Ayvalık, துருக்கியின் ஏஜியன் கடற்கரையில் உள்ள ஒரு அழகிய கடற்கரை நகரம், அதன் வரலாற்று வசீகரம், மூச்சடைக்கக்கூடிய இயற்கை நிலப்பரப்புகள் மற்றும் துடிப்பான கலாச்சாரம் ஆகியவற்றின் கலவையால் மயக்குகிறது. வெறும் 48 மணி நேரத்தில், இந்த கண்கவர் நகரத்தின் மையப்பகுதியில், அதன் பழங்கால இடிபாடுகள் முதல் அதன் உயிரோட்டமான தெருக்கள் மற்றும் அமைதியான கடற்கரைகள் வரை நீங்கள் மூழ்கிவிடலாம். Ayvalık பிராந்தியத்தின் சமையல் மகிழ்ச்சியையும் இயற்கை அழகையும் அனுபவிக்கும் அதே வேளையில் வளமான வரலாற்றையும் பாரம்பரிய துருக்கிய விருந்தோம்பலையும் நெருக்கமாக அனுபவிக்க ஒரு தனித்துவமான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. இந்த நகரத்தின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் அதன் சொந்த கதையைச் சொல்கிறது மற்றும் அதன் தொடர் கதையின் ஒரு பகுதியாக மாற உங்களை அழைக்கிறது.
நாள் 1: வரலாற்று கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் சமையல் மகிழ்ச்சிகள்
காலை: பழைய நகரம் வழியாக உலா
அழகிய பழைய நகரத்தில் நிதானமாக உலா வருவதன் மூலம் அய்வலிக் நகரில் உங்கள் நாளைத் தொடங்குங்கள். இங்கே, குறுகிய தெருக்களுக்கு இடையில் மற்றும் வண்ணமயமான கதவுகள் மற்றும் அடைப்புகளுடன் ஒட்டோமான் காலத்தைச் சேர்ந்த அழகான, வரலாற்று கல் வீடுகளுக்கு இடையில், அய்வாக்கின் உண்மையான இதயத்தை நீங்கள் உணரலாம். ஒவ்வொரு மூலையிலும் அதன் சொந்த கதையைச் சொல்கிறது மற்றும் தாமதப்படுத்தவும் கண்டறியவும் உங்களை அழைக்கிறது.
சிறிய கலைக்கூடங்கள், பாரம்பரிய கைவினைக் கடைகள் மற்றும் வசதியான கஃபேக்களைக் கடந்து செல்லுங்கள், அங்கு நீங்கள் உள்ளூர் சுவையான ஆலிவ்கள், சீஸ் மற்றும் பிரபலமான அய்வலிக் டோஸ்ட் போன்றவற்றைச் செய்யலாம். பழைய நகரத்தை கால்நடையாக ஆராய்வது எளிது, மேலும் ஒவ்வொரு மூலையிலும் ஒரு புதிய புகைப்பட வாய்ப்பு இருப்பதை நீங்கள் காணலாம். வளிமண்டலத்தில் திளைக்கவும், உள்ளூர் மக்களுடன் அரட்டையடிக்கவும் மற்றும் இந்த மயக்கும் இடத்தின் வரலாறு மற்றும் கலாச்சாரத்தைப் பற்றி மேலும் அறியவும்.
மதிய உணவு: "சுண்டா பலிக் உணவகத்தில்" இடைவேளை
உங்கள் மதிய உணவு இடைவேளைக்கு, சுண்டாவின் மயக்கும் தீவில் உள்ள "சுண்டா பலிக் உணவகத்திற்கு" செல்லுமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், இது ஒரு பாலம் வழியாக அய்வலிக் உடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த உணவகம் உண்மையான ஏஜியன் வளிமண்டலத்தில் பரிமாறப்படும் புதிய கடல் உணவுகள் மற்றும் புதிதாக பிடிபட்ட மீன்களுக்கு பிரபலமானது.
