Toeram-pisakafoanana kebab 10 ambony indrindra any Istanbul: Fantaro ny toerana tsara indrindra ho an'ny kebab matsiro!
Tongasoa eto amin'ny dia an-dakozia farany manerana an'i Istanbul! Ao amin'ity tanàna mampientam-po fantatra amin'ny fahasamihafan'ny gastronomika manankarena ity, dia tianay ny hampahafantatra anao ireo trano fisakafoanana kebab 10 ambony indrindra. Miroboka miaraka aminay ao amin'ny tontolon'ny kebab matsiro izay manambatra ny fomban-drazana sy ny maoderina ao Istanbul. Raha mitady toerana tsara indrindra hankafizana kebab mamy sy be ranony ary tena izy ianao, dia tonga amin'ny toerana mety ianao. Miaraha aminay amin'ity fitsangatsanganana mahafinaritra ity rehefa manambara ny tsiambaratelon'ny kebab ao Istanbul izahay ary mampahafantatra anao ny trano fisakafoanana tsara indrindra izay mankalaza ity lovia angano ity. Miomàna hanenjika ny tsironao ary hiaina ny majika amin'ny kebab Istanbul!
Inona no atao hoe Doner Kebab? Doner kebab dia lovia tiorka malaza indrindra ahitana hena voatetika manify izay atao amin'ny skewer mitsangana. Ny anarana hoe “Kebab” dia midika ara-bakiteny hoe “mihodina” na “mihodina”, izay manondro ny fomba fanomanana. Ny hena, izay matetika ahitana zanak'ondry, hen'omby, akoho na veal, dia atao amin'ny rora ary mihodina tsikelikely. Izany dia manome ny toetrany malefaka sy be ranony.
Tantaran'ny Doner Kebab: Ny doner kebab dia avy amin'ny sakafo tiorka fa ankafiziny any amin'ny firenena maro manerana izao tontolo izao. Tsy iadian-kevitra ny tena niavian’ilay lovia, nefa inoana fa avy any amin’ny faritr’i Anatolia any Torkia tamin’ny taonjato faha-19 ny doner kebab. Izy io dia novolavolaina hatramin'ny taranaka fara mandimby ary namokatra karazany samihafa rehefa nandeha ny fotoana.
Zubereitung: Ny fanomanana ny doner kebab dia manomboka amin'ny fisafidianana ny hena sy ny marinade. Tetehina manify ny hena, atsipazo ao anaty marinade masiaka ary atambatra amin'ny rora makarakara mitsangana. Eo am-pikarakarana tsimoramora dia kikisana tsy tapaka ny hena mba ho masaka mitovy.
Manolotra kebab doner: Ny doner kebab dia matetika ampiasaina amin'ny mofo fisaka na pita, miaraka amin'ny sakafo isan-karazany toy ny legioma vaovao, salady, voatabia, tongolo ary saosy isan-karazany toy ny saosy yaourt na saosy sakay mafana. Azo aroso amin’ny lovia koa izy io ary ampiarahina amin’ny vary na poti.
Doner kebab maneran-tany: Ny Doner kebab dia nanjary sakafo haingana maneran-tany nandritra ny taona maro. Ankafizina amin'ny karazany samihafa any amin'ny firenena maro izy io ary any amin'ny toerana sasany dia nandray ny fitaomana eo an-toerana ihany koa. Any amin'ny faritra sasany, ny doner kebab dia antsoina koa hoe shawarma, gyros na kebab.
Lazan'ny Doner Kebab: Ny Doner kebab dia malaza eran-tany noho ny tsirony matsiro, ny fahafahany ary ny tahan'ny vidiny tsara. Sakafo haingana sy azo idirana izy io ary malaza amin'ny mponina sy ny mpizaha tany.
Amin'ny ankapobeny, ny doner kebab dia tandindon'ny sakafo tiorka ary trangan-tsakafo haingana iraisam-pirenena izay nahasarika ny fon'ny olona maro manerana izao tontolo izao.
Sakafo matsiro: Mahita karazana kebabs any Istanbul
- Doner kebab: Ity angamba no karazana kebab malaza indrindra. Doner kebab dia vita avy amin'ny hena voatetika manify, marinated izay natono tamin'ny rora mitsangana. Matetika izy io no atao amin'ny mofo fisaka na pita ary voaravaka legioma sy saosy.
