Ayvalık, אַ פּיקטשעראַסק קאָוסטאַל שטאָט אויף טערקיי ס אַעגעאַן ברעג, ענטשאַנטיז מיט זיין מישן פון היסטארישן כיין, ברעטטייקינג נאַטירלעך לאַנדסקייפּס און וויבראַנט קולטור. אין בלויז 48 שעה, איר קענען ייַנטונקען זיך אין די האַרץ פון דעם פאַסאַנייטינג שטאָט, פון זייַן אלטע חורבות צו זיין לעבעדיק גאסן און באַרוט ביטשיז. Ayvalık אָפפערס אַ יינציק געלעגנהייט צו דערפאַרונג די רייַך געשיכטע און טראַדיציאָנעל טערקיש האָספּיטאַליטי, בשעת ענדזשויינג די קולינאַריש דילייץ און נאַטירלעך שיינקייט פון דער געגנט. יעדער ווינקל פון דער שטאָט דערציילט זיין אייגענע געשיכטע און ינווייץ איר צו ווערן אַ טייל פון זייַן אָנגאָינג דערציילונג.
טאָג 1: היסטארישע דיסקאַוועריז און קולינאַריש דילייץ
מאָרגן: שפּאַצירן דורך די אַלט שטאָט
אָנהייב דיין טאָג אין Ayvalık מיט אַ רילאַקסט שפּאַציר דורך די פּיקטשעראַסק אַלט שטאָט. דאָ, צווישן די שמאָל גאסן און פאַרגאַנגענהייט די כיינעוודיק, היסטארישן שטיין הייזער, וואָס דאַטעס צוריק צו די אָטטאָמאַן צייַט מיט זייער פאַרביק טירן און לאָדן, איר קענען פילן די אמת האַרץ פון Ayvalık. יעדער ווינקל דערציילט זיין אייגענע געשיכטע און ינווייץ איר צו פאַרהאַלטן און אַנטדעקן.
שפּאַציר איבער קליין קונסט גאַלעריז, טראדיציאנעלן מעלאָכע שאַפּס און היימיש קאַפעס ווו איר קענען פּרובירן היגע דעליקאַסיז אַזאַ ווי הזיתים, קעז און די באַרימט Ayvalık טאָסט. די אַלט שטאָט איז גרינג צו ויספאָרשן צו פֿיס, און איר וועט געפֿינען אַז עס איז אַ נייַע פאָטאָ געלעגנהייט אַרום יעדער ווינקל. נעמען צייט צו ווייקן אין די אַטמאָספער, שמועסן מיט די לאָוקאַלז און לערנען מער וועגן די געשיכטע און קולטור פון דעם ענטשאַנטינג אָרט.
לאָנטש: ברעכן אין די "Cunda Balık Restaurant"
פֿאַר דיין לאָנטש ברעכן, מיר רעקאָמענדירן אַ וויזיט צו די "Cunda Balık Restaurant" אויף די ענטשאַנטינג אינזל פון Cunda, וואָס איז פארבונדן צו Ayvalık דורך אַ בריק. דער רעסטאָראַן איז באַרימט פֿאַר זיין פריש סעאַפאָאָד און פריש געכאפט פיש געדינט אין אַן עכט אַעגעאַן אַטמאָספער.
זיצן אויף דער טעראַסע, וואָס אָפפערס אַ גלענצנדיק מיינונג פון די גאַזירטע ים, און הנאה די הויז ספּעשאַלטיז בשעת איר פילן די מילד ים ווינטל. דער מעניו אָפפערס אַ פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק אָפּציעס, פֿון גרילד ספּרוט צו אַ סעלעקציע פון מעז וואָס איז בישליימעס קאַמביינד מיט אַ גלאז פון היגע ווייַן.
Cunda Balık Restaurant איז גרינג צו דערגרייכן דורך דרייווינג איבער די בריק פֿון Ayvalık אָדער דורך נעמען אַ קורץ פאָר אויף איינער פון די פילע קליין באָוץ וואָס לויפן קעסיידער צווישן Ayvalık און Cunda. לאָנטש דאָ איז ניט בלויז אַ קולינאַריש דערפאַרונג, אָבער אויך אַ ווונדערלעך געלעגנהייט צו געניסן די רילאַקסט אינזל אַטמאָספער און פאַרשטאַרקן זיך פֿאַר די ווייַטער אַדווענטשערז פון דעם טאָג.
