Istanbul ရှိ ထိပ်တန်း Kebab စားသောက်ဆိုင် 10 ဆိုင် - 2024

Istanbul ရှိ ထိပ်တန်း Kebab စားသောက်ဆိုင် 10 ဆိုင်- အရသာရှိသော kebabs အတွက် အကောင်းဆုံးနေရာများကို ရှာဖွေပါ။

Istanbul ကိုဖြတ်၍ အဆုံးစွန်အချက်အပြုတ်ခရီးမှကြိုဆိုပါသည်။ ၎င်း၏ ကြွယ်ဝသော အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကွဲပြားမှုများကြောင့် လူသိများသော စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းသော ဤမြို့၌၊ သင့်အား ထိပ်တန်း kebab စားသောက်ဆိုင် ၁၀ ဆိုင်နှင့် မိတ်ဆက်ပေးလိုပါသည်။ အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ ရိုးရာဓလေ့နှင့် ခေတ်မီမှုကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် အရသာရှိသော kebabs များကမ္ဘာတွင် ကျွန်ုပ်တို့နှင့်အတူ နှစ်မြှုပ်လိုက်ပါ။ အရသာရှိသော၊ အရည်ရွှမ်းပြီး စစ်မှန်သော kebab ကိုခံစားရန် အကောင်းဆုံးနေရာများကို သင်ရှာဖွေနေပါက သင်သည် မှန်ကန်သောနေရာသို့ ရောက်ရှိလာပါပြီ။ အစ္စတန်ဘူလ်၏ kebab လျှို့ဝှက်ချက်များကို ထုတ်ဖော်ပြီး ဤဒဏ္ဍာရီဟင်းလျာကို ဂုဏ်ပြုသည့် အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်များနှင့် မိတ်ဆက်ပေးခြင်းဖြင့် သင့်အား ဤအရသာရှိသော ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုခရီးတွင် ကျွန်ုပ်တို့နှင့် ပူးပေါင်းလိုက်ပါ။ မင်းရဲ့အရသာခံဖူးတွေကို စွဲလန်းစေပြီး Istanbul kebabs ရဲ့ မှော်ဆန်မှုကို ခံစားဖို့ အဆင်သင့်လုပ်လိုက်ပါ။

Doner Kebab ဆိုတာ ဘာလဲ။ Doner kebab သည် အလွန်ရေပန်းစားသော တူရကီဟင်းပွဲဖြစ်ပြီး ပါးပါးလှီးထားသောအသားများဖြင့် ရိုးရာဒေါင်လိုက် တံကျင်ဖြင့်ကင်သည်။ "Kebab" ဟူသော စာသားအရ "လှည့်ရန်" သို့မဟုတ် "လှည့်ခြင်း" ဟူသော အဓိပ္ပါယ်မှာ ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းကို ဖော်ပြသည်။ မကြာခဏ သိုးသား၊ အမဲသား၊ ကြက်သား သို့မဟုတ် နွားငယ်ပါရှိသော အသားများကို တံတွေးထွေးပြီး ဖြည်းဖြည်းချင်း လှည့်ပါ။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ထူးခြားသော နူးညံ့မှုနှင့် အရည်ရွှမ်းသော texture ကိုပေးသည်။

Doner Kebab ၏သမိုင်း Doner kebab သည် တူရကီအစားအစာမှ မူလအစရှိသော်လည်း ယခုအခါ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ နိုင်ငံအများအပြားတွင် နှစ်သက်ကြသည်။ ဟင်းပွဲ၏ မူလဇစ်မြစ်အတိအကျကို အငြင်းပွားနေကြသော်လည်း လှူဒါန်းသူ kebab သည် 19 ရာစုတွင် တူရကီနိုင်ငံ Anatolia ဒေသမှ ဆင်းသက်လာသည်ဟု ယေဘုယျအားဖြင့် ယုံကြည်ကြသည်။ ၎င်းကို မျိုးဆက်မှ မျိုးဆက်တစ်ခုအထိ တီထွင်ထုတ်လုပ်ခဲ့ပြီး အချိန်နှင့်အမျှ မတူညီသော အမျိုးအစားများကို ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။

Zubereitung: အလှူရှင် kebab ၏ပြင်ဆင်မှုသည်အသားနှင့် marinade ကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြင့်စတင်သည်။ အသားများကို ပါးပါးလှီးဖြတ်ကာ စပ်ထားသော marinade ဖြင့် နှပ်ထားပြီး ဒေါင်လိုက်အကင်ပေါ်တွင် တံတွေးထွေးထည့်ပါ။ ဖြည်းဖြည်းချင်း ကင်လာသောအခါ အသားများကို ညီညာစွာ ကျက်ကြောင်း သေချာစေရန် အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် ပုံမှန်ခြစ်ပေးပါ။

အလှူရှင် kebab ကို ဆောင်ရွက်ပေးသည်- Doner kebab ကို ပုံမှန်အားဖြင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဆလတ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ဒိန်ချဉ်ဆော့စ် သို့မဟုတ် ပူပူငရုတ်သီးဆော့စ်ကဲ့သို့သော ငံပြာရည်အမျိုးမျိုးတို့နှင့်အတူ မုန့်ပြား သို့မဟုတ် ပီတာဖြင့် စားသုံးလေ့ရှိသည်။ ၎င်းကို ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ကျွေးနိုင်ပြီး ထမင်း သို့မဟုတ် ချစ်ပ်များဖြင့် တွဲစားနိုင်သည်။

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း အလှူရှင် kebab- Doner kebab သည် နှစ်များတစ်လျှောက် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အမြန်အစားအစာ ဖြစ်စဉ်တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ နိုင်ငံများစွာတွင် မတူညီသော ကွဲပြားမှုများဖြင့် နှစ်သက်ကြပြီး အချို့နေရာများတွင်လည်း ဒေသဆိုင်ရာ လွှမ်းမိုးမှုများကို စုပ်ယူထားသည်။ အချို့ဒေသများတွင် အလှူရှင် kebab ကို shawarma၊ gyros သို့မဟုတ် kebab ဟုခေါ်သည်။

