אַנקאַראַ, די ביטינג האַרץ פון טערקיי, איז אַ שטאָט פון קאַנטראַס ווו טראַדיציע מיץ מאַדערנאַטי. אין בלויז 48 שעה איר קענען ייַנטונקען זיך אין די שטאָט 'ס רייַך געשיכטע, דערפאַרונג זייַן וויבראַנט קולטור און אַנטדעקן זייַן קולינאַריש דילייץ.
טאָג 1: היסטארישע וואונדער און קולטור יקספּיריאַנסיז
מאָרגן: וויזיט צו Anıtkabir
אָנהייב דיין טאָג אין אַנקאַראַ מיט אַ וויזיט צו Anıtkabir, די ימפּרעסיוו מאַוסאָליום פון Mustafa Kemal Atatürk, דער גרינדער און ערשטער פּרעזידענט פון מאָדערן טערקיי. דער מאָנומענטאַל סטרוקטור, פּערטשט אויף אַ בערגל אין דער הויפּטשטאָט, איז ניט בלויז אַ אָרט פון דערמאָנונג און כּבֿוד, אָבער אויך אַ סימבאָל פון טערקיש שטאָלץ און נאציאנאלע אידענטיטעט.
די Anıtkabir ימפּרעסיז מיט זיין ברייט גראָונדס, גלענצנדיק שפאלטן און אַרטפאַלי דיזיינד גאַרדענס. א רייַזע פון דעם מוזיי גיט איר ינסייץ אין די לעבן און אַרבעט פון Atatürk און די גרינדינג פון די טערקיש רעפובליק. באזונדערס באמערקן זענען די האַלל פון כּבֿוד, ווו די סאַרקאַפאַגאַס פון אַטאַטורק ליגט, און די עקסאַבישאַנז פון היסטארישע דאָקומענטן און פערזענלעכע זאכן.
Anıtkabir איז לייכט צוטריטלעך דורך ציבור אַריבערפירן אָדער מאַשין, און אָפפערס אַן ימפּרעסיוו אָנהייב פון דיין טאָג אַנקאַראַ. א וויזיט אין דער מאָרגן איז ידעאַל צו געניסן די קולער טעמפּעראַטורעס און צו ויספאָרשן דעם קאָמפּלעקס אין שלום.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טראָגן צונעמען קליידער און האַלטן אַ רעספּעקטפול שטעלונג ווייַל Anıtkabir איז אַ וויכטיק נאציאנאלע דענקמאָל. נעמען דיין צייט צו ווייקן די אַטמאָספער פון דעם ספּעציעל אָרט און אָפּשאַצן די וויכטיקייט פון Ataturk פֿאַר מאָדערן טערקיי.
לאָנטש: קולינאַריש דייווערסיטי אין "קעבאַפּ 49"
נאָך באזוכן Anıtkabir, "Kebap 49" איז אַ גרויס אָרט פֿאַר אַ קולינאַריש לאָנטש ברעכן. דעם פאָלקס אַנקאַראַ יטערי איז באַוווסט פֿאַר זייַן ויסגעצייכנט קעבאַב קיילים און עכט טערקיש האָספּיטאַליטי. דאָ איר קענען דעלוו אין די דייווערסיטי פון טערקיש קוויזין און הנאה עטלעכע פון די בעסטער קעבאַבס אין דער שטאָט.
קעבאַפּ 49 סערוועס אַ ברייט קייט פון קעבאַפּ ווערייישאַנז, פון קלאַסיש אַדאַנאַ קעבאַפּ צו סאַקיאַלאַנט לאַם סקיוערז און וועגעטאַריער אָפּציעס, אַלע צוגעגרייט מיט פריש ינגרידיאַנץ און גרויס ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל. עס זענען אויך טיפּיש זייַט קיילים אַזאַ ווי פריש בייקט פלאַטברעאַד, קרוכלע סאַלאַדס און געווירציק סאָסיז וואָס בישליימעס דערגאַנג יעדער שיסל.