- Adana kebab: Kebab masiaka atao hoe Adana any Torkia. Avy amin’ny zanak’ondry na hen’omby voatetika izy io ary afangaro amin’ny zava-manitra isan-karazany sy sakay. Ny kebab Adana dia matetika atao amin'ny gilasy fisaka ary aroso miaraka amin'ny mofo pita.
- Sakafo kebab: Mitovy amin'ny Adana Kebab, saingy somary malefaka kokoa ny tsirony. Avy any an-tanànan'i Urfa ny kebab Urfa ary misy hena voatoto voatoto miaraka amin'ny sakay sy zava-manitra.
- Sakafo kebab: Ity karazana kebab ity dia avy amin'ny Bursa ary misy silaka manify amin'ny hena kebab natono naroso tamin'ny mofo voasesika. Matetika izy io dia voaravaka saosy voatabia sy yaourt.
- Cağ Kebab: Ny Çağ Kebab dia misongadina manokana ho an'ireo mpihinam-boankazo te-hitrandraka ny nahandro Tiorka nentim-paharazana noho ny fomba fikarakarana tsy manam-paharoa sy ny tsirony miavaka.
- Kofte kebab: Köfte dia hena hena efa masaka izay nendasina na nendasina. Izy ireo dia azo fonosina amin'ny mofo pita na aroso amin'ny lovia.
- Sis Kebab: Ity karazana kebab ity dia mahandro hena amin'ny skewers. Azo atao amin'ny zanak'ondry, hen'omby na akoho izy ary matetika aroso miaraka amin'ny anana.
- Ali Nazik Kebab: Eto dia aroso miaraka amin'ny fangaro yaourt sy baranjely natono ny hena kebab. Izy io dia karazana crème sy matsiro amin'ny kebab.
- Mantar kebab: Ity dia dikan-teny veganina amin'ny kebab izay anaovana holatra na endasina ary asiana zava-manitra.
- Beyti Kebab: Nomena anarana avy amin'ny chef Tiorka malaza iray, ny Beyti Kebab dia fiovaovan'ny Adana Kebab izay anaovana ny hena, nofonosina ary avy eo natono. Matetika izy io no aroso miaraka amin'ny saosy voatabia sy yaourt.
- Mantar kebab: Ity dia dikan-teny veganina amin'ny kebab izay anaovana holatra na endasina ary asiana zava-manitra.
- Patlican Kebab: Ity dia kebab baranjely, izay atambatra ny silaka baranjely na nendasina tamin'ny hena sy saosy voatabia.
- Kuzu Tandır: Kebab nentim-paharazana izay andrahoina tsimoramora ao anaty lafaoro ny zanak'ondry mandra-pahalemy sy be ranony.
- Kebab sigara: Ity karazana kebab ity dia avy amin'ny atiny natono nasiana zava-manitra. Sakafo mamy sy masiaka izy io.
Ireo karazana kebab isan-karazany ireo dia ohatra vitsivitsy monja amin'ny karazany izay atolotry ny sehatra kebab any Istanbul. Ao amin'ny trano fisakafoanana 10 ambony indrindra amin'ny kebab Istanbul afaka miaina fifantenana amin'ireo zavaboary matsiro ireo ianao ary mankafy ny tsiron'ny sakafo Tiorka amin'ny tsara indrindra.
1. Beyti
Beyti Istanbul dia trano fisakafoanana malaza any Bakırköy, Istanbul. Malaza amin'ny nahandro Tiorka miavaka izy ary indrindra ny kebab sy ny sakafo mahandro. Ny trano fisakafoanana dia mitondra ny anaran'i Mr. Beyti, izay nanara-maso ny fikarakarana sakafo toy ny hena, kebab, akoho natono ary steak T-bone nanomboka tamin'ny taona 1980.
Beyti Istanbul dia nahazo laza malaza manerantany noho ny kalitaon'ny sakafony sy ny serivisy miavaka. Ny vahiny eto dia afaka mankafy tsiro tiorka tena izy ao anaty rivo-piainana mahafinaritra sy mahafinaritra. Toeram-pivoriana malaza ho an'ny mponina eo an-toerana sy ny mpizaha tany izay te-hijery ny fahasamihafan'ny sakafo Tiorka ny trano fisakafoanana.
