De top 10 kebabrestaurants in Istanbul: ontdek de beste plekken voor heerlijke kebab!
Welkom bij de ultieme culinaire reis door Istanbul! In deze opwindende stad die bekend staat om zijn rijke gastronomische diversiteit, willen wij u graag kennis laten maken met de top 10 kebabrestaurants. Dompel jezelf met ons onder in de wereld van heerlijke kebabs die traditie en moderniteit combineren in Istanbul. Als je op zoek bent naar de beste plekken om te genieten van stevige, sappige en authentieke kebab, dan ben je hier aan het juiste adres. Ga met ons mee op deze smaakvolle ontdekkingsreis terwijl we de kebabgeheimen van Istanbul onthullen en je kennis laten maken met de beste restaurants die dit legendarische gerecht vieren. Maak je klaar om je smaakpapillen te prikkelen en ervaar de magie van Istanbul kebab!
Wat is Doner Kebab? Döner kebab is een extreem populair Turks gerecht bestaande uit dun gesneden vlees dat traditioneel op een verticale spies wordt gegrild. De naam “Kebab” betekent letterlijk “draaien” of “draaien”, wat de bereidingswijze aangeeft. Het vlees, dat vaak bestaat uit lams-, rund-, kip- of kalfsvlees, wordt aan het spit gegrild en langzaam rondgedraaid. Dit geeft het zijn karakteristieke zachte en sappige textuur.
Geschiedenis van Doner Kebab: Doner kebab vindt zijn oorsprong in de Turkse keuken, maar wordt nu in veel landen over de hele wereld gegeten. De exacte oorsprong van het gerecht wordt betwist, maar algemeen wordt aangenomen dat döner kebab zijn oorsprong vond in de regio Anatolië in Turkije in de 19e eeuw. Het is van generatie op generatie ontwikkeld en heeft in de loop van de tijd verschillende variaties opgeleverd.
Voorbereiding: De bereiding van döner kebab begint met het selecteren van het vlees en de marinade. Het vlees wordt in dunne plakjes gesneden, gemarineerd in een pittige marinade en vervolgens op een verticaal grillspit gestapeld. Terwijl het langzaam grilt, wordt het vlees regelmatig in dunne plakjes geschraapt, zodat het gelijkmatig gaar wordt.
Döner kebab serveren: Doner kebab wordt meestal geserveerd in flatbread of pitabroodje, samen met een verscheidenheid aan bijgerechten zoals verse groenten, sla, tomaten, uien en verschillende sauzen zoals yoghurtsaus of hete chilisaus. Het kan ook op borden worden geserveerd, vergezeld van rijst of friet.
Döner kebab wereldwijd: Doner kebab is door de jaren heen een wereldwijd fastfoodfenomeen geworden. Het wordt in veel landen in verschillende variaties gedronken en heeft op sommige plaatsen ook lokale invloeden geabsorbeerd. In sommige streken wordt döner kebab ook wel shoarma, gyros of kebab genoemd.
Populariteit van Doner Kebab: Doner kebab is wereldwijd erg populair vanwege de heerlijke smaak, het gemak en de goede prijs-kwaliteitverhouding. Het is een snel en toegankelijk gerecht dat erg populair is onder zowel de lokale bevolking als toeristen.
Over het algemeen is döner kebab een culinair symbool van de Turkse keuken en een internationaal fastfoodfenomeen dat de harten van veel mensen over de hele wereld heeft veroverd.
Hartige lekkernijen: een verscheidenheid aan kebabs ontdekken in Istanbul
- Doner kebab: Dit is waarschijnlijk de meest bekende variant van kebab. Döner kebab wordt gemaakt van dun gesneden, gemarineerd vlees dat aan het verticale spit wordt gegrild. Het wordt vaak geserveerd in platbrood of pitabroodje en gegarneerd met groenten en sauzen.
- Adana-kebab: Een pittige kebab vernoemd naar de stad Adana in Turkije. Het is gemaakt van lams- of rundvleesgehakt en gemengd met verschillende kruiden en pepers. Adana-kebab wordt meestal gegrild op een vlakke grill en geserveerd met pitabroodje.
