ຮ້ານອາຫານ Kokorec ອັນດັບຕົ້ນ 8 ໃນ Istanbul - 2024

ຍິນດີຕ້ອນຮັບສູ່ການເດີນທາງການເຮັດອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຜ່ານ Istanbul, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາໄປຊອກຫາຮ້ານອາຫານ Kokorec ທີ່ດີທີ່ສຸດ. Kokorec, ທີ່ເຮັດຈາກລໍາໄສ້ລູກແກະຂົ້ວ, ເປັນອາຫານຕວກກີທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຈິດໃຈທີ່ກ້າຫານແລະນັກກິນແຊບຄືກັນ. ໃນການເດີນທາງນີ້, ພວກເຮົາຄົ້ນພົບ 8 ອັນດັບທໍາອິດໃນ Istanbul ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ກະກຽມເພື່ອ pamper ລົດຊາດຂອງທ່ານແລະປະສົບການຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຕຸລະກີ. ເອົາຕົວທ່ານເອງເຂົ້າໄປໃນໂລກຂອງ Kokorec ແລະຊອກຫາບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການຜະຈົນໄພການເຮັດອາຫານນີ້ Istanbul ສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໄດ້!

Kokoreç ໃນ Istanbul: ເພີດເພີນກັບປະສົບການອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ເປັນເອກະລັກກັບລໍາໄສ້ລູກແກະຂົ້ວ!

Kokoreç ເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນ Istanbul ແລະຕຸລະກີ. ມັນແມ່ນ ລຳ ໄສ້ແກະຂົ້ວທີ່ກະກຽມເຂົ້າໃນອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດແລະເຜັດ. ການກະກຽມkokoreçແມ່ນຫັດຖະກໍາທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທັກສະແລະປະສົບການ.

ນີ້ແມ່ນຄໍາອະທິບາຍສັ້ນໆກ່ຽວກັບການກະກຽມແລະຄວາມນິຍົມຂອງkokoreç:

ການ​ກະ​ກຽມ​ຂອງ Kokoreç​:

1. ຄຳບັນຍາຍ: ຫນ້າທໍາອິດ, ລໍາໄສ້ລູກແກະຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນແຖບບາງໆ.
2. Marinade: ເສັ້ນດ່າງໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ໍາໃນ marinade ທີ່ເຮັດຈາກເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ paprika, ຜັກທຽມ, oregano, ເກືອແລະ pepper. marinade ໃຫ້kokoreçລົດຊາດຂອງຕົນ.
3. ໄມ້ສຽບ: ເສັ້ນດ່າງ marinated ຂອງລໍາໄສ້ໄດ້ຖືກບາດແຜໃສ່ skewer ໂລຫະຍາວ, ມັກຈະພ້ອມກັບໄຂມັນເພື່ອເພີ່ມນ້ໍາແລະລົດຊາດ.
4. ປີ້ງໄຟ: ໝໍ້ໜຶ້ງກັບມ້ວນkokoreçຖືກປີ້ງຊ້າໆໃສ່ເຕົາຖ່ານທີ່ເປີດ. ໃນລະຫວ່າງການປີ້ງ, ມ້ວນkokoreçຖືກຫມຸນເປັນປົກກະຕິເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນຖືກຂົ້ວໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນ.
5. ໃຫ້ບໍລິການ: ຫຼັງຈາກkokoreçຖືກຂົ້ວຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງແລະ crispy, ມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ pita ສົດແລະ garnished ດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະຊອດ.

ເປັນຫຍັງKokoreçຈຶ່ງເປັນທີ່ນິຍົມ?

1. ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ: Kokoreç ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະເຜັດທີ່ມາຈາກເຄື່ອງເທດທີ່ຕົ້ມແລະລໍາໄສ້ແກະຂົ້ວ. ລົດຊາດນີ້ແມ່ນ irresistible ສໍາລັບປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ.
2. ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ຕາມ​ຖະ​ຫນົນ​: ໃນ Istanbul ແລະຕຸລະກີ, ອາຫານຕາມຖະຫນົນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາອາຫານ. Kokoreç ເປັນອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ນິຍົມຂາຍຢູ່ຕາມຖະໜົນຫົນທາງ ແລະຕະຫຼາດຕ່າງໆ.
3. ປະ​ເພ​ນີ​ແລະ​ປະ​ຫວັດ​ສາດ​: Kokoreç ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານໃນອາຫານຕວກກີແລະເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ສາມາດຕິດຕາມໄດ້ໃນສະ ໄໝ ກ່ອນ. ມັນມີຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາແລະມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຊົງຈໍາໃນໄວເດັກແລະຄອບຄົວ.
4. ໂຄງ​ຮ່າງ​ການ crispy​: ເນື້ອເຍື່ອຂອງລຳໄສ້ລູກແກະຂົ້ວປະສົມກັບເຂົ້າໜົມປັງທີ່ອ່ອນໆເຮັດໃຫ້Kokoreçເປັນປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ໂດຍລວມແລ້ວ, Kokoreç ເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະແຊບທີ່ເພີ່ມວັດທະນະທໍາອາຫານຂອງ Istanbul ແລະ Turkey. ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຜູ້ສະແຫວງຫາການຜະຈົນໄພແລະຜູ້ທີ່ມັກອາຫານທີ່ຕ້ອງການຄົ້ນຫາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຕວກກີ.

1. Cengelköy Kokoreçisi ໃນ Uskudar

ກວດເບິ່ງໂພສນີ້ໃນ Instagram

ໂພສທີ່ແບ່ງປັນໂດຍ ÇENGELKÖY KOKOREÇÇİSİ (@cengelkoy_kokoreccisi)

"Cengelköy Kokoreçisi" ໃນ Usküdar ເປັນທີ່ຢູ່ທີ່ນິຍົມສໍາລັບຄົນຮັກkokoreçໃນ Istanbul. ຮ້ານອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບອາຫານkokoreç delicious ແລະໄດ້ຮັບຊື່ສຽງທີ່ດີສໍາລັບຄຸນນະພາບຂອງການກະກຽມຂອງມັນ.

ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນບາງຢ່າງກ່ຽວກັບ "Cengelköy Kokoreçisi" ໃນ Usküdar:

• ພິ​ເສດ Kokoreç​: ຮ້ານອາຫານມີອາຫານkokoreçໃຫ້ເລືອກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ກະກຽມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ ແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການກະກຽມຂອງລໍາໄສ້ລູກແກະ roasted ມັກຈະເຮັດໃນເຕົາຖ່ານເປີດເພື່ອຮັບປະກັນລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ.
• ການ​ກະ​ກຽມ​ທີ່​ແທ້​ຈິງ​: "Cengelköy Kokoreçisi" ເອົາໃຈໃສ່ຄວາມສໍາຄັນອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ວິທີການກະກຽມທີ່ແທ້ຈິງແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ອັນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຖ້ວຍKokoreçສົດແລະແຊບ.
• ບັນຍາກາດສັງຄົມ: ຮ້ານອາຫານມັກຈະສະຫນອງບັນຍາກາດທີ່ຜ່ອນຄາຍແລະ sociable, ເຫມາະສົມສໍາລັບການຊຸມນຸມກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະອາຫານຄອບຄົວ.
• ປະ​ເພ​ນີ​ແລະ​ລົດ​ຊາດ​: Kokoreç ເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນແບບດັ້ງເດີມຂອງຕວກກີທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຄວາມມີຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ. “Cengelköy Kokoreçisi” ໃນ Usküdar ແມ່ນສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ແຂກສາມາດສໍາຜັດກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຕວກກີໃນຮູບແບບທີ່ແທ້ຈິງທີ່ສຸດ.

ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນ Istanbul ແລະKokoreç fancy, "Cengelköy Kokoreçisi" ໃນ Usküdar ແມ່ນແນ່ນອນສົມຄວນທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມ. ມັນເປັນໂອກາດທີ່ຈະໄດ້ຊີມອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງອາຫານຕຸລະກີ.

ທີ່ຢູ່: Cengelkoy Kokoreccisi, Çengelkoy Mah, Çengelkoy Cd. 15/C, 34672 Çengelköy – Üskudar/Üskudar/Istanbul, Türkiye

2. Reks Kokoreç ໃນ Kadikoy

ກວດເບິ່ງໂພສນີ້ໃນ Instagram

ໂພສທີ່ແບ່ງປັນໂດຍ Reks Kokoreç (@rekskokorec)

"Reks Kokoreç" ໃນKadıköyແມ່ນອີກຮ້ານອາຫານທີ່ນິຍົມໃນ Istanbul ທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການກະກຽມkokoreç delicious. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານນີ້:

• ລົດຊາດແທ້: "Reks Kokoreç" ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການກະກຽມທີ່ແທ້ຈິງຂອງkokoreç. ລຳໄສ້ລູກແກະທີ່ປີ້ງຖືກນຳມາປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ປີ້ງໃສ່ເຕົາຖ່ານທີ່ເປີດເພື່ອບັນລຸລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງ.
• ຫລາກຫລາຍອາຫານKokoreç: ຮ້ານອາຫານມີອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງkokoreç, ລວມທັງການຜະສົມເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະການປ່ຽນແປງການກະກຽມເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງແຂກ.
• ຄວາມນິຍົມໃນທ້ອງຖິ່ນ: "Reks Kokoreç" ໄດ້ຮັບຊື່ສຽງທີ່ດີໃນເຂດ Kadıköy ແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາທ້ອງຖິ່ນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຄືກັນ.
• ບັນຍາກາດສັງຄົມ: ຮ້ານອາຫານມັກຈະມີບັນຍາກາດທີ່ສະໜິດສະໜົມ ແລະຕ້ອນຮັບແຂກ, ເໝາະສຳລັບການມາເຕົ້າໂຮມກັບໝູ່ເພື່ອນ ແລະກິນເຂົ້າແລງໃນຄອບຄົວ.
• ຄວາມ​ສໍາ​ຄັນ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​: Kokoreç ເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນແບບດັ້ງເດີມຂອງຕຸລະກີທີ່ມີຄວາມຫມາຍພິເສດໃນອາຫານຕຸລະກີ. “Reks Kokoreç” ອະນຸຍາດໃຫ້ແຂກໄດ້ປະສົບການປະເພນີການເຮັດອາຫານນີ້ດີທີ່ສຸດ.

ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງເດີນທາງໄປທົ່ວ Kadıköy ໃນ Istanbul ແລະມີຄວາມຢາກກິນkokoreç, "Reks Kokoreç" ອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະລອງອາຫານຕາມຖະຫນົນຕວກກີທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ມັນເປັນໂອກາດທີ່ຈະຄົ້ນຫາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຕວກກີແລະຊີມລົດຊາດຂອງ Istanbul.

ທີ່ຢູ່: Reks Kokoreç, Caferağa, Kadife Sk. No:1, 34710 Kadıköy/Istanbul, ຕວກກີ

3. Gala Kokoreç ໃນ Beyoglu

ກວດເບິ່ງໂພສນີ້ໃນ Instagram

ໂພສທີ່ແບ່ງປັນໂດຍ Gala Kokoreç Sirkeci (@gala_kokorec_sirkeci)

“Gala Kokoreç” ໃນ Beyoğlu ເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ Istanbul ທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການກະກຽມkokoreç. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານນີ້:

ລົດຊາດແທ້: "Gala Kokoreç" ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການກະກຽມທີ່ແທ້ຈິງຂອງkokoreç. ລຳໄສ້ລູກແກະທີ່ປີ້ງຖືກນຳມາປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ປີ້ງໃສ່ເຕົາຖ່ານເພື່ອບັນລຸລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງ.

