ja Tataiso bakeng sa Turkey

Kua Didim, toropo e lebopong la Aegean ea Turkey, u letetsoe ke mefuta e fapaneng ea lijo tse tla u fa tatso ea hau. Ho tloha ho tse khethehileng tsa setso sa Turkey ho ea ho lijo tse ncha tsa leoatleng le limenyemenye tsa Mediterranean, toropo e fana ka mefuta e mengata ea liphihlelo tsa ho jela. Lireschorente tsa Didim ha li khetholle feela ka lijo tsa bona tsa maemo a pele, empa hape le ka moea oa bona oa kamohelo le basebetsi ba bona ba amohelang baeti. Hore na o jella litseleng tse khahlehang tsa toropo ea khale kapa u jella pel'a leoatle ha u ntse u khahloa ke ha letsatsi le likela, lireschorente tsa Didim li tšepisa liphihlelo tse sa lebaleheng tsa ho pheha bakeng sa mahalapa a mang le a mang. E-re u hlatsoe ke monko o monate oa sebaka seo...

Na u batla ho utloa tatso e monate ea lijo tsa Turkey ho Fethiye? Joale u hantle hantle mona! Ikakhele ka setotsoana leetong la ho iphelisa ho pholletsa le lireschorente le lintho tse ikhethang tseo Fethiye a fanang ka tsona. Ho tloha ho Iskender kebabs ho ea ho li-dolma tse monate ho ea ho mefuta e fapaneng ea mezze - mona o ka ithabisa ho tloha ho boiphihlelo bo bong ho ea ho bo bong. Se ke oa fetoa ke monyetla oa ho natefeloa ke lijo tse ncha tsa leoatleng hantle haufi le kou ea likepe kapa u ithabise ka sengoathoana sa leholimo sa baklava. Toropo ena e khahlehang e Leoatleng la Mediterranean ha e hohele feela ka libaka tse ntlehali, empa hape le lireschorente tse fapaneng tse bonts'ang mefuta e fapaneng ...

Barati ba litlhapi hlokomelang: 'Maraka oa Litlhapi oa Fethiye Rea u amohela 'Maraka oa Litlhapi oa Fethiye, sebaka seo litatso tsa Mediterranean li kopanang le moea o monate oa 'maraka oa setso oa Turkey. Sebaka sena sa libaka tsa ho iphelisa motseng o motle o lebōpong la leoatle oa Fethiye hase feela paradeise bakeng sa batho ba ratang litlhapi, empa hape ke sebaka seo u ka khonang ho tseba ka ho feletseng setso sa sebaka seo le ho se tšoane ha lijo tsa sebaka seo. Fethiye Fish Market e mabapi le litlhapi tse ncha tse tsoang leoatleng 'me u tla bona pono e ikhethang moo ho lokisetsoang limenyemenye tse ntlehali tsa leoatle ka pel'a mahlo a hau. Tlalehong ea rona ea maeto re kenella botebong ba mokhoa ona oa ho pheha ...

Marmaris Cuisine: Natefelo e ntle Leoatleng la Mediterranean - Tataiso ea lijo-thollo Rea u amohela leetong la ho iphelisa ho ea toropong e ntle e lebopong la Marmaris, e iphaphathileng ka Noka ea Turkey. Marmaris ha e tsejoe feela ka mabōpo a eona a matle le bophelo bo botle ba bosiu, empa hape le lijo tsa eona tse ruileng le tse fapa-fapaneng, tse susumelitsoeng ke litatso tsa meetlo ea Mediterranean le Turkey. Tataisong ea rona ea kichineng ea Marmaris re u mema hore u phomole maikutlo a hau le ho fumana matlotlo a monate a toropo ena e khahlang. Ho tloha ho lijo tsa leoatleng tse sa tsoa ts'oaroa ho isa ho limenyemenye le tse monate, Marmaris e fana ka mokete oa 'nete bakeng sa ...

Lino tsa Turkey: Leeto la Lijo tse Khathollang le Litloaelo Lijo tsa Turkey ha li tsejoe feela ka lijana tsa tsona tse fapaneng le tse monate, empa hape le ka khetho e khahlang ea lino tse khathollang le tse nkhang hamonate. Lino tsena ke karolo ea bohlokoa ea setso sa lijo tsa Turkey 'me li fana ka mokhoa o ikhethang oa ho ba le moetlo o ruileng oa naha. Sehloohong sena, re tla hlahisa tse ling tsa lino-mapholi tsa bohlokoa ka ho fetisisa tsa Turkey tseo motho e mong le e mong a lokelang ho li tseba. Ho tloha ho li-tea tse nkhang hamonate ho ea ho lino tse khathollang tsa yoghurt, ho na le ho hong ho lumellanang le tatso e 'ngoe le e 'ngoe. Ha re ikakhele ka setotsoana lefatšeng le khahlang la lino tse tahang tsa Turkey. Kofi ea Turkey le tee:...

Cappadocia Gastronomy: Liphuputso tsa Culinary Turkey Ikakhele ka setotsoana leetong la ho iphelisa ho pholletsa le Kapadosia, e leng sebaka se sa tsejoeng feela ka sebaka se setle sa naha empa hape le ka mefuta e mengata ea lijo-thollo. Ho tloha ho lijana tse hlabosang tsa setso ho isa ho tse monate le veine ea lehae, ho na le monko o monate o monate oo u ka o hlahlobang mona. Sehloohong sena re u nka leetong la ho sibolla matlotlo a culinary ao Kapadosia a lokelang ho fana ka ona. Itokisetse ho thabela tatso ea hau 'me u natefeloe ke mefuta e fapaneng ea lijo tsa sebaka sena sa boselamose. Lijo tsa Kapadosia: Ho tloha testi kebab ho ea lokum - lijo tse monate tsa sebaka seo Kapadosia...

Ke eng e etsang hore Dalyan e be sebaka se sa lebaleheng? Dalyan, toropo e khahlehang e lebopong le ka boroa-bophirima ho Turkey, e tsebahala ka botle ba eona ba tlhaho, matlotlo a nalane le libaka tse ikhethang tsa linōka. E pota-potiloe ke metsi a khutsitseng le mabitla a maholohali a majoe, Dalyan ke paradeise bakeng sa baeti ba batlang ho phomola le ho ithabisa. Ak'u nahane ka seketsoana se bonolo se palamang Noka ea Dalyan, se pota-potiloeng ke lehlaka le lithako tsa khale - motsotso o phethahetseng bakeng sa foto ea Instagram! Mona, moo leoatle le kopanang le molomo oa noka, u tla fumana setšabelo se khutsitseng, hole le pherekano le pherekano ea libaka tse kholo tsa bahahlauli. Dalyan o pheta pale ea hae joang? Pale ea Dalyan e ruile ebile e matla joaloka ea hae ...

Fazıl Bey's - Ntlo ea kofi e nang le nalane le moetlo oa Fazıl Bey ha se ntlo ea kofi feela; ke sebaka seo histori le meetlo li kopanang ka tsela e ikhethang. Nalane ea ntlo ena ea setso ea kofi e khutlela morao haholo 'me e hokahane ka mokhoa o ke keng oa lekanngoa le setso se ruileng sa kofi sa Istanbul. Tšimoloho ea Fazıl Bey e qalile lekholong la 19th, ha Istanbul e ne e le karolo ea 'Muso oa Ottoman tlas'a lebitso la Constantinople. Nakong ena, moetlo oa kofi oa Turkey o qalile, o ileng oa tsebahala ka ho itokisa ka mokhoa o ikhethang le tatso e nkhang hamonate. Fazıl Bey, lebitso la ntlo ea kofi, e ne e le e mong oa bo-pula-maliboho...

Mefuta-futa ea Li-dessert tsa Turkey: Lipompong tse 22 tsa ho Rata Maikutlo a Hao Ikakhele ka setotsoana lefatšeng le monate la lijo tse theolelang tsa Turkey, moo mefuta e fapaneng ea libopuoa tse monate e leng mebala ebile e ruile joalo ka setso ka boyona. boiqapelo. Sengoliloeng sena, re u nka leetong la ho iphelisa ka li-dessert tse 22 tse ke keng tsa bapisoa tse tla hohela tatso le ho natefisa moea. Ho tloha ho likarolo tse bobebe tsa baklava ho ea ho lokumo tse nkhang hamonate, ho tloha ho sütlaç e monate ho ea ho crispy künefe - mefuta e fapaneng ea li-dessert tsa Turkey li tla u makatsa. Itokisetse ho...

Histori ea Raki Histori ea Raki e ruile joaloka seno ka boeona.Seno sena se nang le anise, se nang le bopaki bo phahameng, seo hangata se bitsoang "lebese la tau", se na le moetlo oa nako e telele Turkey. Ho lumeloa hore Raki e qalile ho tloha lekholong la bo14 la lilemo, ha e qala ho kena setso sa Turkey ho tsoa tšusumetsong ea Persia. Ho theosa le makholo a lilemo, Raki o ile a iphetola 'me ea e-ba karolo ea bohlokoa ea bophelo ba Turkey. Lebitso "lebese la tau" le ka tsoa ho sebete le ho matla ha seno, se nooang likopanong tsa boithabiso le meketeng ea mekete. Nalane ena e ruileng e fa Raki ...