ການລໍ້ລວງຂອງຫວານໃນ Istanbul: ຮ້ານອາຫານ baklava ອັນດັບຕົ້ນໆ 10 ແລະຄວາມລັບຂອງ dessert delicious ນີ້
ຍິນດີຕ້ອນຮັບສູ່ການເດີນທາງທີ່ຫວານຊື່ນຜ່ານ Istanbul! ເມືອງທີ່ໜ້າສົນໃຈນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກບໍ່ພຽງແຕ່ສະຖາປັດຕະຍະກຳທີ່ສວຍງາມແລະປະຫວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍອີກດ້ວຍ. ຖ້າທ່ານເປັນຄົນຮັກຂອງ pastries ຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານໄດ້ມາຮອດສະຖານທີ່ທີ່ເຫມາະສົມ. ພວກເຮົາພາທ່ານໄປສູ່ການເດີນທາງຂອງການຄົ້ນພົບກັບ 10 ຮ້ານອາຫານ baklava ສູງສຸດໃນ Istanbul. ຊອກຫາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບໂລກທີ່ລໍ້ລວງຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານພື້ນເມືອງນີ້, ເຮັດຈາກແປ້ງບາງໆ, ຫມາກຖົ່ວແລະຢານ້ໍາ. ເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກເຮົາເພື່ອຄົ້ນຫາສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເພີດເພີນກັບການລໍ້ລວງອັນຫວານຊື່ນນີ້. ລົດຊາດຂອງເຈົ້າຈະຂອບໃຈເມື່ອພວກເຮົາເປີດເຜີຍຄວາມລັບຂອງ baklava ທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງ Istanbul. ກຽມພ້ອມສໍາລັບການ seduction ຫວານ!
ການລໍ້ລວງຫວານ: ຄວາມລັບຂອງ baklava - ຄູ່ມືກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດ, ການກະກຽມແລະຄວາມເພີດເພີນໃນ Istanbul
Baklava ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ແຊບແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນຫຼາຍປະເທດຕາເວັນອອກກາງ, ລວມທັງຕຸລະກີ. ມັນປະກອບດ້ວຍແຜ່ນ wafer-ບາງໆຂອງ dough ຊັ້ນທີ່ມີການຕື່ມຂອງຫມາກໄມ້ຟັກ, ປົກກະຕິແລ້ວ walnuts, pistachios ຫຼື almonds. ລະຫວ່າງຊັ້ນຕ່າງໆມັກຈະມີນ້ໍາຫວານປະສົມປະກອບດ້ວຍ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ນ້ໍານາວແລະບາງຄັ້ງນ້ໍາດອກກຸຫລາບຫຼືນ້ໍາດອກສີສົ້ມ.
ການເຮັດ baklava ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມອົດທົນແລະຄວາມແມ່ນຍໍາ. ຫນ້າທໍາອິດ, ແຜ່ນຂອງ dough ແມ່ນ rolled ອອກເຈ້ຍບາງ, ແປງແຕ່ລະແຜ່ນດ້ວຍມັນເບີ melted ຫຼືນ້ໍາມັນເພື່ອສ້າງເປັນ crispy. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແກ່ນຂອງເມັດໄດ້ຖືກວາງໄວ້ລະຫວ່າງແຜ່ນຂອງ dough. ຫຼັງຈາກການອົບ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຖອກອອກຈາກເຕົາອົບທັນທີດ້ວຍການປະສົມຢານ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຂອງ dough ແລະເຮັດໃຫ້ baklava ຫວານແລະມີນ້ໍາ.
Baklava ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນປະເທດຕຸລະກີແລະປະເທດອື່ນໆໃນພາກພື້ນສໍາລັບເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງ:
- ລົດຊາດ: Baklava ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້. ການປະສົມປະສານຂອງ dough crispy, ຕື່ມ nutty ແລະຢານ້ໍາຫວານແມ່ນ delicious ງ່າຍດາຍ.
- ປະເພນີ: Baklava ມີປະເພນີອັນຍາວນານໃນວັດທະນະທໍາຕວກກີແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນໂອກາດພິເສດແລະການສະຫລອງ.
- ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ: ມີຫຼາຍຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ baklava, ຂຶ້ນກັບພາກພື້ນແລະຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນ. ອັນນີ້ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
- ອາຫານຕາມຖະຫນົນ: Baklava ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຕັດເປັນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນອາຫານຖະຫນົນທີ່ນິຍົມ. ທ່ານສາມາດຊື້ມັນຈາກຜູ້ຂາຍຖະຫນົນໃນຫຼາຍພາກສ່ວນຂອງ Istanbul.
- ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ: ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາຢ້ຽມຢາມ Istanbul ມັກຈະຢາກລອງ baklava ຍ້ອນວ່າມັນເປັນຂອງຫວານທີ່ເປັນສັນຍາລັກຂອງເມືອງ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, baklava ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຫວານຂອງອາຫານຕຸລະກີທີ່ພໍໃຈທັງທ້ອງຖິ່ນແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຄືກັນ.
1. Hafiz Mustafa 1864 Sirkeci – ການ seduction ຫວານ ໃນ ຕົວ ເມືອງ ເກົ່າ ຂອງ Istanbul!
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາປະສົບການ baklava ທີ່ແທ້ຈິງໃນ Istanbul, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດພາດ Hafiz Mustafa 1864 Sirkeci. ຮ້ານອາຫານ baklava ແບບດັ້ງເດີມນີ້ມີປະຫວັດຄວາມເປັນມາຕັ້ງແຕ່ປີ 1864 ແລະຍັງຄົງເປັນບ່ອນເຮັດອາຫານຢູ່ໃນເມືອງເກົ່າຂອງ Istanbul ໃນມື້ນີ້.
ໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບ baklava ທີ່ແຊບໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ. ຊັ້ນເຂົ້າໜຽວຂອງແປ້ງ wafer-ບາງໆ ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແກ່ນຫອມປ້ອມຖືກກະກຽມດ້ວຍມື. ຄວາມລັບແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມສົມດຸນທີ່ສົມບູນແບບລະຫວ່າງຄວາມຫວານແລະ nuttiness ທີ່ "Hafiz Mustafa 1864 Sirkeci" ມີໃຫ້.
ບໍ່ພຽງແຕ່ baklava ມີຄວາມສຸກຢູ່ທີ່ນີ້, ແຕ່ຍັງເປັນບັນຍາກາດຜ່ອນຄາຍຂອງຮ້ານອາຫານ. ທ່ານສາມາດນັ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນຢູ່ໃນຫ້ອງປະຫວັດສາດແລະເພີດເພີນກັບຄວາມຫລູຫລາຂອງຫວານຢ່າງເຕັມທີ່.
Istanbul ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບ baklava ຂອງມັນ, ແລະ "Hafiz Mustafa 1864 Sirkeci" ແນ່ນອນວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະລອງເຮັດຂອງຫວານພື້ນເມືອງນີ້. ເດີນ ທາງ ໄປ ຫາ ເມືອງ ເກົ່າ ແລະ ໃຫ້ ຕົວ ທ່ານ ເອງ ໄດ້ ຮັບ ການ enchanted ໂດຍ magic ຫວານ ຂອງ ສະ ຖານ ທີ່ ນີ້.
ທີ່ຢູ່: Hafiz Mustafa 1864, Hoca Pasa, Muradiye Cd. No:51, 34080 Fatih/Istanbul, Türkiye
2. Hacı Bozan Oğulları Baklava – ປະເພນີຫວານໆຂອງ Istanbul
ແກ້ວປະເສີດອີກອັນຫນຶ່ງໃນບັນດາຮ້ານອາຫານ baklava ໃນ Istanbul ແມ່ນ "Hacı Bozan Oğulları Baklava". ທຸລະກິດຄອບຄົວແບບດັ້ງເດີມນີ້ມີປະຫວັດຍາວນານແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການສ້າງ baklava ທີ່ເຮັດດ້ວຍມື.