די היימיש אַטמאָספער און פרייַנדלעך שטעקן ינשור אַז איר מיד פילן באַגריסן. קלייַבן אַ טיש ינעווייניק אָדער, אויב די וועטער פּערמיץ, אויף די דרויסנדיק טעראַסע צו היטן די כאַסאַל און האַוועניש פון אַנקאַראַ.
"קעבאַפּ 49" איז לאָוקייטאַד אין אַ הויפט אָרט אין אַנקאַראַ און איז לייכט צוטריטלעך דורך ציבור אַריבערפירן אָדער צו פֿיס פון די הויפּט אַטראַקשאַנז פון דער שטאָט. לאָנטש אין דעם רעסטאָראַן אָפפערס די שליימעסדיק געלעגנהייט צו אַנטדעקן די קולינאַריש דילייץ פון די טערקיש הויפּטשטאָט און פאָרטאַפייז זיך פֿאַר די ווייַטער אַדווענטשערז פון דעם טאָג.
נאָכמיטאָג: ויספאָרשן אַנקאַראַ סיטאַדעל
נאָך פאָרטאַפייינג זיך מיט אַ געשמאַק לאָנטש אין Kebap 49, עס איז צייט צו ויספאָרשן די פאַסאַנייטינג ציטאַדעל פון אַנקאַראַ. דעם היסטארישן פעסטונג טאָווערס מייַעסטעטיש איבער די שטאָט, און אָפפערס ניט בלויז ברעטטייקינג קוקן אָבער אויך ינסייץ אין דער געגנט ס רייַך געשיכטע.
א גיין דורך די שמאָל גאסן פון די ציטאַדעל נעמט איר פאַרגאַנגענהייט אלטע ווענט, אַלט מאָסקס און טראדיציאנעלן הייזער וואָס פאַרטראַכטנ די געשיכטע און קולטור פון אַנקאַראַ. באַזוכן דעם מוזיי אין די ציטאַדעל צו לערנען מער וועגן דער געשיכטע פון דער געגנט און ויספאָרשן די פאַרשידן וויופּוינטעס פון וואָס איר קענען הנאה ספּעקטאַקיאַלער קוקן פון די שטאָט און די אַרומיק געגנט.
די אַנקאַראַ סיטאַדעל איז ניט בלויז אַ היסטארישן לאַנדמאַרק, אָבער אויך אַ פאָלקס דעסטיניישאַן פֿאַר לאָוקאַלז און טוריס. נעמען דיין צייט צו ויספאָרשן די פּיקטשעראַסק נוקס און קראַניז און לאָזן זיך זיין ענטשאַניד דורך די פאַסאַנייטינג אַטמאָספער פון דעם יינציק אָרט.
די ציטאַדעל איז לאָוקייטאַד אין די האַרץ פון אַנקאַראַ און קענען זיין לייכט ריטשט צו פֿיס אָדער דורך ציבור אַריבערפירן. הנאה אַ רילאַקסינג נאָכמיטאָג אָנגעפילט מיט געשיכטע, קולטור און ברעטטייקינג קוקן ווען איר ויספאָרשן די סיקריץ פון אַנקאַראַ סיטאַדעל.
אָוונט: שפּאַצירן דורך די אַלט שטאָט
אין די אָוונט איר קענען נעמען אַ רילאַקסט שפּאַציר דורך די אַלט שטאָט פון אַנקאַראַ. ייַנטונקען זיך אין די לעבעדיק כאַסאַל און האַוועניש פון די שמאָל גאסן, ליינד מיט היסטארישע בנינים, טראדיציאנעלן שאַפּס און היימיש קאַפעס. געניסן פון דער אַטמאָספער פון דער אַלט שטאָט, וואָס נעמט איר צוריק צו צייטן פאַרגאַנגענהייט, און לאָזן זיך פירן אַוועק דורך די פּאַלסייטינג אַטמאָספער פון דעם לעבעדיק געגנט.
