Li Stenbolê 10 Restoranên Kebabê yên Top: Ji bo kebabên xweş cîhên çêtirîn kifş bikin!
Hûn bi xêr hatin rêwîtiya paşîn a xwarinê ya li Stenbolê! Li vî bajarê balkêş ku bi cihêrengiya xwe ya dewlemend a gastronomî tê zanîn, em dixwazin 10 restoranên herî baş ên kebabê bidin nasîn. Di cîhana kebabên xweş ên ku li Stenbolê kevneşopî û nûjeniyê li hev dikin, xwe bi me re bihelînin. Ger hûn li cîhên çêtirîn digerin ku hûn kebaba dilşik, şirîn û otantîk kêf bikin, wê hingê hûn hatine cîhê rast. Di vê rêwîtiya xweş a keşfê de beşdarî me bibin ji ber ku em razên kebaba Stenbolê eşkere dikin û we restoranên çêtirîn ên ku vê xwarina efsanewî pîroz dikin didin nasîn. Amade bibin ku hûn tama xwe xweş bikin û sêhrbaziya kebabên Stenbolê biceribînin!
Doner Kebab çi ye? Doner kebab xwarinek tirkî ya pir populer e ku ji goştê hûrkirî pêk tê ku bi kevneşopî li ser sêlek vertîkal tê pijandin. Navê "kebab" bi rastî tê wateya "zivirandin" an "zivirandin", ku awayê amadekirinê nîşan dide. Goştê ku gelek caran ji berx, goşt, mirîşk an goştê goştê çêdibe, li ser tifê tê sorkirin û hêdî hêdî dizivire. Ev jê re tevna xweya nerm û şirîn dide.
Dîroka Doner Kebab: Doner kebab eslê xwe ji pêjgeha Tirkan e lê niha li gelek welatên cîhanê kêfa wê tê. Koka rast a xwarinê tê nîqaşkirin, lê bi gelemperî tê bawer kirin ku doner kebab di sedsala 19-an de li herêma Anatoliya ya Tirkiyeyê derketiye. Ew ji nifşek bi nifş ve hatî pêşve xistin û bi demê re cûrbecûr cûrbecûr çêkiriye.
Zubereitung: Amadekirina doner kebabê bi hilbijartina goşt û marînadê dest pê dike. Goşt di nav perçên zirav de tê birrîn, di marînadek tûj de tê marînekirin û dûv re li ser tifek grîllek vertîk tê danîn. Gava ku ew hêdî hêdî hûr dibe, goşt bi rêkûpêk di pelikên zirav de tê rijandin da ku pê ewle bibe ku ew bi hevûdu tê pijandin.
Servîskirina doner kebab: Doner kebab bi gelemperî di nav nan an pita de, digel cûrbecûr xwarinên wekî sebzeyên teze, salon, tomato, pîvaz û sosên cihêreng ên wekî sosê mast an sosê çîlî germ tê pêşkêş kirin. Di heman demê de dikare li ser tabloyan jî were pêşkêş kirin û bi birinc an chips re were pêşkêş kirin.
Doner kebab li seranserê cîhanê: Doner kebab bi salan bûye diyardeyeka xwarina bilez a cîhanî. Li gelek welatan bi cûrbecûr cûrbecûr kêfê tê û li hin deveran bandorên herêmî jî kişandiye. Li hin herêman ji doner kebabê re şawarma, gyros an kebab jî tê gotin.
Popularîteya Doner Kebab: Doner kebab ji ber tama xwe ya xweş, rehetî û rêjeya bihayê-performansa baş li seranserê cîhanê pir populer e. Xwarinek zû û berdest e ku hem di nav şêniyên herêmê û hem jî di nav geştiyaran de pir populer e.
Bi tevayî, doner kebab sembola xwarinê ya pêjgeha Tirkî ye û diyardeyek xwarina bilez a navneteweyî ye ku dilê gelek mirovên li çaraliyê cîhanê kişandiye.
Kêfxweşiya Savory: Li Stenbolê Vedîtina Cûreyek Kebaban
- Doner kebab: Dibe ku ev guhertoya herî navdar a kebabê ye. Doner kebab ji goştê hûrkirî û marînekirî yê ku li ser tifek vertîk tê pijandin tê çêkirin. Ew pir caran di nav nan an pita de tê pêşkêş kirin û bi sebze û sosê têne xemilandin.