Ny steak T-bone dia manokana manokana amin'ny trano fisakafoanana ary matetika ankasitrahan'ny gourmets. Ankoatra izany, ny Beyti Istanbul dia manolotra karazana kebabs sy lovia natono izay manaitaitra ny tsirony. Toerana iray mankalaza ny fomban'ny sakafo Tiorka manana kalitao sy asa tanana tena tsara izy io.
Raha mitady traikefa mahandro sakafo any Istanbul tarihin'ny chef za-draharaha manana traikefa am-polony taona maro ianao, dia azo tsidihina tokoa i Beyti Istanbul. Toerana ahafahanao mankafy ny tsiron'ny Tiorka nentim-paharazana amin'ny tsara indrindra.
adiresy: Beyti, Şenlikköy, Florya, Orman Sk. No:6-8, 34153 Bakırköy/İstanbul, Torkia
2. Develi1912 Samatya
"Develi1912 Samatya" dia trano fisakafoanana malaza any Istanbul fantatra amin'ny sakafo Tiorka nentim-paharazana ary indrindra ny kebab sy ny sakafo mahandro. Ny anarana hoe "Develi1912" dia manondro ny tantara lava sy ny fomban-drazana ao amin'ny trano fisakafoanana, izay efa niasa hatramin'ny 1912 tao Samatya, distrika manan-tantara ao Istanbul.
Ny trano fisakafoanana dia malaza amin'ny sakafo hena tsara kalitao, anisan'izany ny karazana kebab isan-karazany, toy ny Adana Kebab sy Urfa Kebab. Efa voaomana amin'ny fomba mahazatra ireo ary malaza amin'ny mponina sy ny mpizaha tany.
Ny atmosfera ao amin'ny Develi1912 Samatya dia matetika mahazo aina sy mandray vahiny, ary toerana malaza amin'ny fiaraha-misakafo amin'ny fianakaviana, fiaraha-mivory miaraka amin'ny namana ary ny fikarohana momba ny sakafo. Afaka mankafy tsiro tiorka tena izy ny vahiny rehefa miaina ny tantara sy ny fomban-drazana ao amin'ny faritra.
Raha any Istanbul ianao ary mitady sakafo tiorka tena izy atolotra amin'ny tontolo manan-tantara sy mahafinaritra, Develi1912 Samatya dia mety ho safidy mahaliana hanandrana kebab nentim-paharazana sy sakafo hafa.
adiresy: Develi1912 Samatya, Kocamustafapaşa, Gümüş Yüksük Sk. No:7, 34098 Fatih/İstanbul, Torkia
3. Harbi Adana Ocakbasi
“Harbi Adana Ocakbaşı” dia trano fisakafoanana malaza any Istanbul izay manam-pahaizana manokana amin'ny fanomanana kebab Adana. Ny anarana hoe “Harbi Adana Ocakbaşı” dia milaza fa trano fisakafoanana tena izy sy nentim-paharazana izay mifantoka amin'ny famokarana “harbi” (tena) Adana kebab.
Adana Kebab dia karazana kebab Tiorka fanta-daza izay niainga tao an-tanànan'i Adana any Torkia. Hena voatoto efa masaka (matetika zanak'ondry na hen'omby) no nanaovana azy io ary natao kofehy teo amin'ny skewers lava. Atsofohy eo ambonin’ny saribao ny hena avy eo mba hahatonga tsiron-tsakafo matsiro sy masiaka.
“Ocakbaşı” dia teny tiorka izay midika ara-bakiteny hoe “fatana fatana”. Ao amin'ny trano fisakafoanana toy izany, matetika ny hena dia voaomana amin'ny giro misokatra ary ny vahiny dia afaka mijery ny tompon'ny giro manomana azy.
"Harbi Adana Ocakbaşı" noho izany dia toerana ahafahan'ny vahiny miaina ny fanomanana tena izy ny Adana Kebab. Fotoana tsara hanandrana ity sakafo tiorka malaza ity amin'ny tsara indrindra. Ny atmosfera ao amin'ny trano fisakafoanana toy izany dia matetika mifandray sy mandray tsara, ka mahatonga azy ireo ho toerana malaza ho an'ireo tia kebab sy hena natono.