ປະສົບການລົດຊາດທີ່ໃຫ້ກຽດແກ່ປະເພນີການເຮັດ baklava ທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍສະຕະວັດລໍຖ້າທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້. ແຕ່ລະຊັ້ນຂອງ dough ເຈ້ຍບາງໆແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍການປະສົມຂອງຫມາກຖົ່ວທີ່ແຊບໆແລະຕັດເປັນສີ່ຫລ່ຽມທີ່ສົມບູນແບບ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ baklava ທີ່ມີທັງ crispy ແລະນ້ໍາ, ມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ.
ບັນຍາກາດຢູ່ Hacı Bozan Oğulları Baklava ມີຄວາມອົບອຸ່ນແລະເປັນທີ່ເຊື້ອເຊີນ, ແລະພະນັກງານທີ່ເປັນມິດແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກແນວພັນທີ່ຫລາກຫລາຍຂອງ baklava. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດມີປະສົບການທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງປະເພນີ baklava ຕວກກີແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງ Istanbul ຢ່າງເຕັມທີ່.
ມຸ່ງໜ້າໄປທີ່ Haci Bozan Oğulları Baklava ເພື່ອສຳຫຼວດດ້ານຫວານຂອງ Istanbul ແລະລອງເບິ່ງຮູບແບບ baklava ທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງຮ້ານອາຫານນີ້.
3. Dedeoglu Baklava - ຄວາມສົມບູນແບບຫວານໆຂອງ Istanbul
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບ baklava ໃນ Istanbul, ຫນຶ່ງບໍ່ສາມາດມອງຂ້າມ "Dedeoglu Baklava". ຮ້ານອາຫານ baklava ທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້ໄດ້ສ້າງຊື່ສຽງໃຫ້ກັບຕົນເອງໂດຍການສະເຫຼີມສະຫຼອງສິລະປະພື້ນເມືອງຂອງການເຮັດ baklava ໃນລະດັບສູງສຸດ.
ຢູ່ Dedeoglu Baklava, ທຸກໆຊິ້ນຂອງ baklava ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືດ້ວຍຄວາມຮັກແລະຄວາມອຸທິດຕົນ. ແຜ່ນ wafer-ບາງໆຂອງ dough ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກຫມາກຖົ່ວທີ່ເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມທີ່ສົມບູນແບບ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ baklava ທີ່ຍາກທີ່ຈະຕີໃນແງ່ຂອງຄວາມສົມບູນແບບ - crispy, ມີນ້ໍາແລະຫວານ irresistibly.
ຮ້ານອາຫານມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງ baklava, ຈາກແນວພັນຄລາສສິກຈົນເຖິງການຕີຄວາມສ້າງສັນຄືນໃຫມ່. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເລືອກລົດຊາດໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈະຮູ້ຈັກຝີມືແມ່ບົດແລະລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າຂອງ "Dedeoglu Baklava".
ເອົາໃຈທ່ານເຂົ້າໄປໃນໂລກທີ່ຫວານຊື່ນຂອງ Istanbul ໂດຍການໄປຢ້ຽມຢາມ "Dedeoglu Baklava" ແລະລອງການສ້າງສັນ baklava ທີ່ສວຍງາມຂອງຮ້ານອາຫານນີ້. ທີ່ນີ້ປະເພນີຫວານແມ່ນໄດ້ສະຫຼອງໃນລະດັບສູງສຸດ.
ທີ່ຢູ່: Dedeoğlu Baklavaları Nisantasi, Meşrutiyet Mh, Hacı Mansur Sk. No:1, 34373 Şişli/Istanbul, ຕວກກີ
4. Karaköy Güllüoğlu – ຄວາມຫມາຍຂອງ Baklava ໃນ Istanbul
ໃນໂລກຂອງ baklava, "Karaköy Güllüoğlu" ແມ່ນຄວາມຫມາຍທີ່ແທ້ຈິງ. ຮ້ານອາຫານ baklava ທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້ໄດ້ຮັບຊື່ສຽງສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ອາຫານໂປດຫວານນີ້ຢ່າງສົມບູນແບບຫຼາຍລຸ້ນຄົນ.