- Kebaba Adana: Kebabek tûj ku navê bajarê Edeneyê yê Tirkiyê lê hatiye kirin. Ji goştê berx an jî goştê birandî tê çêkirin û bi biharat û îsotên curbecur tê tevlihevkirin. Kebaba Adanayê bi gelemperî li ser grillek birêk tê pijandin û bi nanê pita re tê pêşkêş kirin.
- Kebaba Rihayê: Dişibin Kebaba Adanayê, lê bi tama xwe hinekî nermtir. Kebaba Rihayê ji bajarê Rihayê tê û ji goştê hûrkirî yê bi bîber û biharatan hatiye tehmkirin pêk tê.
- Îskender kebab: Ev cure kebab ji Bursa û ji pariyên tenik ên goştê kebabê yên sorkirî pêk tê ku li ser nanê tûjkirî tê pêşkêş kirin. Pir caran bi sosê tomato û mastê tê xemilandin.
- Cağ Kebab: Çağ Kebab ji bo xurekên ku dixwazin li pêjgeha kevneşopî ya Tirkî bigerin, ji ber awayê xwe yê bêhempa û çêja xwe ya taybet, balkêşek taybetî ye.
- Kofte kebab: Köfte goştên bi demsalî ne ku têne sorkirin an sorkirin. Ew dikarin di nanê pita de bêne pêçandin an jî li ser sêlekê bêne pêşkêş kirin.
- Sis Kebab: Ev cureyê kebabê perçeyên goşt li ser sêlikan digrin. Ew dikare ji berx, goşt an mirîşkê were çêkirin û pir caran bi sebzeyan re tê pêşkêş kirin.
- Alî Nazik Kebab: Li vir goştê kebabê bi tevlîheviya mast û birîcana kelandî tê dayîn. Guhertoya kebabê ya bi fêk û xweş e.
- Mantar kebab: Ev guhertoyek kebabê ya zebzeyan e ku tê de kivark têne pijandin an sorkirin û bi biharatan têne tewandin.
- Beytî Kebab: Kebaba Beytî ku bi navê şefekî navdar ê Tirk hatiye binavkirin, cureyên Kebaba Edeneyê ye ku tê de goşt tê tehmkirin, pêçandin û paşê tê sorkirin. Gelek caran bi sosê tomato û mastê tê pêşkêş kirin.
- Mantar kebab: Ev guhertoyek kebabê ya zebzeyan e ku tê de kivark têne pijandin an sorkirin û bi biharatan têne tewandin.
- Kebaba Patlican: Ev kebaba birîkan e, ku tê de pariyên birîcanê yên sorkirî an sorkirî bi goşt û sosê tomato re tê hev kirin.
- Kuzu Tandır: Kebabek kevneşopî ya ku berxê hêdî-hêdî di firinê de tê pijandin heta ku nerm û ava bibe.
- Cigar Kebab: Ev cure kebab ji kezeba kelandî ya bi biharatan hatiye tehmkirin pêk tê. Xwarineke dilgeş û biharat e.
Ev cureyên cuda yên kebaban tenê çend mînakên curbecur in ku dîmenê kebaba Stenbolê pêşkêşî dike. Di nav 10 restorantên kebabê yên herî baş de ya Stenbolê hûn dikarin hilbijarkek ji van efrandinên xweş biceribînin û ji çêjên pêjgeha tirkî ya herî baş kêf bikin.
1. Beytî
Beyti Istanbul xwaringehek navdar e ku li Bakirkoya Stenbolê ye. Ew bi xwarinên xwe yên tirkî yên berbiçav û bi taybetî jî bi kebab û taybetiyên xwe yên sorkirî tê naskirin. Xwaringeh navê birêz Beytî ye ku ji salên 1980yî vir ve çavdêriya amadekirina xwarinên wek goşt, kebab, mirîşka biraştî û steak T-bone kiriye.