בעשאַס דיין שפּאַציר איר קענען באַווונדערן היגע קראַפצמאַנשיפּ, געשמאַק טראדיציאנעלן דעליקאַסיז און געניסן די יינציק אַמביאַנס פון די אַלט שטאָט. באַזוכן די אַלט באַזאַר צו קראָם פֿאַר סווואַנירז און כאַנמייד פּראָדוקטן, אָדער גיין צו די פילע רעסטראַנץ און קאַפעס צו פּרובירן היגע קוויזין.
אַנקאַראַ אַלטע טאַון איז אַ פאַסאַנייטינג אָרט פול פון געשיכטע, קולטור און כיין. ייַנטונקען זיך אין די לעבעדיק אַטמאָספער און לאָזן זיך זיין ענטשאַניד דורך די שיינקייט און דייווערסיטי פון דעם היסטארישן דיסטריקט.
צו באַקומען צו די אַלטע טאַון, איר קענען גיין אויב איר זענט שוין אין די שטאָט צענטער אָדער נוצן ציבור טראַנספּערטיישאַן צו באַקומען דאָרט. ניט קיין ענין וואָס איר קלייַבן, אַ שפּאַציר דורך די אַלט שטאָט פון אַנקאַראַ הבטחות אַן אַנפערגעטאַבאַל דערפאַרונג פול פון ופדעקונג און פּאַסירונג.
טאָג 2: מאָדערן קולטור און רילאַקסט מאָומאַנץ
מאָרגן: באַזוכן דעם מוזיי פון אַנאַטאָליאַן סיוואַליזיישאַנז
אין דער מאָרגן עס איז ווערט צו באַזוכן דעם מוזיי פון אַנאַטאָליאַן סיוואַליזיישאַנז, איינער פון טערקיי ס מערסט וויכטיק מיוזיאַמז, וואָס הייזער אַן ימפּרעסיוו זאַמלונג פון אלטע אַרטאַפאַקץ פון אַנאַטאָליאַ. דאָ איר קענען ייַנטונקען זיך אין די פאַסאַנייטינג געשיכטע פון דעם געגנט און ווונדער די זאָגן פון פאַרגאַנגענהייט עראַס.
דער מוזיי איז כאַוזד אין אַ היסטארישן בנין וואָס זיך האט אַ לאַנג געשיכטע און אַמאָל געדינט ווי אַן אָטטאָמאַן קאַראַוואַנסעריי. הייַנט עס הייזער אַ ברייט זאַמלונג פון אַרטאַפאַקץ פון פאַרשידן עראַס, אַרייַנגערעכנט סקאַלפּטשערז, סעראַמיקס, צירונג און פיל מער.
ייַנטונקען זיך אין די פאַסאַנייטינג וועלט פון די אלטע סיוואַליזיישאַנז פון אַנאַטאָליאַ און לערנען מער וועגן זייער קולטור, וועג פון לעבן און דערגרייכונגען. די יגזיבאַץ זענען קערפאַלי דערלאנגט און צושטעלן אַ ינסייט אין די דייווערסיטי און ריטשנאַס פון די געשיכטע פון דעם געגנט.
א מוזן-זען פֿאַר געשיכטע און קולטור ליבהאבערס, דער מוזיי פון אַנאַטאָליאַן סיוואַליזיישאַנז אָפפערס אַ יינציק געלעגנהייט צו ויספאָרשן די פאַסאַנייטינג פאַרגאַנגענהייט פון אַנאַטאָליאַ. נעמען דיין צייט צו ויספאָרשן די פאַרשידן גאַלעריז און עקסאַבישאַנז און זיין ימפּרעסט דורך די שיינקייט און דייווערסיטי פון די אלטע אַרטאַפאַקץ.
צו באַקומען צו דעם מוזיי, איר קענען נוצן ציבור טראַנספּערטיישאַן אָדער גיין אַרום די שטאָט, דיפּענדינג אויף ווו איר זענט. דער מוזיי איז סענטראַלי לאָוקייטאַד אין אַנקאַראַ און איז גרינג צו דערגרייכן קיין ענין פון וואָס ריכטונג איר קומען.