Doner Kebab ၏ကျော်ကြားမှု Doner kebab သည် ၎င်း၏အရသာ၊ အဆင်ပြေမှုနှင့် စျေးနှုန်း-စွမ်းဆောင်ရည်အချိုးအစားကြောင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် အလွန်ရေပန်းစားပါသည်။ ၎င်းသည် လျင်မြန်ပြီး စားသုံးနိုင်သော ဟင်းလျာဖြစ်ပြီး ဒေသခံများနှင့် ခရီးသွားများကြားတွင် အလွန်ရေပန်းစားသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ စားသုံးသူ kebab သည် တူရကီဟင်းလျာများ၏ အချက်အပြုတ်သင်္ကေတဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လူများစွာ၏နှလုံးသားကို ဖမ်းစားနိုင်သော နိုင်ငံတကာ အမြန်အစားအစာ ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

အရသာရှိသော နှစ်သက်ဖွယ်ရာများ- အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ Kebabs အမျိုးမျိုးကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်း။

1. အလှူရှင် kebab- ၎င်းသည် kebab ၏အကျော်ကြားဆုံးမျိုးကွဲဖြစ်နိုင်သည်။ Doner kebab ကို ဒေါင်လိုက် တံတွေးထွေးပြီး ကင်ထားသော အသားများကို ပါးပါးလှီးထားသော အသားမှ ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းကို မကြာခဏ မုန့်ပြား သို့မဟုတ် pita ဖြင့် ကျွေးပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဆော့စ်များဖြင့် အလှဆင်ထားသည်။
2. Adana kebab တူရကီနိုင်ငံ Adana မြို့ကို အစွဲပြု၍ စပ်သော kebab တစ်မျိုး။ ပါးပါးလှီးထားသော သိုးသား သို့မဟုတ် အမဲသားဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အမျိုးမျိုးသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောစပ်ထားသည်။ Adana kebab ကို အများအားဖြင့် ပြားပြားကင်တစ်ခုတွင် ကင်ပြီး pita ပေါင်မုန့်ဖြင့် တည်ခင်းသည်။
3. Urfa kebab- Adana Kebab နှင့် ဆင်တူသော်လည်း အရသာ အနည်းငယ် ပျော့ပါသည်။ Urfa kebab သည် Urfa မှ ဆင်းသက်လာပြီး ငရုတ်သီးနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ချက်ထားသော အသားများ ပါဝင်သည်။
4. Iskender kebab- ဤ kebab အမျိုးအစားမှအစပြုသည်။ Bursa ကြော်ထားသော ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် ကင်ထားသော kebab အသားပါးပါးချပ်များ ပါဝင်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နဲ့ ဒိန်ချဉ်နဲ့ အလှဆင်လေ့ရှိပါတယ်။
5. Cağ KebabÇağ Kebab သည် ၎င်း၏ထူးခြားသောပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းနှင့် ထူးခြားသောအရသာကြောင့် ရိုးရာတူရကီဟင်းလျာများကို စူးစမ်းလေ့လာလိုသော အစားအစာများအတွက် အထူးအသားပေးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
6. Köfte Kebab- Köfte သည် အကင် သို့မဟုတ် ကြော်ထားသော အရသာရှိသော အသားလုံးများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို pita ပေါင်မုန့်ဖြင့်ထုပ်ပိုးနိုင်သည် သို့မဟုတ် ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ကျွေးနိုင်သည်။
7. Sis Kebab- ဤ kebab အမျိုးအစားသည် သီတံဖြင့် ကင်ထားသော အသားအပိုင်းအစများ ပါဝင်သည်။ သိုးသား၊ အမဲသား သို့မဟုတ် ကြက်သားဖြင့် ပြုလုပ်ထားနိုင်ပြီး မကြာခဏ အသီးအရွက်များဖြင့် စားသုံးနိုင်သည်။
8. Ali Nazik Kebab ဒီမှာ kebab အသားကို ဒိန်ချဉ်နဲ့ ခရမ်းသီးကင် ရောစပ်ပြီး ကျွေးပါတယ်။ ၎င်းသည် kebab ၏ အရသာရှိပြီး အရသာရှိသော အမျိုးအစားဖြစ်သည်။
9. Mantar kebab- ၎င်းသည် မှိုကင် သို့မဟုတ် ကြော်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော သတ်သတ်လွတ် kebab ဗားရှင်းဖြစ်သည်။
10. Beyti Kebab နာမည်ကျော်တူရကီစားဖိုမှူးတစ်ဦး၏အမည်ပေးထားသည့် Beyti Kebab သည် အသားများကို ဟင်းခတ်၊ ထုပ်ပိုးပြီး ကင်ထားသည့် Adana Kebab ၏ပုံစံတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နဲ့ ဒိန်ချဉ်တို့နဲ့ တွဲဖက်စားသုံးလေ့ရှိပါတယ်။
11. Mantar kebab- ၎င်းသည် မှိုကင် သို့မဟုတ် ကြော်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော သတ်သတ်လွတ် kebab ဗားရှင်းဖြစ်သည်။
12. Patlican Kebab- ၎င်းသည် ခရမ်းသီး kebab ဖြစ်ပြီး ကင်ထားသော သို့မဟုတ် ကြော်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်များကို အသားနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။
13. Kuzu Tandır- သိုးသားကို နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းလာသည်အထိ မီးဖိုတွင် ဖြည်းဖြည်းချင်းဖုတ်သည့် ရိုးရာ kebab။
14. ဆေးပြင်းလိပ် Kebab ဤ kebab အမျိုးအစားတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ချက်ထားသော အသည်းကင်များ ပါဝင်သည်။ အရသာရှိပြီး စပ်သောဟင်းဖြစ်သည်။

