Нӯшидан Дастур барои Туркия

Кашф кардани шаробҳои беҳтарини туркӣ: Роҳнамои ҳамаҷониба ба навъҳои маъмул. Роҳнамои ҳамаҷонибаи мо шуморо аз ҷаҳони ҷолиби беҳтарин шаробҳои туркӣ ва навъҳои машҳур мебарад. Туркия бо фарҳанг ва таърихи ғании худ маъруф аст, инчунин як соҳаи шароббарорӣ дорад, ки навъҳои таъсирбахши шаробҳои хуб истеҳсол мекунад. Аз нишебиҳои офтобии Эгей то водиҳои салкини Анатолияи Шарқӣ, токзорҳо иқлим ва навъҳои гуногуни хокро дарбар мегиранд, ки ба доираи васеи профилҳои беназири шароб имкон медиҳанд. Дар ин дастур, мо ба ҷаҳони шаробҳои туркӣ, аз навъҳои анъанавии ангур то усулҳои муосири шаробсозӣ шинос мешавем. Мо таҳқиқ мекунем ...

Нӯшокиҳои туркӣ: саёҳати ошпазӣ тавассути маззаҳо ва анъанаҳои тароватбахш Таомҳои туркӣ на танҳо бо таомҳои гуногун ва болаззати худ, балки бо интихоби таъсирбахши нӯшокиҳои тароватбахш ва хушбӯй низ маъруфанд. Ин нӯшокиҳо як ҷузъи ҷудонашавандаи фарҳанги таомҳои туркӣ буда, роҳи беназири таҷрибаи ғании ошпазии кишварро пешниҳод мекунанд. Дар ин мақола мо баъзе аз муҳимтарин нӯшокиҳои туркро муаррифӣ хоҳем кард, ки ҳама бояд шинос шаванд. Аз чойҳои хушбӯй то нӯшокиҳои тароватбахши йогурт, чизе ҳаст, ки ба ҳар завқ мувофиқ аст. Биёед ба ҷаҳони ҷолиби нӯшокиҳои туркӣ ғарқ шавем. Қаҳва ва чойи туркӣ:...

Fazıl Bey's - Қаҳвахонаи дорои таърих ва анъанаи Fazıl Bey хеле бештар аз як қаҳвахона аст; он маконест, ки дар он таърих ва анъана ба таври беназир ба ҳам мепайвандад. Таърихи ин қаҳвахонаи анъанавӣ ба қадим меравад ва ба фарҳанги ғании қаҳвахонаи Истамбул робитаи ногусастанӣ дорад. Таърихи пайдоиши Фозил Бей ба асри 19 рост меояд, ки Истанбул бахше аз империяи Усмонӣ бо номи Константинопол буд. Дар ин муддат анъанаи қаҳваи туркӣ оғоз ёфт, ки бо тайёрии беназир ва таъми хушбӯй машҳур гашт. Фазил Бей, номбардори қаҳвахона, яке аз пешравон буд...

Таърихи ракӣ Таърихи ракӣ мисли худи нӯшокӣ бой аст.Ин нӯшокии аз анис асосёфтаи баландсифат, ки аксар вақт онро «шири шер» меноманд, дар Туркия анъанаи қадима дорад. Гумон меравад, ки ракӣ решаҳои худро ба асри 14, замоне, ки бори нахуст аз таъсири форсӣ вориди фарҳанги туркӣ шуд, пайгирӣ мекунад. Дар тӯли садсолаҳо, Раки таҳаввул ёфт ва як ҷузъи ҷудонашавандаи тарзи ҳаёти туркҳо гардид. Номи "шири шер" метавонад аз табиати ҷасорат ва қавии нӯшокие, ки дар ҷамъомадҳои иҷтимоӣ ва ҷашнҳо маст мешавад, пайдо шавад. Ин таърихи бой ба Раки...

Лаззат аз қаҳваи туркӣ: Беҳтарин 10 қаҳвахона дар Истанбул Истанбул, шаҳре, ки бо фарҳанги бойи қаҳва ва офаридаҳои хушбӯи худ машҳур аст, дӯстдорони қаҳваро ба сафари фаромӯшнашаванда даъват мекунад. Дар ин ҷо дар ин метрополияи пурқувват шумо на танҳо манзараҳои ҳайратангез ва ганҷҳои фарҳангиро хоҳед ёфт, балки ҷаҳони ҷолиби лаззати қаҳва. Дар ин мақола мо шуморо ба 10 макони беҳтарини Истанбул мебарем, ки дар он ҷо шумо метавонед қаҳваи туркиро дар беҳтаринаш хӯред. Бо мо дар ҷаҳони маззаҳои шарқӣ, расму оинҳои зебои омодасозӣ ва барҳои бароҳат, ки фарҳанги қаҳваи туркро дар сатҳи олӣ таҷлил мекунанд, ғарқ шавед. Тайёр шавед,...

Хӯрокҳои аслии туркӣ: Дар саёҳати кулинарии мо 120 лазизро кашф кунед Хуш омадед ба саёҳати кулинарии мо аз ҷаҳони ҷолиби таомҳои аслии туркӣ! Таомҳои туркӣ як ганҷест, ки пур аз маззаҳо, ҳанутҳо ва анъанаҳои дар тӯли асрҳо такмилёфта мебошанд. Дар ин мақола мо шуморо ба саёҳати ошпазии кашфиёт мебарем, ки дар он 120 таомҳои фаромӯшнашаванда аз Туркия пешкаш мекунем. Таомҳои туркӣ бо гуногунрангӣ ва мураккабии худ машҳур аст. Он таъсири минтақаҳои гуногуни кишварро, аз соҳили баҳри Миёназамин то баландкӯҳи Анадолу ва аз Истамбул то соҳили баҳри Сиёҳ муттаҳид мекунад. Натиҷа ин аст ...

Айрани туркӣ як нӯшокии анъанавӣ аст, ки аз йогурт, об ва намак тайёр карда мешавад. Он дар тӯли садсолаҳо ҷузъи фарҳанги турк буд ва яке аз машхуртарин ва серистеъмоли нӯшокиҳои кишвар ба шумор меравад. Дар ин мақола мо ба таърихи Айрани туркӣ, навъҳои гуногун, чӣ гуна тайёр кардан ва нӯшидани он ва анъанаҳои он назар мекунем. Айрани туркӣ: Нӯшокии болаззати миллӣ ва таърихи он Айран дар фарҳанги турк таърихи тӯлонӣ дорад. Маълум аст, ки онро аллакай дар империяи Усмонӣ мехӯрданд. Он инчунин аз ҷониби ҷанговароне, ки дар иқлими хушк ва гарм зиндагӣ мекарданд, маъқул аст. Айран инчунин ҳамчун ташнагии ташнагӣ истифода мешавад ...