ஜொலிக்கும் கடலின் அற்புதமான காட்சியை வழங்கும் மொட்டை மாடியில் அமர்ந்து, மென்மையான கடல் காற்றை உணர்ந்து வீட்டின் சிறப்புகளை அனுபவிக்கவும். மெனுவில், வறுக்கப்பட்ட ஆக்டோபஸ் முதல் ஒரு கிளாஸ் லோக்கல் ஒயின் உடன் கச்சிதமாக இணைக்கும் மெஸ் தேர்வு வரை பல்வேறு சுவையான விருப்பங்களை வழங்குகிறது.
Ayvalık இலிருந்து பாலத்தின் மீது வாகனம் ஓட்டுவதன் மூலமோ அல்லது Ayvalık மற்றும் Cunda இடையே வழக்கமாக ஓடும் பல சிறிய படகுகளில் ஒன்றில் ஒரு சிறிய சவாரி செய்வதன் மூலம் Cunda Balık உணவகத்தை அடைய எளிதானது. இங்குள்ள மதிய உணவு ஒரு சமையல் அனுபவமாக மட்டுமல்லாமல், நிம்மதியான தீவு சூழலை அனுபவிக்கவும், மேலும் அன்றைய சாகசங்களுக்கு உங்களை பலப்படுத்தவும் ஒரு அற்புதமான வாய்ப்பாகும்.
மதியம்: Sarımsaklı கடற்கரையில் ஓய்வு
சுண்டாவில் ஒரு சுவையான மதிய உணவுக்குப் பிறகு, பிற்பகல் வழி உங்களை அய்வாலிக்கிற்கு அருகிலுள்ள மிகவும் பிரபலமான மற்றும் அழகான கடற்கரைகளில் ஒன்றான Sarımsaklı கடற்கரைக்கு அழைத்துச் செல்லும். கடற்கரை அதன் சிறந்த, தங்க மணல் மற்றும் படிக-தெளிவான, டர்க்கைஸ் நீருக்காக அறியப்படுகிறது, இது நீச்சல் மற்றும் சூரிய குளியலுக்கு ஏற்றது.
Sarımsaklı பரந்த கடற்கரை உலாவும் பல கஃபேக்கள், பார்கள் மற்றும் உணவகங்களை வழங்குகிறது, அங்கு நீங்கள் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்கள் அல்லது ஒரு சிறிய சிற்றுண்டியை அனுபவிக்க முடியும். ஜெட் ஸ்கீயிங் அல்லது விண்ட்சர்ஃபிங் போன்ற நீர் விளையாட்டுகளை முயற்சி செய்ய நிறைய வாய்ப்புகள் உள்ளன.
Sarımsaklı கடற்கரைக்குச் செல்ல, நீங்கள் Ayvalık இலிருந்து வழக்கமான மினிபஸ்களில் ஒன்றை (dolmuş) எடுத்துக் கொள்ளலாம், அது உங்களை நேரடியாக கடற்கரைக்கு அழைத்துச் செல்லும். மாற்றாக, நீங்கள் மிகவும் வசதியான பயணத்திற்கு ஒரு டாக்ஸியையும் தேர்வு செய்யலாம்.
Sarımsaklı கடற்கரையில் ஒரு மதியம் சூரியனையும் கடலையும் ரசிக்கவும், காலையின் தாக்கங்களிலிருந்து மீள்வதற்கும் சரியான வாய்ப்பாகும். மென்மையான மணல் மற்றும் மென்மையான அலைகளுடன், கடற்கரை ஏஜியன் கடற்கரையில் ஓய்வெடுக்கும் நாளுக்கு சிறந்த பின்னணியை வழங்குகிறது.
மாலை: துறைமுகத்தில் உலா
துறைமுகத்தில் ஒரு மாலை நடைப்பயணத்தின் மூலம் அய்வலிக் நகரில் உங்கள் நாளைச் சரியாகச் சுற்றிக் கொள்ளலாம். சூரிய அஸ்தமனம் மற்றும் நகர விளக்குகள் மெதுவாக எரியும் போது, துறைமுகம் ஒரு கலகலப்பான சந்திப்பு இடமாக மாறுகிறது, அங்கு உள்ளூர் மற்றும் பார்வையாளர்கள் குளிர்ந்த காற்று மற்றும் அமைதியான சூழ்நிலையை அனுபவிக்கிறார்கள்.