ဤမတူကွဲပြားသော kebabs အမျိုးအစားများသည် Istanbul kebab မြင်ကွင်းတွင်ပြသပေးမည့် အမျိုးမျိုးသောဥပမာအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သည်။ ထိပ်တန်း kebab စားသောက်ဆိုင် 10 တွင် အစ္စတန်ဘူလ် ဤအရသာရှိသော ဖန်တီးမှုများကို သင်ရွေးချယ်နိုင်ပြီး တူရကီဟင်းလျာများ၏ အရသာများကို အကောင်းဆုံးခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

1. Beyti

ဒီ post ကို Instagram မှာကြည့်ပါ

BEYTİ LOKANTASI (@beytilokantasi) မှ မျှဝေထားသော ပို့စ်တစ်ခု

Beyti Istanbul သည် Istanbul၊ Bakırköy တွင် တည်ရှိသော ကျော်ကြားသော စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ထူးခြားသောတူရကီအစားအစာနှင့် အထူးသဖြင့် ၎င်း၏ kebabs နှင့် အကင်အထူးများကြောင့် လူသိများသည်။ အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်တွင် အသားလုံး၊ kebabs၊ ကြက်ကင်နှင့် T-bone steak ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများ ပြင်ဆင်မှုကို ကြီးကြပ်ခဲ့သူ Mr. Beyti သည် ၁၉၈၀ ပြည့်လွန်နှစ်များကတည်းက ဖြစ်သည်။

Beyti Istanbul သည် ၎င်း၏ အစားအသောက် အရည်အသွေးနှင့် ထူးချွန်သော ဝန်ဆောင်မှုအတွက် ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ နာမည်ကောင်း ရရှိထားသည်။ ဤနေရာရှိ ဧည့်သည်များသည် သာယာပြီး ကြိုဆိုသောလေထုထဲတွင် စစ်မှန်သောတူရကီအရသာများကို ခံစားနိုင်သည်။ စားသောက်ဆိုင်သည် တူရကီအစားအစာ အမျိုးမျိုးကို စူးစမ်းလေ့လာလိုသော ဒေသခံများနှင့် ခရီးသွားများအတွက် ရေပန်းစားသော တွေ့ဆုံရာနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

T-bone steak သည် စားသောက်ဆိုင်၏ အထူးသီးသန့်ဖြစ်ပြီး အရသာရှိသူများ မကြာခဏ တန်ဖိုးထားလေ့ရှိသည်။ ထို့အပြင်၊ Beyti Istanbul သည် ကျယ်ပြန့်သော kebabs နှင့် အကင်ဟင်းလျာများကို အရသာ၏အာရုံကို စွဲဆောင်စေပါသည်။ အလွန်ကောင်းမွန်သော အရည်အသွေးနှင့် လက်မှုပညာဖြင့် တူရကီဟင်းလျာများ၏ အစဉ်အလာကို ဂုဏ်ပြုသည့်နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အတွေ့အကြုံဆယ်စုနှစ်များရှိသော စားဖိုမှူးတစ်ဦး ဦးဆောင်သော Istanbul တွင် အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကို သင်ရှာဖွေနေပါက Beyti Istanbul သည် လာရောက်လည်ပတ်ရန် သေချာပါသည်။ ရိုးရာတူရကီအရသာများကို အကောင်းဆုံးခံစားနိုင်သည့် နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

လိပ်စာ: Beyti၊ Şenlikköy၊ Florya၊ Orman Sk. No:6-8, 34153 Bakırköy/Istanbul, တူရကီ

2. Develi1912 Samatya

ဒီ post ကို Instagram မှာကြည့်ပါ

Develi1912 (@develi1912) မှ မျှဝေထားသော ပို့စ်တစ်ခု

“Develi1912 Samatya” သည် ၎င်း၏ရိုးရာတူရကီအစားအစာနှင့် အထူးသဖြင့် ကက်ဘ်များနှင့် အကင်အထူးများဖြင့် လူသိများသော အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ “Develi1912” သည် အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ သမိုင်းဝင်ခရိုင် Samatya တွင် 1912 ကတည်းက စတင်လည်ပတ်ခဲ့သည့် စားသောက်ဆိုင်၏ ရှည်လျားသောသမိုင်းနှင့် အစဉ်အလာကို ရည်ညွှန်းသည်။

စားသောက်ဆိုင်သည် Adana Kebab နှင့် Urfa Kebab ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော kebab အမျိုးအစားများအပါအဝင် ၎င်း၏ အရည်အသွေးမြင့် အသားဟင်းများကြောင့် လူသိများသည်။ ဒါတွေကို ရှေးယခင်ကတည်းက ပြင်ဆင်ထားပြီး ဒေသခံတွေနဲ့ ခရီးသွားတွေကြားမှာ ရေပန်းစားပါတယ်။

Develi1912 Samatya ၏လေထုသည် မကြာခဏ သာယာပြီး ကြိုဆိုနေလေ့ရှိပြီး ၎င်းသည် မိသားစုညစာစားပွဲများ၊ သူငယ်ချင်းများနှင့် ဆုံဆည်းမှုများနှင့် အချက်အပြုတ်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုအတွက် ရေပန်းစားသောနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဧည့်သည်များသည် ဒေသ၏သမိုင်းနှင့် အစဉ်အလာကို ခံစားရင်း စစ်မှန်သောတူရကီအရသာများကို ခံစားနိုင်သည်။

အကယ်၍ သင်သည် Istanbul တွင်ရှိပြီး သမိုင်းဝင်ပြီး သာယာသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ကျွေးသောတူရကီအစားအစာစစ်စစ်ကို ရှာဖွေနေပါက၊ Develi1912 Samatya သည် ရိုးရာ kebabs နှင့် အခြားသော အရသာများကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

လိပ်စာ: Develi1912 Samatya, Kocamustafapaşa, Gümüş Yüksük Sk. No:7, 34098 Fatih/Istanbul, တူရကီ

