אַלץ וועגן טערקיש ראַקי: ווערייאַטיז, טרינקט סטיל און מעזע אַקאַמפּנימאַנץ - קסנומקס

די געשיכטע פון ​​ראַקי

די היסטאריע פון ​​ראקי איז אזוי רייך ווי דער געטראנק אליין, דער דאזיקער אניס-באזירט, הויך-דערווייַז געטראַנק, אָפט ריפערד צו ווי "לייב ס מילך," האט אַ לאַנג טראַדיציע אין טערקיי. ראַקי איז געגלויבט צו שפּור זייַן רוץ צוריק צו די 14 יאָרהונדערט, ווען עס ערשטער אריין טערקיש קולטור פון פּערסיש ינפלואַנסיז. איבער די סענטשעריז, ראַקי יוואַלווד און געווארן אַ ינטאַגראַל טייל פון די טערקיש לייפסטייל. די באַצייכענונג "לייב ס מילך"קען קומען פון די דרייסט און שטאַרק נאַטור פון די טרינקען, שיקער אין געזעלשאַפטלעך גאַדערינגז און סעלאַבראַטאָרי מאל. די רייכע געשיכטע גיט ראַקי אַ טיף קולטור באַטייַט וואָס איז נאָך פּעלץ הייַנט.

1. פרי אָנהייב: ראַקי ס וואָרצל קענען זיין טרייסט צוריק צו די 14 יאָרהונדערט, ווען עס ערשטער אריין טערקיש קולטור אונטער פּערסיש השפּעה. אין דער צייט עס איז געווען ריפערד צו ווי "אַראַק".
2. אָטטאָמאַן אימפעריע: ראַקי איז געצויגן צו אַנטוויקלען אין די אָטטאָמאַן אימפעריע און געווארן אַ ינטאַגראַל טייל פון טערקיש קוויזין און קולטור. ע ס אי ז אפטמא ל געטרונקע ן געװאר ן אוי ף הויף־סעודות , או ן אוי ף ספעציעלע ע געלעגנהײטן .
3. פאַרבאָט אין די טערקיש רעפובליק: מיט דער גרינדונג פון דער טערקיש רעפובליק אין 1923 אונטער אַטאַטורק, די קאַנסאַמשאַן פון ראַקי אין ציבור איז טעמפּערעראַלי פאַרבאָטן אין סדר צו העכערן געזעלשאַפטלעך סדר. דע ר דאזיקע ר פארבא ט אי ז אבע ר שפעטע ר אויפגעהויב ן געװארן .
4. סטאַנדאַרדיזאַטיאָן: אין די 1930 ס, די פּראָדוקציע פון ​​ראַקי אין טערקיי איז סטאַנדערדייזד צו ענשור קוואַליטעט און ריינקייַט. דאָס האָט געפֿירט צו די הקדמה פון בראַנדז און קוואַליטעט קאָנטראָלס.
5. בראַנדינג: אין די פאלגענדע דעקאַדעס, פאַרשידן ראַקי בראַנדז ימערדזשד, אַרייַנגערעכנט Yeni Rakı, Tekirdağ Rakısı און Efe Raki. יעדער סאָרט האט זיין אייגענע געטרייַ פאלגענדע און יינציק טעם.
6. מאָדערן פּראָדוקציע: מאָדערן פּראָדוקציע פון ​​ראַקי ינוואַלווז די דיסטאַליישאַן פון ווייַנטרויבן אָדער רייזאַנז און אַנאַס. מאַנופאַקטורינג פּראַסעסאַז זענען שטרענג רעגיאַלייטאַד אין טערקיי.
7. געזעלשאפט און קולטור: ראַקי איז אַ טרינקען וואָס האט אַ שטאַרק השפּעה אויף טערקיש סאָושאַביליטי און קולטור. עס איז אָפט ינדזשויד אין דער געזעלשאַפט פון פריינט און משפּחה, קריייטינג אַ וואַרעם און וועלקאַמינג אַטמאָספער.
8. רעגיאָנאַל ווערייישאַנז: פאַרשידענע מקומות אין טערקיי האָבן זייער אייגענע פּרעפֿערענצן און ווערייישאַנז פון ראַקי, זיין אין דער צוגרייטונג אָדער די אַקאַמפּאַניינג מעזע.
9. ראַקי פעסטיוואַלס: טערקיי איז די היים פון פילע ראַקי פעסטיוואַלס און events ווו מענטשן קומען צוזאַמען צו געניסן די טרינקען און פייַערן זייַן קולטור באַטייַט.
10. טוריזם און סווואַנירז: ראַקי איז אויך אַ פאָלקס אָנדענק פֿאַר טוריס וואָס באַזוכן טערקיי. וויזאַטערז האָבן די געלעגנהייט צו קויפן הויך-קוואַליטעט ראַקי אין היגע שאַפּס און באַזאַרז.

די געשיכטע פון ​​ראַקי איז רייַך און דיפּלי איינגעווארצלט אין טערקיש קולטור. עס ריפלעקס די דיוועלאַפּמאַנץ, טראדיציעס און ענדערונגען אין טערקיי איבער די סענטשעריז און בלייבט אַ וויכטיק טייל פון די טערקיש לייפסטייל.

פּראָדוקציע פון ​​ראַקי

מאכן ראַקי איז אַ פאַסאַנייטינג פּראָצעס וואָס ריקווייערז פּינטלעכקייַט און דערפאַרונג. דעם קלאָר, אַנאַס-באזירט טרינקען איז דיסטילד בפֿרט פון ווייַנטרויבן אָדער רייזאַנז און דעמאָלט געמישט מיט אַנאַס. דער מאַנופאַקטורינג פּראָצעס איז שטרענג רעגיאַלייטאַד אין טערקיי צו ענשור קוואַליטעט און געשמאַק. נאָך דיסטאַליישאַן, די ראַקי איז סטאָרד אין ספּעציעל ווודאַן באַראַלז צו ראַפינירן זייַן געשמאַק. דער רעזולטאַט איז אַ רעפרעשינג טרינקען מיט אַ יינציק אַראָמאַ וואָס קענען זיין ינדזשויד ציכטיק אָדער מיט וואַסער. די קאָמבינאַציע פון ​​הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און טראדיציאנעלן פּראָדוקציע מעטהאָדס מאכט טערקיש ראַקי אַ ינקאַמפּעראַבאַל פאַרגעניגן.

1. מקור פון ינגרידיאַנט: די הויפּט ינגרידיאַנץ פֿאַר ראַקי זענען ווייַנטרויבן אָדער רייזאַנז, וואַסער, אַנאַס און הייוון. די קוואַליטעט פון די ינגרידיאַנץ אַפעקץ די טעם פון די פאַרטיק טרינקען.
2. פערמאַנטיישאַן: די ווייַנטרויבן אָדער רייזאַנז זענען ערד און געמישט מיט וואַסער צו פאָרעם אַ צעקוועטשן. הייוון איז מוסיף צו אָנהייבן פערמאַנטיישאַן. בעשאַס פערמאַנטיישאַן די צוקער איז קאָנווערטעד אין אַלקאָהאָל.
3. דיסטאַליישאַן: די פערמענטעד מאַש איז דיסטילד אין אַ קופּער נאָך. דאָס קריייץ צוויי פראַקשאַנז: "אַלקאָל," דער הויך-פּראָצענט אַלקאָהאָל, און "סיראַ," אַ פליסיק מיט אַ נידעריקער אַלקאָהאָל אינהאַלט.
4. מישן: דער אַלקאָהאָל איז געמישט מיט אַניסיד, וואָס גיט די ראַקי זייַן כאַראַקטעריסטיש אַניסיד געשמאַק. דער געמיש איז דיסטילד ווידער צו פיוס די פלייווערז.
5. סטאָרידזש: די דיסטילד ראַקי איז סטאָרד אין ווודאַן באַראַלז צו ראַפינירן און פאַרווייכערן זייַן געשמאַק. די סטאָרידזש צייט וועריז דיפּענדינג אויף די געבעטן אַראָמאַ און קענען זיין עטלעכע חדשים צו יאָרן.
6. דילוטיאָן: איידער באַטלינג, די ראַקי איז דיילוטאַד צו דער געוואלט טרינקט שטאַרקייַט. דעם איז געטאן דורך אַדינג וואַסער, וואָס פירט צו די פאָרמירונג פון די מילקי "לייב ס מילך".
7. פילונג און פּאַקקאַגינג: די פאַרטיק ראַקי איז באַטאַלד און קערפאַלי פּאַקידזשד. די לאגלען האָבן אָפט ספּעציעל לאַבעלס און קאַפּס.
8. קוואַליטעט קאָנטראָל: די פּראָדוקציע פון ​​ראַקי איז אונטערטעניק צו שטרענג קוואַליטעט קאָנטראָלס צו ענשור אַז די לעצט פּראָדוקט מיץ סטאַנדאַרדס און איז זיכער צו טרינקען.
9. בראַנדינג: פאַרשידענע ראַקי בראַנדז האָבן זייער אייגענע רעסאַפּיז און קוואַליטעט סטאַנדאַרדס, ריזאַלטינג אין פאַרשידענע טאַם פּראָופיילז.
10. פאַראַנטוואָרטלעך קאַנסאַמשאַן: די פּראָדוסערס און קולטור ונטערשטרייַכן די וויכטיקייט פון פאַראַנטוואָרטלעך קאַנסאַמשאַן פון ראַקי. מענטשן זענען ינקעראַדזשד צו געניסן די טרינקען אין מאַדעריישאַן און רעספּעקט זייער אייגן טרינקט לימאַץ.

מאכן ראַקי איז אַ מאַטיקיאַלאַס פּראָצעס וואָס ריקווייערז קראַפצמאַנשיפּ און טראדיציאנעלן וויסן. דער טעם און קוואַליטעט פון ראַקי קענען בייַטן דיפּענדינג אויף די סאָרט און געגנט, וואָס מאכט עס אַ דייווערס און וואַליוד טרינקען אין טערקיש קולטור.

ראַקי און טערקיש קולטור

ראַקי איז מער ווי נאָר אַ טרינקען; עס איז אַ יקערדיק טייל פון טערקיש קולטור און געזעלשאַפט. דעם טראדיציאנעלן טרינקען רעפּראַזענץ האָספּיטאַליטי, סאָסיאַביליטי און ענדזשויינג לעבן. אין טערקיי, עס איז פּראָסט צו טרינקען ראַקי אויף ספּעציעל מאל אַזאַ ווי וועדינגז, דיין געבורסטאָג און משפּחה גאַדערינגז. דער ריטואַל פון טרינקט ראַקי איז טיף איינגעווארצלט אין די טערקיש געזעלשאַפט און איז אָפט באגלייט דורך טראדיציאנעלן לידער און דאַנסיז. עס איז אויך אַ סימבאָל פון פֿרייַנדשאַפֿט און ברודערשאַפט ווי ייַנטיילונג אַ גלאז פון ראַקי קריייץ אַ ספּעציעל בונד צווישן מענטשן. ווען איר באַזוכן טערקיי, זיין זיכער צו נעמען די געלעגנהייט צו פּרובירן ראַקי אין דער געזעלשאַפט פון לאָוקאַלז און דערפאַרונג די וואַרעם אַטמאָספער וואָס קומט מיט אים.

ראַקי ברילן און ריטשואַלז

ראַקי איז געדינט אין ספּעציעל ברילן גערופן "באַלאָן" אָדער "טעק". די ברילן זענען דיזיינד צו ברענגען די טאַם פון די טרינקען צו זיין בעסטער מייַלע. די ראַקי טרינקט ריטואַל ינוואַלווז מיקסינג די ראַקי מיט קאַלט וואַסער, וואָס קריייץ אַ מילקי, אָפּאַלין קאָליר ריפערד צו ווי "Aslan Sütü" אָדער "לייב ס מילך." דעם מיקסינג איז אַ וויכטיק שריט אַז מעלאָוז די טאַם פון די ראַקי און ימפּרוווז די טרינקט דערפאַרונג. ווען מען טרינקט, הייבן מען געווענליך די ברילן און שרייען "Şerefe!", וואָס מיינט "צו אונדזער געזונט!" דער טאָסט איז אַן אויסדרוק פון פרייד און אַפּרישייישאַן און ווייזט די וויכטיקייט פון ראַקי אין טערקיש קולטור.

אַקאַמפּאַניינג קיילים

ראַקי איז ראַרעלי געדינט אַליין - עס איז אָפט געדינט מיט געשמאַק טערקיש מעזע (סטאַרטערז). מעזע זענען אַ פאַרשיידנקייַט פון קליין קיילים אַרייַנגערעכנט הזיתים, קעז, גרילד וועדזשטאַבאַלז, הוממוס און מער. די אַפּעטיטלעך אַפּאַטייזערז זענען גאנץ פֿאַר פּריפּערינג די גומען פֿאַר די ראַקי דערפאַרונג. ראַקי איז אויך אַ פאָלקס אַקאַמפּנימאַנט צו פיש קיילים, ספּעציעל גרילד אָדער געפּרעגלט פיש, ווי געזונט ווי לאַם. די פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז אין די מעזע און די כאַרמאָוניאַס דערגאַנג פון ראַקי מאַכן דעם קאָמבינאַציע אַ קולינאַריש פרייד אַז איר זאָל באשטימט פּרובירן אויף דיין וויזיט צו טערקיי.

די רעכט וועג צו הנאה

די רעכט וועג צו געניסן ראַקי איז קריטיש צו דערפאַרונג זייַן פול טאַם און כאַראַקטער. טראַדישאַנאַלי, ראַקי איז געדינט אין אַ ספּעציעל ראַקי גלאז, וואָס איז קאַניקאַל אין פאָרעם און כּולל אַ זיכער סומע פון ​​​​די טרינקען. צו דערגרייכן די פול טעם דערפאַרונג, Raki זאָל זיין ינדזשויד סלאָולי און קערפאַלי. מיקסינג עס מיט קאַלט וואַסער איז אַ וויכטיק שריט צו רעדוצירן די שטאַרקייט פון די טרינקען און ברענגען אויס די אַנאַס טאַם. די ידעאַל טרינקט טעמפּעראַטור פֿאַר ראַקי איז צווישן 8 און 12 דיגריז סעלסיוס. דאָס מאכט עס מעגלעך צו אַנטוויקלען די אַראָמאַ און דערפאַרונג די שליימעסדיק ענדזשוימענט. אן אנדער עצה איז צו טרינקען ראַקי בעשאַס אַ רילאַקסט שמועס אָדער מאָלצייַט צו גאָר געניסן די קאַנוויוויאַליטי און קולטור באַטייַט פון די טרינקען.

רעגיאָנאַל ווערייישאַנז

טערקיי איז אַ דייווערס לאַנד מיט פאַרשידענע מקומות, און יעדער געגנט האט זייַן אייגענע פּרעפֿערענצן און ווערייישאַנז פון ראַקי. פֿאַר בייַשפּיל, אין די אַעגעאַן געגנט, ראַקי איז אָפט געדינט מיט פיש, בשעת אין די שווארצע ים געגנט, סעאַפאָאָד איז בילכער. עטלעכע מקומות אויך האָבן זייער אייגן יינציק וועגן פון פּריפּערינג ראַקי. עס איז ווערט צו ויספאָרשן די רעגיאָנאַל דיפעראַנסיז און אַנטדעקן די פאַרשידענע נואַנסיז און פלייווערז פון ראַקי אין טערקיי. פון איזמיר צו יסטאַנבול עס זענען פילע ערטער ווו איר קענען דערפאַרונג די דייווערסיטי פון ראַקי.

בראַנדז פון טערקיש ראַקי

די וועלט פון ראַקי אָפפערס אַ ברייט קייט פון בראַנדז, יעדער מיט זייער אייגענע מידות און טאַם פּראָופיילז. עטלעכע פון ​​​​די מערסט פאָלקס ראַקי בראַנדז אין טערקיי זענען Yeni Rakı, Tekirdağ Rakısı און Efe Raki, צו נאָמען אַ ביסל. יעדער סאָרט האט זייַן אייגענע געטרייַ אנהענגערס און יינציק קעראַקטעריסטיקס. עטלעכע טייפּס פון ראַקי זענען אפילו פלייווערד מיט פאַרשידענע הערבס און בשמים צו פאָרשלאָגן ספּעציעל געשמאַק יקספּיריאַנסיז. אויף דיין ראַקי פּאַסירונג אין טערקיי, איר זאָל נעמען די געלעגנהייט צו פּרובירן פאַרשידענע בראַנדז און ווערייאַטיז און אַנטדעקן דיין פערזענלעכע באַליבסטע.

1. יעני ראקיYeni Raki איז אַ באַרימט טערקיש אַניסעד מאַשקע באַוווסט פֿאַר זיין טיף געשמאַק און הויך קוואַליטעט. די סאָרט האט אַ לאַנג טראַדיציע און האט ערנד אַ גוט שעם צווישן קאַנאַסערז זינט זיין אָנהייב. Yeni Raki איז געמאכט פון הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און האט אַ אַניס-ווי געשמאַק מיט סאַטאַל נואַנסיז. עס איז אַ טראדיציאנעלן טרינקען אָפט געדינט ביי געזעלשאַפטלעך געשעענישן און סעלאַבריישאַנז און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור און האָספּיטאַליטי. יעני ראַקי איז יוזשאַוואַלי געדינט מיט אַפּאַטייזערז אַזאַ ווי הזיתים, קיוקאַמערז און קעז. דאָס איז די מערסט באַרימט און בעסטער-סעלינג וואַריאַנט פון טערקיש ראַקי. עס איז געמאכט פון קאָניאַק און אַניסיד און האט אַן אַלקאָהאָל אינהאַלט פון אַרום 45%.
2. קעסל באַטאַם: Kazan Dibi איז אַ טערקיש קוקינג ווייַן סאָרט באַוווסט פֿאַר זייַן יינציק געשמאַק. די סאָרט האט אַ לאַנג טראַדיציע און האט ערנד אַ גוט שעם צווישן קאַנאַסערז זינט זיין אָנהייב. קאַזאַן דיבי איז געמאכט פון פּרעמיע ינגרידיאַנץ און האט אַ אַניס-ווי געשמאַק און סאַטאַל נואַנסיז. עס איז אַ טראדיציאנעלן טרינקען אָפט געדינט ביי געזעלשאַפטלעך געשעענישן און סעלאַבריישאַנז און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור און האָספּיטאַליטי. קאַזאַן דיבי איז יוזשאַוואַלי געדינט מיט אַפּאַטייזערז אַזאַ ווי הזיתים, קיוקאַמערז און קעז. דאָס איז אן אנדער פאָלקס טערקיש ראַקי פאַרשיידנקייַט געמאכט פון קאָניאַק און פעננעל. עס איז אַנדערש פון יעני ראַקי אין אַז עס האט אַ העכער אַלקאָהאָל אינהאַלט פון 50%.
3. Tekirdag Raki: Tekirdag Raki איז אַ טערקיש אָוזאָ סאָרט געמאכט אין די Tekirdag געגנט. די סאָרט איז באַוווסט פֿאַר זיין טיף פלייווערז און הויך קוואַליטעט און האט ערנד אַ גוט שעם צווישן קאַנאַסערז זינט זיין אָנהייב. Tekirdag Raki איז געמאכט פון הויך קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און האט אַ אַניס-ווי געשמאַק מיט סאַטאַל נואַנסיז. עס איז אַ טראדיציאנעלן טרינקען אָפט געדינט ביי געזעלשאַפטלעך געשעענישן און סעלאַבריישאַנז און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור און האָספּיטאַליטי. Tekirdag Raki איז יוזשאַוואַלי ינדזשויד מיט אַפּאַטייזערז אַזאַ ווי הזיתים, קיוקאַמערז און קעז. דעם טערקיש ראַקי איז געמאכט פון ווייַנטרויב גייסט און איז דער הויפּט פאָלקס אין די Tekirdag געגנט. עס האט אַן אַלקאָהאָל אינהאַלט פון 40-45%.
4. עפע ראקי: Efe Raki איז אַ טערקיש פעננעל קאָניאַק באקאנט פֿאַר זייַן טיף טאַם און הויך קוואַליטעט. די סאָרט האט אַ לאַנג טראַדיציע און האט ערנד אַ גוט שעם צווישן קאַנאַסערז זינט זיין אָנהייב. Efe Raki איז געמאכט פון הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און האט אַ אַניס-ווי געשמאַק מיט סאַטאַל נואַנסיז. עס איז אַ טראדיציאנעלן טרינקען אָפט געדינט ביי געזעלשאַפטלעך געשעענישן און סעלאַבריישאַנז און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור און האָספּיטאַליטי. Efe Raki איז יוזשאַוואַלי ינדזשויד מיט אַפּאַטייזערז אַזאַ ווי הזיתים, קיוקאַמערז און קעז.
5. היי יקי ראַקי: Mey Icki Raki איז אַ טערקיש אַניסעד קאָניאַק באקאנט פֿאַר זייַן טיף געשמאַק און הויך קוואַליטעט. די סאָרט האט אַ לאַנג טראַדיציע און האט ערנד אַ גוט שעם צווישן קאַנאַסערז זינט זיין אָנהייב. Mey Icki Raki איז געמאכט פון הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און האט אַ אַניס-ווי געשמאַק מיט סאַטאַל נואַנסיז. עס איז אַ טראדיציאנעלן טרינקען אָפט געדינט ביי געזעלשאַפטלעך געשעענישן און סעלאַבריישאַנז און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור און האָספּיטאַליטי. Mey Icki Raki איז יוזשאַוואַלי געדינט מיט אַפּאַטייזערז אַזאַ ווי הזיתים, קיוקאַמערז און קעז.
6. Pusula Raki: Pusula Raki איז אַ טערקיש אַניסעד ליקער סאָרט באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך טאַם און הויך קוואַליטעט. די סאָרט האט אַ לאַנג טראַדיציע און האט ערנד אַ גוט שעם צווישן קאַנאַסערז זינט זיין אָנהייב. Pusula Raki איז געמאכט פון הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און האט אַ אַניס-ווי געשמאַק און סאַטאַל נואַנסיז. עס איז אַ טראדיציאנעלן טרינקען אָפט געדינט ביי געזעלשאַפטלעך געשעענישן און סעלאַבריישאַנז און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור און האָספּיטאַליטי. Pusula Raki איז יוזשאַוואַלי ינדזשויד מיט אַפּאַטייזערז אַזאַ ווי הזיתים, קיוקאַמערז און קעז.
7. ערענלער ראקי: Erenler Raki איז אַ טערקיש אַניסעד קאָניאַק באקאנט פֿאַר זייַן טיף געשמאַק און הויך קוואַליטעט. די סאָרט האט אַ לאַנג טראַדיציע און האט ערנד אַ גוט שעם צווישן קאַנאַסערז זינט זיין אָנהייב. Erenler Raki איז געמאכט פון הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און האט אַ אַניס-ווי געשמאַק מיט סאַטאַל נואַנסיז. עס איז אַ טראדיציאנעלן טרינקען אָפט געדינט ביי געזעלשאַפטלעך געשעענישן און סעלאַבריישאַנז און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור און האָספּיטאַליטי. ערענלער ראַקי איז יוזשאַוואַלי ינדזשויד מיט אַפּעטיטלעך אַזאַ ווי הזיתים, קיוקאַמערז און קעז.
8. אַדאַנאַ ראַקי: Adana Raki איז אַ הויפּט טערקיש אַניסעד מאַשקע סאָרט וואָס קומט פון די Adana געגנט. די סאָרט איז באַוווסט פֿאַר זיין טיף טאַם און הויך קוואַליטעט און האט ערנד אַ גוט שעם צווישן קאַנאַסערז. Adana Raki איז געמאכט פון הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און האט אַ אַנאַס-ווי געשמאַק מיט סאַטאַל נואַנסיז. עס איז אַ טראדיציאנעלן טרינקען אָפט געדינט ביי געזעלשאַפטלעך געשעענישן און סעלאַבריישאַנז און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור און האָספּיטאַליטי. אַדאַנאַ ראַקי איז יוזשאַוואַלי ינדזשויד מיט אַפּאַטייזערז אַזאַ ווי הזיתים, קיוקאַמערז און קעז.
9. סעראַפּיס ראַקי: Serapis Raki איז אַ טערקיש אַניסעד מאַשקע סאָרט באַוווסט פֿאַר זייַן הויך קוואַליטעט און רייַך געשמאַק. די סאָרט האט אַ לאַנג געשיכטע און טראַדיציע און האט ערנד אַ האַרט שעם צווישן קאַנאַסערז זינט זיין אָנהייב. סעראַפּיס ראַקי איז געמאכט פון הויך קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און האט אַ אַניס-ווי געשמאַק מיט סאַטאַל נואַנסיז. עס איז אַ טראדיציאנעלן טרינקען אָפט געדינט ביי געזעלשאַפטלעך געשעענישן און סעלאַבריישאַנז און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור און האָספּיטאַליטי. סעראַפּיס ראַקי איז יוזשאַוואַלי ינדזשויד מיט אַפּאַטייזערז אַזאַ ווי הזיתים, קיוקאַמערז און קעז.
10. אַסלאַן ראַקי: Aslan Raki איז אַ טערקיש אַניסעד מאַשקע סאָרט באַוווסט פֿאַר זייַן הויך קוואַליטעט און רייַך געשמאַק. די סאָרט איז געגרינדעט אין יסטאַנבול און האט זינט פארדינט אַ גוט שעם צווישן קאַנאַסערז. Aslan Raki איז געמאכט פון הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און אָפפערס אַן אַניס-ווי געשמאַק מיט סאַטאַל נואַנסיז. עס איז אַ טראדיציאנעלן טרינקען אָפט שיקער ביי געזעלשאַפטלעך געשעענישן און סעלאַבריישאַנז און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור און האָספּיטאַליטי. אַסאַן ראַקי איז אָפט געדינט און ינדזשויד מיט מעזע קיילים אַזאַ ווי הזיתים, קיוקאַמערז און קעז.
11. הייאט ראקי: Hayat Raki איז אַ טערקיש קוקינג ווייַן סאָרט באַוווסט פֿאַר זייַן הויך קוואַליטעט און רייַך געשמאַק. די סאָרט איז געגרינדעט אין יסטאַנבול און האט זינט פארדינט אַ ויסגעצייכנט שעם צווישן קאַנאַסערז. Hayat Raki איז געמאכט פון הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און האט אַ אַניס-ווי געשמאַק מיט סאַטאַל נואַנסיז. עס איז אַ טראדיציאנעלן טרינקען אָפט געדינט ביי געזעלשאַפטלעך געשעענישן און סעלאַבריישאַנז און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור און האָספּיטאַליטי. הייַאַט ראַקי איז יוזשאַוואַלי ינדזשויד מיט אַפּעטיטלעך אַזאַ ווי הזיתים, קיוקאַמערז און קעז.
12. Beylerbeyi Rakı: Beylerbeyi Raki איז אַ טערקיש אַניסיד ווייַן סאָרט באַוווסט פֿאַר זייַן הויך-קוואַליטעט אַניסיד טרינקען. די סאָרט איז דער הויפּט פאָלקס אין און אַרום יסטאַנבול און ינדזשויז אַ ויסגעצייכנט שעם צווישן קאַנאַסערז. געמאכט פון הויך קוואַליטעט ינגרידיאַנץ, ביילערביי ראַקי איז אַ טראדיציאנעלן טרינקען אָפט ינדזשויד מיט פרענדז און משפּחה. עס איז אָפט געדינט מיט אַפּעטיטלעך אַזאַ ווי הזיתים, פּיקאַלז און קעז און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור און האָספּיטאַליטי.
13. סארי זייבעק ראקי: Sari Zeybek איז אַ טערקיש ראַקי סאָרט באַוווסט פֿאַר זייַן הויך-קוואַליטעט אַניסיד טרינקען. די סאָרט איז געווען אין יזמיר איז געגרינדעט און האט זינט געבויט אַ האַרט שעם צווישן קאַנאַסערז. Sari Zeybek Raki איז געמאכט פון קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און האט אַ שטאַרק אַנאַס טאַם. עס איז אַ טראדיציאנעלער טרינקען, אָפט געדינט ביי געזעלשאַפטלעך מאל און סעלאַבריישאַנז, און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור און האָספּיטאַליטי. סאַרי זייבעק ראַקי איז יוזשאַוואַלי ינדזשויד מיט אַפּאַטייזערז אַזאַ ווי הזיתים, פּיקאַלז און קעז.
14. Burgaz Rakı: Burgaz Raki איז אן אנדער באַרימט טערקיש אַניסעד מאַשקע סאָרט באַוווסט פֿאַר זייַן יינציק געשמאַק און הויך קוואַליטעט. די סאָרט האט אַ לאַנג געשיכטע און איז זייער פאָלקס צווישן טערקיש קאָנסומערס. בורגאַז ראַקי איז געמאכט פון הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און האט אַ אַניס-ווי געשמאַק מיט סאַטאַל נואַנסיז. עס איז אַ טראדיציאנעלן טרינקען אָפט געדינט ביי געזעלשאַפטלעך געשעענישן און סעלאַבריישאַנז און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור און האָספּיטאַליטי. בורגאַז ראַקי איז יוזשאַוואַלי ינדזשויד מיט אַפּאַטייזערז אַזאַ ווי הזיתים, קיוקאַמערז און קעז.
15. יאַקאַמאָז ראַקי: Yakamoz Raki איז אן אנדער באַרימט טערקיש אַניסעד מאַשקע סאָרט באַוווסט פֿאַר זייַן יינציק געשמאַק און הויך קוואַליטעט. די סאָרט האט אַ לאַנג געשיכטע און איז זייער פאָלקס צווישן טערקיש קאָנסומערס. Yakamoz Raki איז געמאכט פון הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און האט אַ אַניס-ווי געשמאַק מיט סאַטאַל נואַנסיז. עס איז אַ טראדיציאנעלן טרינקען אָפט געדינט ביי געזעלשאַפטלעך געשעענישן און סעלאַבריישאַנז און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור און האָספּיטאַליטי. יאַקאַמאָז ראַקי איז יוזשאַוואַלי ינדזשויד מיט אַפּאַטייזערז אַזאַ ווי הזיתים, קיוקאַמערז און קעז.

ווערייאַטיז פון טערקיש ראַקי

• לאָקום ראַקי: אויך באקאנט ווי "טערקיש דילייט ראַקי," דעם פאַרשיידנקייַט איז געמאכט פון געשמאַק טערקיש לאָקום (מאַרזיפּאַן-פלייווערד זיסוואַרג קיובז).
• טאָפּל אַניס ראַקי: אן אנדער פאָלקס פאַרשיידנקייַט, געמאכט מיט ריין ווייַנטרויב גייסט און צוויי מאָל ווי פיל אַנאַס ווי יעני ראַקי.
• פערשקע ראַקי: א פאָלקס ווערייישאַן פון טערקיש ראַקי מיט אַ געשמאַק פערשקע טאַם.
• קאַרש ראַקי: דעם קאַרש-פלייווערד פאַרשיידנקייַט איז אַ פרוטי אנדער ברירה צו די מער טראדיציאנעלן ראַקי ווערייאַטיז.
• עפּל ראַקי: אן אנדער פרוטי וואַריאַנט מיט אַ געשמאַק עפּל געשמאַק.
• Cinnamon Raki: א פאַרשיידנקייַט מיט אַ געשמאַק צימערינג טאַם וואָס איז אָפט געדינט ווי אַ ווינטער טרינקען.
• וועלשענער נוס ראַקי: אַ זעלטן פאַרשיידנקייַט מיט אַ געשמאַק נאַטי געשמאַק.
• גרייפּפרוט ראַקי: א שפּאַנונג מיט אַ געשמאַק גרייפּפרוט טאַם וואָס איז פאָלקס ווי אַ זומער טרינקען.
• מאַראַנץ ראַקי: אן אנדער פרוכט פאַרשיידנקייַט מיט אַ געשמאַק מאַראַנץ טאַם.

ראַקי פעסטיוואַלס און געשעענישן

טערקיי איז שטוב צו פילע ראַקי פעסטיוואַלס און געשעענישן וואָס פייַערן די קולטור באַטייַט פון דעם טרינקען. די פעסטיוואַלס זענען אָפט באגלייט דורך מוזיק, דאַנסינג און געשמאַק עסנוואַרג. א באַרימט ראַקי פעסטיוואַל איז די "Raki Balıkesir Festivali" אין Balıkesir, ווו וויזאַטערז האָבן די געלעגנהייט צו געשמאַק פאַרשידענע בראַנדז פון Raki און אָנטייל נעמען אין טראדיציאנעלן דאַנסיז. עס איז אַ גרויס וועג צו דערפאַרונג די לעבעדיק אַטמאָספער און קאַנוויוויאַלאַטי פֿאַרבונדן מיט Raki אין טערקיי. אויב איר זענט אין טערקיי בעשאַס איינער פון די פעסטיוואַלס, איר באשטימט זאָל נישט פאַרפירן עס.

ראַקי ווי אַ אָנדענק

ראַקי איז ניט בלויז אַ טרינקען אָבער אויך אַ פאָלקס אָנדענק פֿאַר טוריס וואָס באַזוכן טערקיי. פילע טראַוולערז קויפן לאגלען פון טערקיש ראַקי צו נעמען היים ווי גיפס פֿאַר פרענדז און משפּחה. עס איז אַ גרויס וועג צו נעמען אַ שטיק פון טערקיש קולטור היים מיט איר און ופהיטן די מעמעריז פון דיין יאַזדע. אויב איר ווילן צו קויפן הויך-קוואַליטעט ראַקי ווי אַ אָנדענק, איר זאָל קאָנטראָלירן היגע שאַפּס אָדער באַזאַרז ווו איר קענען געפֿינען אַ פאַרשיידנקייַט פון בראַנדז און פלאַש סיזעס.

פאַראַנטוואָרטלעך קאַנסאַמשאַן

עס איז וויכטיק צו ונטערשטרייַכן פאַראַנטוואָרטלעך קאַנסאַמשאַן פון ראַקי. כאָטש ראַקי איז אַ געשמאַק און טראדיציאנעלן טרינקען, עס זאָל זיין ינדזשויד אין מאַדעריישאַן. יבעריק אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן קענען אָנמאַכן געזונט ריסקס און פאַרמינערן דיין פיייקייט צו פאָר. דעריבער, עס איז וויכטיק צו טרינקען ריספּאַנסאַבלי און היטן דיין לימאַץ. ווען ענדזשויינג ראַקי, טאָן דאָס אין דער געזעלשאַפט פון פרענדז און זיין זיכער צו טרינקען גענוג וואַסער צו ענשור כיידריישאַן.

טערקיש ראַקי און זייַן געזונט בענעפיץ

דאָ זענען עטלעכע מעגלעך געזונט בענעפיץ פון טערקיש ראַקי:

1. פּראַמאָוץ דיידזשעסטשאַן: מעסיק קאַנסאַמשאַן פון ראַקי נאָך אַ מאָלצייַט קענען העלפן העכערן דיידזשעסטשאַן. אין טערקיי, ראַקי איז אָפט געדינט ווי אַ דיגעסטיווע מאַשקע צו באַפרייַען ומבאַקוועמקייַט נאָך עסן.
2. אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס: אַניס, איינער פון די הויפּט ינגרידיאַנץ אין ראַקי, כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס קענען העלפן קעמפן פריי ראַדאַקאַלז אין דעם גוף. דעם קענען העלפן רעדוצירן צעל שעדיקן.
3. אָפּרו און דרוק רעליעף: א גלאז פון ראַקי אין דער געזעלשאַפט פון פרענדז קענען האָבן אַ רילאַקסינג ווירקונג און רעדוצירן דרוק. דאָס קען העלפֿן פֿאַרבעסערן שטימונג און רעדוצירן געזעלשאַפטלעך דרוק.
4. קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט: מעסיק קאַנסאַמשאַן פון אַלקאָהאָל, אַרייַנגערעכנט ראַקי, איז לינגקט צו אַ רידוסט ריזיקירן פון האַרץ קרענק. אָבער, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז יבעריק אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן קענען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון האַרץ פּראָבלעמס.
5. לעבן קוואַליטעט: פֿאַר עטלעכע מענטשן, געניסן פון Raki טייל מאָל קענען זיין אַ טייל פון זייער געזעלשאַפטלעך און קולטור אַקטיוויטעטן, העלפּינג צו פֿאַרבעסערן זייער קוואַליטעט פון לעבן.

אָבער, עס איז פון מאַקסימאַל וויכטיקייט צו האַלטן אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן אין מאַדעריישאַן. יבעריק אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן קענען פירן צו ערנסט געזונט פּראָבלעמס, אַרייַנגערעכנט אַדיקשאַן, לעבער שעדיקן און אנדערע געזונט קאַמפּלאַקיישאַנז. אויב איר הנאה ראַקי אָדער אנדערע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, טאָן דאָס ריספּאַנסאַבלי און וויסן דיין אייגענע לימאַץ. עס איז קעדייַיק צו זוכן מעדיציניש עצה איידער קאַנסומינג אַלקאָהאָל, ספּעציעל אויב איר האָבן קיין געזונט קאַנסערנז אָדער נעמען מעדאַקיישאַן.

Meze - די שליימעסדיק דערגאַנג צו טערקיש ראַקי

דאָ זענען עטלעכע פאָלקס מעזע ווערייאַטיז וואָס גיין וואַנדערפאַלי מיט ראַקי:

1. Sarımsaklı Yoğurtlu Patlıcan Ezmesi (עגפּלאַנט פּיוריי מיט קנאָבל יאָגורט): דעם קרימי און פלייווערפאַל פּאַטלעזשאַן פּיוריי איז אָפט געדינט מיט קנאָבל יאָגורט און מאַסלינע ייל. עס איז אַ רעפרעשינג נאָך האַרציק באַגלייטער צו Raki.
2. Zeytinyağlı Enginar (אַרטיטשאָוקס אין מאַסלינע ייל): אַרטיטשאָוק הערצער, האַלב און מאַרינאַטעד אין מאַסלינע ייל, זענען אַ יידל מעזע ספּעציאַליטעט. זיי האָבן אַ יידל געשמאַק און גיין געזונט מיט ראַקי.
3. קאַק (וגערקע סאַלאַט מיט יאָגורט און קנאָבל): דעם רעפרעשינג וגערקע סאַלאַט מיט יאָגורט, קנאָבל און פריש הערבס איז אַ ויסגעצייכנט קאַנטראַסט צו די טיף אַניסיד טאַם פון ראַקי.
4. Deniz Börülcesi (סאַליקאָרניאַ סאַלאַט): סאַליקאָרניאַ, אויך באקאנט ווי ים בינז אָדער סאַמפירע, איז פאָלקס אין טערקיש קוויזין. דעם קרוכלע סאַלאַט וואַריאַנט איז אָפט געדינט מיט מאַסלינע ייל, לימענע און קנאָבל און גייט בישליימעס מיט ראַקי.
5. היידאַרי: היידאַרי איז אַ טונקען געמאכט פון יאָגורט, קנאָבל, פריש הערבס און בשמים. עס איז קרימי און עראַמאַטיק און איז אָפט געדינט מיט פּיטאַ ברויט, גאנץ פֿאַר דיפּינג בשעת טרינקט ראַקי.
6. Zeytinyağlı Barbunya (רויט בינז אין אָליווע אָיל): רויט בינז האַלב און מאַרינאַטעד אין מאַסלינע ייל זענען אן אנדער געשמאַק מעזע וואַריאַנט. זיי האָבן אַ יידל געוועב און רייַך געשמאַק.
7. סיגאַראַ באָרעק: די קליין ראָללס פון טייג זענען אָנגעפילט מיט געווירציק פילונג, אָפט קעז אָדער מינסט פלייש. זיי זענען קרונטשי און סייווערי און אַ גרויס דערגאַנג צו ראַקי.
8. Soslu Patlıcan (פּאַטלעזשאַן אין פּאָמידאָר סאָוס): דעם שיסל באשטייט פון פּאַטלעזשאַן בראַזעד אין פּאָמידאָר סאָוס און איז אַ האַרציק ברירה פֿאַר ראַקי ליבהאבערס.
9. מוכאַמאַראַ: דעם געווירציק פעפער און נוס טונקען איז אַ געשמאַק אָפּציע פֿאַר די וואס בעסער וועלן עפּעס געווירציק מיט זייער ראַקי.
10. Deniz Mahsulleri Salatası (סעאַפאָאָד סאַלאַט): אויב איר ליבע סעאַפאָאָד, דעם סעאַפאָאָד סאַלאַט מיט מאַסלינע ייל, לימענע און פריש הערבס איז אַ ויסגעצייכנט ברירה ווי אַ מעזע צו באַגלייטן ראַקי.

מיט אַ ברייט קייט פון טאַם יקספּיריאַנסיז, פון געווירציק צו רעפרעשינג, מעזעס קענען טאַקע פאַרבעסערן די פלייווערז און הנאה פון טערקיש ראַקי. פשוט קלייַבן דיין פאַוואָריטעס און הנאה זיי אין דער געזעלשאַפט פון פרענדז און משפּחה בעשאַס אַ רילאַקסט ראַקי אָוונט.

טערקיש ראַקי טראדיציעס - פארוואס עס איז מער ווי נאָר אַ טרינקען

די טערקיש ראַקי טראַדיציע איז טיף איינגעווארצלט אין טערקיש קולטור און גייט ווייַט ווייַטער פון פשוט טרינקט אַן אַלקאָהאָליקער געטראַנק. דאָ זענען עטלעכע סיבות וואָס טערקיש ראַקי איז מער ווי בלויז אַ טרינקען:

1. סאָושאַליזינג: ראַקי איז אַ טרינקען וואָס ברענגט מענטשן צוזאַמען אין טערקיי. עס איז אָפט ינדזשויד אין דער געזעלשאַפט פון פריינט און משפּחה, קריייטינג אַ היימיש און וועלקאַמינג אַטמאָספער. ייַנטיילונג ראַקי ברילן איז אַ סימבאָל פון קשר און געזעלשאַפטלעך ינטעראַקשאַן.
2. קולטור באַדייט: ראַקי האט אַ לאַנג געשיכטע אין טערקיש קולטור און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש אידענטיטעט. עס איז אָפט שיקער בעשאַס טראדיציאנעלן פעסטיוואַלס און סעלאַבריישאַנז און סימבאַלייזאַז די פרייד פון לעבן.
3. ראַקי ריטשואַלז: טרינקט ראַקי איז באגלייט דורך ספּעציעל ריטואַלז, אַזאַ ווי מיקסינג עס מיט וואַסער צו מאַכן די מילקי "לייב ס מילך" און רייזינג ברילן פֿאַר אַ טאָסט. די ריטשואַלז האָבן טיף סימבאָליש טייַטש און העלפן פארשטארקן באציונגען.
4. אַקאַמפּאַניינג מעסיז: ראַקי איז ראַרעלי שיקער אַליין. עס איז אָפט געדינט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון מעזע, די טראדיציאנעלן אַפּאַטייזערז. די סעלעקציע פון ​​מעזע וועריז דורך געגנט, אָבער זיי זענען שטענדיק אַ געשמאַק דערגאַנג צו די ראַקי און ביישטייערן צו אַ גאַנץ דיינינג דערפאַרונג.
5. מוזיק און טאַנצן: פילע ראַקי יוונינגז אויך אַרייַננעמען לעבן מוזיק און דאַנסינג. טראדיציאנעלע טערקישע לידער און טאנצן ווערן אפט דורכגעפירט דורך געסט, צוגעבן צו דער פריילעכער אטמאספערע און פארשטארקן די קהילה.
6. פאַראַנטוואָרטלעך קאַנסאַמשאַן: טראָץ די געזעלשאַפטלעך נאַטור פון ראַקי טרינקט, טערקיש קולטור עמפאַסייזיז פאַראַנטוואָרטלעך קאַנסאַמשאַן. מענטשן וויסן ווי וויכטיק עס איז צו געניסן די טרינקען אין מאַדעריישאַן און רעספּעקט דיין אייגענע באַונדריז.
7. כבוד און כבוד: ראַקי איז אַ טרינקען וואָס איז אָפט קאַנסומד אין טערקיי אויף ספּעציעל מאל און וויכטיק מיטינגז. עס איז געזען ווי אַ צייכן פון כּבֿוד און רעספּעקט צו די געסט אָדער מחנות.
8. רייך געשיכטע: די געשיכטע פון ​​ראַקי גייט צוריק צו די 14 יאָרהונדערט און איז ענג לינגקט צו די קולטור דייווערסיטי און געשיכטע פון ​​טערקיי. די רייך געשיכטע איז שפיגלט אין די מינהגים און טראדיציעס אַרום דעם טרינקען.

קוילעלדיק, טערקיש ראַקי איז מער ווי בלויז אַ טרינקען; עס איז אַ ינטאַגראַל טייל פון טערקיש קולטור און וועג פון לעבן, פֿאַרשטאַרקונג געזעלשאַפטלעך קייטן און פּראַמאָוטינג אַ געפיל פון קהל.

סאָף

אין קיצער, ראַקי איז אַ פאַסאַנייטינג און ווערסאַטאַל טרינקען וואָס איז ענג לינגקט צו טערקיש קולטור און טראַדיציע. דאָ זענען עטלעכע שליסל פונקטן וואָס סאַמערייז די דנאָ שורה אויף Raki:

1. קולטור באַדייט: ראַקי האט אַ לאַנג געשיכטע אין טערקיי און איז אַ וויכטיק טייל פון טערקיש קולטור. עס סימבאַלייזאַז סאָושאַביליטי, פֿרייַנדשאַפֿט און די פרייד פון לעבן.
2. ראַקי ריטשואַלז: טרינקט ראַקי איז באגלייט דורך ספּעציעל ריטואַלז, אַזאַ ווי מיקסינג עס מיט וואַסער, רייזינג ברילן פֿאַר אַ טאָסט און געניסן מעזע. די ריטואַלז האָבן טיף סימבאָליש טייַטש.
3. סאָושאַליזינג: ראַקי איז אָפט ינדזשויד אין דער געזעלשאַפט פון פרענדז און משפּחה, קריייטינג אַ וואַרעם און וועלקאַמינג אַטמאָספער. עס פּראַמאָוץ געזעלשאַפטלעך קייטן און אַ געפיל פון קהל.
4. קולינאַריש דערצו: ראַקי איז ראַרעלי שיקער אַליין, אָבער איז אָפט געדינט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון מעזע. די אַפּאַטייזערז ביישטייערן צו אַ גאַנץ דיינינג דערפאַרונג.
5. פאַראַנטוואָרטלעך קאַנסאַמשאַן: טראָץ זייַן געזעלשאַפטלעך נאַטור, טערקיש קולטור עמפאַסייזיז פאַראַנטוואָרטלעך קאַנסאַמשאַן פון ראַקי. מענטשן וויסן ווי וויכטיק עס איז צו געניסן די טרינקען אין מאַדעריישאַן.
6. כבוד און כבוד: אָפט שיקער אויף ספּעציעל מאל און וויכטיק מיטינגז, ראַקי סימבאַלייזאַז כּבֿוד און רעספּעקט.
7. רייך געשיכטע: די געשיכטע פון ​​ראַקי גייט צוריק אַ לאַנג וועג און איז ענג לינגקט צו די קולטור דייווערסיטי און געשיכטע פון ​​טערקיי. די רייך געשיכטע איז שפיגלט אין די מינהגים און טראדיציעס אַרום דעם טרינקען.

קוילעלדיק, טערקיש ראַקי איז מער ווי בלויז אַן אַלקאָהאָליקער טרינקען; עס איז אַ וויבראַנט עלעמענט פון טערקיש קולטור וואָס סטרענגטאַנז געזעלשאַפטלעך קאַנעקשאַנז, פּראַמאָוץ קהל און סעלאַברייץ די פרייז פון לעבן. אויב איר האָט די געלעגנהייט צו פּרובירן Raki אין טערקיי, איר וועט זיכער אָפּשאַצן די קולטור טיפקייַט און קאַנוויוויאַל נאַטור פון דעם יינציק טרינקען.