ຫລາກຫລາຍອາຫານKokoreç: ຮ້ານອາຫານມີອາຫານkokoreçຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ກະກຽມດ້ວຍການຜະສົມເຄື່ອງເທດ ແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຂກສາມາດເລືອກໄດ້ລະຫວ່າງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂຶ້ນກັບຄວາມມັກລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສະຖານທີ່ປະຊຸມຍອດນິຍົມ: "Gala Kokoreç" ໄດ້ກາຍເປັນສະຖານທີ່ປະຊຸມທີ່ນິຍົມໃນ Beyoğlu, ດຶງດູດທັງນັກທ່ອງທ່ຽວແລະທ້ອງຖິ່ນ.

ປະ​ເພ​ນີ​ແລະ​ລົດ​ຊາດ​: Kokoreç ເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນແບບດັ້ງເດີມຂອງຕວກກີທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຄວາມມີຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ. “Gala Kokoreç” ສະເໜີໃຫ້ແຂກມີໂອກາດໄດ້ສຳຜັດກັບອາຫານແຊບໆນີ້ດີທີ່ສຸດ.

ບັນຍາກາດຜ່ອນຄາຍ: ຮ້ານອາຫານມັກຈະສະຫນອງບັນຍາກາດທີ່ຜ່ອນຄາຍແລະຕ້ອນຮັບ, ເຫມາະສົມສໍາລັບການຊຸມນຸມກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະອາຫານໃນຄອບຄົວ.

ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງເດີນທາງໄປທົ່ວ Beyoğlu ໃນ Istanbul ແລະມີຄວາມຢາກກິນkokoreç, "Gala Kokoreç" ອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານຕາມຖະຫນົນຂອງຕຸລະກີທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ມັນເປັນໂອກາດທີ່ຈະຄົ້ນຫາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຕວກກີແລະປະສົບການລົດຊາດຂອງ Istanbul.

ທີ່ຢູ່: Gala Kokorec, Şahkulu, Müeyyedzade, Galip Dede Cd. ໝາຍເລກ: 111/A, 34421 Beyoğlu/Istanbul, Türkiye

4. Özen Kokoreç ໃນ Besiktas

ກວດເບິ່ງໂພສນີ້ໃນ Instagram

ໂພສທີ່ແບ່ງປັນໂດຍ ozenkokorec (@ozenkokorec)

"Özen Kokoreç" ໃນBeşiktaşແມ່ນອີກຮ້ານອາຫານທີ່ນິຍົມໃນ Istanbul ທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການກະກຽມkokoreç. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານນີ້:

• ລົດຊາດແທ້: "Özen Kokoreç" ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການກະກຽມທີ່ແທ້ຈິງຂອງkokoreç. ລຳໄສ້ລູກແກະທີ່ປີ້ງຖືກນຳມາປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ປີ້ງໃສ່ເຕົາຖ່ານເພື່ອບັນລຸລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງ.
• ຫລາກຫລາຍອາຫານKokoreç: ຮ້ານອາຫານມີອາຫານkokoreçຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ກະກຽມດ້ວຍການຜະສົມເຄື່ອງເທດ ແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຂກສາມາດເລືອກໄດ້ລະຫວ່າງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂຶ້ນກັບຄວາມມັກລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
• ສະຖານທີ່ປະຊຸມຍອດນິຍົມ: "Özen Kokoreç" ໄດ້ກາຍເປັນສະຖານທີ່ປະຊຸມທີ່ນິຍົມໃນBeşiktaş, ດຶງດູດທັງຊາວທ້ອງຖິ່ນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວ.
• ປະ​ເພ​ນີ​ແລະ​ລົດ​ຊາດ​: Kokoreç ເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນແບບດັ້ງເດີມຂອງຕວກກີທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຄວາມມີຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ. “Özen Kokoreç” ສະເໜີໃຫ້ແຂກມີໂອກາດໄດ້ສຳຜັດກັບອາຫານແຊບໆນີ້ດີທີ່ສຸດ.
• ບັນຍາກາດຜ່ອນຄາຍ: ຮ້ານອາຫານມັກຈະສະຫນອງບັນຍາກາດທີ່ຜ່ອນຄາຍແລະຕ້ອນຮັບ, ເຫມາະສົມສໍາລັບການຊຸມນຸມກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະອາຫານໃນຄອບຄົວ.

ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງເດີນທາງໄປທົ່ວ Beşiktaş ໃນ Istanbul ແລະມີຄວາມຢາກກິນkokoreç, "Özen Kokoreç" ອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານຕາມຖະຫນົນຕວກກີທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ມັນເປັນໂອກາດທີ່ຈະຄົ້ນຫາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຕວກກີແລະປະສົບການລົດຊາດຂອງ Istanbul.

ທີ່ຢູ່: Ozen Kokorec, Mecidiye, Dereboyu Cd. No:11, 34347 Beşiktaş/Istanbul, Türkiye

5. Kokoreçiler Kralı Zülfu Usta ໃນ Fatih

ກວດເບິ່ງໂພສນີ້ໃນ Instagram

ໂພສທີ່ແບ່ງປັນໂດຍ Kokoreççi Zülfü Usta?Mercan (@kokoreccizulfuusta)

“Kokoreçiler Kralı Zülfü Usta” ໃນ Fatih ເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ Istanbul ທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການກະກຽມkokoreç. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນບາງຢ່າງກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານນີ້:

• ລົດຊາດແທ້: "Kokoreçiler Kralı Zülfü Usta" ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການກະກຽມທີ່ແທ້ຈິງຂອງkokoreç. ລຳໄສ້ລູກແກະທີ່ປີ້ງຖືກນຳມາປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ປີ້ງໃສ່ເຕົາຖ່ານທີ່ເປີດເພື່ອບັນລຸລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງ.
• ຫລາກຫລາຍອາຫານKokoreç: ຮ້ານອາຫານມີອາຫານkokoreçຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ກະກຽມດ້ວຍການຜະສົມເຄື່ອງເທດ ແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຂກສາມາດເລືອກໄດ້ລະຫວ່າງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂຶ້ນກັບຄວາມມັກລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
• ຄວາມນິຍົມໃນທ້ອງຖິ່ນ: “Kokoreçiler Kralı Zülfü Usta” ໄດ້ກາຍເປັນບ່ອນຈອດລົດທີ່ນິຍົມສໍາລັບຄົນຮັກkokoreçໃນ Fatih, ດຶງດູດຄົນທ້ອງຖິ່ນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຄືກັນ.
• ປະ​ເພ​ນີ​ແລະ​ລົດ​ຊາດ​: Kokoreç ເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນແບບດັ້ງເດີມຂອງຕຸລະກີທີ່ມີມູນຄ່າສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຄວາມມີຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ. “Kokoreçiler Kralı Zülfü Usta” ສະເໜີໃຫ້ແຂກມີໂອກາດໄດ້ສຳຜັດກັບອາຫານແຊບໆນີ້ດີທີ່ສຸດ.
• ບັນຍາກາດຜ່ອນຄາຍ: ຮ້ານອາຫານມັກຈະສະຫນອງບັນຍາກາດທີ່ຜ່ອນຄາຍແລະຕ້ອນຮັບ, ເຫມາະສົມສໍາລັບການຊຸມນຸມກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະອາຫານໃນຄອບຄົວ.

ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງເດີນທາງໄປທົ່ວ Fatih ໃນ Istanbul ແລະມີຄວາມຢາກກິນkokoreç, "Kokoreçiler Kralı Zülfü Usta" ອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານຖະຫນົນຕວກກີທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ມັນເປັນໂອກາດທີ່ຈະຄົ້ນຫາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຕວກກີແລະປະສົບການລົດຊາດຂອງ Istanbul.