3. Harbi Adana Ocakbasi

ဒီ post ကို Instagram မှာကြည့်ပါ

Harbi Adana Ocakbasi (@harbiadanaocakbasi) မှ မျှဝေထားသော ပို့စ်

"Harbi Adana Ocakbaşı" သည် Adana kebab ကိုပြင်ဆင်ရာတွင် အထူးပြုသော Istanbul ရှိ နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ “Harbi Adana Ocakbaşı” ဟူသောအမည်သည် “harbi” (အစစ်အမှန်) Adana kebab ကို ထုတ်လုပ်ရန် အာရုံစိုက်သည့် စစ်မှန်ပြီး ရိုးရာစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။

Adana Kebab သည် တူရကီနိုင်ငံ၊ Adana မြို့တွင် စတင်ခဲ့သော နာမည်ကြီးတူရကီ kebab မျိုးကွဲတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ရှေးယခင်ကတည်းက ဟင်းခတ်အမဲသား (များသောအားဖြင့် သိုးသား သို့မဟုတ် အမဲသား) မှ ပြုလုပ်ထားပြီး တံကျင်ရှည်များပေါ်တွင် ချည်ထားသည်။ ထို့နောက် အသားကို မီးသွေးဖြင့် ကင်ပြီး အရသာရှိပြီး စပ်သောအရသာကို ရရှိစေပါသည်။

"Ocakbaşı" သည် တူရကီဝေါဟာရဖြစ်ပြီး စာသားအရ "ကင်မီးဖို" ဟုအဓိပ္ပါယ်ရသည်။ ထိုကဲ့သို့သော စားသောက်ဆိုင်များတွင် အသားများကို အကင်ဆိုင်များတွင် မကြာခဏ ပြင်ဆင်လေ့ရှိပြီး ဧည့်သည်များက ၎င်းကို အကင်သခင် ပြင်ဆင်သည်ကို ကြည့်ရှုနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် "Harbi Adana Ocakbaşı" သည် Adana Kebab ၏စစ်မှန်သောပြင်ဆင်မှုကိုဧည့်သည်များခံစားနိုင်သည့်နေရာဖြစ်သည်။ ဤနာမည်ကြီးတူရကီအထူးဟင်းလျာကို ၎င်း၏အကောင်းဆုံးဖြင့် မြည်းစမ်းကြည့်ရန် အခွင့်အရေးကောင်းဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောစားသောက်ဆိုင်များရှိလေထုသည် မကြာခဏ ပေါင်းသင်းဆက်ဆံရေးရှိပြီး ကြိုဆိုလေ့ရှိသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို kebab နှင့် အသားကင်ကြိုက်သူများအတွက် ရေပန်းစားသောနေရာတစ်ခုဖြစ်လာစေသည်။

အကယ်၍ သင်သည် အစ္စတန်ဘူလ်တွင် ခရီးထွက်ပြီး စစ်မှန်သော အခင်းအကျင်းတစ်ခုတွင် Adana Kebab ကို ခံစားခွင့်ရပါက "Harbi Adana Ocakbaşı" သည် ဤအရသာရှိသောတူရကီအထူးဟင်းလျာကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

လိပ်စာ: Harbi Adana Ocakbaşı, Ortaköy, Portakal Ykş။ စီဒီ။ အမှတ်-၂၊ ၃၄၃၄၇ Beşiktaş/Istanbul၊ တူရကီ

4. Shehzade Cag Kebap

ဒီ post ကို Instagram မှာကြည့်ပါ

ŞEHZADE CAĞ KEBAP (@sehzadecagkebap) မှ မျှဝေထားသော ပို့စ်တစ်ခု

“Şehzade Cağ Kebap” သည် Cağ Kebap ကိုပြင်ဆင်ရာတွင် အထူးပြုသော အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Cağ Kebap သည် တူရကီနိုင်ငံ Erzurum ဒေသမှ စတင်ထွက်ရှိလာသော အထူး kebab မျိုးကွဲဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ထူးခြားသောပြင်ဆင်မှုနှင့် တင်ဆက်မှုတို့ဖြင့် ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။

Cağ Kebap ကို အလှူရှင် kebab နှင့် ဆင်တူသော ဒေါင်လိုက်တံကျင်တစ်ခုပေါ်တွင် ပြင်ဆင်ထားသည်။ မကြာခဏဆိုသလို သိုးသား သို့မဟုတ် အမဲသားကို ဒေါင်လိုက်တံတွေးထွေးပြီး မီးသွေးပေါ်ကနေ ကင်ပါတယ်။ Cağ Kebap ၏ထူးခြားချက်မှာ “Cağ Tahtı” ဟုခေါ်သော အထူးသတ္တုပြားများပေါ်တွင် အသားများကို ပိုကြီးသောအပိုင်းများဖြင့် ဖိထားသည်။ ထို့နောက် ပြောင်လက်နေသော မီးသွေးများထဲသို့ ဒေါင်လိုက်ထည့်ထားပြီး အသားများကို ဖြည်းဖြည်းချင်းကင်ပြီး နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းစေသည်။

Cağ Kebap ၏တင်ပြချက်သည် အသားကင်များကို အထူးအသားပြားများပေါ်တွင် တည်ခင်းထားပြီး မကြာခဏ pita ပေါင်မုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်များနှင့် ငံပြာရည်များဖြင့် တွဲဖက်ထားသောကြောင့် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသည်။

“Şehzade Cağ Kebap” သည် ဧည့်သည်များ ဤထူးခြားပြီး အရသာရှိသော ဟင်းလျာကို ခံစားခွင့်ရသည့် နေရာဖြစ်သည်။ စစ်မှန်ပြီး ကြိုဆိုသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ရိုးရာတူရကီဟင်းလျာများကို မြည်းစမ်းချင်သူများအတွက် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော စားသောက်ဆိုင်များတွင် မကြာခဏ ပေါင်းသင်းဆက်ဆံရေးရှိပြီး ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်သော အရသာရှိသော စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို ပို၍ပင် ပျော်စရာကောင်းစေသည်။