ສິລະປະການເຮັດ baklava ໄດ້ຖືກສະຫຼອງຢູ່ທີ່ນີ້ໃນລະດັບສູງສຸດ. ແຕ່ລະແຜ່ນຂອງ dough wafer-ບາງແມ່ນ stretched ດ້ວຍມືແລະເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງແກ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕ່ອນ baklava ຖືກຈັດລຽງເປັນຮູບແບບທີ່ໂດດເດັ່ນ, ເປັນຮູບເພັດແລະ topped ດ້ວຍນ້ໍາຫວານ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ baklava ທີ່ crispy, ມີນ້ໍາແລະງ່າຍດາຍ irresistible.
ຢູ່ "Karaköy Güllüoğlu" ທ່ານສາມາດຄາດຫວັງຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງແນວພັນ baklava, ຈາກການປ່ຽນແປງແບບດັ້ງເດີມຈົນເຖິງການຕີຄວາມສ້າງສັນຄືນໃຫມ່. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມັກລົດຊາດໃດ, ຢູ່ທີ່ນີ້ທ່ານຈະໄດ້ສໍາຜັດກັບຝີມືແລະລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າຂອງ baklava.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາ baklava ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Istanbul, ຫຼັງຈາກນັ້ນ "Karaköy Güllüoğlu" ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນພາດ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ຮີດຄອງປະເພນີທີ່ຫວານຊື່ນຖືກນຳໄປສູ່ລະດັບສູງສຸດ, ແລະ ທຸກໆການກິນແມ່ນງານບຸນເພື່ອຄວາມຮູ້ສຶກ.”
ທີ່ຢູ່: Karaköy Güllüoğlu, Kemankeş Cad. Katlı Otopark Altı No: 3-4, 34425 Beyoğlu, Türkiye
5. Emiroglu Baklava – Masterful Baklava Art ໃນ Istanbul
"Emiroğlu Baklava" ເປັນອີກຮ້ານອາຫານ baklava ທີ່ໂດດເດັ່ນໃນ Istanbul ທີ່ໄດ້ຮັບຊື່ສຽງສໍາລັບຝີມືຝີມືແລະລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້.
ຢູ່ທີ່ນີ້, baklava ແມ່ນເຮັດດ້ວຍວິທີການແບບດັ້ງເດີມ, ດ້ວຍແຕ່ລະແຜ່ນຂອງແຜ່ນເຈ້ຍບາງໆຖືກດຶງດ້ວຍມືແລະເຕັມໄປດ້ວຍແກ່ນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕ່ອນ baklava ໄດ້ຖືກຈັດລຽງຢູ່ໃນຄວາມສົມມາດທີ່ສົມບູນແບບແລະ topped ດ້ວຍຢານ້ໍາຫວານເພື່ອບັນລຸການລວມຕົວຂອງ crunch ແລະຄວາມມີນ້ໍາ.
ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການປ່ຽນແປງຂອງ baklava ຢູ່Emiroğlu Baklava ແມ່ນປະທັບໃຈ, ແລະທ່ານສາມາດເລືອກລະຫວ່າງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຮ້ານອາຫານນີ້ເປັນອຸທິຍານສໍາລັບຄົນຮັກ baklava ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການປະເພນີຫວານຂອງ Istanbul ໃນທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ໄປຢ້ຽມຢາມ Emiroğlu Baklava ເພື່ອເພີດເພີນກັບຝີມືແລະລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງຫວານພື້ນເມືອງນີ້. ທີ່ນີ້ສິລະປະຂອງ baklava ໄດ້ຖືກສະເຫຼີມສະຫຼອງໃນລະດັບສູງສຸດ."