- Urfa-kebab: Vergelijkbaar met Adana Kebab, maar iets milder van smaak. Urfa kebab komt uit de stad Urfa en bestaat uit gehakt gekruid met peper en specerijen.
- Iskender-kebab: Dit type kebab komt oorspronkelijk uit Bursa en bestaat uit dunne plakjes gegrild kebabvlees geserveerd op geroosterd brood. Het wordt vaak gegarneerd met tomatensaus en yoghurt.
- Cağ Kebab: De Çağ Kebab is een bijzonder hoogtepunt voor foodies die de traditionele Turkse keuken willen ontdekken vanwege de unieke bereidingswijze en onderscheidende smaak.
- Kofte-kebab: Köfte zijn gekruide gehaktballetjes die gegrild of gebakken worden. Ze kunnen in pitabroodje worden gewikkeld of op een bord worden geserveerd.
- Zus Kebab: Bij dit type kebab worden stukjes vlees op spiesjes gegrild. Het kan gemaakt worden van lamsvlees, rundvlees of kip en wordt vaak geserveerd met groenten.
- Ali Nazik-kebab: Hier wordt het kebabvlees geserveerd met een mengsel van yoghurt en gegrilde aubergine. Het is een romige en hartige variant van de kebab.
- Mantar-kebab: Dit is een vegetarische versie van kebab waarbij champignons worden gegrild of gebakken en op smaak worden gebracht met kruiden.
- Beyti-kebab: De Beyti Kebab, vernoemd naar een beroemde Turkse chef-kok, is een variant van Adana Kebab waarin het vlees wordt gekruid, verpakt en vervolgens gegrild. Het wordt vaak geserveerd met tomatensaus en yoghurt.
- Mantar-kebab: Dit is een vegetarische versie van kebab waarbij champignons worden gegrild of gebakken en op smaak worden gebracht met kruiden.
- Patlicaanse Kebab: Dit is auberginekebab, waarbij gegrilde of gebakken plakjes aubergine worden gecombineerd met vlees en tomatensaus.
- Kuzu Tandır: Een traditionele kebab waarbij lamsvlees langzaam in de oven wordt gebakken tot het zacht en sappig is.
- Sigarenkebab: Dit type kebab bestaat uit gegrilde lever gekruid met kruiden. Het is een stevig en kruidig gerecht.
Deze verschillende soorten kebab zijn slechts enkele voorbeelden van de verscheidenheid die de kebabscene in Istanbul te bieden heeft. In de top 10 kebabrestaurants van Istanbul je kunt een selectie van deze heerlijke creaties ervaren en op zijn best genieten van de smaken van de Turkse keuken.
1. Beyti
Beyti Istanbul is een gerenommeerd restaurant in Bakırköy, Istanbul. Het staat bekend om zijn uitstekende Turkse keuken en in het bijzonder zijn kebab en gegrilde specialiteiten. Het restaurant draagt de naam van de heer Beyti, die sinds de jaren tachtig toezicht houdt op de bereiding van gerechten als gehaktballen, kebab, gegrilde kip en T-bone steak.
Beyti Istanbul heeft een reputatie van wereldklasse opgebouwd vanwege de kwaliteit van het eten en de uitstekende service. Gasten kunnen hier genieten van authentieke Turkse smaken in een gezellige en gastvrije sfeer. Het restaurant is een populaire ontmoetingsplaats voor de lokale bevolking en toeristen die de diversiteit van de Turkse keuken willen ontdekken.
De T-bone steak is een bijzondere specialiteit van het restaurant en wordt vaak gewaardeerd door fijnproevers. Daarnaast biedt Beyti Istanbul een breed scala aan kebabs en gegrilde gerechten die het smaakgevoel prikkelen. Het is een plek die de traditie van de Turkse keuken viert met uitstekende kwaliteit en vakmanschap.