လိပ်စာ: Şehzade Cağ Kebap၊ Hoca Paşa၊ Hoca Paşa Sk. No:6 D:4, 34110 Fatih/Istanbul, တူရကီ

5. Seyhmuz Kebap Salonu

ဒီ post ကို Instagram မှာကြည့်ပါ

ŞEYHMUZ KEBAP (@seyhmuzkebap) မှ မျှဝေထားသော ပို့စ်တစ်ခု

“Şeyhmuz Kebap Salonu” သည် ၎င်း၏ kebabs နှင့် အခြားသောတူရကီ အထူးအစားအစာများကြောင့် လူသိများသော အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အရသာရှိသော kebabs များကို စားသုံးနိုင်သော နေရာတစ်ခုဟု နာမည်တွင် အကြံပြုထားသည်။

ထိုကဲ့သို့သောစားသောက်ဆိုင်များတွင်ဧည့်သည်များသည် Adana Kebab၊ Urfa Kebab၊ Döner Kebab နှင့်အခြားများစွာသော kebab မျိုးကွဲများစွာကိုခံစားနိုင်သည်။ Kebabs များကို အဖွင့်အကင်များ သို့မဟုတ် မီးသွေးကင်များတွင် မကြာခဏ ပြင်ဆင်လေ့ရှိပြီး ဟင်းလျာများကို ထူးထူးခြားခြား မီးခိုးငွေ့များ အရသာပေးသည်။

“Şeyhmuz Kebap Salonu” သည် ထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် အရံဟင်းလျာများနှင့် အမြည်းအမျိုးမျိုးကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် ပေါင်မုန့်ပြားများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်များ၊ ငံပြာရည်များနှင့် လတ်ဆတ်သောသုပ်များ ပါဝင်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောစားသောက်ဆိုင်များတွင် မကြာခဏ ပေါင်းသင်းဆက်ဆံရေးရှိပြီး ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်သောကြောင့် မိသားစုထမင်းစားရန်၊ သူငယ်ချင်းများနှင့် တွေ့ဆုံခြင်း သို့မဟုတ် လုပ်ငန်းနေ့လည်စာများအတွက် ရေပန်းစားသောနေရာများဖြစ်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အရည်အသွေးနှင့် ရိုးရာပြင်ဆင်မှုနည်းစနစ်များသည် စစ်မှန်သောတူရကီဟင်းလျာများကို ဂုဏ်ပြုသည့် ဤစားသောက်ဆိုင်အမျိုးအစားများ၏ လက္ခဏာများဖြစ်သည်။

အကယ်၍ သင်သည် Istanbul တွင်ရှိပြီး kebabs နှင့် အခြားသောတူရကီအရသာများကို တောင့်တနေပါက "Şeyhmuz Kebap Salonu" သည် ဤရိုးရာဟင်းလျာများကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ တူရကီဟင်းလျာများ၏ ကြွယ်ဝပြီး ကွဲပြားသောကမ္ဘာကို စူးစမ်းရန် အခွင့်အရေးတစ်ခုဖြစ်သည်။

လိပ်စာ: Şeyhmuz Kebap Salonu, Mollafenari, Atik Alipaşa Medresesi Sokak 4/A, 34120 Fatih/Istanbul, တူရကီ

6. Hamdi စားသောက်ဆိုင် Eminonu

ဒီ post ကို Instagram မှာကြည့်ပါ

Hamdi Restaurant (@hamdirestaurants) မှ မျှဝေထားသော ပို့စ်

အစ္စတန်ဘူလ်၊ Eminönü ရှိ "Hamdi စားသောက်ဆိုင်" သည် မြို့တော်ရှိ အကျော်ကြားဆုံးနှင့် အလေးစားဆုံး စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အလွန်ကောင်းမွန်သောတူရကီအစားအစာများနှင့် Bosphorus ၏အံ့မခန်းရှုခင်းများကြောင့်ထင်ရှားသည်။ စားသောက်ဆိုင်သည် Galata တံတားအနီးတွင်တည်ရှိပြီး ဧည့်သည်များအား စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံသာမက Eminönü နှင့် Bosphorus ၏ သမိုင်းဝင်ပတ်ဝန်းကျင်၏ ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်မြင်ကွင်းများကိုလည်း ပေးဆောင်ပေးပါသည်။

စားသောက်ဆိုင်သည် Adana Kebab နှင့် Urfa Kebab ကဲ့သို့သော kebabs အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးအပါအဝင် အသားဟင်းရွေးချယ်မှုအတွက် အထူးကျော်ကြားပြီး အသားကင်များနှင့် kofte (အသားလုံးများ) တို့ဖြစ်သည်။ ဟင်းလျာများကို မီးသွေးမီးကင်များပေါ်တွင် မကြာခဏ ပြင်ဆင်လေ့ရှိပြီး ဟင်းပွဲများကို မီးခိုးငွေ့နှင့် အရသာရှိသော အနံ့ကို ရရှိစေပါသည်။

Hamdi Restaurant ၏ ပေါ်လွင်ချက်မှာ အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကို ပြီးမြောက်ရန် ပြီးပြည့်စုံသော တူရကီအစပြုသူများနှင့် meze ၏ ကျယ်ပြန့်သောအကွာအဝေးလည်းဖြစ်သည်။ ရွေးချယ်မှုသည် hummus နှင့် baba ghanoush မှလတ်ဆတ်သောသုပ်များနှင့်နွေးထွေးသောအစပြုမှုများအထိရှိသည်။

