Zava-pisotro Tiorka: Dia fitsangatsanganana amin'ny alalan'ny hanitra sy fomban-drazana mamelombelona
Ny sakafo Tiorka dia fantatra tsy amin'ny sakafo isan-karazany sy matsiro, fa amin'ny fifantenana mahavariana amin'ny zava-pisotro mamelombelona sy manitra. Ampahany manan-danja amin'ny kolontsaina sakafo Tiorka ireo zava-pisotro ireo ary manolotra fomba tsy manam-paharoa hiainana ny fomban-drazana mahandro sakafo ao amin'ny firenena. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hampahafantatra ny sasany amin'ireo zava-pisotro Tiorka manan-danja indrindra izay tokony ho fantatry ny rehetra. Avy amin'ny dite aromatika ka hatramin'ny zava-pisotro yaourt mamelombelona dia misy zavatra mifanaraka amin'ny tsiro rehetra. Andao hiditra ao anatin'ny tontolon'ny zava-pisotro Tiorka mahavariana.
Kafe sy Dite Tiorka: Fandinihana ny kolontsaina kafe sy fomban-dite any Tiorkia
Ny kafe sy dite dia manana anjara toerana lehibe amin'ny kolontsaina Tiorka ary ampahany manan-danja amin'ny fiainana andavanandro. Ireto misy fampahalalana vitsivitsy momba ny kafe sy dite any Torkia:
kafe tiorka:
- Fiomanana nentim-paharazana: Ny kafe Tiorka dia matetika voaomana amin'ny vilany kafe kely manokana antsoina hoe "cezve". Ny kafe dia voatoto tsara ary andrahoina amin'ny rano sy siramamy tsy misy sivana.
- tsiro: Ny kafe Tiorka dia mahery, aromatika ary misy fiovaovan'ny fotaka matevina. Matetika izy io no aroso miaraka amin'ny rano iray vera mba hamelombelona ny lanilany.
- Kolontsaina trano kafe: Any Torkia, toeram-pivoriana manan-danja ho an'ny fifandraisana ara-tsosialy ny trano fisotroana kafe. Eto ny olona dia afaka mankafy kafe, milalao echec, miady hevitra ary mandany fotoana miaraka.
- Fandikan-teny ho avy: Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny kofehin'ny kafe amin'ny faran'ny kaopy dia adika mba hahazoana fahalalana momba ny ho avy. Izany dia fantatra amin'ny hoe "mamaky kafe."
Tea tiorka:
- Zubereitung: Ny dite Tiorka dia vita amin'ny ravin-dite mainty ary aroso amina vera dite manokana misy rindrina roa. Arotsaka ao anaty kettle (çaydanlık) ny ravin-dite ary arotsaka amin'ny rano mangotraka.
- tsiro: Ny dite tiorka dia malefaka nefa manitra ary matetika aroso tsy misy siramamy. Raha mila siramamy ianao dia tokony hangataka izany.
- Tea zaridaina: Any Torkia, toerana malaza hankafizana dite ny zaridaina dite (çay bahçesi). Matetika izy ireo no manome rivo-piainana milamina ary toerana hanaovana fivoriana ara-tsosialy.
- Tea lanonana: Ny fisotroana dite any Torkia dia matetika miaraka amin'ny lanonana manokana. Ny dite dia aroso amin'ny vera manokana, ary mahazatra ny manolotra rano mafana iray vera faharoa ho an'ny dilution.
Na ny kafe sy ny dite dia mariky ny fandraisana vahiny amin'ny kolontsaina Tiorka. Rehefa mitsidika an'i Tiorkia ianao dia tokony hanararaotra hanandrana kafe sy dite Tiorka ary hiaina ireo tsiro sy fombafomba tsy manam-paharoa.
Sakafo Tiorka: Fantaro ireo karazana zava-pisotro tsy misy alikaola any Torkia
Ny kolontsaina zava-pisotro Tiorka dia tsy ahitana kafe sy dite ihany, fa karazana zava-pisotro mamelombelona hafa tsy misy alikaola. Ireto ny sasany amin'izy ireo:
- ronono ronono: Ayran dia zava-pisotro yaourt mamelombelona matetika aroso miaraka amin'ny sakafo tiorka mahafa-po. Izy io dia misy yaourt, rano ary sira kely.
- Salgam Suyu: Ity dia zava-pisotro nentim-paharazana tiorka vita amin'ny ranom-boankazo vita amin'ny radish. Somary marikivy ny tsirony ary matetika atao miaraka amin'ny sakafo kebab.
- Boza: Boza dia zava-pisotro matevina sy somary marikivy vita amin'ny voamaina, matetika katsaka na varimbazaha. Matetika izy io no sotroina amin’ny ririnina ary voaravaka kanelina sy voatavo natono.
- Limonady: Limonata no teny tiorka ilazana ny voasarimakirana. Fisotroana voasarimakirana mamelombelona izay matetika hita ao anaty tavoahangy na kapoaka.
- Meyve Suyu: Ireo dia ranom-boankazo izay misy tsirony maro samihafa. Ny ranom-boasary makirana (portakal suyu) sy ny ranom-boankazo (nar suyu) no tena malaza.
- Rano mineraly Tiorka: Manana loharanon-drano mineraly vitsivitsy i Turkey, ary misy marika sy tsiro samihafa ny rano mineraly Tiorka.
