Эссэний Туркийн гарын авлага

Туркийн Эгийн тэнгисийн эргийн хот болох Дидим хотод таны амтыг мэдрэх олон төрлийн хоол таныг хүлээж байна. Туркийн уламжлалт хоолноос эхлээд шинэхэн далайн хоол, Газар дундын тэнгисийн амттан зэрэг олон төрлийн хоолны туршлагыг тус хотод санал болгодог. Дидим дэх ресторанууд нь зөвхөн нэгдүгээр зэрэглэлийн хоолоороо бус, найрсаг уур амьсгал, зочломтгой операторуудаараа онцлог юм. Хуучин хотын дур булаам гудамжинд хооллох эсвэл нар жаргахыг биширч далайн эрэг дагуу хооллох эсэхээс үл хамааран Дидим дэх ресторанууд амт бүрт мартагдашгүй хоолны амтыг амлаж байна. Бүс нутгийн анхилуун үнэрт сэтгэл татам байг...

Та Фетхиед Турк хоолны амтат амтыг мэдмээр байна уу? Тэгвэл та яг энд байна! Фетхиегийн санал болгож буй шилдэг зоогийн газар, төрөлжсөн хоолоор аялах аялалд өөрийгөө дүрнэ. Амттай Искендер kebab-аас эхлээд амттай долма, олон төрлийн мезений сонголтууд - энд та нэг амттанаас дараагийн амтыг мэдрэх боломжтой. Боомтын дэргэд шинэхэн далайн хоол амтлах, эсвэл тэнгэрлэг паклава амтлах боломжийг бүү алдаарай. Газар дундын тэнгис дэх энэ дур булаам хот нь зөвхөн сэтгэл хөдөлгөм ландшафтуудаараа бус, мөн олон янз байдлыг харуулсан олон төрлийн зоогийн газруудаараа...

Загас сонирхогчид болгоомжлоорой: Фетийн загасны зах Газар дундын тэнгисийн амтыг Туркийн уламжлалт зах зээлийн амьд уур амьсгалтай хослуулсан Фетие загасны зах зээлд тавтай морилно уу. Далайн эргийн үзэсгэлэнт Фетие хотод байрлах энэхүү хоолны халуун цэг нь загасанд дурлагчдын диваажин төдийгүй тухайн бүс нутгийн соёл, хоол хүнсний олон янз байдлыг бүрэн мэдрэх боломжтой газар юм. Фетхие загасны зах нь далайгаас шинэхэн загас барьдаг бөгөөд далайн хамгийн сайхан амттанг таны нүдний өмнө бэлтгэдэг өвөрмөц үзвэрийн гэрч болно. Аялал жуулчлалын түүхээрээ бид энэхүү хоолны талаар гүн гүнзгий судалдаг...

Мармарисын хоол: Газар дундын тэнгис дэх цэвэр таашаал - Хоолны гарын авлага Туркийн Ривьера дагуух далайн эргийн дур булаам хот Мармарисын хоолны аялалд тавтай морилно уу. Мармарис нь зөвхөн гайхалтай наран шарлагын газар, эрч хүчтэй шөнийн амьдралаар төдийгүй Газар дундын тэнгис, Туркийн уламжлалаас санаа авсан баялаг, олон төрлийн хоолоороо алдартай. Манай Мармарисын гал тогооны гарын авлагад бид таныг мэдрэхүйгээ эрхлүүлж, энэ гайхалтай хотын хоолны эрдэнэстэй танилцахыг урьж байна. Шинэхэн баригдсан далайн хоолноос эхлээд амтат амттан, амтат амттан хүртэл Мармарис жинхэнэ найрыг санал болгож байна...

Туркийн ундаа: Сэргээгч амт, уламжлалаар дамжин хийсэн хоолны аялал Турк хоол нь олон төрлийн, амттай хоолоороо төдийгүй сэтгэл хөдөлгөм, үнэрт ундаагаараа алдартай. Эдгээр ундаа нь Туркийн хоолны соёлын салшгүй хэсэг бөгөөд тус улсын хоолны баялаг уламжлалыг мэдрэх өвөрмөц арга замыг санал болгодог. Энэ нийтлэлд бид хүн бүрийн мэдэж байх ёстой Туркийн хамгийн чухал ундаануудыг танилцуулах болно. Анхилуун үнэрт цайнаас авахуулаад сэнгэнэсэн тарагтай ундаа хүртэл бүх амтанд тохирох зүйл бий. Турк ундааны гайхалтай ертөнц рүү шумбацгаая. Турк кофе, цай:...