Hamdi စားသောက်ဆိုင်ရှိ လေထုသည် မကြာခဏ ပြေပြစ်ပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး အထူးအခါသမယများ၊ ရိုမန်းတစ်ညစာများ သို့မဟုတ် စီးပွားရေးနေ့လည်စာများအတွက် သင့်လျော်သောနေရာဖြစ်သည်။ Bosphorus နှင့် Golden Horn တို့၏ရှုခင်းများသည် စားသောက်ဆိုင်ကို နေ့ရောညပါပင် စွဲမက်ဖွယ်နေရာတစ်ခုဖြစ်စေသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ Hamdi စားသောက်ဆိုင်သည် ဧည့်သည်များ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ကြွယ်ဝသောတူရကီဟင်းလျာများကို စားသုံးနိုင်သည့်နေရာဖြစ်ပြီး အစားအသောက်ကြိုက်သူများအတွက် Istanbul ရှိ ထိပ်တန်းလိပ်စာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

လိပ်စာ: Hamdi စားသောက်ဆိုင် Eminönü၊ Rüstem Paşa Mah Tahmis Caddesi၊ Kalçin Sk. No:11၊ 34116၊ တူရကီ

7. Zubeyir Ocakbasi 

ဒီ post ကို Instagram မှာကြည့်ပါ

TAKSİM Zübeyir Ocakbaşı (@zubeyir_ocakbasi) မှ မျှဝေထားသော ပို့စ်တစ်ခု

Zübeyir Ocakbaşı သည် ၎င်း၏ kebabs နှင့်တူရကီကင် ဟင်းလျာများကြောင့် လူသိများသော အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ "Ocakbaşı" ဟူသောအမည်သည် ဟင်းလျာများကို အထူးအရသာပေးစွမ်းနိုင်သော မီးသွေးကင်များပေါ်တွင် အသားများကို ပြင်ဆင်သည့်နေရာဖြစ်ကြောင်း ညွှန်ပြသည်။

kebabs အထူးပြုထားသော အခြားသောတူရကီရိုးရာစားသောက်ဆိုင်များနှင့်အလားတူ၊ Zübeyir Ocakbaşı သည် Adana Kebab၊ Urfa Kebab၊ Beyti Kebab နှင့်အခြားအရာများအပါအ ၀ င်အသားဟင်းလျာများစွာကိုပေးသည်။ ဧည့်သည်များ အကင်ပေါ်တွင် ပြင်ဆင်နေသည့် အသားများကို ကြည့်ရှုနိုင်စေရန် အဖွင့်မီးဖိုချောင်များတွင် မကြာခဏ ပြင်ဆင်မှုများ ပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။

ထိုကဲ့သို့သော စားသောက်ဆိုင်များတွင် အရံဟင်းလျာများနှင့် အမြည်းများမှာလည်း မှတ်သားဖွယ်ကောင်းပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် လတ်ဆတ်သော ပေါင်မုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်များ၊ ငံပြာရည်အမျိုးမျိုးနှင့် လတ်ဆတ်သောသုပ်များ ပါဝင်သည်။ ဤအရံဟင်းလျာများသည် kebabs များကို ဖြည့်စွက်ပြီး စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို ပြီးမြောက်အောင် ကူညီပေးသည်။

Zübeyir Ocakbaşıရှိလေထုသည် မကြာခဏ သက်ဝင်လှုပ်ရှားပြီး ပေါင်းသင်းဆက်ဆံရေးကောင်းမွန်ပြီး စားသောက်ဆိုင်သည် ဒေသခံများနှင့် ခရီးသွားများကို ဆွဲဆောင်သည်။ တူရကီယဉ်ကျေးမှု၏ သက်တောင့်သက်သာရှိမှုနှင့် ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုကို ခံစားရင်း ကြွယ်ဝပြီး ကွဲပြားစုံလင်သော တူရကီကင်အစားအစာကမ္ဘာကို စူးစမ်းလေ့လာရန် အကောင်းဆုံးနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အကယ်၍ သင်သည် Istanbul တွင်ရှိပြီး အရသာရှိသော kebabs များနှင့် အကင်အထူးများကို နှစ်သက်ပါက Zübeyir Ocakbaşı သည် စစ်မှန်သောတူရကီအရသာများကို မြည်းစမ်းပြီး ရိုးရာတူရကီကင်စားသောက်ဆိုင်၏ ကြိုဆိုသောလေထုကို ခံစားနိုင်ရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

လိပ်စာ: Zübeyir Ocakbaşı/Taksim, Şehit Muhtar, 28, Bekar Sk., 34435 Beyoğlu/Istanbul, တူရကီ

8. Fikret Yılmaz Ocakbasi

ဒီ post ကို Instagram မှာကြည့်ပါ

Fikret Yılmaz Adana Ocakbaşı (@fikretyilmazocakbasi) မှ မျှဝေထားသော ပို့စ်တစ်ခု

Fikret Yılmaz Ocakbaşı သည် အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ရိုးရာတူရကီကင် ဟင်းလျာများနှင့် kebabs များကို အထူးပြုပြင်ဆင်ထားသော စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ "Ocakbaşı" ဟူသောအမည်သည် အသားများကို မီးသွေးကင်များပေါ်တွင် ပြင်ဆင်ထားပြီး ဟင်းလျာများကို အထူးမီးခိုးငွေ့နှင့် အရသာရှိသော အနံ့ကိုပေးစွမ်းနိုင်သည်ဟု ညွှန်ပြသည်။

ထိုကဲ့သို့သောစားသောက်ဆိုင်များတွင်ဧည့်သည်များသည် Adana Kebab၊ Urfa Kebab၊ Beyti Kebab နှင့်အခြားများစွာသောအသားဟင်းလျာများစွာကိုခံစားနိုင်သည်။ ဧည့်သည်များ ကင်ခြင်းအနုပညာကို လေ့လာကြည့်ရှုနိုင်စေရန် မီးဖိုချောင်ဖွင့်ထားသော အသားများကို မကြာခဏ ပြင်ဆင်လေ့ရှိသည်။