Raha mandeha any Istanbul ianao ary manana fahafahana hankafy Adana Kebab amin'ny toerana tena izy, "Harbi Adana Ocakbaşı" dia mety ho safidy tsara hanandrana ity sakafo Tiorka matsiro ity.
adiresy: Harbi Adana Ocakbaşı, Ortaköy, Portakal Ykş. CD. No:2, 34347 Beşiktaş/İstanbul, Türkiye
4. Shehzade Cag Kebap
"Şehzade Cağ Kebap" dia trano fisakafoanana malaza any Istanbul izay manam-pahaizana manokana amin'ny fanomanana Cağ Kebap. Cağ Kebap dia karazana kebab manokana izay avy any amin'ny faritr'i Erzurum any Torkia ary miavaka amin'ny fanomanana sy fanolorana azy manokana.
Ny Cağ Kebap dia voaomana amin'ny skewer mitsangana, mitovy amin'ny doner kebab. Ny hena, matetika zanak'ondry na hen'omby, dia atambatra amin'ny rora mitsangana ary atao amin'ny afon-tsaribao. Ny mampiavaka an'i Cağ Kebap dia ny hena dia mifatotra amin'ny ampahany lehibe kokoa amin'ny skewer metaly manokana antsoina hoe "Cağ Tahtı". Ampidirina mitsangana ao anatin’ny saribao manjelanjelatra ireo skewer ireo avy eo ary arotsaka tsikelikely ny hena, ka lasa malefaka sy be ranony.
Mahavariana ny fampisehoana Cağ Kebap satria ny hena natono dia aroso amin'ny skewers manokana ary matetika miaraka amin'ny mofo pita, legioma natono ary saosy.
"Şehzade Cağ Kebap" dia toerana ahafahan'ny vahiny mankafy ity sakafo miavaka sy matsiro ity. Safidy malaza ho an'ny mpihinana sakafo izay te hiaina sakafo Tiorka nentim-paharazana amin'ny tontolo tena izy sy mahasarika. Ny atmosfera ao amin'ny toeram-pisakafoanana toy izany dia matetika mifandray sy mandray tsara, izay mahatonga ny traikefa hisakafo ho mahafinaritra kokoa.
adiresy: Şehzade Cağ Kebap, Hoca Paşa, Hoca Paşa Sk. No:6 D:4, 34110 Fatih/İstanbul, Torkia
5. Seyhmuz Kebap Salonu
"Şeyhmuz Kebap Salonu" dia trano fisakafoanana malaza iray hafa any Istanbul fantatra amin'ny kebab sy ny sakafo Tiorka hafa. Ny anarana dia milaza fa toerana misy kebab matsiro izy io.
Ao amin'ny trano fisakafoanana toy izany, ny vahiny dia afaka mankafy karazana kebab isan-karazany ao anatin'izany ny Adana Kebab, Urfa Kebab, Döner Kebab ary ny maro hafa. Matetika ny kebab dia voaomana amin'ny giro misokatra na giro saribao, izay manome tsiron-tsetroka tsy manam-paharoa ny lovia.
Ny "Şeyhmuz Kebap Salonu" dia matetika manolotra karazan-tsakafo sy sakafo maivana izay mameno ny traikefa fisakafoanana. Anisan'izany matetika ny mofo fisaka, legioma natono, saosy ary salady vaovao.
Ny atmosfera ao amin'ny trano fisakafoanana toy izany dia matetika mifandray sy mandray tsara, ka mahatonga azy ireo ho toerana malaza amin'ny sakafon'ny fianakaviana, fihaonana amin'ny namana na sakafo atoandro. Ny kalitaon'ny akora sy ny teknikan'ny fanomanana nentim-paharazana dia matetika mampiavaka ireo karazana trano fisakafoanana izay mankalaza ny nahandro Tiorka tena izy.
Raha any Istanbul ianao ary maniry kebab sy sakafo Tiorka hafa, dia mety ho safidy mahaliana hankafy ireo sakafo nentim-paharazana ireo ny “Şeyhmuz Kebap Salonu”. Fotoana iray hijerena ny tontolon'ny sakafo Tiorka manankarena sy samihafa.
adiresy: Şeyhmuz Kebap Salonu, Mollafenari, Atik Alipasa Medresesi Sokak 4/A, 34120 Fatih/Istanbul, Torkia
6. Hamdi Restaurant Eminonu
"Hamdi Restaurant" ao Eminönü, Istanbul dia iray amin'ireo trano fisakafoanana malaza sy hajaina indrindra ao an-tanàna. Izy io dia miavaka amin'ny nahandro Tiorka tena tsara sy ny fomba fijery mahavariana momba ny Bosphorus. Any akaikin'ny Tetezan'i Galata no misy ny trano fisakafoanana ary tsy vitan'ny hoe traikefa fisakafoanana ihany no atolotra ho an'ny vahiny, fa koa fomba fijery mahavariana momba ny manodidina ara-tantaran'i Eminönü sy ny Bosphorus.
