၏ လက်ရာမြောက်မှုနှင့် စစ်မှန်သောအရသာကို ၎င်း၏ အသန့်ရှင်းဆုံးပုံစံဖြင့် ခံစားနိုင်သည်။
"Köşkeroğlu Baklava" သည် baklava အနုပညာဖြစ်လာပြီး Istanbul ၏ချိုမြိန်သောဘက်ခြမ်းကိုစူးစမ်းလိုသူတိုင်းအတွက်မရှိမဖြစ်နေရာဖြစ်သည်။ baklava ၏ကမ္ဘာတွင် နှစ်မြှုပ်ပြီး ဤစားသောက်ဆိုင်၏ အရသာရှိသော ဖန်တီးမှုများကို ခံစားလိုက်ပါ။
7. Seç Baklava - အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ အရသာရှိသော စွန့်စားခန်း
Fatih ရှိ "Seç Baklava" သည် baklava ချစ်သူများအားလုံးအတွက် တကယ့်ရတနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤနာမည်ကြီး baklava စားသောက်ဆိုင်သည် ၎င်း၏ လက်ရာမြောက်သော ဖန်တီးမှုများနှင့် ထူးခြားသော အရသာကြောင့် ကျော်ကြားသည်။
Seç Baklava တွင် baklava ထုတ်လုပ်မှုကို အတိကျဆုံးဖြင့် ဆောင်ရွက်ပါသည်။ Wafer-ပါးလွှာသော မုန့်စိမ်းတစ်ချပ်စီကို လက်ဖြင့်ဆွဲကာ ရွေးချယ်ထားသော အခွံမာသီးအရောအနှောများဖြင့် ပြည့်နေပါသည်။ ထို့နောက် baklava အပိုင်းများကို လက်ရာမြောက်စွာ စီစဥ်ထားပြီး အမွှေးအကြိုင်နှင့် အရည်ရွှမ်းမှုတို့ကို ပြီးပြည့်စုံသော ပေါင်းစပ်မှုကို ရရှိစေရန် ချိုမြိန်သောရည်ဖြင့် ထိပ်တိုက်ပေးသည်။
စားသောက်ဆိုင်တွင် ရိုးရာမျိုးကွဲများမှ ဆန်းသစ်သော ဖန်တီးမှုများအထိ ကျယ်ပြန့်သော baklava မျိုးကွဲများကို ပေးဆောင်ထားသည်။ ဤတွင် သင်သည် baklava ၏ လက်မှုပညာနှင့် မယှဉ်နိုင်သော အရသာကို ၎င်း၏ အကောင်းဆုံးဖြင့် ခံစားနိုင်သည်။
Baklava ၏ကမ္ဘာကိုဖြတ်သန်းပြီး ဤစားသောက်ဆိုင်၏အရသာရှိသောဖန်တီးမှုများကိုမြည်းစမ်းရန် Fatih ရှိ Seç Baklava သို့သွားရောက်လည်ပတ်ပါ။ ဤတွင် baklava သည် စစ်မှန်သောအရသာရှိသော စွန့်စားမှုတစ်ခုဖြစ်လာသည်။
8. Bilgeoğlu Baklava – အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ ချိုမြိန်သော ဓလေ့တစ်ခု
“Bilgeoğlu Baklava” သည် ၎င်း၏ ရိုးရာအရသာနှင့် ထူးခြားသောအရသာကြောင့် အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ ကျော်ကြားသော baklava စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။
"Bilgeoğlu Baklava" တွင် baklava လုပ်ခြင်းအနုပညာကို ကြီးစွာသောစိတ်ထားနှင့် တိကျစွာ လေ့ကျင့်ထားသည်။ Wafer-ပါးလွှာသော မုန့်စိမ်းတစ်ချပ်စီကို လက်ဖြင့်ဆွဲကာ ရွေးချယ်ထားသော အခွံမာသီးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ကြွယ်ဝသောအဆာများဖြင့် ပြည့်နေပါသည်။ ထို့နောက် baklava အပိုင်းအစများကို လက်ရာမြောက်စွာ စီစဉ်ပြီး အမွှေးအကြိုင်ရည်ဖြင့် စိမ်ထားကာ အမဲသားနှင့် အရည်ရွှမ်းမှု၏ ပြီးပြည့်စုံသော ချိန်ခွင်လျှာကို ရရှိစေပါသည်။