נאָכמיטאָג: אָפּרו אויף Sarımsaklı ביטש
נאָך אַ געשמאַק לאָנטש אין Cunda, די נאָכמיטאָג מאַרשרוט נעמט איר צו Sarımsaklı ביטש, איינער פון די מערסט פאָלקס און שיין ביטשיז לעבן Ayvalık. די ברעג איז באַוווסט פֿאַר זייַן פייַן, גאָלדען זאַמד און קריסטאַל-קלאָר טערקווויז וואַסער, גאנץ פֿאַר שווימערייַ און סאַנביידינג.
Sarımsaklı אָפפערס אַ ברייט ברעג פּראָמענאַדע מיט פילע קאַפעס, באַרס און רעסטראַנץ ווו איר קענען הנאה רעפרעשינג טרינקען אָדער אַ קליין פֿאַרבייַסן. עס זענען אויך פילע אַפּערטונאַטיז צו פּרובירן וואַסער ספּאָרט ווי דזשעט סקיינג אָדער ווינדסורפינג אויב איר זוכט פֿאַר אַ ביסל מער קאַמף.
צו באַקומען צו Sarımsaklı ביטש, איר קענען נעמען איינער פון די רעגולער מיניבוסעס (dolmuş) פֿון Ayvalık וואָס וועט נעמען איר גלייַך צו דעם ברעג. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען אויך קלייַבן אַ טאַקסי פֿאַר אַ מער באַקוועם נסיעה.
אַ נאָכמיטאָג אין Sarımsaklı ביטש איז די שליימעסדיק געלעגנהייט צו געניסן די זון און די ים און צוריקקריגן פון די ימפּרעססיאָנס פון דער מאָרגן. מיט זיין ווייך זאַמד און מילד כוואליעס, די ברעג אָפפערס די ידעאַל באַקדראַפּ פֿאַר אַ רילאַקסינג טאָג אויף די אַעגעאַן ברעג.
אָוונט: שפּאַצירן אין די פּאָרט
איר קענען פאַרענדיקן דיין טאָג אין Ayvalık בישליימעס מיט אַן אָוונט שפּאַציר אין די פּאָרט. ווי די זון שטעלט און די שטאָט לייץ סלאָולי קומען אויף, די פּאָרט פארוואנדלען אין אַ לעבעדיק באַגעגעניש אָרט ווו לאָוקאַלז און וויזאַטערז געניסן די קיל ווינטל און רילאַקסט אַטמאָספער.
שפּאַצירן צוזאמען די פּראָמענאַדע ווו איר וועט געפֿינען אַ פאַרשיידנקייַט פון כיינעוודיק קאַפעס, באַרס און רעסטראַנץ וואָס פאָרשלאָגן היגע און אינטערנאַציאָנאַלע קוויזין. פילע פון די עסטאַבלישמאַנץ האָבן דרויסנדיק טערראַסעס אָוווערלוקינג די וואַסער, אַזוי איר קענען היטן די זונ - ונטערגאַנג איבער די אַעגעאַן ים בשעת איר עסן אָדער טרינקען.
Ayvalık פּאָרט איז אויך די שליימעסדיק אָרט צו געשמאַק פריש געכאפט פיש און סעאַפאָאָד. די רעסטראַנץ דאָ זענען באַוווסט פֿאַר זייער הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און טראדיציאנעלן צוגרייטונג, וואָס גיט יעדער שיסל אַ ספּעציעל פאַרבינדן.
דער פּאָרט אָוונט אין Ayvalık איז לייכט צוטריטלעך צו פֿיס פון די שטאָט צענטער, און אָפפערס אַ ווונדערלעך וועג צו סוף דעם טאָג. דאָ איר קענען ייַנטונקען זיך אין די היגע נייטלייף, דערפאַרונג די פרייַנדלעך האָספּיטאַליטי פון טערקיי און פאַרענדיקן דיין יאַזדע דורך דעם ענטשאַנטינג שטאָט אויף די אַעגעאַן ברעג מיט אַנפערגעטאַבאַל ימפּרעססיאָנס.