ທີ່ຢູ່: Emiroğlu Baklava, Sahrayı Cedit, Ataturk Cd. ໝາຍເລກ: 29/B, 34734 Kadıköy/Istanbul, Türkiye
6. Köşkeroğlu Baklava – Baklava ທີ່ສົມບູນແບບໃນ Istanbul
"Köşkeroğlu Baklava" ແມ່ນຊື່ທີ່ສະແດງເຖິງຄວາມສົມບູນແບບຂອງ baklava ໃນ Istanbul. ຮ້ານອາຫານ baklava ທີ່ມີຄວາມເຄົາລົບນີ້ໄດ້ຮັບຊື່ສຽງສໍາລັບອາຫານໂປດທີ່ເຮັດດ້ວຍມືແລະລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າ.
ການກະກຽມຂອງ baklava ຢູ່ "Köşkeroğlu Baklava" ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຄວາມແມ່ນຍໍາແລະລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ. ແຕ່ລະແຜ່ນຂອງ dough wafer ບາງແມ່ນດຶງດ້ວຍມືແລະເຕັມໄປດ້ວຍການຕື່ມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງອຸດົມສົມບູນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕ່ອນ baklava ໄດ້ຖືກຈັດລຽງເປັນຮູບແບບສິລະປະແລະແຊ່ນ້ໍານ້ໍາຫວານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມສົມດູນທີ່ສົມບູນແບບຂອງ crunch ແລະຄວາມມີນ້ໍາ.
ຮ້ານອາຫານສະຫນອງການຄັດເລືອກທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຂອງການປ່ຽນແປງຂອງ baklava, ຈາກແນວພັນຄລາສສິກໄປສູ່ການຕີຄວາມຫມາຍໃຫມ່ທີ່ສ້າງສັນ. ທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດສໍາຜັດກັບຝີມືແລະລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງ baklava ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນ.
"Köşkeroğlu Baklava" ແມ່ນບ່ອນທີ່ baklava ກາຍເປັນສິລະປະແລະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຕ້ອງການຄົ້ນຫາດ້ານຫວານຂອງ Istanbul. Immers ຕົວທ່ານເອງຢູ່ໃນໂລກຂອງ baklava ແລະມີຄວາມສຸກການສ້າງທີ່ແຊບຂອງຮ້ານອາຫານນີ້.
7. Seç Baklava – ການຜະຈົນໄພລົດຊາດໃນ Istanbul
"Seç Baklava" ໃນ Fatih ເປັນຊັບສົມບັດທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຮັກ baklava. ຮ້ານອາຫານ baklava ທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້ໄດ້ຮັບຊື່ສຽງສໍາລັບການສ້າງສັນທີ່ສວຍງາມແລະລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ.
ການຜະລິດ baklava ຢູ່ "Seç Baklava" ແມ່ນດໍາເນີນດ້ວຍຄວາມແມ່ນຍໍາທີ່ສຸດ. ແຕ່ລະແຜ່ນຂອງ dough wafer ບາງໆແມ່ນດຶງດ້ວຍມືແລະເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງແກ່ນທີ່ເລືອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕ່ອນ baklava ໄດ້ຖືກຈັດລຽງຢ່າງມີສິລະປະແລະໃສ່ດ້ວຍຢານ້ໍາຫວານເພື່ອບັນລຸການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງ crunch ແລະຄວາມມີນ້ໍາ.
ຮ້ານອາຫານມີແນວພັນທີ່ຫລາກຫລາຍຂອງ baklava, ຈາກແນວພັນພື້ນເມືອງຈົນເຖິງການສ້າງສັນໃຫມ່. ທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດສໍາຜັດກັບຝີມືແລະລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີການປຽບທຽບຂອງ baklava ທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ໄປຢ້ຽມຢາມ Seç Baklava ໃນ Fatih ເພື່ອເດີນທາງລົດຊາດຜ່ານໂລກຂອງ baklava ແລະຊີມລົດຊາດການສ້າງສັນທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງຮ້ານອາຫານນີ້. ທີ່ນີ້ baklava ກາຍເປັນການຜະຈົນໄພລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງ.
8. Bilgeoğlu Baklava – ປະເພນີທີ່ຫວານຊື່ນໃນ Istanbul
“Bilgeoğlu Baklava” ເປັນຮ້ານອາຫານ baklava ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ Istanbul ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບອາຫານໂປດພື້ນເມືອງແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ.