ທີ່ຢູ່: Kokoreçiler Kralı Zülfü Usta, Mercan, Uzun Çarşı Cd. No:4, 34116 Fatih/Istanbul, Türkiye

6. Ozzie's 1968'Den Beri Kokoreç ໃນ Beyolgu

ກວດເບິ່ງໂພສນີ້ໃນ Instagram

ໂພສທີ່ແບ່ງປັນໂດຍ Kokoreç Bilim İnsanı (@ozzies1968)

"Ozzie's 1968'Den Beri Kokoreç" ໃນ Beyoğlu ເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນອີກແຫ່ງໃນ Istanbul ທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການກະກຽມkokoreç. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນບາງຢ່າງກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານນີ້:

• ປະເພນີຍາວ: "Ozzie's 1968'Den Beri Kokoreç" ມີປະເພນີອັນຍາວນານຂອງການກະກຽມkokoreçແລະໄດ້ດໍາເນີນການຕັ້ງແຕ່ປີ 1968. ປະສົບການອັນຍາວນານນີ້ແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນຄຸນນະພາບຂອງຖ້ວຍ.
• ລົດຊາດແທ້: ຮ້ານອາຫານແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການກະກຽມທີ່ແທ້ຈິງຂອງkokoreç. ລຳໄສ້ລູກແກະທີ່ປີ້ງຖືກນຳມາປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ປີ້ງໃສ່ເຕົາຖ່ານເພື່ອບັນລຸລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງ.
• ຫລາກຫລາຍອາຫານKokoreç: ຮ້ານອາຫານມີອາຫານkokoreçຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ກະກຽມດ້ວຍການຜະສົມເຄື່ອງເທດ ແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຂກສາມາດເລືອກໄດ້ລະຫວ່າງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂຶ້ນກັບຄວາມມັກລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
• ສະຖານທີ່ປະຊຸມຍອດນິຍົມ: "Ozzie's 1968'Den Beri Kokoreç" ໄດ້ກາຍເປັນສະຖານທີ່ປະຊຸມທີ່ນິຍົມໃນ Beyoğlu, ດຶງດູດທັງຊາວທ້ອງຖິ່ນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວ.
• ປະ​ເພ​ນີ​ແລະ​ລົດ​ຊາດ​: Kokoreç ເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນແບບດັ້ງເດີມຂອງຕວກກີທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຄວາມມີຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ. ຮ້ານອາຫານເຮັດໃຫ້ແຂກສາມາດສໍາຜັດກັບອາຫານແຊບໆນີ້ຢ່າງດີທີ່ສຸດ.
• ບັນຍາກາດຜ່ອນຄາຍ: ຮ້ານອາຫານມັກຈະສະຫນອງບັນຍາກາດທີ່ຜ່ອນຄາຍແລະຕ້ອນຮັບ, ເຫມາະສົມສໍາລັບການຊຸມນຸມກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະອາຫານໃນຄອບຄົວ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງເດີນທາງໄປທົ່ວ Beyoğlu ໃນ Istanbul ແລະມີຄວາມຢາກອາຫານkokoreç, "Ozzie's 1968'Den Beri Kokoreç" ອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານຖະຫນົນຕວກກີທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ມັນເປັນໂອກາດທີ່ຈະຄົ້ນຫາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຕວກກີແລະປະສົບການລົດຊາດຂອງ Istanbul.

ທີ່ຢູ່: Ozzie's 1968'Den Beri Kokoreç, Asmalı Mescit, Tünel Geçidi, General Yazgan Sk. 3B, 34430 Beyoğlu, Turkey

7. Güneş Kokoreç ໃນ Bahcelievler

ກວດເບິ່ງໂພສນີ້ໃນ Instagram

ໂພສທີ່ແບ່ງປັນໂດຍ GÜ NEŞ KO KO REÇ... (@guneskokorec)

"Güneş Kokoreç" ໃນ Bahçelievler ແມ່ນຮ້ານອາຫານອື່ນໃນ Istanbul ທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການກະກຽມkokoreç. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນບາງຢ່າງກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານນີ້:

• ລົດຊາດແທ້: "Güneş Kokoreç" ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການກະກຽມທີ່ແທ້ຈິງຂອງkokoreç. ລຳໄສ້ລູກແກະທີ່ປີ້ງຖືກນຳມາປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ປີ້ງໃສ່ເຕົາຖ່ານເພື່ອບັນລຸລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງ.
• ຫລາກຫລາຍອາຫານKokoreç: ຮ້ານອາຫານມີອາຫານkokoreçຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ກະກຽມດ້ວຍການຜະສົມເຄື່ອງເທດ ແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຂກສາມາດເລືອກໄດ້ລະຫວ່າງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂຶ້ນກັບຄວາມມັກລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
• ຄວາມນິຍົມໃນທ້ອງຖິ່ນ: "Güneş Kokoreç" ໄດ້ກາຍເປັນສະຖານທີ່ທີ່ນິຍົມສໍາລັບຄົນຮັກkokoreçໃນ Bahçelievler, ດຶງດູດຄົນທ້ອງຖິ່ນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຄືກັນ.
• ປະ​ເພ​ນີ​ແລະ​ລົດ​ຊາດ​: Kokoreç ເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນແບບດັ້ງເດີມຂອງຕວກກີທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຄວາມມີຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ. “Güneş Kokoreç” ສະເໜີໃຫ້ແຂກມີໂອກາດໄດ້ສຳຜັດກັບອາຫານແຊບໆນີ້ດີທີ່ສຸດ.
• ບັນຍາກາດຜ່ອນຄາຍ: ຮ້ານອາຫານມັກຈະສະຫນອງບັນຍາກາດທີ່ຜ່ອນຄາຍແລະຕ້ອນຮັບ, ເຫມາະສົມສໍາລັບການຊຸມນຸມກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະອາຫານໃນຄອບຄົວ.

ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນ Bahçelievler ໃນ Istanbul ແລະມີຄວາມຢາກກິນkokoreç, "Güneş Kokoreç" ອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານຖະຫນົນຕວກກີທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້. ມັນເປັນໂອກາດທີ່ຈະຄົ້ນຫາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຕວກກີແລະປະສົບການລົດຊາດຂອງ Istanbul.

ທີ່ຢູ່: Güneş Kokoreç, Bahçelievler Merkez, Lale 1 Sk., 34180 Bahçelievler/Istanbul, ຕວກກີ

8. Kral Kokoreç ໃນ Sirkeci / Eminonu

"Kral Kokoreç" ໃນ Sirkeci / Eminönüແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ Istanbul ທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການກະກຽມຂອງkokoreç. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານນີ້:

• ລົດຊາດແທ້: "Kral Kokoreç" ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການກະກຽມທີ່ແທ້ຈິງຂອງkokoreç. ລຳໄສ້ລູກແກະທີ່ປີ້ງຖືກນຳມາປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ປີ້ງໃສ່ເຕົາຖ່ານເພື່ອບັນລຸລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງ.
• ຫລາກຫລາຍອາຫານKokoreç: ຮ້ານອາຫານມີອາຫານkokoreçຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ກະກຽມດ້ວຍການຜະສົມເຄື່ອງເທດ ແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຂກສາມາດເລືອກໄດ້ລະຫວ່າງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂຶ້ນກັບຄວາມມັກລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
• ສະຖານທີ່ປະຊຸມຍອດນິຍົມ: "Kral Kokoreç" ໄດ້ກາຍເປັນສະຖານທີ່ປະຊຸມທີ່ນິຍົມໃນ Sirkeci / Eminönü, ດຶງດູດທັງຊາວທ້ອງຖິ່ນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວ.
• ປະ​ເພ​ນີ​ແລະ​ລົດ​ຊາດ​: Kokoreç ເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນແບບດັ້ງເດີມຂອງຕວກກີທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຄວາມມີຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ. “Kral Kokoreç” ສະເໜີໃຫ້ແຂກມີໂອກາດໄດ້ສຳຜັດກັບອາຫານແຊບໆນີ້ດີທີ່ສຸດ.
• ບັນຍາກາດຜ່ອນຄາຍ: ຮ້ານອາຫານມັກຈະສະຫນອງບັນຍາກາດທີ່ຜ່ອນຄາຍແລະຕ້ອນຮັບ, ເຫມາະສົມສໍາລັບການຊຸມນຸມກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະອາຫານໃນຄອບຄົວ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງເດີນທາງໄປທົ່ວ Sirkeci / Eminönüໃນ Istanbul ແລະມີຄວາມຢາກ Kokoreç, "Kral Kokoreç" ອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານຖະຫນົນຕວກກີທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ມັນເປັນໂອກາດທີ່ຈະຄົ້ນຫາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຕວກກີແລະປະສົບການລົດຊາດຂອງ Istanbul.