အရံဟင်းလျာများနှင့် ဟင်းလျာများသည် ထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံ၏ အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် လတ်ဆတ်သော ပေါင်မုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်များ၊ ငံပြာရည်အမျိုးမျိုးနှင့် လတ်ဆတ်သောသုပ်များ ပါဝင်သည်။ ဤအရံဟင်းလျာများသည် kebabs များကို ပြီးပြည့်စုံစွာ ဖြည့်စွက်ပြီး အလုံးစုံ အတွေ့အကြုံကို ပေါင်းထည့်ပါ။

Fikret Yılmaz Ocakbaşı ၏လေထုသည် မကြာခဏ သက်ဝင်လှုပ်ရှားနေပြီး ပေါင်းသင်းဆက်ဆံရေးကောင်းမွန်သောကြောင့် စားသောက်ဆိုင်သည် မိသားစုညစာစားပွဲများ၊ သူငယ်ချင်းများနှင့် မိတ်ဆုံစားပွဲများနှင့် စီးပွားရေးနေ့လည်စာများအတွက် လူကြိုက်များသည့်နေရာတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ဧည့်သည်များသည် နွေးထွေးသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ကြွယ်ဝသောတူရကီကင်ဟင်းလျာမျိုးစုံကို စားသုံးနိုင်သည့်နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အကယ်၍ သင်သည် Istanbul တွင်ရှိပြီး အရသာရှိသော kebabs များနှင့် အကင်ဟင်းလျာများကို တောင့်တနေပါက၊ Fikret Yılmaz Ocakbaşı သည် ရိုးရာတူရကီအရသာများကို မြည်းစမ်းပြီး တူရကီအကင်စားသောက်ဆိုင်၏ သာယာသောပတ်ဝန်းကျင်ကို တွေ့ကြုံခံစားရန် ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

လိပ်စာ: Fikret Yılmaz Ocakbaşı, Esentepe, Salih Tozan Sk. No: 1/A, 34394 Şişli/Istanbul, တူရကီ

9. Kaşıbeyaz Bosphorus

Kaşıbeyaz Bosphorus သည် ၎င်း၏အလွန်ကောင်းမွန်သောတူရကီအစားအစာနှင့် Bosphorus ၏ခမ်းနားသောတည်နေရာကြောင့် အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤစားသောက်ဆိုင်သည် ဧည့်သည်များကို အရသာရှိသော ဟင်းလျာများသာမက ကမ္ဘာပေါ်တွင် အထင်ရှားဆုံး ရေလမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် Bosphorus ၏ အံ့မခန်း ရှုခင်းများကိုလည်း ပေးဆောင်ပါသည်။

"Kaşıbeyaz Bosphorus" ၏ ဟင်းလျာသည် ကွဲပြားပြီး အမျိုးမျိုးသော kebabs၊ meze (အစပြုသူများ)၊ ငါးဟင်းလျာများနှင့် အချိုပွဲများအပါအဝင် ကျယ်ပြန့်သောတူရကီဟင်းလျာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ဧည့်သည်များကို စစ်မှန်သော အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းရန် အရည်အသွေးမြင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရိုးရာနည်းပညာများကို အသုံးပြု၍ ဟင်းပွဲများကို မကြာခဏ ပြင်ဆင်လေ့ရှိသည်။

Bosphorus ပေါ်ရှိ စားသောက်ဆိုင်၏တည်နေရာသည် အထူးအချိန်အခါများ၊ ရိုမန်းတစ်ညစာများ သို့မဟုတ် မြင်ကွင်းကိုခံစားရန် လူကြိုက်များသည့်နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ “Kaşıbeyaz Bosphorus” သည် အထူးသဖြင့် နေဝင်ချိန်များတွင် မမေ့နိုင်သော လေထုကို ပေးဆောင်သည်။

အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ရှုခင်းများနှင့် အရသာကောင်းမွန်သော ဟင်းလျာများအပြင်၊ စားသောက်ဆိုင်သည် တူရကီဧည့်ဝတ်ပြုမှုဖြင့် နွေးထွေးပြီး ကြိုဆိုသောလေထုကို ပေးဆောင်လေ့ရှိသည်။ ဧည့်သည်များသည် ကြွယ်ဝသောတူရကီဟင်းလျာများကို စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသောနေရာများတွင် စားသုံးနိုင်သည့်နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အကယ်၍ သင်သည် Istanbul တွင်ရှိပြီး Bosphorus ၏ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ရှုခင်းများနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသော အထူးထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံကို ရှာဖွေနေပါက Kaşıbeyaz Bosphorus သည် မြို့၏အလှနှင့်တူရကီဟင်းလျာများ၏ ကွဲပြားစုံလင်မှုကို ခံစားရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

လိပ်စာ: Yeniköy Kaşıbeyaz Bosphorus၊ Yeniköy၊ Köybaşı Cd အမှတ်-၁၀၊ ၃၄၄၆၄ Sarıyer/Istanbul၊ တူရကီ

10. Ciya Kebab

ဒီ post ကို Instagram မှာကြည့်ပါ

Çiya Sofrası (@ciyasofrasi) မှ မျှဝေထားသော ပို့စ်တစ်ခု

Çiya Kebab သည် အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ နာမည်ကြီး စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ရိုးရာတူရကီ kebabs များကို ပြင်ဆင်ရာတွင် အထူးပြုပါသည်။ ၎င်းသည် ဒေသတွင်းတူရကီဟင်းလျာများနှင့် ကော်ဖီဆိုင် ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် စားသောက်ဆိုင်လည်း ပါဝင်သော နာမည်ကျော် Çiya complex ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ Çiya Kebab သည် အစ္စတန်ဘူလ်၏ အာရှဘက်ခြမ်းရှိ Kadıköy ခရိုင်တွင် တည်ရှိသည်။

အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်သည် Adana Kebab၊ Urfa Kebab၊ Beyti Kebab နှင့်အခြားများစွာသောသူတို့၏စစ်မှန် kebabs ကြောင့်လူသိများသည်။ kebabs တွေရဲ့ လက္ခဏာရပ်ဖြစ်တဲ့ မီးခိုးငွေ့အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်ဖို့ မီးသွေးကင်တွေမှာ ပြင်ဆင်လေ့ရှိပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရည်အသွေးနှင့် ရိုးရာပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများသည် Çiya Kebab ၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။

စားသောက်ဆိုင်ရှိ လေထုသည် မကြာခဏ သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး ကာဘာနှင့် အသားကင်များကို နှစ်သက်သူများအတွက် ရေပန်းစားသော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဧည့်သည်များသည် သာယာသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် စစ်မှန်သောတူရကီအရသာများကို ခံစားနိုင်သည်။

Çiya Kebab သည် တူရကီဟင်းလျာများကို ထိန်းသိမ်းမြှင့်တင်ရန်နှင့် တူရကီအစားအစာများ၏ ဒေသဆိုင်ရာ ကွဲပြားမှုများကို ထိန်းသိမ်းမြှင့်တင်ရန် ရည်ရွယ်ထားသည့် ပိုကြီးသော Çiya complex ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ စားသောက်ဆိုင်သည် တူရကီနိုင်ငံ၏ ကြွယ်ဝသော အစာအိမ်ယဉ်ကျေးမှုကို ထိန်းသိမ်းပြီး ဂုဏ်ပြုရန် ကူညီပေးသည်။

အကယ်၍ သင်သည် Istanbul တွင်ရှိပြီး ရိုးရာတူရကီ kebabs ကိုရှာဖွေနေပါက Çiya Kebab သည် ဤအရသာရှိသော အထူးဟင်းလျာများကို အကောင်းဆုံးမြည်းစမ်းရန် လာရောက်လည်ပတ်သင့်ပါသည်။ တူရကီနိုင်ငံ၏ အချက်အပြုတ် ကွဲပြားမှုကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် အခွင့်အလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

လိပ်စာ: Çiya Sofrası, Caferağa, Güneşli Bahçe Sok, 34710 Kadıköy/Istanbul, တူရကီ

ကောက်ချက်

"အစ္စတန်ဘူလ်ရှိ ထိပ်တန်း Kebab စားသောက်ဆိုင် 10 ဆိုင်" သည် ၎င်း၏ ကြွယ်ဝသော အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကွဲပြားမှုများကြောင့် လူသိများသော ဤစိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသော ဤမြို့ကိုဖြတ်ကာ စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ် ဟင်းချက်သည့် ခရီးစဉ်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ဤအကျဉ်းချုပ်တွင် ဤခရီးစဉ်၏ ပေါ်လွင်ချက်များကို လေ့လာကြည့်ပါ-

1. အစဉ်အလာနှင့် ခေတ်မီမှု- အစ္စတန်ဘူလ်တွင်၊ ထိပ်တန်း kebab စားသောက်ဆိုင် ၁၀ ဆိုင်သည် ရိုးရာနှင့် ခေတ်မီမှုကို ကျွမ်းကျင်စွာ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ၎င်းတို့သည် kebabs များကို ၎င်းတို့၏ စစ်မှန်မှုအရှိဆုံးပုံစံဖြင့် တင်ပြသော်လည်း ဆန်းသစ်သောပုံစံများဖြင့် တင်ဆက်ထားသည်။
2. kebabs အမျိုးမျိုး Adana Kebab မှ Urfa Kebab မှ Döner Kebab နှင့် အခြားသော အထူးအစီအစဉ်များ ၊ Istanbul သည် ဤစားသောက်ဆိုင်များတွင် ကျင်းပသည့် အထင်ကြီးလောက်စရာ kebabs မျိုးစုံကို ပေးဆောင်ပါသည်။
3. စစ်မှန်သောပြင်ဆင်မှု- kebabs များကို မီးသွေးအကင်များပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်လေ့ရှိပြီး ၎င်းတို့ကို ထူးခြားသော မီးခိုးငွေ့အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အရည်အသွေးနှင့် ရိုးရာပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများသည် ဤစားသောက်ဆိုင်များ၏ အမှတ်အသားတစ်ခုဖြစ်သည်။
4. ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့် စတင်မှုများ အရသာရှိသော kebabs များတွင် လတ်ဆတ်သော pita ပေါင်မုန့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်များ၊ ဆော့စ်များနှင့် လန်းဆန်းသောသုပ်များ ပါဝင်လေ့ရှိသည်။ ဤအရံဟင်းလျာများသည် ဟင်းလျာများကို စုံလင်စွာ ဖြည့်စွက်ပေးသည်။
5. လူမှုပတ်ဝန်းကျင် စားသောက်ဆိုင်များသည် ဖော်ရွေပျူငှာပြီး ဧည့်ခံသည့်လေထုကို ပေးဆောင်လေ့ရှိပြီး မိသားစုစားစရာများ၊ သူငယ်ချင်းများနှင့် တွေ့ဆုံခြင်း သို့မဟုတ် စီးပွားရေးနေ့လည်စာများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
6. ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်မြင်ကွင်းများ အချို့သော စားသောက်ဆိုင်များသည် Bosphorus ၏ အံ့မခန်းရှုခင်းများကို ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် ထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံကို ပို၍အမှတ်ရစေပါသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ Istanbul ရှိ ထိပ်တန်း kebab စားသောက်ဆိုင် 10 ဆိုင်သည် ကြွယ်ဝသောတူရကီဟင်းလျာများကို အကောင်းဆုံးနှင့် တွေ့ကြုံခံစားနိုင်ရန် အခွင့်အရေးပေးပါသည်။ အရသာရှိသော ဟင်းလျာများ၊ ရိုးရာပြင်ဆင်မှု နှင့် ကြိုဆိုသောလေထုကို ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် Istanbul ၏ အချက်အပြုတ် ကွဲပြားမှုကို ရှာဖွေလိုသော အစားအသောက်သမားများနှင့် ခရီးသွားများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။