עסנוואַרג אין יסטאַנבול - אַנטדעקן טערקיי
עסן אין יסטאַנבול: פאַרגעניגן פֿאַר די סענסיז
יסטאַנבול איז באַוווסט ניט בלויז פֿאַר זייַן סטאַנינג אַרקאַטעקטשער און רייַך געשיכטע, אָבער אויך פֿאַר זייַן דייווערס און געשמאַק קוויזין. ייַנטונקען זיך אין דער וועלט פון טערקיש גאַסטראַנאַמי ווען איר שפּאַצירן דורך די שטאָט ס אַליז.
אַנטדעקן די פאַרשיידנקייַט פון גאַס עסנוואַרג סטאָלז ווו איר קענען געשמאַק פריש דאָנער קעבאַבס, געווירציק לאַהמאַקון און קריספּי סימיט. באַזוכן די באַזאַרז צו פּרובירן בשמים, דאַר פירות און ניסלעך. דו זאלסט נישט פאַרפירן די געלעגנהייט צו געשמאַק טראדיציאנעלן קיילים ווי Kuzu Tandir (ברייזד לאַם) און יסקענדער קעבאַב.
הנאה אַ זיס סוף פון דיין מאָלצייַט מיט באַקלאַוואַ, אַ פאַרבייַסן געמאכט פון דין טייג, ניסלעך און סירעפּ, אָדער מייַכל זיך מיט אַ גלעזל פון עראַמאַטיק טערקיש טיי.
יסטאַנבול איז אַ קולינאַריש גן עדן וואָס אַפּילז צו אַלע סענסיז. גרייט זיך צו ייַנטונקען זיך אין אַ וועלט פון טייסץ און אַראָמאַ וואָס וועט דערפרייען איר.