Beyti Istanbul ji ber kalîteya xwarin û xizmeta xwe ya berbiçav navûdengek cîhanî bi dest xistiye. Mêvan li vir dikarin di atmosferek xweş û bixêrhatinî de ji çêjên tirkî yên otantîk kêfxweş bibin. Xwaringeh ji bo şêniyên herêmê û geştiyarên ku dixwazin cihêrengiya pêjgeha Tirkî bigerin cihê hevdîtinê ye.
Steak T-bone taybetmendiyek taybetî ya xwaringehê ye û pir caran ji hêla gourmetan ve tê pejirandin. Ji bilî vê, Beyti Istanbul cûrbecûr kebab û xwarinên sorkirî pêşkêşî dike ku hesta çêjê xweş dike. Cihek e ku kevneşopiya pêjgeha tirkî bi kalîte û hunereke hêja pîroz dike.
Ger hûn li Stenbolê li ezmûnek xwarinçêkirinê digerin ku ji hêla aşpêjek bi ezmûn û bi dehsalan ezmûn ve tê rêvebirin, Beyti Istanbul bê guman hêjayî serdanê ye. Ew cîhek e ku hûn dikarin çêjên kevneşopî yên tirkî bi çêtirîn kêfa xwe bikin.
navnîşan: Beyti, Şenlikköy, Florya, Orman Sk No:6-8, 34153 Bakırköy/İstanbul, Turkey
2. Develi1912 Samatya
"Develi1912 Samatya" li Stenbolê xwaringeheke navdar e ku bi xwarinên xwe yên kevneşopî yên Tirkî û bi taybetî bi kebab û taybetiyên xwe yên sorkirî tê naskirin. Navê "Develi1912" tê wateya dîrok û kevneşopiya dirêj a xwaringeha ku ji sala 1912-an vir ve li Samatya navçeyek dîrokî ya Stenbolê dixebite.
Xwaringeh bi xwarinên xwe yên goştî yên bi kalîte tê naskirin, di nav wan de cureyên kebabên wek Kebaba Edeneyê û Kebaba Rihayê jî hene. Vana bi kevneşopî têne amadekirin û hem di nav şêniyên herêmê û hem jî bi tûrîstan re populer in.
Atmosfera li Develi1912 Samatya bi gelemperî xweş û bi xêrhatin e, û ew cîhek populer e ji bo şîvên malbatê, kombûnên bi hevalan re û vedîtinên xwarinê. Mêvan dikarin ji çêjên otantîk ên Tirkî kêf bikin dema ku dîrok û kevneşopiya herêmê biceribîne.
Ger hûn li Stenbolê ne û li pêjgeha otantîk a tirkî ya ku di hawîrdorek dîrokî û xweş de tê pêşkêş kirin digerin, Develi1912 Samatya dikare vebijarkek balkêş be ku hûn kebabên kevneşopî û xwarinên din biceribînin.
navnîşan: Develi1912 Samatya, Kocamustafapaşa, Gümüş Yüksük Sk No:7, 34098 Fatih/İstanbul, Turkey
3. Harbi Adana Ocakbasi
“Harbi Adana Ocakbaşı” li Stenbolê xwaringeheke navdar e ku pisporê çêkirina kebaba Adanayê ye. Navê "Harbi Adana Ocakbaşı" dide xuyakirin ku xwaringeheke otantîk û kevneşopî ye ku li ser çêkirina kebaba "harbî" (rast) Edeneyê radiweste.
Kebaba Adana cureyek kebaba tirkî ya naskirî ye ku ji bajarê Edeneyê yê Tirkiyê derketiye. Ew bi kevneşopî ji goştê hûrkirî (bi gelemperî goştê berx an goştê goşt) tê çêkirin û li ser sêlên dirêj têne xêzkirin. Dûv re goşt li ser komirê tê pijandin da ku tama xweş û tûj çêbibe.
“Ocakbaşı” têgîneke tirkî ye ku bi rastî tê maneya “ocakbaşi”yê. Di xwaringehên weha de, goşt pir caran li ser grilên vekirî tê amadekirin û mêvan dikarin temaşe bikin ku masterê grill amade dike.
"Harbi Adana Ocakbaşı" ji ber vê yekê cîhek e ku mêvan dikarin bi rastî amadekirina Kebaba Adanayê biceribînin. Ev firsendeke mezin e ku meriv vê taybetmendiya tirkî ya populer bi her awayî tam bike. Atmosfera li restoranên weha bi gelemperî civakî û bi xêrhatin e, ku wan dike cîhek populer ji bo hezkirên kebab û goştê biraştî.
Ger hûn li Stenbolê seyahet dikin û derfeta we heye ku hûn Kebaba Adanayê di cîhek otantîk de tam bikin, "Harbi Adana Ocakbaşi" dikare ji bo ceribandina vê taybetmendiya xweş a tirkî bijarteyek hêja be.
navnîşan: Harbi Adana Ocakbaşi, Ortaköy, Portakal Ykş. CD. No:2, 34347 Beşiktaş/İstanbul, Türkiye
4. Şehzade Cag Kebap
“Şehzade Cağ Kebap” li Stenbolê xwaringeheke navdar e ku pisporê amadekirina Cağ Kebap e. Cağ Kebap cureyên kebabê yên taybet e ku ji herêma Erziromê ya Tirkiyeyê derketiye û bi amadekirin û pêşkêşkirina xwe ya bêhempa tê naskirin.
Cağ Kebap dişibe doner kebabê, li ser sêlek vertikal tê amadekirin. Goşt, bi gelemperî berx an goştê goşt, li ser tifek vertîk tê danîn û li ser agirê komirê tê sorkirin. Taybetmendiya Cağ Kebapê ew e ku goşt bi perçeyên mezin li ser sêlên metal ên taybet ên bi navê "Cağ Tahtı" tê xêzkirin. Dûv re van şikeftan bi rengek beralî têxin nav komirên dibiriqîn û goşt hêdî hêdî tê pijandin, ew nazik û şirîn dike.
Pêşkêşiya Cağ Kebap balkêş e ji ber ku goştê sorkirî li ser sêlên taybetî tê pêşkêş kirin û pir caran bi nanê pita, sebzeyên biraştî û sosê tê pêşkêş kirin.
“Şehzade Cağ Kebap” cîhek e ku mêhvan îmkana xwarina vê xwarina bêhempa û xweş e. Ew ji bo xwarinên ku dixwazin pêjgeha kevneşopî ya tirkî di hawîrdorek otantîk û bixêrhatinê de biceribînin vebijarkek populer e. Atmosfera li restorantên weha bi gelemperî civakî û bixêrhatinê ye, ku ezmûna xwarinê hê xweştir dike.
navnîşan: Şehzade Cağ Kebap, Hoca Paşa, Hoca Paşa Sk No:6 D:4, 34110 Fatih/İstanbul, Turkey
5. Seyhmuz Kebap Salonu
"Şeyhmuz Kebap Salonu" xwaringeheke din a navdar a Stenbolê ye ku bi kebab û taybetiyên xwe yên tirkî tê naskirin. Navê wê diyar dike ku ew cîhek e ku kebabên xweş pêşkêş dikin.
Li restorantên weha, mêvan dikarin ji cûrbecûr cûreyên kebabê yên wekî Kebaba Adana, Kebaba Rihayê, Döner Kebab û gelekên din kêf bikin. Kebab pirî caran li ser tirên vekirî an jî girêkên komirê têne amadekirin, ev jî tama dûmanê ya bêhempa dide xwarinan.
"Şeyhmuz Kebap Salonu" di heman demê de bi gelemperî cûrbecûr xwarin û xwarinên ku ezmûna xwarinê temam dikin pêşkêşî dike. Di nav wan de pir caran nan, sebzeyên sorkirî, sos û seleteyên teze hene.
Atmosfera li restorantên weha bi gelemperî civakî û bixêrhatinê ye, ku wan ji bo xwarinên malbatê, hevdîtina hevalan an firavîna karsaziyê dike cihên populer. Kalîteya malzemeyan û teknîkên amadekirina kevneşopî bi gelemperî taybetmendiyên van celeb xwaringehan in ku xwarinên otantîk ên tirkî pîroz dikin.
Heke hûn li Stenbolê ne û ji kebab û xwarinên din ên tirkî hez dikin, "Şeyhmuz Kebap Salonu" dikare bibe vebijarkek balkêş ji bo kêfa van xwarinên kevneşopî. Ew derfetek e ku meriv li cîhana dewlemend û cihêreng a pêjgeha tirkî bigerin.
navnîşan: Şeyhmuz Kebap Salonu, Mollafenari, Atik Alipaşa Medresesi Sokak 4/A, 34120 Fatih/İstanbul, Turkey
6. Xwaringeha Hemdî Eminonu
"Hamdi Restaurant" li Eminönü ya Stenbolê yek ji restorantên herî navdar û bi hurmet ê bajêr e. Ew bi xwarina xweya tirkî ya hêja û dîmenên xwe yên balkêş ên Bosforê radiweste. Xwaringeh li nêzî Pira Galatayê ye û ne tenê ezmûnek xwarinê, lê di heman demê de dîmenên balkêş ên derdorên dîrokî yên Eminönü û Bosforê jî pêşkêşî mêvanan dike.
Xwarin bi taybetî bi hilbijartina xwarinên goşt navdar e, di nav wan de cûrbecûr kebabên wek Kebaba Adana û Kebaba Rihayê û her weha goştên sorkirî û kofte (goştên goşt) hene. Xwarin pirî caran li ser tirên komirê yên vekirî têne amadekirin, ku bêhnek dûman û xweş dide xwarinan.
Tiştek balkêş a Restorana Hemdî di heman demê de rêza wê ya berfireh a destpêk û mezeyên tirkî ye, ku ji bo temamkirina ezmûna xwarinçêkirinê bêkêmasî ne. Hilbijartin ji hummus û baba ghanoush bigire heya saladên teze û destpêkek germ.
Atmosfera li Xwaringeha Hamdî bi gelemperî xweşik û dawetkar e, ku ew ji bo bûyerên taybetî, şîvên romantîk an xwarinên karsaziyê dike cîhek minasib. Nêrînên Bosfor û Kevana Zêrîn restorana bi roj û bi şev jî cîhek balkêş dike.
Bi tevayî, Xwaringeha Hemdî cîhek e ku mêvan dikarin di jîngehek balkêş de xwarinên tirkî yên dewlemend bixwin û yek ji navnîşanên herî girîng ên Stenbolê ye ji bo hezkirên goşt.
navnîşan: Hamdi Restaurant Eminönü, Rüstem Paşa Mah Tahmis Caddesi, Kalçin Sk No:11, 34116, Turkey
7. Zubeyir Ocakbasi
Zübeyir Ocakbaşı xwaringeheke din a bi navûdeng e ku li Stenbolê bi kebab û xwarinên xwe yên sar ên tirkî tê zanîn. Navê "Ocakbaşi" diyar dike ku ew der cihê ku goşt li ser sîreyên şarbonê yên vekirî tê amadekirin û tameke taybet dide xwarinên xwarinê.
Mîna xwaringehên din ên kevneşopî yên tirkî yên pispor di kebaban de, Zübeyir Ocakbaşı bijarek xwarinên goşt ên wekî Kebaba Adana, Kebaba Rihayê, Beyti Kebab û hêj bêtir pêşkêşî dike. Amadekirin pirî caran di metbexên vekirî de pêk tê da ku mêvan karibin li goştê ku li ser grilê tê amadekirin temaşe bikin.
Xwarinên alî û xwarinên li restorantên weha jî balkêş in. Di nav wan de nanê taze, sebzeyên biraştî, sosên cihêreng û seleteyên teze hene. Van xwarinên alî kebaban temam dikin û dibin alîkar ku ezmûna xwarinê temam bikin.
Atmosfera li Zübeyir Ocakbaşi gelek caran jîngeh û civakî ye û xwaringeh hem xelkên herêmê hem jî turîstan dikşîne. Ew cîhek hêja ye ku meriv li cîhana dewlemend û cihêreng a xwarina grillê ya tirkî vegere dema ku kêfa xweşbûn û mêvanperweriya çanda tirkî tê.
Heke hûn li Stenbolê ne û ji kebabên xweş û taybetiyên biraştî hez dikin, Zübeyir Ocakbaşı vebijarkek hêja ye ku hûn çêjên otantîk ên Tirkî tam bikin û atmosfera bixêrhatinê ya xwaringehek sar a kevneşopî ya tirkî biceribînin.
navnîşan: Zübeyir Ocakbaşı/Taksim, Şehit Muhtar, 28, Bekar Sk., 34435 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
8. Fikret Yılmaz Ocakbasi
Fikret Yılmaz Ocakbaşi li Stenbolê xwaringehek e ku pisporê amadekirina xwarin û kebabên kevneşopî yên tirkî ye. Navê “Ocakbaşı” diyar dike ku goşt li ser sîreyên vekirî yên komirê tê amadekirin û ev jî bîhneke taybetî ya dûman û xweş dide xwarinê.