ທີ່ຢູ່: Kral Kokoreç Sirkeci, Hobyar, Büyük Postane Cd. No 26/1, 34112 Fatih/Istanbul, Türkiye

ສະຫຼຸບ

“ຮ້ານອາຫານ Kokoreç ອັນດັບຕົ້ນ 8 ແຫ່ງໃນ Istanbul” ສະເໜີການເດີນທາງດ້ານອາຫານທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນສູ່ໂລກຂອງອາຫານຕາມຖະໜົນຕວກກີທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້. ຈາກການກະກຽມແບບດັ້ງເດີມໄປສູ່ການປ່ຽນແປງທີ່ທັນສະໄຫມ, ມີຮ້ານອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍໃນ Istanbul ສະເຫນີkokoreçທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດ. ນີ້ແມ່ນບົດສະຫຼຸບຂອງການເດີນທາງ culinary ຂອງການຄົ້ນພົບນີ້:

1. ລົດຊາດແທ້: ໃນ Istanbul ເຈົ້າຈະພົບເຫັນຮ້ານອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການກະກຽມທີ່ແທ້ຈິງຂອງkokoreç. ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້ຕາມແບບດັ້ງເດີມ.
2. ອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ: ຮ້ານອາຫານ Kokoreç ອັນດັບຕົ້ນ 8 ໃຫ້ບໍລິການອາຫານKokoreçຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຈາກສະບັບຄລາສສິກຈົນເຖິງການຕີຄວາມທັນສະໄຫມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ ແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
3. ສະຖານທີ່ຍອດນິຍົມ: ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ເປັນ​ທີ່​ນິ​ຍົມ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ໃນ​ບັນ​ດາ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​, ແຕ່​ຍັງ​ໃນ​ບັນ​ດາ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​. ເຂົາເຈົ້າມັກຈະເປັນສະຖານທີ່ປະຊຸມທີ່ນິຍົມເພື່ອຄວາມມ່ວນຊື່ນ ແລະ ການພົບປະສັງສັນ.
4. ປະ​ເພ​ນີ​ແລະ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​: Kokoreç ເປັນ​ສັນ​ຍາ​ລັກ​ຂອງ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​ອາ​ຫານ​ຖະ​ຫນົນ​ຕວກ​ກີ​ແລະ​ມີ​ຄຸນ​ຄ່າ​ສໍາ​ລັບ​ລົດ​ຊາດ​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​ແລະ​ຄວາມ​ສໍາ​ຄັນ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​ຂອງ​ຕົນ​.
5. ບັນຍາກາດຜ່ອນຄາຍ: ຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ມີບັນຍາກາດທີ່ຜ່ອນຄາຍແລະຕ້ອນຮັບ, ເຫມາະສົມສໍາລັບການຊຸມນຸມກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະອາຫານຄ່ໍາໃນຄອບຄົວ.

ໂດຍລວມ, scene Kokoreç ໃນ Istanbul ມີຊີວິດຊີວາແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ເມື່ອທ່ານຢູ່ໃນ Istanbul, ທ່ານຄວນໃຊ້ໂອກາດທີ່ຈະລອງອາຫານແຊບໆນີ້ແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງເມືອງ.