xwarin Rêbertî ji bo Tirkiyeyê

Li Didimê, bajarekî peravê yê li ser Egeya Tirkî, cûrbecûr xwaringehek ku dê çêja we xweş bike li benda we ye. Ji taybetiyên kevneşopî yên tirkî bigire heya xwarinên nû yên deryayê û deqên Deryaya Navîn, bajar cûrbecûr ezmûnên xwarinê pêşkêşî dike. Xwaringehên li Didimê ne tenê bi pêjgeha xweya pola yekem, di heman demê de ji hêla atmosfera xwe ya bixêrhatinê û operatorên xwe yên mêvanperwer ve jî têne diyar kirin. Ger hûn li kuçeyên xweşik ên bajarê kevn şîvê bixwin an jî li ber deryayê dema ku heyranê rojavabûnê dixwin, xwaringehên li Didim soz didin serpêhatiyên xwarinê yên jibîrkirî yên ji bo her xwar. Bila xwe bi bêhnên herêmê efsûnî bike...

Ma hûn dixwazin li Fethiye çêjên xweş ên pêjgeha tirkî biceribînin? Wê hingê hûn tam li vir in! Di nav baştirîn xwaringeh û taybetîyên ku Fethiye pêşkêşî dike de, xwe têxin rêwîtiyek xwarinçêkirinê. Ji kebabên Iskender ên dilnizm bigire heya dolmayên xweş bigire heya cûrbecûr guhertoyên mezzeyan - li vir hûn dikarin xwe ji ezmûnek tamkirinê heya ya din xweş bikin. Fersendê ji dest nedin ku hûn li kêleka benderê xwarinên nû yên deryayê kêf bikin an jî xwe bi pariyek baklavaya bihuştê derman bikin. Ev bajarê balkêş ê li ser Deryaya Navîn ne tenê bi dîmenên balkêş, lê di heman demê de bi cûrbecûr xwaringehan ku cihêrengiyê nîşan didin jî balê dikişîne ...

Hezkiriyên masiyan hay ji xwe hebin: Bazara Masiyan a Fethiye Hûn bi xêr hatin Bazara Masiyan a Fethiye, cîhek ku çêjên Deryaya Navîn bi atmosfera jîndar a sûka kevneşopî ya tirkî re tê hev. Ev xala lêhûrbûnê ya li bajarê fethiye yê peravê yê xweşik, ne tenê bihuştek e ji bo hezkiriyên masî, lê di heman demê de cîhek e ku hûn dikarin bi tevahî çanda herêmî û cihêrengiya gastronomî ya herêmê bi tevahî biceribînin. Sûka Masiyan a Fethiyeyê der barê nêçîra teze ya ji deryayê de ye û hûn ê bibin şahidê dîmenek bêhempa ku li ber çavên we delaliyên behrê yên çêtirîn têne amadekirin. Di çîroka rêwîtiya xwe de em kûr di nav vê xwarinê de hûr dibin…

Xwarina Marmarîs: Kêfxweşiya paqij li ser Deryaya Spî - Rêberek xwarinçêkirinê Hûn bi xêr hatin rêwîtiyek xwarinçêkirinê berbi bajarê peravê yê efsûnî yê Marmarîsê, ku li ser Riviera Turkiyê dirêj dibe. Marmaris ne tenê bi peravên xwe yên balkêş û jîyana şevê ya geş tê zanîn, lê di heman demê de bi pêjgeha xwe ya dewlemend û cihêreng, ku ji çêjên kevneşopiya Deryaya Navîn û Tirkî îlhama xwe digire jî tê zanîn. Di rêberê metbexa Marmarîsê de em we vedixwînin ku hûn hestên xwe xweş bikin û xezîneyên xwarinê yên vî bajarê balkêş kifş bikin. Ji xwarinên deryayê yên ku nû hatine girtin bigire heya xwarinên xweş û xwarinên şîrîn, Marmaris ji bo xwarinê cejnek rastîn pêşkêşî dike.

Vexwarinên Tirkî: Rêwîtiyek Xwarinî Di nav Tam û Kevneşopiyên Teze De Pêjgeha Tirkî ne tenê bi xwarinên xwe yên cihêreng û xweş, lê her weha bi hilbijarkek balkêş a vexwarinên teze û bîhnxweş jî tê zanîn. Van vexwarinan parçeyek yekpare ya çanda xwarinên Tirkî ne û rêyek bêhempa pêşkêş dikin ku hûn kevneşopiya xwarinên dewlemend ên welêt biceribînin. Di vê gotarê de em ê çend vexwarinên tirkî yên herî girîng ên ku divê her kes wan nas bike destnîşan bikin. Ji çayên bîhnxweş bigire heya vexwarinên mastê yên teze, tiştek heye ku li gorî her çêjekê be. Werin em bikevin nav cîhana balkêş a vexwarinên tirkî. Qehwe û çaya tirkî:...

Gastronomiya Kapadokya: Li Tirkiyê Vedîtinên Lênanînê Di nav rêwîtiyek xwarinçêkirinê ya Kapadokyayê de, herêmek ku ne tenê ji ber perestgeha xwe ya balkêş lê di heman demê de ji ber cihêrengiya xweya gastronomîkî ya dewlemend jî tê zanîn, xwe bi rêve bibin. Ji xwarinên kevneşopî yên xweş bigire heya xwarinên şîrîn û şerabên herêmî, dewlemendiyek bîhn û çêjên ku hûn li vir bigerin hene. Di vê gotarê de em we digihînin rêwîtiyek vedîtina xezîneyên xwarinên ku Kapadokya pêşkêşî dike. Amade bibin ku tama xwe xweş bikin û ji cihêrengiya xwarina vê herêma efsûnî kêf bikin. Pêjgeha Kapadokyayê: Ji kebaba testî bigire heya lokumê - kêfên xwarinê yên herêmê Kapadokya...

Çi dike Dalyan cîhek jibîrkirî? Dalyan, bajarokek balkêş li peravên başûrê rojavayê Tirkiyê, bi bedewiya xwe ya xwezayî, xezîneyên dîrokî û dîmenên bêhempa yên çemê tê zanîn. Dalyan ku ji hêla avên aram û gorên kevir ên bilind ve hatî dorpêç kirin, ji bo rêwiyên ku li rihetî û serpêhatiyê digerin bihuştek e. Siwarbûnek nermik li ser çemê Dalyan, bi qamîş û bermahiyên kevnar ve hatî dorpêç kirin - ji bo wêneyek Instagram demek bêkêmasî bifikirin! Li vir, cihê ku derya bi devê çemê re digihîje hev, hûn ê penagehek aştiyane bibînin, dûr ji qerebalixiya seyrangehên mezin ên geştiyariyê. Dalyan çîroka xwe çawa vedibêje? Çîroka Dalyan bi qasî wî dewlemend û jîndar e...

Fazıl Bey's - Qehwexaneyeke xwedî dîrok û kevneşopî ya Fazıl Bey's ji qehwexaneyekê wêdetir e; ew cihê ku dîrok û kevneşopî bi rengekî yekta digihêje hev. Dîroka vê qehwexaneya kevneşopî ji mêj ve vedigere û bi çanda qehweya dewlemend a Stenbolê ve girêdayî ye. Destpêka Fazil Bey vedigere sedsala 19-an, dema ku Stenbol di bin navê Konstantînopolê de beşek ji Împeratoriya Osmanî bû. Di vê demê de kevneşopiya qehweya tirkî dest pê kir, ku bi amadekirina xwe ya bêhempa û tama xwe ya bîhnxweş navdar bû. Navê qehwexanê Fazil Bey yek ji pêşengên...

Cûrbecûr Şîrîniya Tirkî: 22 Şîrîniyên Ku Hestên Xwe Bixapînin Xwe Bidin nav cîhana şêrîn a şîrîniyên Tirkî, ku cihêrengiya efrandinên xweş bi qasî çandê rengîn û dewlemend e. Pêjgeha tirkî bi xwarinên xwe yên şîrîn ên ku ji klasîkên kevneşopî heya nûjen îlhama xwe digirin navdar e. nûbûnên. Di vê gotarê de, em we di nav 22 şîrîniyên bêhempa yên ku dê tama çêjê bi efsûn bikin û giyan xweş bikin, bi rê ve dibin. Ji tebeqeyên nazik ên baklavayê bigire heya lokumên bîhnxweş, ji sütlaçên kremî bigire heya kunefeya tirş - cûrbecûr şîrîniyên tirkî dê we matmayî bike. Amade bikin ku...

Dîroka rakî Dîroka rakî jî bi qasî vexwarinê dewlemend e.Ev vexwarina anisonê ya bi îdeal û pir caran wekî "şîrê şêran" tê binavkirin, li Tirkiyeyê xwedî kevneşopiyeke dirêj e. Tê bawer kirin ku rakî koka xwe vedigere sedsala 14-an, dema ku ew yekem car ji bandora farisan ketiye çanda tirkî. Rakî bi sedsalan pêş ket û bû parçeyek bingehîn a jiyana tirkan. Navê "şîrê şêr" dikare ji xwezaya wêrek û xurt a vexwarinê were, ku di civînên civakî û bûyerên pîrozbahiyê de tê vexwarin. Ev dîroka dewlemend dide Rakî...