Ny trano fisakafoanana dia malaza indrindra amin'ny fisafidianana ny sakafo hena, anisan'izany ny karazana kebabs isan-karazany, toy ny Adana Kebab sy Urfa Kebab, ary koa ny hena natono sy ny kofte (hena hena). Ny lovia dia matetika voaomana amin'ny giro saribao misokatra, izay manome ny lovia hanitra setroka sy matsiro.
Ny zava-nisongadina ao amin'ny trano fisakafoanana Hamdi dia ny karazan-tsakafo Tiorka sy meze marobe, izay tonga lafatra amin'ny famitana ny traikefa amin'ny sakafo. Ny fifantenana dia manomboka amin'ny hummus sy baba ghanoush ka hatramin'ny salady vaovao sy ny fanombohana mafana.
Ny atmosfera ao amin'ny trano fisakafoanana Hamdi dia matetika kanto sy manintona, ka mahatonga azy io ho toerana mety amin'ny fotoana manokana, sakafo hariva am-pitiavana na sakafo atoandro. Ny fomba fijerin'ny Bosphorus sy ny Golden Horn dia mahatonga ny trano fisakafoanana ho toerana mahafinaritra, na dia mandritra ny andro sy amin'ny alina aza.
Amin'ny ankapobeny, ny trano fisakafoanana Hamdi dia toerana ahafahan'ny vahiny mankafy sakafo Tiorka manankarena amin'ny tontolo manintona ary iray amin'ireo adiresy ambony indrindra ao Istanbul ho an'ireo tia gourmet.
adiresy: Hamdi Restaurant Eminönü, Rüstem Paşa Mah Tahmis Caddesi, Kalçin Sk. No:11, 34116, Torkia
7. Zubeyir Ocakbasi
Zübeyir Ocakbaşı dia toeram-pisakafoanana malaza iray hafa any Istanbul fantatra amin'ny kebab sy ny sakafo tiorka giro. Ny anarana hoe "Ocakbaşı" dia manondro fa toerana iray hikarakarana ny hena amin'ny giro saribao misokatra, izay manome tsiro manokana ny sakafo.
Mitovy amin'ireo trano fisakafoanana Tiorka nentim-paharazana manokana momba ny kebab, Zübeyir Ocakbaşı dia manolotra karazan-tsakafo maro isan-karazany, anisan'izany ny Adana Kebab, Urfa Kebab, Beyti Kebab sy ny maro hafa. Matetika ao amin'ny lakozia misokatra no misy ny fanomanana mba hahafahan'ny vahiny mijery ny hena voaomana eo amin'ny fatana.
Marihina ihany koa ny laoka sy ny sakafo hanina ao amin’ny trano fisakafoanana toy izany. Anisan'izany ny mofo fisaka vaovao, legioma natono, saosy isan-karazany ary salady vaovao. Ireo lovia ireo dia mameno ny kebab ary manampy amin'ny fanatontosana ny traikefa fisakafoanana.
Ny atmosfera ao amin'ny Zübeyir Ocakbaşı dia matetika mavitrika sy tia mifandray, ary ny trano fisakafoanana dia manintona ny mponina sy ny mpizaha tany. Toerana tsara hijerena ny tontolo manankarena sy isan-karazany amin'ny barbecue Tiorka sady mankafy ny fiaraha-mientana sy ny fampiantranoana ny kolontsaina Tiorka.
Raha any Istanbul ianao ary maniry kebab matsiro sy sakafo manokana, Zübeyir Ocakbaşı dia safidy tsara hanandrana tsiro Tiorka tena izy ary hiaina ny rivotry ny fandraisana an'ny trano fisakafoanana Tiorka nentim-paharazana.
adiresy: Zübeyir Ocakbaşı/Taksim, Şehit Muhtar, 28, Bekar Sk., 34435 Beyoğlu/İstanbul, Torkia
8. Fikret Yılmaz Ocakbasi
Fikret Yılmaz Ocakbaşı dia trano fisakafoanana any Istanbul izay manam-pahaizana manokana amin'ny fanomanana sakafo sy kebab nentim-paharazana Tiorka. Ny anarana hoe "Ocakbaşı" dia manondro fa ny hena dia voaomana amin'ny giro saribao misokatra, izay manome ny lovia fofona mifoka sy matsiro manokana.
Ao amin'ny trano fisakafoanana toy izany, ny vahiny dia afaka mankafy sakafo isan-karazany, anisan'izany ny Adana Kebab, Urfa Kebab, Beyti Kebab sy ny maro hafa. Matetika ao amin'ny lakozia misokatra no amboarina ny hena, mba hahafahan'ny vahiny mijery ny fomba fandrahoan-tsakafo.
Ampahany manan-danja amin'ny traikefa fisakafoana ihany koa ny lafaoro sy ny fanombohana. Anisan'izany ny mofo fisaka vaovao, legioma natono, saosy isan-karazany ary salady vaovao. Mameno tsara ny kebab ireo lovia ireo ary manampy amin'ny traikefa ankapobeny.
Ny rivo-piainana ao amin'ny Fikret Yılmaz Ocakbaşı dia matetika mavitrika sy tia mifandray, ka mahatonga ny trano fisakafoanana ho toeram-pivoriana malaza amin'ny fiaraha-misakafo amin'ny fianakaviana, fiaraha-misakafo amin'ny namana ary sakafo atoandro. Toerana ahafahan'ny vahiny mankafy ireo karazan-tsakafo tiorka grill ao anaty tontolo mahafinaritra.
Raha any Istanbul ianao ary maniry kebab matsiro sy lovia natono, dia mety ho safidy tsara ny Fikret Yılmaz Ocakbaşı hanandrana tsiron-tsakafo Tiorka nentim-paharazana sy hiaina ny atmosfera mampientanentana amin'ny trano fisakafoanana Tiorka giro.
adiresy: Fikret Yılmaz Ocakbaşı, Esentepe, Salih Tozan Sk. No: 1/A, 34394 Şişli/İstanbul, Torkia
9. Kaşıbeyaz Bosphorus
Kaşıbeyaz Bosphorus dia trano fisakafoanana malaza any Istanbul fantatra amin'ny sakafo Tiorka tena tsara sy ny toerana mahafinaritra azy eo amin'ny Bosphorus. Ity trano fisakafoanana ity dia manolotra vahiny tsy sakafo matsiro fotsiny fa koa fomba fijery mahavariana momba ny Bosphorus, iray amin'ireo lalan-drano malaza indrindra eran-tany.
Ny sakafo "Kaşıbeyaz Bosphorus" dia isan-karazany ary manolotra karazan-tsakafo Tiorka isan-karazany, anisan'izany ny kebab isan-karazany, ny meze (manomboka), ny sakafo trondro ary ny tsindrin-tsakafo. Matetika ny lovia no omanina amin'ny fampiasana akora avo lenta sy teknika nentim-paharazana mba hanomezana traikefa ara-tsakafo tena izy ny vahiny.
Ny toerana misy ny trano fisakafoanana eo amin'ny Bosphorus dia mahatonga azy io ho toerana malaza amin'ny fotoana manokana, sakafo hariva am-pitiavana na mankafy ny fijery fotsiny. "Kaşıbeyaz Bosphorus" dia manome rivo-piainana tsy hay hadinoina, indrindra amin'ny filentehan'ny masoandro.
Ankoatra ny fomba fijery mahafinaritra sy ny nahandro tena tsara, matetika ny trano fisakafoanana dia manolotra rivo-piainana mafana sy mandray vahiny izay mampiavaka ny Tiorka mandray vahiny. Toerana ahafahan'ny vahiny mankafy ny sakafo Tiorka manankarena amin'ny toerana mahavariana.
Raha any Istanbul ianao ary mitady traikefa fisakafoanana manokana miaraka amin'ny fomba fijery manaitra ny Bosphorus, Kaşıbeyaz Bosphorus dia mety ho safidy tsara indrindra hizahana ny hakanton'ny tanàna sy ny fahasamihafan'ny sakafo Tiorka.
adiresy: Yeniköy Kaşıbeyaz Bosphorus, Yeniköy, Köybaşı Cd. No:10, 34464 Sarıyer/İstanbul, Türkiye
10. Ciya Kebab
Çiya Kebab dia trano fisakafoanana malaza any Istanbul izay manam-pahaizana manokana amin'ny fanomanana kebab Tiorka nentim-paharazana. Anisan'ny complexe Çiya malaza izy io, izay ahitana trano fisakafoanana manolotra sakafo tiorka isam-paritra sy kafe ihany koa. Çiya Kebab dia ao amin'ny distrikan'i Kadıköy any amin'ny ilany Aziatika any Istanbul.
Ny trano fisakafoanana dia fantatra amin'ny kebab tena izy ao anatin'izany ny Adana Kebab, Urfa Kebab, Beyti Kebab ary ny maro hafa. Ny fanomanana dia matetika atao amin'ny charcoal grills mba hanomezana ny kebab ny tsirony mifoka. Ny kalitaon'ny akora sy ny fomba fanomanana nentim-paharazana dia mariky ny Çiya Kebab.
Ny atmosfera ao amin'ny trano fisakafoanana dia matetika mahazo aina sy manasa, ary toerana malaza ho an'ireo tia kebab sy hena natono. Afaka mankafy tsiro tiorka tena izy ao anaty tontolo mahafinaritra ny vahiny.
Çiya Kebab dia ampahany amin'ny complex Çiya lehibe kokoa, izay natokana ho amin'ny fitehirizana sy fampiroboroboana ny sakafo Tiorka ary ny fahasamihafan'ny faritra misy ny sakafo Tiorka. Ny trano fisakafoanana dia manampy amin'ny fitahirizana sy fankalazana ny kolontsaina gastronomika manankarena ao Tiorkia.
Raha any Istanbul ianao ary mitady kebab Tiorka nentim-paharazana, Çiya Kebab dia azo antoka fa mendrika ny hitsidika hanandrana ireo sakafo matsiro ireo amin'ny tsara indrindra. Fotoana iray hahitana ny fahasamihafan'ny sakafo ao Tiorkia.
adiresy: Çiya Sofrası, Caferağa, Güneşli Bahçe Sok, 34710 Kadıköy/Istanbul, Torkia
Famaranana
“Ireo trano fisakafoana kebab 10 ambony any Istanbul” dia manolotra fitsangatsanganana mahandro mampientam-po manerana an'ity tanàna mahavariana ity izay fantatra amin'ny fahasamihafan'ny gastronomika. Amin'ity famerenana ity dia hijery ireo zava-nisongadina tamin'ity dia ity isika:
- Fomban-drazana sy maoderina: Ao Istanbul, ireo trano fisakafoanana kebab 10 ambony indrindra dia manambatra ny fomban-drazana sy ny maoderina. Izy ireo dia manolotra kebabs amin'ny endriny tena izy, fa koa amin'ny karazany vaovao.
- Karazana kebabs: Avy amin'ny Adana Kebab ka hatrany Urfa Kebab ka hatramin'ny Döner Kebab sy ny zavatra manokana hafa, Istanbul dia manolotra karazana kebab mahavariana izay ankalazaina ao amin'ireo trano fisakafoanana ireo.
- Fiomanana tena izy: Matetika ny kebab dia masaka amin'ny giro saribao misokatra, izay manome azy ireo tsiro tsy manam-paharoa. Ny kalitaon'ny akora sy ny fomba fikarakarana nentim-paharazana no mampiavaka ireo trano fisakafoanana ireo.
- Sakafo sy fanombohana: Matetika ny kebab matsiro dia ahitana mofo pita vaovao, legioma natono, saosy ary salady mamelombelona. Mameno tsara ny lovia ireo lovia ireo.
- Ambiance ara-tsosialy: Ny trano fisakafoanana matetika dia manolotra rivo-piainana mahafinaritra sy mandray vahiny, mety tsara ho an'ny sakafon'ny fianakaviana, fihaonana amin'ny namana na sakafo atoandro.
- fomba fijery manaitra: Ny sasany amin'ireo trano fisakafoanana koa dia manolotra fomba fijery mahavariana momba ny Bosphorus, izay mahatonga ny traikefa fisakafoanana ho tsy hay hadinoina kokoa.
Amin'ny ankapobeny, ny trano fisakafoanana kebab 10 ambony ao Istanbul dia manome fahafahana hiaina sakafo Tiorka manankarena amin'ny tsara indrindra. Ny fampifangaroana ny sakafo matsiro, ny fanomanana nentim-paharazana ary ny rivo-piainana mahafinaritra dia mahatonga ireo trano fisakafoanana ireo ho tsy maintsy ho an'ireo mpihinana sakafo sy mpandeha izay te hahita ny fahasamihafan'ny sakafo ao Istanbul.