לאָנטש: הנאה אין די "טריליע רעסטאָראַן"
פֿאַר אַ געשמאַק לאָנטש, איך רעקאָמענדירן טריליע רעסטאָראַן, באַוווסט פֿאַר זייַן מעהודערדיק סעאַפאָאָד קיילים און עכט טערקיש קוויזין. לאָוקייטאַד אין די אַלטע טאַון פון אַנקאַראַ, דער רעסטאָראַן אָפפערס אַ היימיש אַטמאָספער און אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים וואָס וועט באַפרידיקן אפילו די מערסט פאדערן גומען.
הנאה פרעשלי צוגעגרייט סעאַפאָאָד אַזאַ ווי גרילד פיש, שרימפּ אָדער טינטפיש, באגלייט דורך אַ פאַרשיידנקייַט פון זייַט קיילים און סטאַרטערס אַזאַ ווי סאַלאַדס, מעזע און טראדיציאנעלן טערקיש ברויט ווערייישאַנז. דער מעניו אויך אָפפערס אַ סעלעקציע פון פלייש קיילים און וועגעטאַריער אָפּציעס, אַזוי עס איז עפּעס צו פּאַסן יעדער טעם.
דער "טריליע רעסטאַוראַנט" לייגט גרויס וויכטיקייט צו די קוואַליטעט און פרישקייט פון די ינגרידיאַנץ, און די קיילים זענען צוגעגרייט מיט גרויס ופמערקזאַמקייַט צו דעטאַל. די רילאַקסט אַטמאָספער און פרייַנדלעך שטעקן מאַכן דעם רעסטאָראַן אַ פאָלקס באַגעגעניש אָרט פֿאַר לאָוקאַלז און וויזאַטערז ענלעך.
הנאה אַ רילאַקסט לאָנטש אין די "טריליע רעסטאָראַן" און לאָזן זיך זיין סידוסט דורך די געשמאַק פלייווערז פון טערקיש קוויזין. א וויזיט דאָ איז אַ קולינאַריש דערפאַרונג אַז איר זאָל נישט פאַרפירן בעשאַס דיין בלייַבן אין אַנקאַראַ.
צו באַקומען צו טריליע רעסטאָראַן, איר קענען נעמען אַ טאַקסי אָדער נוצן ציבור אַריבערפירן, ווייַל עס איז ליגן לעבן די שטאָט צענטער און איז לייכט צוטריטלעך.
נאָכמיטאָג: אָפּרו אין Gençlik Parkı
פאַרברענגען די נאָכמיטאָג צו געניסן די רילאַקסט אַטמאָספער אין Gençlik Parkı. דעם ספּראָלינג פּאַרק איז אַ פאָלקס דעסטיניישאַן פֿאַר לאָוקאַלז און וויזאַטערז וואָס זוכן צו אַנטלויפן די כאַסאַל און האַוועניש פון דער שטאָט און הנאה נאַטור.
אין Gençlik Parkı איר קענען שפּאַצירן דורך די גרין אַליז, אָפּרוען אונטער די שאָטנדיק ביימער און געניסן די פריש לופט. דער פּאַרק אויך אָפפערס פאַרשידן רעקרייישאַנאַל אַפּערטונאַטיז אַזאַ ווי פּלייגראַונדז, מאַכנ אַ פּיקניק געביטן און ספּאָרט פאַסילאַטיז, אַזוי עס איז עפּעס פֿאַר אַלעמען.
אָפּרוען אויף איינער פון די פּאַרק בענטשעס, היטן די מענטשן גיין דורך און הנאה די שלום און קלאָרקייַט פון דעם פּאַרק. אויב איר פילן ווי עס, איר קענען אויך נעמען אַ שיפל פאָר אויף דער אָזערע אין דער פּאַרק אָדער כאַפּן סנאַקס און טרינקען פון די פאַרשידן סטאָלז און קאַפעס אין דעם פּאַרק.
Gençlik Parkı איז די שליימעסדיק אָרט צו אַנטלויפן די כאַסאַל און האַוועניש פון דער שטאָט און ריטשאַרדזש דיין באַטעריז. פאַרברענגען אַ ביסל שעה דאָ און הנאה די שיינקייט פון נאַטור אין די מיטן פון אַנקאַראַ.
צו באַקומען צו Gençlik Parkı, איר קענען נעמען אַ טאַקסי אָדער נוצן ציבור אַריבערפירן. דער פּאַרק איז ליגן אין די שטאָט צענטער און איז גרינג צו דערגרייכן.
אָוונט: מסקנא ביי "Sakarya Caddesi"
פאַרברענגען דיין אָוונט צו שפּאַצירן צוזאמען Sakarya Caddesi און דערפאַרונג אַנקאַראַ ס וויבראַנט נייטלייף. Sakarya Caddesi איז אַ לעבעדיק גאַס אין די האַרץ פון די שטאָט, באַוווסט פֿאַר זייַן פילע רעסטראַנץ, קאַפעס, באַרס און שאַפּס.
צוזאמען Sakarya Caddesi איר וועט געפֿינען אַ פאַרשיידנקייַט פון דיינינג אָפּציעס וואָס פאָרשלאָגן אַ ברייט קייט פון עסנוואַרג און טרינקען. פון טראדיציאנעלן טערקיש קיילים צו אינטערנאַציאָנאַלע קוויזין, עס איז עפּעס צו פּאַסן יעדער טעם. הנאה אַ געשמאַק מיטאָג אין איינער פון די רעסטראַנץ און פּרובירן היגע ספּעשאַלטיז אַזאַ ווי קעבאַפּ, מעזע און באַקלאַוואַ.
נאָך מיטאָג איר קענען שפּאַצירן צוזאמען די ילומאַנייטאַד גאסן און הנאה די כאַסאַל און האַוועניש פון דער שטאָט. Sakarya Caddesi איז אויך אַ פאָלקס באַגעגעניש פונט פֿאַר לאָוקאַלז און וויזאַטערז וואָס זוכן צו דערפאַרונג די וויבראַנט נייטלייף פון אַנקאַראַ. אַנטדעקן היימיש באַרס און קאַפעס ווו איר קענען אָפּרוען מיט אַ טרינקען און הנאה די שטאָט 'ס אַטמאָספער.
Sakarya Caddesi איז לעבעדיק ביז שפּעט בייַ נאַכט, געבן איר אַ פּלאַץ פון צייט צו ויספאָרשן די נייטלייף פון אַנקאַראַ און באַקומען נייַע ימפּרעססיאָנס. דערפאַרונג די דייווערסיטי און לעבעדיקקייט פון דעם פאַסאַנייטינג גאַס און סוף דיין בלייַבן אין אַנקאַראַ אין איינער פון די לייווליאַסט דיסטריקץ פון דער שטאָט.
צו באַקומען צו Sakarya Caddesi, איר קענען נעמען אַ טאַקסי אָדער נוצן ציבור אַריבערפירן. די גאַס איז לאָוקייטאַד אין אַנקאַראַ שטאָט צענטער און איז גרינג צו דערגרייכן.
סאָף
אַנקאַראַ קען ויסקומען ווי אַ מאָדערן מעטראָפּאָליס אין ערשטער בליק, אָבער מיט נעענטער דורכקוק איר אַנטדעקן די טיף קולטור רוץ און היסטארישע באַטייַט פון דעם שטאָט. אין בלויז 48 שעה, איר קענען באַקומען אַ פולשטענדיק ינסייט אין די האַרץ פון טערקיי און וועט זיכער צוריקקומען היים מיט אַנפערגעטאַבאַל מעמעריז און אַ פאַרלאַנג צו צוריקקומען.
אַדרעססע: אַנקאַראַ, טערקיי