ສິນລະປະຂອງການເຮັດ baklava ຢູ່ "Bilgeoğlu Baklava" ແມ່ນປະຕິບັດດ້ວຍຄວາມຕັ້ງໃຈແລະຄວາມແມ່ນຍໍາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ແຕ່ລະແຜ່ນຂອງ dough wafer ບາງແມ່ນດຶງດ້ວຍມືແລະເຕັມໄປດ້ວຍການຕື່ມອຸດົມສົມບູນທີ່ເຮັດຈາກຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ເລືອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕ່ອນ baklava ໄດ້ຖືກຈັດລຽງຢ່າງມີສິລະປະແລະແຊ່ນ້ໍານ້ໍາຫວານເພື່ອບັນລຸຄວາມສົມດຸນທີ່ສົມບູນແບບຂອງ crunch ແລະຄວາມມີນ້ໍາ.
ຮ້ານອາຫານສະຫນອງການຄັດເລືອກທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຂອງການປ່ຽນແປງຂອງ baklava, ຈາກແນວພັນຄລາສສິກຈົນເຖິງການຕີຄວາມທັນສະໄຫມ. ທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດສໍາຜັດກັບຝີມືແລະລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງ baklava ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນ.
ໄປຢ້ຽມຢາມ Bilgeoğlu Baklava ເພື່ອຄົ້ນຫາປະເພນີຫວານໆຂອງ Istanbul ແລະຊີມລົດຊາດທີ່ແຊບໆຂອງຮ້ານອາຫານນີ້. ທີ່ນີ້ baklava ກາຍເປັນປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ.
ທີ່ຢູ່: Bilgeoglu Baklava, Bahariye Caddesi, Nail Bey Sk. No: 1-B, Kadıköy/Istanbul, Turkey
9. Kaşıbeyaz – A Baklava Paradise ໃນ Istanbul
"Kaşıbeyaz" ໃນ Fatih ເປັນຄໍາຂວັນທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຮັກ baklava. ຮ້ານອາຫານ baklava ທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້ໄດ້ສ້າງຊື່ສຽງໃຫ້ກັບຕົນເອງໂດຍການສະເຫຼີມສະຫຼອງສິລະປະພື້ນເມືອງຂອງການເຮັດ baklava ໃນລະດັບສູງສຸດ.
ການກະກຽມຂອງ baklava ຢູ່ "Kaşıbeyaz" ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຄວາມແມ່ນຍໍາແລະຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ສຸດ. ແຕ່ລະແຜ່ນຂອງ dough wafer-ບາງໆແມ່ນດຶງດ້ວຍມືແລະເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະສົມທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງແກ່ນທີ່ງົດງາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕ່ອນ baklava ໄດ້ຖືກຈັດລຽງຢ່າງມີສິລະປະແລະແຊ່ນ້ໍານ້ໍາຫວານເພື່ອບັນລຸຄວາມສົມດຸນທີ່ສົມບູນແບບຂອງ crunch ແລະຄວາມມີນ້ໍາ.
ຮ້ານອາຫານສະຫນອງແນວພັນທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຂອງການປ່ຽນແປງຂອງ baklava, ຈາກແນວພັນພື້ນເມືອງຈົນເຖິງການຕີຄວາມຫມາຍໃຫມ່ທີ່ສ້າງສັນ. ທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດສໍາຜັດກັບຝີມືແລະລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງ baklava ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນ.
Kaşıbeyazໃນ Fatih ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນປະເພນີຫວານຂອງ Istanbul ແລະລົດຊາດການສ້າງສັນ baklava ແຊບໆຂອງຮ້ານອາຫານນີ້. ເອົາໃຈທ່ານເຂົ້າໄປໃນໂລກຂອງ baklava ແລະເພີດເພີນກັບປະສົບການລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້.