- Fisotroana yaourt tiorka: Ankoatra ny Ayran dia misy ihany koa ireo zava-pisotro yaourt hafa azo atao mamy amin’ny voankazo na tantely.
- Tea paoma tiorka: Ity dia zava-pisotro malaza tsy misy alikaola vita amin'ny paoma maina. Manana tsiro mamy sy voankazo izy io.
- Sherbet: Ny Şerbet dia zava-pisotro mamy nentim-paharazana vita amin'ny sirop voankazo na fitrandrahana voninkazo. Matetika izy io no aroso amin’ny fotoanan’ny fety.
- Salep: Salep dia zava-pisotro mafana sy mamy vita amin'ny takamoa orkide. Manana tsiro miavaka izy io ary matetika nofafazana kanelina.
Ity karazana zava-pisotro tsy misy alikaola any Torkia ity dia manolotra traikefa tsiro isan-karazany ary ampahany manan-danja amin'ny kolontsaina sakafo Tiorka. Rehefa mitsidika an'i Torkia ianao dia tokony hanararaotra hanandrana ny sasany amin'ireo zava-pisotro mamelombelona ireo.
Turkish Delights: Fitsidihana ny tontolon'ny zava-pisotro misy alikaola any Torkia
Manolotra zava-pisotro misy alikaola i Tiorkia manomboka amin'ny karazana Tiorka nentim-paharazana ka hatramin'ny fanahy iraisam-pirenena. Ireto ny sasany amin'ireo zava-pisotro misy alikaola ankafizina any Torkia:
- Raki: Raki dia zava-pisotro nasionalin'i Türkiye ary fanahy ananisy. Atsoboka amin'ny rano matetika izy io, manome azy ho rahona feno ronono, ary aroso miaraka amin'ny lovia meze.
- divay tiorka: Manana indostrian'ny divay vao misondrotra i Turkey ary mamokatra divay avo lenta DIVAY. Malaza amin'ny famokarana divay ny faritra samihafa ao amin'ny firenena, anisan'izany i Kapadokia sy ny Ranomasina Égée.
- Efes Pilsen: Efes Pilsen dia iray amin'ireo marika labiera malaza indrindra any Torkia. Atao anaty tavoahangy na kapoaka izy io matetika ary hita any amin'ny trano fisotroana sy trano fisakafoanana maro.
- Fanahy eo an-toerana: Any amin'ny faritra sasany any Tiorkia, dia amboarina ny fanahy eo an-toerana toy ny brandy voankazo na brandy voaloboka. Mety hiovaova arakaraka ny toerana ireo ary zavatra mahaliana ho an'ny mpandeha.
- Fanahy nafarana: Manafatra fanahy iraisam-pirenena isan-karazany i Torkia, anisan'izany ny whisky, vodka, gin ary maro hafa. Misy amin'ny trano fisotroana sy fivarotana maro ireo.
- Cin: Cin dia zava-pisotro Tiorka antsoina matetika hoe "Gin Tiorka". Izy io dia juniper schnapps izay azo hankafizina amin'ny cocktails na amin'ny soda.
- Cocktails: Ny trano fisotroana sy trano fisakafoanana any Torkia dia manolotra karazana cocktails, manomboka amin'ny zava-pisotro mahazatra ka hatramin'ny famoronana tiorka.
Zava-dehibe ny manamarika fa ny fisotroana toaka any Torkia dia mety hoferana any amin'ny faritra sasany sy mandritra ny fety ara-pivavahana sasany. Na izany aza, any amin'ny faritra fizahan-tany sy tanàn-dehibe dia misy toerana maro ahitana zava-pisotro misy alikaola.
Famaranana:
Ny fahasamihafan'ny zava-pisotro Tiorka dia maneho ny fahasamihafana ara-kolontsaina sy ara-jeografika ao amin'ny firenena. Avy amin'ny dite mainty matanjaka hita any amin'ny tokantrano Tiorka rehetra ka hatramin'ny zava-pisotro yaourt mamelombelona toa an'i Ayran, ny kolontsaina zava-pisotro Tiorka dia manome traikefa tsirony.
Ny zava-pisotro Tiorka dia tsy matsiro fotsiny, fa matetika koa dia manana tombony ara-pahasalamana. Ohatra, ny ranom-boankazo misy ampongabendanitra dia manankarena amin'ny antioxidants, raha ny dite paoma malaza dia afaka manatanjaka ny hery fiarovana. Ny isan-karazany ny raokandro dite tsy manome tsirony, fa koa ny fialam-boly sy ny fahasalamana.
Na mipetraka ao amin'ny kafe Tiorka ianao na misakafo any amin'ny trano fisakafoanana Tiorka nentim-paharazana, ny fijerena ny tontolon'ny zava-pisotro Tiorka dia dia ho an'ny saina. Tsy vitan'ny hoe manolotra topimaso amin'ny kolontsaina mahandro sakafo ao Tiorkia izy ireo, fa fomba mamelombelona ihany koa izy ireo mba hampangatsiaka amin'ny hafanan'ny firenena na hanalana hetaheta aorian'ny sakafo matsiro. Andramo ireto zava-pisotro ireto amin'ny fitsidihanao manaraka any Tiorkia na any amin'ny trano fisakafoanana tiorka eo akaikinao ary fantaro ny tsiron'ity firenena mahavariana ity.