உள்ளூர் மற்றும் சர்வதேச உணவு வகைகளை வழங்கும் பல்வேறு வசீகரமான கஃபேக்கள், பார்கள் மற்றும் உணவகங்களைக் காணலாம். இந்த நிறுவனங்களில் பெரும்பாலானவை தண்ணீரைக் கண்டும் காணாத வெளிப்புற மொட்டை மாடிகளைக் கொண்டுள்ளன, எனவே நீங்கள் சாப்பிடும்போது அல்லது குடிக்கும்போது ஏஜியன் கடலில் சூரிய அஸ்தமனத்தைப் பார்க்கலாம்.
Ayvalık துறைமுகம் புதிதாகப் பிடிக்கப்பட்ட மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளை ருசிக்க சரியான இடமாகும். இங்குள்ள உணவகங்கள் அவற்றின் உயர்தர பொருட்கள் மற்றும் பாரம்பரிய தயாரிப்புக்காக அறியப்படுகின்றன, இது ஒவ்வொரு உணவிற்கும் ஒரு சிறப்புத் தோற்றத்தை அளிக்கிறது.
நகர மையத்தில் இருந்து கால்நடையாக எளிதாக அணுகலாம், அய்வலிக் துறைமுக மாலை நாள் முடிவதற்கு ஒரு அற்புதமான வழியை வழங்குகிறது. இங்கே நீங்கள் உள்ளூர் இரவு வாழ்க்கையில் மூழ்கி, துருக்கியின் நட்பு விருந்தோம்பலை அனுபவிக்கலாம் மற்றும் மறக்க முடியாத பதிவுகளுடன் ஏஜியன் கடற்கரையில் உள்ள இந்த மயக்கும் நகரத்தின் வழியாக உங்கள் பயணத்தை முடிக்கலாம்.
நாள் 2: இயற்கை அதிசயங்கள் மற்றும் கலாச்சார பொக்கிஷங்கள்
காலை: டெவில்ஸ் டேபிளுக்கு பயணம்
உங்கள் Ayvalık சாகசத்தின் இரண்டாவது நாளில், நீங்கள் டெவில்ஸ் டேபிள் என்றும் அழைக்கப்படும் “செய்டன் சோஃப்ராசி”க்கு ஒரு பயணத்தைத் தொடங்குகிறீர்கள். இந்த தனித்துவமான இயற்கை அதிசயம், ஒரு தட்டையான, மேசை போன்ற பாறை உருவாக்கம், அய்வாலிக்கிற்கு மேலே கோபுரங்கள் மற்றும் பல சிறிய தீவுகள் மற்றும் பிரகாசமான ஏஜியன் கடல் உட்பட முழு பிராந்தியத்தின் மூச்சடைக்கக்கூடிய 360 டிகிரி காட்சிகளை வழங்குகிறது.
பிசாசு இங்கே உணவருந்தியது மற்றும் ஒரு பாறையில் தனது கால்தடங்களை விட்டு, அந்த இடத்திற்கு அதன் மர்மமான பெயரைக் கொடுத்தது என்று புராணக்கதை கூறுகிறது. நீங்கள் ஆராயும் போது, இந்த புகழ்பெற்ற தடத்தை நீங்கள் தேடலாம் மற்றும் கண்கவர் காட்சிகளை அனுபவிக்கலாம், இவை இணையற்றது, குறிப்பாக சூரிய உதயம் அல்லது சூரியன் மறையும் போது.