טאָג 2: נאַטירלעך וואונדער און קולטור אוצרות
מאָרגן: יאַזדע צו די דעוויל ס טיש
אויף די רגע טאָג פון דיין Ayvalık פּאַסירונג, איר אָנהייבן מיט אַ יאַזדע צו "Şeytan Sofrası", אויך באקאנט ווי די דעוויל ס טיש. דעם יינציק נאַטירלעך ווונדער, אַ פלאַך, טיש-ווי שטיין פאָרמירונג, טאָווערס הויך אויבן Ayvalık און אָפפערס ברעטטייקינג 360-גראַד קוקן פון די גאנצע געגנט, אַרייַנגערעכנט די פילע קליין אינזלען און די גאַזירטע אַעגעאַן ים.
די לעגענדע האט עס אַז דער טייַוול האט געגעסן דאָ און לינקס זיין שפּור אין אַ שטיין, געבן דעם אָרט זיין מיסטעריעז נאָמען. ווען איר ויספאָרשן, איר קענען זוכן פֿאַר דעם לעדזשאַנדערי שפּור און געניסן די ספּעקטאַקיאַלער קוקן, וואָס זענען אַנפּעראַלעלד, ספּעציעל ביי זונופגאַנג אָדער זונ - ונטערגאַנג.
צו באַקומען צו Şeytan Sofrası, איר קענען נוצן אַ טאַקסי אָדער אַ פּראָקאַט מאַשין. פֿאַר די מער אַקטיוו צווישן איר, אַ שפּאַציר פֿון Ayvalık איז אויך מעגלעך, וואָס פירט דורך שיין לאַנדסקייפּס. אַמאָל אין די שפּיץ, איר וועט געפֿינען קליין קאַפעס וואָס פאָרשלאָגן פּשוט יבערבייַסן און סנאַקס, אַזוי איר קענען הנאה די ברעטטייקינג קוקן בשעת סיפּינג טערקיש טיי. א וויזיט אין דער מאָרגן איז אַ גוטע געדאַנק צו ויסמיידן די האַלבער טאָג היץ און אָנהייבן דעם טאָג מיט ינספּייערינג פּאַנאָראַמאַס.
לאָנטש: לאקאלע ספּעציאַליטעטן אין "טאַש קאַהווע"
נאָך די ימפּרעסיוו יאַזדע צו די דעוויל ס טיש, די "טאַש קאַהווע" אין Ayvalık ינווייץ איר צו נעמען אַ געזונט-דיזערווד לאָנטש ברעכן. דעם כיינעוודיק קאַפע, נעסטלעד אין די שטאָט 'ס היסטארישן באַשטעטיקן און באַוווסט פֿאַר זייַן עכט אַטמאָספער, איז די ידעאַל אָרט צו אַנטדעקן די קולינאַריש דילייץ פון דער געגנט.
אין "Taş Kahve" איר קענען עמבאַרק אויף אַ נסיעה דורך טראדיציאנעלן טערקיש קוויזין. הנאה געשמאַק היגע ספּעשאַלטיז אַזאַ ווי "Ayvalık Tostu", אַ סייווערי טאָסט באַוווסט ווייַט ווייַטער פון די שטאָט ס געמארקן, אָדער פּרובירן עטלעכע פון די פריש מעזע באגלייט דורך אַ גלאז פון די באַרימט טערקיש טיי אָדער אַ עראַמאַטיק קאַווע.
דער קאַפע, לייכט צוטריטלעך צו פֿיס פון רובֿ פון Ayvalık ס אַטראַקשאַנז, אָפפערס ניט בלויז געשמאַק קוויזין אָבער אויך אַ רעפטל פון היגע לעבן. אַרומגערינגלט מיט שטײנערנע װענט און אונטער שאָטנדיקע בײמער, קאָן איר אין רו און שטיל פֿאַרנעמען די לעבעדיקע אַטמאָספֿער פֿון שטעטל און זיך פֿאַרשטאַרקן פֿאַר די װײַטערדיקע אַנטדעקונגען פֿונעם טאָג.
נאָכמיטאָג: וויזיט צו Taksiyarhis טשורטש
נאָך אַ ענדזשויאַבאַל לאָנטש ברעכן, דער דרך נעמט איר צו Taksiyarhis טשורטש, אַ קולטור בריליאַנט פון Ayvalık. דעם היסטארישן קירך-פארקערט-מוזיי איז ליגן אין די האַרץ פון די שטאָט און איז קעראַקטערייזד דורך זייַן ימפּרעסיוו אַרקאַטעקטשער און אָרנייט פרעסקאָוז.