Di xwaringehan de, mêvan dikarin gelek xwarinên goşt ên wekî Kebaba Adana, Kebaba Rihayê, Kebaba Beytî û gelek xwarinên din bixwin. Goşt pir caran di metbexên vekirî de tê amadekirin da ku mêvan karibin hunera sorkirinê temaşe bikin.
Xwarinên alî û destpêk jî beşek girîng a ezmûna xwarinê ne. Di nav wan de nanê taze, sebzeyên biraştî, sosên cihêreng û seleteyên teze hene. Van xwarinên alî kebaban bêkêmasî temam dikin û ezmûna giştî zêde dikin.
Atmosfera li Fikret Yilmaz Ocakbaşi gelek caran jîndar û civakî ye, ku xwaringeh ji bo şîvên malbatê, kombûna bi hevalan û firavîna karsaziyê re dibe cîhek kombûna populer. Ew cîhek e ku mêvan dikarin ji cûrbecûr cûrbecûr xwarinên grill ên tirkî di hawîrdorek bixêrhatinê de kêf bikin.
Ger hûn li Stenbolê ne û ji kebabên xweş û xwarinên biraştî hez dikin, Fikret Yılmaz Ocakbaşi dikare bijarteyek baş be ji bo tamkirina çêjên kevneşopî yên tirkî û ezmûna hawîrdora xweş a xwaringehek grill a tirkî.
navnîşan: Fikret Yılmaz Ocakbaşi, Esentepe, Salih Tozan Sk No: 1/A, 34394 Şişli/İstanbul, Turkey
9. Bosfora Kaşıbeyaz
Kaşıbeyaz Bosphorus xwaringehek navdar e ku li Stenbolê bi pêjgeha xwe ya xweş a tirkî û cîhê xwe yê spehî yê li ser Bosforê tê zanîn. Ev xwaringeh ne tenê xwarinên xweş, lê di heman demê de dîmenên balkêş ên Bosforê jî pêşkêşî mêvanan dike, ku yek ji rêyên avê yên herî berbiçav ên cîhanê ye.
Pêjgeha "Kaşıbeyaz Bosphorus" curbecur e û gelek xwarinên tirkî pêşkêş dike, di nav wan de kebab, meze (destpêk), xwarinên masî û dessertan hene. Xwarin bi gelemperî bi karanîna malzemeyên qalîteya bilind û teknîkên kevneşopî têne amadekirin da ku ji mêvanan re ezmûnek xwarinek rastîn peyda bikin.
Cihê xwaringehê li ser Bosforê wê ji bo bûyerên taybetî, şîvên romantîk an jî tenê kêfa dîmenê dike deverek populer. "Kaşıbeyaz Bosphorus" bi taybetî di dema rojavabûnê de atmosferek ku nayê jibîrkirin pêşkêşî dike.
Ji bilî dîmenên hêja û xwarinên hêja, xwaringeh gelek caran atmosferek germ û xweş pêşkêşî dike ku ji hêla mêvanperweriya tirk ve tê xuyang kirin. Ew cîhek e ku mêvan dikarin pêjgeha dewlemend a tirkî di nav cîhek balkêş de kêf bikin.
Ger hûn li Stenbolê ne û li ezmûnek xwarina taybetî ya ku bi dîmenên bêhna Bosforê ve tê hevûdu digerin, Kaşıbeyaz Bosphorus dikare bibe vebijarkek hêja ku hûn bedewiya bajêr û cihêrengiya dewlemend a pêjgeha tirkî biceribînin.
navnîşan: Yeniköy Kaşıbeyaz Bosfor, Yeniköy, Köybaşı Cd. No:10, 34464 Sarıyer/İstanbul, Türkiye
10. Çiya Kebab
Çiya Kebab li Stenbolê xwaringeheke navdar e ku pisporê wê ye ku kebabên kevneşopî yên Tirkî amade dike. Ew beşek ji kompleksa navdar Çiya ye, ku di heman demê de xwaringehek ku xwarinên herêmî yên tirkî pêşkêş dike û qehwexane jî tê de ye. Çiya Kebab li navçeya Kadikoyê ya li aliyê Asyayê yê Stenbolê ye.
Xwarin bi kebabên xwe yên resen tê naskirin ku di nav wan de Kebaba Adana, Kebaba Rihayê, Beytî Kebab û gelekên din hene. Amadekirin bi gelemperî li ser grilên komirê tê kirin da ku kebab tama xweya dûmanê bide. Qalîteya malzemeyan û awayê amadekirina kevneşopî nîşaneyên Çiya Kebabê ne.
Atmosfera li restorantê bi gelemperî xweş û xweş e, û ew cîhek populer e ji bo hezkirên kebab û goştên biraştî. Mêvan dikarin di jîngeheke xweş de çêjên tirkî yên otantîk kêf bikin.
Çiya Kebab beşek ji kompleksa Çiya ya mezin e, ku ji bo parastin û pêşvebirina pêjgeha tirkî û cihêrengiya herêmî ya pêjgeha tirkî ye. Restoran alîkariya parastin û pîrozkirina çanda dewlemend a gastronomî ya Tirkiyeyê dike.
Ger hûn li Stenbolê ne û li kebabên kevneşopî yên Tirkî digerin, Çiya Kebab bê guman hêjayî serdanê ye ku hûn van taybetiyên xweş bi her awayî tam bikin. Ji bo dîtina cihêrengiya xwarinên Tirkiyeyê derfetek e.
navnîşan: Çiya Sofrası, Caferağa, Güneşli Bahçe Sok, 34710 Kadıköy/İstanbul, Turkey
encam
"10 Restoranên Kebabên Serê yên Stenbolê" rêwîtiyek xwarinê ya balkêş di nav vî bajarê balkêş de ku bi cihêrengiya xweya dewlemend a gastronomî tê zanîn pêşkêşî dike. Di vê serpêhatiyê de em bala xwe didin xalên girîng ên vê rêwîtiyê:
- Kevneşopî û nûjenî: Li Stenbolê, 10 restoranên herî baş ên kebabê kevneşopî û nûjeniyê bi jêhatî li hev dikin. Ew kebaban di forma xweya herî rast de, lê di heman demê de bi guhertoyên nûjen pêşkêş dikin.
- Cûreyên kebaban: Ji Kebaba Edeneyê bigire heya Kebaba Rihayê bigire heya Döner Kebab û taybetmendiyên din, Stenbol cûrbecûr kebabên ku li van xwaringehan têne pîroz kirin pêşkêşî dike.
- Amadekirina rastîn: Kebab bi gelemperî li ser tîrêjên komirê yên vekirî têne pijandin, ku tama dûmanek bêhempa dide wan. Kalîteya malzemeyan û rêbaza amadekirina kevneşopî nîşaneya van xwaringehan e.
- Xwarinên alî û destpêk: Kebabên delal bi gelemperî nanê pitaya teze, sebzeyên sorkirî, sos û seleteyên teze hene. Ev xwarinên alîgir xwarinên bêkêmasî temam dikin.
- Atmosfera civakî: Restoran bi gelemperî atmosferek civakî û bixêrhatinê pêşkêş dikin, ji bo xwarinên malbatê, civînên bi hevalan re an xwarinên karsaziyê re îdeal e.
- Dîtinên nefeskêş: Hin xwaringeh di heman demê de dîmenên balkêş ên Bosforê jî pêşkêş dikin, ku ezmûna xwarinê hê bêtir bîranîn dike.
Bi tevayî, 10 restoranên herî baş ên kebabê yên li Stenbolê fersendek pêşkêşî dikin ku meriv pêjjgeha dewlemend a tirkî bi çêtirîn xwe biceribîne. Tevlihevkirina xwarinên xweş, amadekirina kevneşopî û atmosferek bixêrhatinê van xwaringehan ji bo xurek û rêwiyên ku dixwazin cihêrengiya xwarina Stenbolê keşf bikin hewce dike.