စားသောက်ဆိုင်တွင် ဂန္ထဝင်မျိုးကွဲများမှ ခေတ်မီသော အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်များအထိ baklava အမျိုးအစားများကို စွဲမက်ဖွယ်ရွေးချယ်မှုပေးသည်။ ဤနေရာတွင် baklava ၏ လက်ရာမြောက်မှုနှင့် စစ်မှန်သောအရသာကို ၎င်း၏ အသန့်ရှင်းဆုံးပုံစံဖြင့် ခံစားနိုင်သည်။
Bilgeoğlu Baklava သို့ သွားရောက်လည်ပတ်ပြီး Istanbul ၏ ချိုမြိန်သော ဓလေ့ထုံးတမ်းများကို စူးစမ်းလေ့လာပြီး ဤစားသောက်ဆိုင်၏ အရသာရှိသော ဖန်တီးမှုများကို မြည်းစမ်းပါ။ ဤတွင် baklava သည် စစ်မှန်သောအချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံဖြစ်လာသည်။
လိပ်စာ: Bilgeoglu Baklava၊ Bahariye Caddesi၊ Nail Bey Sk. နံပါတ်- 1-B၊ Kadıköy/Istanbul၊ တူရကီ
9. Kaşıbeyaz - အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ Baklava ပရဒိသု
Fatih ရှိ "Kaşıbeyaz" သည် baklava ချစ်သူများအားလုံးအတွက် စစ်မှန်သောပရဒိသုဖြစ်သည်။ ဤနာမည်ကြီး baklava စားသောက်ဆိုင်သည် အမြင့်ဆုံးအဆင့်တွင် baklava ၏ ရိုးရာအနုပညာကို ဂုဏ်ပြုခြင်းဖြင့် သူ့ဘာသာသူ နာမည်ရစေပါသည်။
"Kaşıbeyaz" တွင် baklava ၏ပြင်ဆင်မှုကို အတိကျဆုံးနှင့် စေတနာဖြင့်လုပ်ဆောင်သည်။ wafer-ပါးလွှာသော မုန့်စိမ်းတစ်ချပ်စီကို လက်ဖြင့်ဆွဲကာ လက်ရာမြောက်သော အခွံမာသီးအရောအနှောများဖြင့် ပြည့်နေပါသည်။ ထို့နောက် baklava အပိုင်းအစများကို လက်ရာမြောက်စွာ စီစဉ်ပြီး အမွှေးအကြိုင်ရည်ဖြင့် စိမ်ထားကာ အမဲသားနှင့် အရည်ရွှမ်းမှု၏ ပြီးပြည့်စုံသော ချိန်ခွင်လျှာကို ရရှိစေပါသည်။
စားသောက်ဆိုင်တွင် အထင်ကြီးလောက်စရာ baklava မျိုးကွဲအမျိုးမျိုး၊ ရိုးရာမျိုးကွဲများမှသည် ဖန်တီးမှုပြန်ဆိုချက်များအထိ အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ဤနေရာတွင် baklava ၏ လက်ရာမြောက်မှုနှင့် စစ်မှန်သောအရသာကို ၎င်း၏ အသန့်ရှင်းဆုံးပုံစံဖြင့် ခံစားနိုင်သည်။
Fatih ရှိ Kaşıbeyaz သည် အစ္စတန်ဘူလ်၏ ချိုမြိန်သော အစဉ်အလာကို စူးစမ်းလေ့လာပြီး ဤစားသောက်ဆိုင်၏ အရသာရှိသော baklava ဖန်တီးမှုများကို မြည်းစမ်းရန် အကောင်းဆုံးနေရာဖြစ်သည်။ baklava ၏ကမ္ဘာတွင်သင်ကိုယ်တိုင်နှစ်မြှုပ်ပြီးမမေ့နိုင်သောအရသာအတွေ့အကြုံကိုခံစားပါ။
လိပ်စာ: Kaşıbeyaz Baklava Beyazıt, Mollafenari, Yeniçeriler Cd. အမှတ် 46/B၊ 34120 Fatih/Istanbul၊ တူရကီ
10. Develi 1912 Samatya – အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ baklava အဖွဲ့အစည်း
"Develi 1912 Samatya" သည် Istanbul ရှိ baklava ၏ကမ္ဘာတွင် တကယ့်အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤလေးစားဖွယ်ကောင်းသော baklava စားသောက်ဆိုင်သည် ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းရှိပြီး ၎င်း၏ကျွမ်းကျင်သော baklava ချက်ပြုတ်မှုအတွက် နာမည်ကောင်းရှိသည်။