אַמאָל אַ הויפט פּלאַץ פון די קריסטלעך אמונה, Taksiyarhis טשורטש איצט הייזער אַ פאַרשיידנקייַט פון קונסט ווערק און רעליגיעז רעליקס, וואָס אָפפערס ינסייץ אין דער געגנט ס רייַך געשיכטע און קולטור העריטאַגע. בעשאַס דיין וויזיט, איר קענען באַווונדערן די קערפאַלי ריסטאָריד ייקאַנז און די דיטיילד מיוראַלז וואָס דערציילן מעשיות פון פאַרגאַנגענהייט.
די קירך איז גרינג צו דערגרייכן צו פֿיס פֿון דעם צענטער פון Ayvalık און אָפפערס אַ אָנגענעם טוישן און אַ שטיל אַטמאָספער צו פּראָצעס די ימפּרעססיאָנס פון דעם טאָג. א וויזיט צו Taksiyarhis טשורטש איז ניט בלויז אַ קולטור דערפאַרונג אָבער אויך אַ געלעגנהייט צו געניסן די רוחניות אַטמאָספער און אַרקאַטעקטשעראַל שיינקייט פון דעם אָרט.
אָוונט: געזעגענונג מיטאָג מיט אַ מיינונג פון די ים
אין די סוף פון דיין 48 שעה אין Ayvalık, איר קענען הנאה אַ געזעגענונג מיטאָג אין איינער פון די פילע סיסייד רעסטראַנץ וואָס פאָרשלאָגן פּיקטשעראַסק קוקן פון די אַעגעאַן ים. קלייַבן אַ היימיש יטערי באקאנט פֿאַר זייַן ויסגעצייכנט קוויזין און ברעטטייקינג סאַנסעץ.
דאָ איר קענען נאָכגעבן זיך אַ לעצטע מאָל מיט די קולינאַריש דעליקאַסיז פון דער געגנט. צי פריש פיש גלייך פון די ים, אַ סעלעקציע פון מעזע אָדער טראדיציאנעלן טערקיש קיילים - הנאה דיין מאָלצייַט באגלייט דורך די מילד געזונט פון די כוואליעס און די גאָלדען שימער פון די זונ - ונטערגאַנג.
די רעסטראַנץ זענען גרינג צו דערגרייכן פֿון די שטאָט צענטער, זיין צו פֿיס צוזאמען די פּראָמענאַדע אָדער מיט אַ קורץ טאַקסי אָדער דאָלמוס פאָר. א מיטאָג מיט אַ מיינונג פון די ים אָפפערס ניט בלויז די שליימעסדיק קולינאַריש סוף פון דיין יאַזדע, אָבער אויך די געלעגנהייט צו פאַרטראַכטנ זיך די יינציק מאָומאַנץ און ימפּרעססיאָנס פון די לעצטע צוויי טעג און געניסן די מאַגיש פון Ayvalık אַמאָל ווידער.
סאָף
נאָך צוויי אַנפערגעטאַבאַל טעג אין Ayvalık, איר וועט צוריקקומען מיט אַ שעפע פון מעמעריז אָנגעפילט מיט היסטארישע דיסקאַוועריז, קולינאַריש אַדווענטשערז און רילאַקסינג שעה דורך די ים. Ayvalık פּראָוועס אַז עס איז ביכולת צו צושטעלן אַ טיף און באַרייַכערן דערפאַרונג וואָס רירט ביידע די מיינונג און די נשמה אין די שאָרטיסט מעגלעך צייט. די שטאָט וועט לאָזן איר ניט בלויז מיט אַ געפיל פון צופֿרידנקייט און ווונדער, אָבער אויך מיט אַ פאַרלאַנג צו צוריקקומען און אַנטדעקן מער פון זייַן פאַרבאָרגן אוצרות. Ayvalık איז ניט בלויז אַ רייזע דעסטיניישאַן, אָבער אַ פאַרבעטונג צו אַרומנעמען און הנאה לעבן אין אַלע זייַן פאַסאַץ.
אַדרעססע: Ayvalik, Balıkesir, טערקיי
