Essen Jagora ga Turkiyya

A cikin garin Didim, wani gari da ke bakin teku a kan Tekun Aegean na Turkiyya, nau'ikan kayan abinci iri-iri suna jiran ku waɗanda za su gamsar da ku. Daga ƙwararrun Turkiyya na gargajiya zuwa sabbin kayan abinci na teku da abinci mai daɗi na Bahar Rum, birnin yana ba da abubuwan cin abinci iri-iri. Gidajen abinci a Didim ba wai kawai abincinsu na farko ba ne, har ma da yanayin maraba da masu gudanar da aikinsu. Ko kuna cin abinci a cikin kyawawan tudu na tsohon garin ko ku ci abinci tare da bakin teku yayin da kuke sha'awar faɗuwar rana, gidajen cin abinci a Didim sun yi alƙawarin abubuwan da ba za a manta da su na dafa abinci ga kowane ƙofa ba. Bari kanku su shagaltu da kamshin yankin...

Shin kuna son jin daɗin daɗin abincin Turkiyya a cikin Fethiye? Sa'an nan kuma kuna daidai a nan! Nutsar da kanku a cikin balaguron dafa abinci ta mafi kyawun gidajen abinci da abubuwan da Fethiye zai bayar. Daga Iskender kebabs masu daɗi zuwa dolmas masu daɗi zuwa bambance-bambancen mezze iri-iri - anan zaku iya ba da kanku daga ƙwarewar ɗanɗano zuwa na gaba. Kada ku rasa damar da za ku ji daɗin sabon abincin teku a kusa da tashar jiragen ruwa ko ku bi da kanku zuwa guntun baklava na sama. Wannan birni mai ban sha'awa a kan Tekun Bahar Rum ba wai kawai yana jan hankali tare da shimfidar wurare masu ban sha'awa ba, har ma tare da gidajen abinci iri-iri waɗanda ke nuna bambancin ...

Masoyan kifin su yi hattara: Kasuwar Kifin Fethiye Barka da zuwa Kasuwar Kifin Fethiye, wurin da dandanon Tekun Bahar Rum ya haɗu da yanayi mai daɗi na kasuwar Turkiyya ta gargajiya. Wannan wurin da ake dafa abinci a cikin kyakkyawan garin Fethiye na bakin teku ba aljanna ce kawai ga masu son kifi ba, har ma wuri ne da za ku iya samun cikakkiyar masaniyar al'adun gida da bambancin gastronomic na yankin. Kasuwar Kifi na Fethiye duk game da sabon kama daga teku ne kuma zaku shaida wani abin kallo na musamman inda aka shirya mafi kyawun abincin teku a gaban idanunku. A cikin labarin balaguron balaguron mu, mun zurfafa cikin wannan shirin dafa abinci...

Abincin Marmaris: Jin daɗi mai daɗi a Tekun Bahar Rum - Jagorar kayan abinci Barka da zuwa balaguron dafa abinci zuwa garin Marmaris mai ban sha'awa na bakin teku, wanda ke kan Tekun Riviera na Turkiyya. An san Marmaris ba kawai don rairayin bakin teku masu ban sha'awa da raye-rayen dare ba, har ma don abinci mai wadata da iri-iri, wanda aka yi wahayi ta hanyar dandano na al'adun Bahar Rum da na Turkiyya. A cikin jagorar dafa abinci na Marmaris muna gayyatar ku don ƙwaltar da hankalin ku da gano kayan abinci na wannan birni mai ban sha'awa. Daga abincin teku da aka kama zuwa kayan abinci masu daɗi da kayan abinci masu daɗi, Marmaris tana ba da liyafa ta gaskiya don ...

Abubuwan Shaye-shaye na Turkiyya: Tafiya na Dafuwa Ta Hanyoyi masu Wartsakewa da Al'adu An san abincin Turkiyya ba kawai don jita-jita iri-iri da masu daɗi ba, har ma don zaɓi mai ban sha'awa na abubuwan sha masu daɗi da ƙamshi. Wadannan shaye-shaye wani bangare ne na al'adun abinci na Turkiyya kuma suna ba da wata hanya ta musamman don sanin al'adun gargajiyar abinci na kasar. A cikin wannan labarin, za mu gabatar da wasu muhimman abubuwan sha na Turkiyya waɗanda kowa ya kamata ya sani. Daga teas na kamshi zuwa abubuwan sha na yoghurt masu shakatawa, akwai abin da ya dace da kowane dandano. Bari mu nutse cikin duniyar abubuwan sha na Turkiyya mai ban sha'awa. Kofi da shayi na Turkiyya:...

