Abubuwan Shaye-shaye na Turkiyya: Tafiyar Dafuwa Ta Hanyar Daɗaɗɗen Dadi da Al'adu
An san abincin Turkiyya ba kawai don jita-jita iri-iri da daɗi ba, har ma don zaɓi mai ban sha'awa na abubuwan sha masu daɗi da ƙamshi. Wadannan shaye-shaye wani bangare ne na al'adun abinci na Turkiyya kuma suna ba da wata hanya ta musamman don sanin al'adun gargajiyar abinci na kasar. A cikin wannan labarin, za mu gabatar da wasu muhimman abubuwan sha na Turkiyya waɗanda kowa ya kamata ya sani. Daga teas na kamshi zuwa abubuwan sha na yoghurt masu shakatawa, akwai abin da ya dace da kowane dandano. Bari mu nutse cikin duniyar abubuwan sha na Turkiyya mai ban sha'awa.
Kofi da Tea na Turkiyya: Hankali game da al'adun kofi na Turkiyya da al'adun shayi
Kofi da shayi suna taka rawar gani a al'adun Turkiyya kuma suna da muhimmin bangare na rayuwar yau da kullun. Ga wasu bayanai game da kofi da shayi a Turkiyya:
Kofi na Turkiyya:
- Shiri na gargajiya: Ana shirya kofi na Turkiyya a cikin ƙananan ƙananan kofi na musamman da ake kira "cezve". Ana niƙa kofi da kyau kuma a dafa shi da ruwa da sukari ba tare da tacewa ba.
- dandana: Kofi na Turkiyya yana da ƙarfi, ƙanshi kuma yana da kauri, daidaiton laka. Sau da yawa ana ba da shi da gilashin ruwa don wartsake bakin ciki.
- Al'adun gidan kofi: A Turkiyya, gidajen kofi sune wuraren tarurruka masu mahimmanci don hulɗar zamantakewa. A nan mutane za su iya jin daɗin kofi, wasa dara, yin muhawara da kuma yin lokaci tare.
- Fassarar gaba: A al'adance, ana fassara wuraren kofi a ƙarshen kofin don samun haske game da gaba. Ana kiran wannan da "karanta wuraren kofi."
shayi na Turkiyya:
- shiri: Ana yin shayin Turkiyya ne daga baƙar ganyen shayi kuma ana yin sa cikin gilashin shayi na musamman mai bango biyu. Ana dafa ganyen shayin a cikin tukunyar shayi (caidanlık) sannan a shafe shi da ruwan tafasasshen ruwa.
- dandana: Tea na Turkiyya yana da laushi amma mai kamshi kuma yawanci ana sha ba tare da sukari ba. Idan kuna son sukari, ya kamata ku nemi shi.
- Lambunan shayi: A Turkiyya, lambunan shayi (cay bahçesi) sune wuraren da ake sha'awar shayi. Sau da yawa suna ba da yanayi na annashuwa kuma wuraren zama na taron jama'a.
- Bikin shayi: Ana yawan shan shayi a Turkiyya tare da biki na musamman. Ana ba da shayi a cikin tabarau na musamman, kuma al'ada ne don bayar da gilashin ruwan zafi na biyu don dilution.
Kofi da shayi duka alamu ne masu muhimmanci na baƙi a al'adun Turkiyya. Lokacin da kuka ziyarci Turkiyya, ya kamata ku yi amfani da damar don gwada kofi da shayi na Turkiyya kuma ku dandana dandano da al'adu na musamman.
Refreshments na Turkiyya: Gano nau'ikan abubuwan sha waɗanda ba na giya ba a Turkiyya
Al'adun abin sha na Turkiyya sun haɗa da ba kofi da shayi kawai ba, har ma da wasu abubuwan sha iri-iri masu sanyaya kuzari. Ga wasu daga cikinsu:
- Man shanu: Ayran wani abin sha ne na yoghurt mai wartsake da aka saba yi da kayan abinci na Turkiyya. Ya ƙunshi yogurt, ruwa da gishiri kaɗan.
- Salgam Suyu: Wannan abin sha ne na al'ada na Turkiyya wanda aka yi da ruwan 'ya'yan itacen radish. Yana da ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano kuma ana yawan amfani da shi tare da jita-jita na kebab.
- Boza: Boza wani abin sha ne mai kauri, ɗan ɗanɗano mai tsami wanda aka yi shi daga haɗe-haɗe, yawanci masara ko alkama. Ana yawan sha a lokacin sanyi kuma a yi masa ado da kirfa da gasasshen kajin.
- Limona: Limonata ita ce kalmar Turkiyya don lemun tsami. Abin sha ne mai sanyaya lemun tsami wanda galibi ana samunsa a cikin kwalabe ko gwangwani.
- Meyve Suyu: Waɗannan ruwan 'ya'yan itace ne waɗanda ke zuwa cikin dandano daban-daban. Ruwan lemu (portakal suyu) da ruwan rumman (nar suyu) sun shahara musamman.
- Ruwan ma'adinan Turkiyya: Turkiyya na da ’yan ma’adinan ma’adinai, kuma ruwan ma’adinai na Turkiyya yana da nau’o’i daban-daban da kuma dandano.