Кападокийн хоол: Турк дахь хоолны нээлтүүд Гайхамшигтай газар нутаг төдийгүй хоол хүнсний олон төрөл зүйлээрээ алдартай Кападокийн бүс нутгаар хоол хийх аялалд өөрийгөө шимтэн үзээрэй. Уламжлалт амтат хоолноос эхлээд амтат амттан, нутгийн дарс хүртэл энд маш олон үнэр, амтыг судлах боломжтой. Энэ нийтлэлд бид таныг Кападокийн санал болгож буй хоолны эрдэнэстэй танилцах аялалд хөтлөх болно. Амт нахиагаа эрхлүүлж, энэ ид шидийн бүсийн хоолны олон янз байдлыг мэдрэхэд бэлэн байгаарай. Кападокийн хоолны газар: Тести Кебабаас Локум хүртэл – Кападокийн бүсийн хоолны амт...

Далян хотыг юугаараа мартагдашгүй газар болгодог вэ? Туркийн баруун өмнөд эрэгт орших дур булаам хот Далян нь байгалийн үзэсгэлэнт газар, түүхийн үнэт баялаг, гол мөрний өвөрмөц тогтоцоороо алдартай. Тайван ус, өндөр хад булшнуудаар хүрээлэгдсэн Далян хот нь амарч, адал явдал эрэлхийлэгч аялагчдын хувьд диваажин юм. Зэгс, эртний балгасуудаар хүрээлэгдсэн Далян гол дээр зөөлөн завиар зугаалж байна гэж төсөөлөөд үз дээ - Инстаграмд ​​зураг авахад тохиромжтой мөч! Тэнгис голын амтай нийлдэг энд та аялал жуулчлалын томоохон амралтын газруудын хөл хөдөлгөөнөөс хол, тайван хоргодох газар олох болно. Далян түүхээ хэрхэн ярьдаг вэ? Даляны түүх түүнийх шиг баялаг, эрч хүчтэй...

Fazıl Bey's - Түүх, уламжлалтай кофены газар Fazıl Bey's бол зүгээр нэг кофены байшингаас хамаагүй илүү зүйл юм; түүх уламжлал хоёр өвөрмөц байдлаар ууссан газар юм. Энэхүү уламжлалт кофены байшингийн түүх маш эртний түүхтэй бөгөөд Истанбул хотын кофены баялаг соёлтой салшгүй холбоотой. Фазыл Бэйгийн гарал үүсэл нь 19-р зуунаас, Истанбул нь Константинополь нэртэй Османы эзэнт гүрний нэг хэсэг байсан үеэс эхэлдэг. Энэ үед Турк кофены уламжлал эхэлсэн бөгөөд энэ нь өвөрмөц бэлтгэл, анхилуун үнэрт амтаараа алдартай болсон. Кофе хаусын нэрээр нэрлэгдсэн Фазыл Бей анхдагчдын нэг байсан...

Турк амттан: Мэдрэмжийг тань гайхшруулах 22 амттан Төрөл бүрийн амтат бүтээлүүд нь соёлтой адил өнгөлөг, баялаг Турк амттангийн амтат ертөнцөд шимтэн үзээрэй.Турк хоол нь уламжлалт сонгодог урлагаас орчин үеийнхээс санаа авсан амтат амттангаараа алдартай. инноваци. Энэхүү нийтлэлээрээ бид таныг амтыг мэдрүүлж, сэтгэлийг баясгах юутай ч зүйрлэшгүй 22 амттангаар хоол хийх аялалд хөтлөх болно. Нарийхан давхаргатай баклаваас эхлээд анхилуун үнэрт локум хүртэл, өтгөн сүтлачаас шаржигнуурт кунефе хүртэл - олон төрлийн Турк амттан таныг гайхшруулах болно. Бэлтгэх...

Ракигийн түүх Ракигийн түүх нь уг ундааны адил баялаг юм.Гоньдоор хийсэн, бат бөх чанар сайтай, ихэвчлэн "арслангийн сүү" гэж нэрлэдэг энэхүү ундаа нь Турк улсад эртний уламжлалтай. Раки нь Персийн нөлөөгөөр Туркийн соёлд анх нэвтэрсэн 14-р зуунаас эх үндэстэй гэж үздэг. Олон зууны туршид Раки хөгжиж, Туркийн амьдралын хэв маягийн салшгүй хэсэг болжээ. "Арслангийн сүү" гэсэн нэр нь олон нийтийн цуглаан, баяр ёслолын үеэр уудаг ундааны зоримог, хүчтэй шинж чанараас үүдэлтэй байж болох юм. Энэхүү баялаг түүх нь Ракид...