Gastronomy Cappadocia: Gano Kayan Abinci a Turkiyya Nutsar da kanku a cikin balaguron dafa abinci ta Kapadokya, yankin da aka sani ba kawai don shimfidar wuri mai ban sha'awa ba har ma da wadataccen yanayin gastronomic. Daga jita-jita na gargajiya masu daɗi zuwa kayan abinci masu daɗi da giya na gida, akwai wadatar ƙamshi da ɗanɗano don ganowa anan. A cikin wannan labarin, za mu yi tafiya don gano kayan abinci da Kapadokya za ta bayar. Yi shiri don ƙwanƙwasa abubuwan ɗanɗanon ku kuma ku ji daɗin nau'ikan dafa abinci na wannan yanki na sihiri. Abincin abinci na Cappadocia: Daga Testi Kebab zuwa Lokum - Abubuwan jin daɗin dafuwa na yankin Cappadocia ...

Me ya sa Dalyan ya zama wurin da ba za a manta da shi ba? Dalyan, wani gari mai ban sha'awa a gabar tekun kudu maso yammacin Turkiyya, sananne ne saboda kyawawan dabi'unsa, abubuwan tarihi da kuma shimfidar kogi na musamman. Kewaye da ruwan sanyi da manyan kaburburan dutse, Dalyan aljanna ce ga matafiya masu neman shakatawa da kasala. Ka yi tunanin tafiya mai laushi a kan kogin Dalyan, kewaye da redu da rugujewar daɗaɗɗen - lokaci ne mai kyau don hoton Instagram! A nan, inda tekun ya hadu da bakin kogin, za ku sami mafaka mai lumana, nesa da hargitsin manyan wuraren shakatawa na yawon bude ido. Yaya Dalyan ya ba da labarinsa? Labarin Dalyan yana da wadata da kuzari kamar nasa...

Fazıl Bey's - Gidan kofi mai tarihi da al'ada Fazıl Bey's ya wuce gidan kofi kawai; wuri ne da tarihi da al'ada suka haɗu ta hanya ta musamman. Tarihin wannan gidan kofi na gargajiya yana da nisa kuma yana da alaƙa da alaƙa da wadataccen al'adun kofi na Istanbul. Asalin Fazıl Bey ya samo asali ne tun a karni na 19, lokacin da Istanbul ke cikin daular Usmaniyya da sunan Constantinople. A wannan lokacin, al'adar kofi na Turkiyya ta fara, wanda ya shahara saboda shirye-shiryensa na musamman da dandano mai ƙanshi. Fazıl Bey, sunan gidan kofi, yana ɗaya daga cikin majagaba...

Nau'in kayan zaki na Turkiyya: kayan zaki 22 da za su birge ku Ku nutsar da kanku a cikin duniyar daɗaɗɗen kayan zaki na Turkiyya, inda nau'ikan abubuwan ƙirƙira masu daɗi iri-iri ke da launi da wadata kamar al'adar kanta. A cikin wannan labarin, za mu dauke ku a kan tafiya na dafuwa ta hanyar 22 kayan zaki maras misaltuwa da za su sihirta da dandano buds da kuma faranta rai rai. Daga lallausan yadudduka na baklava zuwa lokums na kamshi, daga sütlaç mai tsami zuwa kunefe mai kitse - ire-iren kayan zaki na Turkiyya za su ba ku mamaki. Shiri don...

Tarihin Raki Tarihin Raki yana da wadata kamar abin sha, wannan abin sha na anise, mai inganci, wanda galibi ana kiransa "madarar zaki" yana da dadadden al'ada a Turkiyya. An yi imanin cewa Raki ta samo asali ne tun daga karni na 14, lokacin da ta fara shiga al'adun Turkiyya daga tasirin Farisa. A cikin ƙarnuka da yawa, Raki ta samo asali kuma ta zama wani muhimmin ɓangare na salon rayuwar Turkiyya. Sunan "madarar zaki" na iya fitowa daga irin ƙarfin hali da ƙarfi na abin sha, wanda ake buguwa a wuraren tarurrukan jama'a da lokutan bukukuwa. Wannan tarihi mai albarka ya ba Raki...