טערקיש טרינקען איר זאָל באשטימט וויסן - קסנומקס

שטאַרבן ינדיק אָפפערס אַ ברייט קייט פון היגע טרינקען צו פּרובירן - הייס אָדער קאַלט, אַלקאָהאָליקער אָדער ניט-אַלקאָהאָליקער. עטלעכע פון ​​זיי געזונט און קוק באַקאַנט אָבער האָבן טערקיש פלייווערז ווי טיי אָדער קאַווע. אנדערע זענען נייַ פֿאַר איר און ווערט טריינג צו ביטע דיין געשמאַק באַדז. דאָס כולל בוטטערמילק, באָזאַ און אנדערע דזשוסאַז. אין די אַלקאָהאָל סעקטאָר ראַקי די אַנדיספּיוטיד נאציאנאלע טרינקען, נאכגעגאנגען דורך היגע ביר און ווייַן. דאָ איז אַן איבערבליק פון וואָס איר קענען געפֿינען אין די ינדיק קענען טרינקען.

קאַווע און טיי אין טערקיי

די מערסט פּראָסט טרינקען אין טערקיי איז טיי (çay), געדינט אין אַ קליין טולפּאַן-שייפּט גלאז. טערקן עסן עס פרישטיק און טרינקען עס אַלע טאָג לאַנג. זיי זענען אין שאַפּס און יריד, אָבער אויך אין באַנקס און אָפאַסיז בנימצא פֿאַר איר. וואָס וועגן איר באַרימט טערקיש קאַווע (טערק כחוסי)? לאָוקאַלז יוזשאַוואַלי טרינקען עס אין דער מאָרגן און נאָך מילז.

• שוואַרץ טיי - לאָוקאַלז טרינקען עס כּמעט ווי טונקל ווי קאַווע, יוזשאַוואַלי ניט באגלייט. אָבער, עס איז מעגלעך אַז דאָס איז אויך "שטאַרק" פֿאַר איר. פּרוּווט סטאַרטינג מיט אַ לייטער ווערסיע (açıkçay) און לייגן צוקער קיובז צו טעם.
• טערקישער קאַפע - טונקל, שטאַרק, קלאַסאַפייד דורך צוקער אינהאַלט: נידעריק (סאַדע), מיטל (אָרטאַ) און הויך (çok şekerli). איר טרינקען עס אין אַ ביסל קורץ סיפּס. געדענקט צו האַלטן אויף צייַט ווי איר זאָל נישט טרינקען די קאַווע גראָונדס אין די דנאָ פון די גלעזל.

אנדערע ניט-אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז

• וואַסער - לאָוקאַלז טאָן ניט טרינקען וואַסער פון די צאַפּן, און ניט איר זאָל. באַטאַלד מינעראַל וואַסער איז ביליק און וויידלי בנימצא.
• בוטטערמילק - דאָס איז אַ פליסיק יאָגורט געמאכט דורך וויפּינג יאָגורט און לייגן וואַסער און זאַלץ. עס זאָל זיין קאַלט און פריש! עס איז פריש געמאכט אין קאַפעס און רעסטראַנץ אָדער סאָלד אין פּלאַסטיק טעפּלעך אין שפּייַזקראָם סטאָרז און סופּערמאַרקיץ.
• באָזאַ – אן אנדער היגע טרינקען איז באָזאַ, וואָס איז געמאכט פון פערמענטעד בולגור מיט וואַסער און צוקער.
• פרוכט און גרינס דזשוסאַז - וואָס קויפן און טרינקען פאַרטיק פּראָדוקטן ווען יעדער ווינקל קראָם (בüפע) מאכט פריש זאַפט אויף פּלאַץ. פאָלקס דזשוסאַז זענען אָראַנדזש דזשוס (Portakal Suyu), קאַרש דזשוס (Vişne Suyu) און Trunip Juice (şalgam Suyu). אויב איר ימ ווינטער אין טערקיי, פּרוּווט דעם מאָדנע און געשמאַק סאַלעפּ, אַ הייס טרינקען געמאכט פון קראַשט טאַפּיאָקאַ וואָרצל עקסטראַקץ.

אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אין טערקיי

כאָטש טערקיי איז אַ מוסלים לאַנד, זייַן רעזידאַנץ (ספּעציעל מענטשן) הנאה געזעלשאַפטלעך טרינקען. Rakı איז בלי די מערסט פאָלקס פון אַלע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, נאכגעגאנגען דורך ביר (ביראַ).

• ראַקי - דאָס איז אַ שטאַרק, קלאָר, אַניסיד-פלייווערד גייסט, ענלעך צו גריכיש אָוזאָ און פראנצויזיש פּאַסטיס. רובֿ מענטשן טרינקען עס דורך אַדינג קאַלט וואַסער און אייז קיובז, וואָס גיט ראַקי זיין טשאַלקי אויסזען. דעריבער איז עס אויך גערופן לייב ס מילך. די מערסט פאָלקס בראַנדז זענען Yeni, Efe און Tekirdag. לאָוקאַלז יוזשאַוואַלי פאַרנוצן ראַקי בשעת ענדזשויינג אַפּאַטייזערז און פיש.
• ביר - Efes Pilsen איז די אַנדיספּיוטיד נומער איין ביר אין טערקיי. דעם פּילזנער איז בנימצא אין לאגלען, קאַנס און טאַפּס. ווען אָרדערינג, דער קעלנער אָדער באַרשענקער וועט פרעגן וואָס גרייס איר בעסער וועלן. די מערסט פּראָסט סעלעקציע איז קליין (33 קל) אָדער גרויס (50 קל). די סעלעקציע פון ​​ימפּאָרטיד בירז איז דער הויפּט לימיטעד צו טובאָרג, קאָראָנאַ, בעק ס און העינעקען.
• ווייַן - דאַנק צו טערקיי ס בומינג ווייַן אינדוסטריע, עס איז אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון היגע וויינז צו קלייַבן פון.

פֿראגן און ענטפֿערס אויף טערקיש טרינקען