"Develi 1912 Samatya" တွင် baklava ပြင်ဆင်မှုအနုပညာကို အတိကျဆုံးနှင့် ဂရုတစိုက်ဖြင့် လေ့ကျင့်ထားသည်။ Wafer-ပါးလွှာသော မုန့်စိမ်းတစ်ချပ်စီကို လက်ဖြင့်ဆွဲကာ ရွေးချယ်ထားသော အခွံမာသီးအရောအနှောများဖြင့် ပြည့်နေပါသည်။ ထို့နောက် baklava အပိုင်းများကို လက်ရာမြောက်စွာ စီစဥ်ထားပြီး အမွှေးအကြိုင်နှင့် အရည်ရွှမ်းမှုတို့ကို ပြီးပြည့်စုံသော ပေါင်းစပ်မှုကို ရရှိစေရန် ချိုမြိန်သောရည်ဖြင့် ထိပ်တိုက်ပေးသည်။
စားသောက်ဆိုင်သည် ဂန္ထဝင်မျိုးကွဲများမှ ဖန်တီးမှုပြန်ဆိုခြင်းအထိ baklava အမျိုးအစားများကို စွဲမက်ဖွယ်ရွေးချယ်မှုပေးသည်။ ဤနေရာတွင် baklava ၏ လက်မှုပညာနှင့် စစ်မှန်သောအရသာကို အကောင်းဆုံးခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
"Develi 1912 Samatya" သည် Istanbul ၏ချိုမြိန်သောဘက်ခြမ်းကိုစူးစမ်းလိုသူတိုင်းအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော baklava ဖြစ်လာသည့်နေရာဖြစ်သည်။ အရသာရှိသော baklava ဖန်တီးမှုများကို မြည်းစမ်းပြီး ရိုးရာမုန့်လောကတွင် နှစ်မြှုပ်ကာ ဤစားသောက်ဆိုင်သို့ သွားရောက်ပါ။
လိပ်စာ: Develi 1912 Samatya, Kocamustafapaşa, Gümüş Yüksük Sk. No:7, 34098 Fatih/Istanbul, တူရကီ
ကောက်ချက်
Istanbul ရှိ ထိပ်တန်း Baklava စားသောက်ဆိုင် 10 သည် ဤရိုးရာအချိုပွဲများ၏ ချိုမြိန်သောကမ္ဘာသို့ စစ်မှန်သောခရီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ လက်လုပ်မုန့်မှသည် လက်ရာမြောက်သော အခွံမာသီးဖြည့်မှုများနှင့် အရသာရှိသော ဖျော်ရည်များအထိ၊ ဤစားသောက်ဆိုင်များသည် baklava ချစ်သူများအတွက် အရသာမျိုးစုံကို ပေးဆောင်ပါသည်။
baklava ချက်ပြုတ်ခြင်းအနုပညာကို အစ္စတန်ဘူလ်တွင် အမြင့်ဆုံးအဆင့်တွင် ကျင်းပလေ့ရှိပြီး ဤစာရင်းရှိ စားသောက်ဆိုင်တိုင်းတွင် ၎င်း၏ထူးခြားသောစရိုက်နှင့် အရသာရှိသည်။ ရိုးရာလှည့်ကွက်များကို သင်နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းရှိသော လှည့်ကွက်များကို စမ်းကြည့်ရန် သတ္တိရှိရှိ၊ ဤထိပ်တန်း baklava စားသောက်ဆိုင် ၁၀ ဆိုင်တွင် အရသာတိုင်းနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိသည်။
Baklava ၏ ချိုမြိန်သော ဓလေ့သည် အစ္စတန်ဘူလ်တွင် စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့် စူးစူးစိုက်စိုက်မှုဖြင့် နေထိုင်နေပြီး ဤစားသောက်ဆိုင်များသည် ၎င်း၏ အသန့်ရှင်းဆုံးပုံစံဖြင့် ဤအရသာရှိသော အချိုပွဲများကို တွေ့ကြုံခံစားရန် အကောင်းဆုံးနေရာများဖြစ်သည်။ မင်းရဲ့အရသာခံဖူးတွေကို နှစ်သက်ပြီး အစ္စတန်ဘူလ်ရဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ဘက်ခြမ်းကို ရှာဖွေဖို့ သူတို့ဆီ လာလည်ပါ။
