Эсэн Даведнік па турцыі

Атрымлівайце асалоду ад кулінарыі Анталіі: папулярныя рэстараны для вашага наведвання У Анталіі вы знойдзеце мноства рэстаранаў, якія вар'іруюцца ад традыцыйнай турэцкай кухні да міжнародных дэлікатэсаў. Вось некаторыя папулярныя рэстараны ў Анталіі, якія вы можаце наведаць падчас свайго знаходжання: Кулінарныя адкрыцці ў Анталіі: дзе паесці і што паспрабаваць? У Анталіі багатая кулінарная сцэна, у якой ёсць што-небудзь на любы густ. Незалежна ад таго, з'яўляецеся вы прыхільнікам морапрадуктаў, мясных страў або вегетарыянскай кухні, вы абавязкова знойдзеце тут, чым парадаваць свой густ. Вось некалькі парад аб тым, дзе і што паесці ў Анталіі: Свежая рыба:...

Смакавая асалода ў Анталіі: адкрыйце для сябе водары Турэцкай Рыўеры Анталія, плавільны кацёл культур на Турэцкай Рыўеры, вядомая не толькі сваімі маляўнічымі пляжамі і гістарычнымі славутасцямі, але і сваёй вытанчанай мясцовай кухняй. Гастраномія ў Анталіі - гэта свята для пачуццяў, якое характарызуецца спалучэннем міжземнаморскіх, анаталійскіх і ўсходніх уплываў. Тут вы знойдзеце ўсё: ад свежых морапрадуктаў да традыцыйных турэцкіх дэлікатэсаў. Кожная страва распавядае гісторыю рэгіёна і яго жыхароў, што робіць ваш візіт у Анталью незабыўным кулінарным вопытам. Кулінарная гісторыя Анталіі: Мазаіка густаў Кухня Анталіі мае...

Турэцкі айран - традыцыйны напой з ёгурта, вады і солі. Ён быў часткай турэцкай культуры на працягу многіх стагоддзяў і з'яўляецца адным з самых вядомых і шырока спажываных напояў у краіне. У гэтым артыкуле мы разгледзім гісторыю турэцкага айрана, розныя гатункі, спосабы яго падрыхтоўкі і ўжывання, а таксама яго традыцыі. Турэцкі айран: цудоўны нацыянальны напой і яго гісторыя Айран мае доўгую гісторыю ў турэцкай культуры. Вядома, што яго ўжывалі ў ежу ўжо ў Асманскай імперыі. Яго таксама любяць воіны, якія жылі ў сухім і гарачым клімаце. Айран таксама выкарыстоўваецца як сродак для здаволення смагі...

Турэцкі сняданак з'яўляецца важным прыёмам ежы ў Турцыі і ўключае ў сябе розныя стравы. Тыповы турэцкі сняданак складаецца з хлеба, сыру, алівак, памідораў, агуркоў, яек, каўбасы і варэння. Адным з самых вядомых страў з'яўляецца «Менемен», страва з яечні з памідорамі, перцам і цыбуляй. Яшчэ адна папулярная страва - «Сіміт», абаранак з кунжутам. Для аматараў кавы ёсць моцны турэцкі кава «Türk Kahvesi». «Бёрэк» - гэта выпечка з сырам, мясным фаршам або гароднінай. Яшчэ адзін дэлікатэс - каймак, разнавіднасць сметанковага масла. Турцыя таксама вядомая сваімі рознымі відамі каўбас, у тым ліку «Сучук» (вэнджаная каўбаса) і...

Кебаб - адно з самых вядомых і папулярных турэцкіх страў у свеце. Родам з Турцыі, кебаб стаў адным з самых папулярных варыянтаў фаст-фуда ў многіх краінах. Донер-кебаб складаецца з тонка нарэзанага мяса, нанізанага на шампуры. Мяса можа быць ялавічынай, баранінай або курыцай і звычайна запраўляецца лукам, памідорамі і перцам. Затым яго заварочваюць у аладку (лахмацун або підэ) і падаюць з ёгуртам або таматавым соусам, цыбуляй і перцам. Адным з самых папулярных варыянтаў шашлыка з'яўляецца Іскендэр кебаб, родам з турэцкага горада Бурса. Ён складаецца з тонка нарэзанай смажаніны, пададзенай на талерцы...