ທີ່ຢູ່: Kaşıbeyaz Baklava Beyazıt, Mollafenari, Yeniçeriler Cd. No46/B, 34120 Fatih/Istanbul, Türkiye
10. Develi 1912 Samatya – ສະຖາບັນ baklava ໃນ Istanbul
"Develi 1912 Samatya" ເປັນສະຖາບັນທີ່ແທ້ຈິງໃນໂລກຂອງ baklava ໃນ Istanbul. ຮ້ານອາຫານ baklava ທີ່ມີຄວາມເຄົາລົບນີ້ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານແລະມີຊື່ສຽງສໍາລັບການເຮັດ baklava ຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງມັນ.
ສິນລະປະຂອງການກະກຽມ baklava ຢູ່ "Develi 1912 Samatya" ແມ່ນປະຕິບັດດ້ວຍຄວາມແມ່ນຍໍາທີ່ສຸດແລະການດູແລ. ແຕ່ລະແຜ່ນຂອງ dough wafer-ບາງໆແມ່ນດຶງດ້ວຍມືແລະເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງແກ່ນທີ່ເລືອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕ່ອນ baklava ໄດ້ຖືກຈັດລຽງຢ່າງມີສິລະປະແລະໃສ່ດ້ວຍຢານ້ໍາຫວານເພື່ອບັນລຸການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງ crunch ແລະຄວາມມີນ້ໍາ.
ຮ້ານອາຫານສະຫນອງການຄັດເລືອກທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຂອງການປ່ຽນແປງຂອງ baklava, ຈາກແນວພັນຄລາສສິກໄປສູ່ການຕີຄວາມຫມາຍໃຫມ່ທີ່ສ້າງສັນ. ທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດສໍາຜັດກັບຝີມືແລະລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງ baklava ທີ່ດີທີ່ສຸດ.
"Develi 1912 Samatya" ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ baklava ກາຍເປັນປະເພນີແລະສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຕ້ອງການຄົ້ນຫາດ້ານຫວານຂອງ Istanbul. ໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານນີ້ເພື່ອຊີມລົດຊາດການສ້າງສັນ baklava ທີ່ແຊບຊ້ອຍແລະດື່ມຕົວທ່ານເອງໃນໂລກຂອງ pastries ພື້ນເມືອງ.
ທີ່ຢູ່: Develi 1912 Samatya, Kocamustafapaşa, Gümüş Yüksük Sk. No:7, 34098 Fatih/Istanbul, ຕວກກີ
ສະຫຼຸບ
ຮ້ານອາຫານ Baklava 10 ອັນດັບຕົ້ນໃນ Istanbul ແມ່ນການເດີນທາງທີ່ແທ້ຈິງໄປສູ່ໂລກທີ່ຫວານຊື່ນຂອງຫວານພື້ນເມືອງນີ້. ຈາກເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຈົນເຖິງການຕື່ມໝາກຖົ່ວທີ່ງົດງາມ ແລະນ້ຳເຊື່ອມທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສະເໜີປະສົບການລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ກັບຄົນຮັກ baklava.
ສິລະປະຂອງການເຮັດ baklava ໄດ້ຖືກສະຫຼອງໃນລະດັບສູງສຸດໃນ Istanbul, ແລະຮ້ານອາຫານແຕ່ລະຮ້ານໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ມີຄຸນລັກສະນະແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມັກການບິດແບບດັ້ງເດີມຫຼືມີຄວາມກ້າຫານພຽງພໍທີ່ຈະພະຍາຍາມບິດທີ່ສ້າງສັນ, ຮ້ານອາຫານ baklava ອັນດັບ 10 ເຫຼົ່ານີ້ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເຫມາະສົມກັບທຸກໆລົດຊາດ.
ປະເພນີຫວານໆຂອງ baklava ແມ່ນມີຊີວິດຢູ່ກັບຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະຄວາມຕັ້ງໃຈໃນ Istanbul, ແລະຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະມີປະສົບການຂອງຫວານທີ່ແຊບທີ່ສຸດໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ. ໄປຢ້ຽມຢາມພວກເຂົາເພື່ອ pamper ລົດຊາດຂອງທ່ານແລະຄົ້ນພົບຂ້າງຫວານຂອງ Istanbul.
