Vexwarin Rêbertî ji bo Tirkiyeyê

Vedîtina Şerabên Tirkî yên Herî Baş: Rêberek Berfireh ji Cûreyên Binavûdeng re Rêbernameya meya berfereh dê we di cîhana balkêş a şerabên Tirkî yên çêtirîn û celebên populer de derbas bike. Tirkiye bi çand û dîroka xwe ya dewlemend tê zanîn, di heman demê de pîşesaziya şerabê ya pêşkeftî jî heye, ku cûrbecûr şerabên hêja hildiberîne. Ji qûntarên bi tava Egeyê heta geliyên hênik ên rojhilatê Anadoluyê, rez ji cûrbecûr avhewa û celebên axê vedigirin û rê didin ku cûrbecûr profîlên şerabê yên bêhempa peyda bibin. Di vê rêbernameyê de, em li cîhana şerabên Tirkî, ji celebên kevneşopî yên tirî bigire heya şêwazên şerabkirina nûjen vedigerin. Em lêkolînê dikin...

Vexwarinên Tirkî: Rêwîtiyek Xwarinî Di nav Tam û Kevneşopiyên Teze De Pêjgeha Tirkî ne tenê bi xwarinên xwe yên cihêreng û xweş, lê her weha bi hilbijarkek balkêş a vexwarinên teze û bîhnxweş jî tê zanîn. Van vexwarinan parçeyek yekpare ya çanda xwarinên Tirkî ne û rêyek bêhempa pêşkêş dikin ku hûn kevneşopiya xwarinên dewlemend ên welêt biceribînin. Di vê gotarê de em ê çend vexwarinên tirkî yên herî girîng ên ku divê her kes wan nas bike destnîşan bikin. Ji çayên bîhnxweş bigire heya vexwarinên mastê yên teze, tiştek heye ku li gorî her çêjekê be. Werin em bikevin nav cîhana balkêş a vexwarinên tirkî. Qehwe û çaya tirkî:...

Fazıl Bey's - Qehwexaneyeke xwedî dîrok û kevneşopî ya Fazıl Bey's ji qehwexaneyekê wêdetir e; ew cihê ku dîrok û kevneşopî bi rengekî yekta digihêje hev. Dîroka vê qehwexaneya kevneşopî ji mêj ve vedigere û bi çanda qehweya dewlemend a Stenbolê ve girêdayî ye. Destpêka Fazil Bey vedigere sedsala 19-an, dema ku Stenbol di bin navê Konstantînopolê de beşek ji Împeratoriya Osmanî bû. Di vê demê de kevneşopiya qehweya tirkî dest pê kir, ku bi amadekirina xwe ya bêhempa û tama xwe ya bîhnxweş navdar bû. Navê qehwexanê Fazil Bey yek ji pêşengên...

Dîroka rakî Dîroka rakî jî bi qasî vexwarinê dewlemend e.Ev vexwarina anisonê ya bi îdeal û pir caran wekî "şîrê şêran" tê binavkirin, li Tirkiyeyê xwedî kevneşopiyeke dirêj e. Tê bawer kirin ku rakî koka xwe vedigere sedsala 14-an, dema ku ew yekem car ji bandora farisan ketiye çanda tirkî. Rakî bi sedsalan pêş ket û bû parçeyek bingehîn a jiyana tirkan. Navê "şîrê şêr" dikare ji xwezaya wêrek û xurt a vexwarinê were, ku di civînên civakî û bûyerên pîrozbahiyê de tê vexwarin. Ev dîroka dewlemend dide Rakî...

Kêfa Qehweya Tirkî: Li Stenbolê 10 Qehwexaneyên Baştirîn Stenbol, bajarekî ku bi çanda xwe ya dewlemend a qehweyê û afirandinên bîhnxweş tê naskirin, hezkiriyên qehweyê vedixwîne rêwîtiyek bê jibîr. Li vir li vê metropolê ya jîndar hûn ê ne tenê dîmenên balkêş û xezîneyên çandî, lê di heman demê de cîhanek balkêş a kêfa qehweyê jî bibînin. Di vê gotarê de, em we digihînin 10 cihên herî baş ên Stenbolê ku hûn dikarin qehweya Tirkî ya herî baş biceribînin. Xwe bi me re di cîhana çêjên rojhilatî, rîtûelên amadekirina hêja û barên qehweyê yên xweş ên ku çanda qehweya tirkî di asta herî bilind de pîroz dikin, bişopînin. Amade be,...

Xwarinên Tirkî yên otantîk: Di rêwîtiya meya xwarinçêkirinê de 120 delaliyan keşif bikin Hûn bi xêr hatin rêwîtiya meya xwarinçêkirinê ya di nav cîhana balkêş a xwarinên otantîk ên tirkî de! Pêjgeha Tirkî xezîneyek e ku bi çêj, biharat û kevneşopiyên ku bi sedsalan temam bûne dagirtî ye. Di vê gotarê de em ê we bibin rêwîtiyek keşfê ya ku tê de 120 xwarinên jibîrnekirî yên Tirkiyê pêşkêşî we dikin. Pêjgeha tirkî bi pirrengî û sofîstîkebûna xwe tê naskirin. Ji peravên Deryaya Navîn heta bilindahiyên Anatolyayê û ji Stenbolê heta peravên Behra Reş bandorên herêmên cuda yên welêt li hev dike. Encam ev e ...

Tirkî Ayran vexwarinek kevneşopî ye ku ji mast, av û xwê tê çêkirin. Ew bi sedsalan beşek ji çanda tirkî ye û yek ji vexwarinên herî navdar û pir tê vexwarin e. Di vê gotarê de em li dîroka Ayrana Tirkî, cureyên cuda, çawaniya çêkirin û vexwarina wê û kevneşopiyên wê dinêrin. Ayrana Tirkî: Vexwarina Neteweyî ya Xweş û Dîroka Wê Ayran di çanda Tirkan de xwedî dîrokek dirêj e. Tê zanîn ku berê li Împaratoriya Osmanî dihat xwarin. Di heman demê de ji hêla şervanên ku di avhewa hişk û germ de dijiyan jî tê hezkirin. Ayran ji bo tîbûnê jî tê bikaranîn.