Şeytan Sofrasıக்குச் செல்ல, நீங்கள் ஒரு டாக்ஸி அல்லது வாடகைக் காரைப் பயன்படுத்தலாம். உங்களில் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருப்பவர்களுக்கு, Ayvalık இலிருந்து ஒரு உயர்வும் சாத்தியமாகும், இது அழகான நிலப்பரப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும். மேலே சென்றதும், எளிய சிற்றுண்டிகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளை வழங்கும் சிறிய கஃபேக்களை நீங்கள் காணலாம், எனவே துருக்கிய தேநீர் பருகும்போது மூச்சடைக்கக்கூடிய காட்சிகளை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும். மதிய வெயிலைத் தவிர்க்கவும், எழுச்சியூட்டும் பனோரமாக்களுடன் நாளைத் தொடங்கவும் காலையில் வருகை தருவது நல்லது.
மதிய உணவு: "Taş Kahve" இல் உள்ளூர் சிறப்புகள்
டெவில்ஸ் டேபிளுக்கு ஈர்க்கக்கூடிய பயணத்திற்குப் பிறகு, அய்வலிக்கில் உள்ள “தாஸ் கஹ்வே”, தகுதியான மதிய உணவு இடைவேளையை எடுத்துக்கொள்ள உங்களை அழைக்கிறது. இந்த அழகான கஃபே, நகரின் வரலாற்று அமைப்பில் அமைந்துள்ளது மற்றும் அதன் உண்மையான வளிமண்டலத்திற்காக அறியப்படுகிறது, இது பிராந்தியத்தின் சமையல் மகிழ்ச்சியைக் கண்டறிய சிறந்த இடமாகும்.
"Taş Kahve" இல் நீங்கள் பாரம்பரிய துருக்கிய உணவு வகைகளின் மூலம் பயணத்தைத் தொடங்கலாம். "Ayvalık Tostu" போன்ற சுவையான உள்ளூர் சிறப்புகளை அனுபவிக்கவும், நகரத்தின் எல்லைகளுக்கு அப்பால் அறியப்பட்ட ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி அல்லது பிரபலமான துருக்கிய தேநீர் அல்லது நறுமண காபியுடன் சில புதிய மெஸ்ஸை முயற்சிக்கவும்.
அய்வாலிக்கின் பெரும்பாலான இடங்களிலிருந்து கால்நடையாக எளிதில் அணுகக்கூடிய கஃபே, சுவையான உணவு வகைகளை மட்டுமல்ல, உள்ளூர் வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியையும் வழங்குகிறது. கல் சுவர்களால் சூழப்பட்ட மற்றும் நிழல் தரும் மரங்களின் கீழ், நீங்கள் நகரத்தின் உற்சாகமான சூழ்நிலையை அமைதியாகவும் அமைதியாகவும் எடுத்துக் கொள்ளலாம் மற்றும் அன்றைய மேலும் கண்டுபிடிப்புகளுக்கு உங்களை வலுப்படுத்தலாம்.
மதியம்: டாக்சியர்ஹிஸ் தேவாலயத்திற்கு வருகை
சுவாரஸ்யமாக மதிய உணவு இடைவேளைக்குப் பிறகு, பாதை உங்களை அய்வாலிக்கின் கலாச்சார நகையான டாக்சியர்ஹிஸ் தேவாலயத்திற்கு அழைத்துச் செல்கிறது. இந்த வரலாற்று தேவாலயமாக மாறிய அருங்காட்சியகம் நகரின் மையப்பகுதியில் அமைந்துள்ளது மற்றும் அதன் ஈர்க்கக்கூடிய கட்டிடக்கலை மற்றும் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஓவியங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
ஒரு காலத்தில் கிறிஸ்தவ நம்பிக்கையின் மைய தளமாக இருந்த டாக்சியர்ஹிஸ் தேவாலயம் இப்போது பல்வேறு கலை மற்றும் மத நினைவுச்சின்னங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது பிராந்தியத்தின் வளமான வரலாறு மற்றும் கலாச்சார பாரம்பரியத்தைப் பற்றிய நுண்ணறிவுகளை வழங்குகிறது. உங்கள் வருகையின் போது, கவனமாக மீட்டெடுக்கப்பட்ட சின்னங்களையும், கடந்த காலங்களின் கதைகளைச் சொல்லும் விரிவான சுவரோவியங்களையும் நீங்கள் பாராட்டலாம்.