- Abin sha na yogurt na Turkiyya: Baya ga Ayran, akwai kuma sauran abubuwan sha na yoghurt waɗanda za a iya zaƙi da 'ya'yan itace ko zuma.
- Tuffa shayi na Turkiyya: Wannan sanannen abin sha ne wanda ba na giya ba wanda aka yi da busasshiyar tuffa. Yana da ɗanɗano mai daɗi da 'ya'yan itace.
- Sherbet: Şerbet wani abin sha ne na al'ada mai zaki wanda aka yi shi daga 'ya'yan itace syrups ko ruwan fure. Ana yawan yin hidima a lokutan bukukuwa.
- Talla: Salep abin sha ne mai dumi, mai tsami wanda aka yi daga kwararan fitila na orchid. Yana da ɗanɗano na musamman kuma galibi ana yayyafa shi da kirfa.
Wannan nau'in shaye-shaye iri-iri da ba a sha ba a Turkiyya yana ba da abubuwan dandano iri-iri kuma wani muhimmin bangare ne na al'adun abinci na Turkiyya. Lokacin ziyartar Turkiyya, lallai ya kamata ku yi amfani da damar don gwada wasu daga cikin waɗannan abubuwan sha masu daɗi.
Abubuwan Ni'ima na Turkiyya: Tafiya ta duniyar abubuwan sha a Turkiyya
Turkiyya tana ba da zaɓin abubuwan sha da suka haɗa da irin na Turkawa na gargajiya zuwa ruhohin duniya. Ga wasu daga cikin abubuwan sha da ake sha a Turkiyya:
- Raki: Raki shine abin sha na ƙasar Turkiye kuma ruhun anise. Sau da yawa ana tsoma shi da ruwa, yana ba shi gajimare, kuma a al'adance ana yin shi tare da abinci meze.
- Giyar Turkiyya: Turkiyya tana da masana'antar giya mai tasowa kuma tana samar da ingantattun giya Giya. An san yankuna daban-daban na ƙasar don samar da ruwan inabi, ciki har da Cappadocia da Aegean.
- Efes Pilsen: Efes Pilsen yana daya daga cikin shahararrun mashahuran giya a Turkiyya. Ana yawan ba da ita a cikin kwalabe ko gwangwani kuma ana samun ta a mashaya da gidajen abinci da yawa.
- Ruhohin gida: A wasu yankuna na Turkiyya, ana samar da ruhohi na gida kamar alamar 'ya'yan itace ko inabi. Waɗannan na iya bambanta daga wuri zuwa wuri kuma bincike ne mai ban sha'awa ga matafiya.
- Ruhohin da aka shigo da su: Turkiyya na shigo da ruhohi iri-iri na duniya da suka hada da wiski, vodka, gin da sauransu. Ana samun waɗannan a cikin sanduna da shaguna da yawa.
- Cin: Cin wani abin sha ne da ake kira "Turkish Gin". Yana da schnapps na juniper wanda za'a iya jin dadin shi a cikin cocktails ko tare da soda.
- Cocktails: Bars da gidajen cin abinci a Turkiyya suna ba da kayan shaye-shaye iri-iri, tun daga kayan shaye-shaye na yau da kullun zuwa abubuwan da Turkiyya ta yi wahayi.
Yana da mahimmanci a lura cewa ana iya iyakance shan barasa a Turkiyya a wasu yankuna da kuma lokacin wasu lokuta na addini. Duk da haka, a yankunan masu yawon bude ido da manyan biranen akwai wurare masu yawa inda ake samun abubuwan sha.
Fazit:
Bambancin abubuwan sha na Turkiyya na nuna bambancin al'adu da yanki na ƙasar. Daga babban shayin baƙar fata da ake samu a cikin kowane gidan Turkawa zuwa abubuwan sha na yoghurt mai daɗi kamar Ayran, al'adun sha na Turkiyya suna ba da ɗanɗano abubuwan dandano.
Abubuwan sha na Turkiyya ba wai kawai suna da daɗi ba, har ma suna da fa'idodin kiwon lafiya. Alal misali, ruwan rumman yana da wadata a cikin antioxidants, yayin da shahararren shayi na apple zai iya ƙarfafa tsarin rigakafi. Irin nau'in shayi na ganye ba kawai yana ba da dandano ba, har ma da shakatawa da jin dadi.
Ko kun zauna a gidan cin abinci na Turkiyya ko ku ci abinci a gidan cin abinci na gargajiya na Turkiyya, bincika duniyar abubuwan sha na Turkiyya tafiya ce ga hankali. Ba wai kawai suna ba da hangen nesa kan al'adun dafa abinci na Turkiyya ba, har ma hanya ce mai sanyaya jiki don sanyaya cikin zafin ƙasar ko kuma kashe ƙishirwa bayan cin abinci mai daɗi. Gwada waɗannan abubuwan sha a ziyarar ku ta gaba zuwa Turkiyya ko a gidan cin abinci na Turkiyya kusa da ku kuma ku gano abubuwan dandano na musamman na wannan ƙasa mai ban sha'awa.