அய்வலிக் நகரின் மையத்தில் இருந்து நடந்தே செல்வதற்கு தேவாலயம் எளிதானது மற்றும் அன்றைய பதிவுகளை செயல்படுத்த ஒரு இனிமையான மாற்றத்தையும் அமைதியான சூழ்நிலையையும் வழங்குகிறது. டாக்சியர்ஹிஸ் தேவாலயத்திற்குச் செல்வது ஒரு கலாச்சார அனுபவம் மட்டுமல்ல, இந்த இடத்தின் ஆன்மீக சூழலையும் கட்டிடக்கலை அழகையும் அனுபவிக்கும் வாய்ப்பாகும்.
மாலை: கடலின் பார்வையுடன் பிரியாவிடை இரவு உணவு
Ayvalık இல் உங்கள் 48 மணிநேர முடிவில், ஏஜியன் கடலின் அழகிய காட்சிகளை வழங்கும் பல கடலோர உணவகங்களில் ஒன்றில் நீங்கள் பிரியாவிடை இரவு உணவை அனுபவிக்கலாம். சிறந்த உணவு மற்றும் மூச்சடைக்கக்கூடிய சூரிய அஸ்தமனத்திற்கு பெயர் பெற்ற வசதியான உணவகத்தைத் தேர்வு செய்யவும்.
இங்கே நீங்கள் கடைசியாக ஒரு முறை இப்பகுதியின் சமையல் சுவையுடன் ஈடுபடலாம். கடலில் இருந்து நேராக இருக்கும் புதிய மீன்கள், மெஸ்ஸின் தேர்வு அல்லது பாரம்பரிய துருக்கிய உணவுகள் எதுவாக இருந்தாலும் - அலைகளின் மென்மையான ஒலி மற்றும் சூரிய அஸ்தமனத்தின் பொன்னிற மின்னலுடன் உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும்.
இந்த உணவகங்கள் நகர மையத்தில் இருந்து எளிதாக அடையலாம், அது நடைபாதையில் நடந்து சென்றாலும் அல்லது குறுகிய டாக்ஸி அல்லது டோல்முஸ் சவாரி மூலமாக இருக்கலாம். கடலின் பார்வையுடன் கூடிய இரவு உணவு உங்கள் பயணத்திற்கு சரியான சமையல் முடிவை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், கடந்த இரண்டு நாட்களின் தனித்துவமான தருணங்களையும் பதிவுகளையும் பிரதிபலிக்கும் வாய்ப்பையும் வழங்குகிறது மற்றும் அய்வலிக் மந்திரத்தை மீண்டும் ஒருமுறை முழுமையாக அனுபவிக்கவும்.
தீர்மானம்
Ayvalık இல் மறக்க முடியாத இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் வரலாற்று கண்டுபிடிப்புகள், சமையல் சாகசங்கள் மற்றும் கடலில் ஓய்வெடுக்கும் நேரங்கள் நிறைந்த நினைவுகளின் செல்வத்துடன் திரும்புவீர்கள். மிகக் குறுகிய காலத்தில் மனதையும் ஆன்மாவையும் தொடும் ஆழமான மற்றும் செழுமையான அனுபவத்தை வழங்கும் திறன் கொண்டது என்பதை Ayvalık நிரூபிக்கிறது. நகரம் உங்களுக்கு திருப்தி மற்றும் ஆச்சரியத்தை மட்டுமல்ல, திரும்பி வந்து அதன் மறைந்திருக்கும் பொக்கிஷங்களை கண்டுபிடிக்கும் விருப்பத்தையும் தரும். Ayvalık ஒரு பயணத் தளம் மட்டுமல்ல, வாழ்க்கையை அதன் அனைத்து அம்சங்களிலும் தழுவி மகிழ்வதற்கான அழைப்பு.
முகவரி: அய்வாலிக், பலகேசிர், துர்கியே