Als je op zoek bent naar een culinaire ervaring in Istanbul onder leiding van een ervaren chef-kok met tientallen jaren ervaring, dan is Beyti Istanbul zeker een bezoek waard. Het is een plek waar je optimaal kunt genieten van traditionele Turkse smaken.
Adres: Beyti, Şenlikköy, Florya, Orman Sk. No:6-8, 34153 Bakırköy/İstanbul, Turkije
2. Develi1912 Samatya
“Develi1912 Samatya” is een bekend restaurant in Istanbul, bekend om zijn traditionele Turkse keuken en vooral zijn kebab en gegrilde specialiteiten. De naam “Develi1912” verwijst naar de lange geschiedenis en traditie van het restaurant, dat sinds 1912 actief is in Samatya, een historische wijk in Istanbul.
Het restaurant staat bekend om zijn hoogwaardige vleesgerechten, waaronder verschillende soorten kebab, zoals Adana Kebab en Urfa Kebab. Deze worden traditioneel bereid en zijn populair bij zowel de lokale bevolking als toeristen.
De sfeer bij Develi1912 Samatya is vaak gezellig en gastvrij, en het is een populaire plek voor familiediners, bijeenkomsten met vrienden en culinaire ontdekkingen. Gasten kunnen genieten van authentieke Turkse smaken terwijl ze de geschiedenis en traditie van de regio ervaren.
Als je in Istanbul bent en op zoek bent naar authentieke Turkse gerechten geserveerd in een historische en aangename omgeving, dan kan Develi1912 Samatya een interessante optie zijn om traditionele kebab en andere delicatessen te proberen.
Adres: Develi1912 Samatya, Kocamusstafapaşa, Gümüş Yüksük Sk. No:7, 34098 Fatih/İstanbul, Turkije
3. Harbi Adana Ocakbasi
“Harbi Adana Ocakbaşı” is een populair restaurant in Istanbul dat gespecialiseerd is in het bereiden van Adana-kebab. De naam “Harbi Adana Ocakbaşı” suggereert dat het een authentiek en traditioneel restaurant is dat zich richt op het produceren van “harbi” (echte) Adana-kebab.
Adana Kebab is een bekende Turkse kebabvariant die zijn oorsprong vindt in de stad Adana in Turkije. Het wordt traditioneel gemaakt van gekruid gehakt (meestal lams- of rundvlees) en aan lange spiesen geregen. Het vlees wordt vervolgens gegrild boven houtskool om een hartige en pittige smaak te ontwikkelen.
“Ocakbaşı” is een Turkse term die letterlijk “grilloven” betekent. In dergelijke restaurants wordt het vlees vaak bereid op open grills en kunnen gasten zien hoe de grillmeester het bereidt.
“Harbi Adana Ocakbaşı” is dan ook een plek waar gasten de authentieke bereiding van Adana Kebab kunnen ervaren. Het is een geweldige kans om deze populaire Turkse specialiteit op zijn best te proeven. De sfeer in dergelijke restaurants is vaak gezellig en gastvrij, waardoor ze een populaire bestemming zijn voor liefhebbers van kebab en gegrild vlees.
Als je op reis bent in Istanbul en de mogelijkheid hebt om te genieten van Adana Kebab in een authentieke omgeving, dan kan “Harbi Adana Ocakbaşı” een uitstekende keuze zijn om deze heerlijke Turkse specialiteit te proberen.
Adres: Harbi Adana Ocakbaşı, Ortaköy, Portakal Ykş. CD. No:2, 34347 Beşiktaş/İstanbul, Turkije
4. Shehzade Cag Kebap
“Şehzade Cağ Kebap” is een bekend restaurant in Istanbul dat gespecialiseerd is in het bereiden van Cağ Kebap. Cağ Kebap is een bijzondere kebabvariant die zijn oorsprong vindt in de regio Erzurum in Turkije en zich kenmerkt door zijn unieke bereiding en presentatie.
Cağ Kebap wordt bereid op een verticale spies, vergelijkbaar met döner kebab. Het vlees, vaak lams- of rundvlees, wordt aan een verticaal spit gestapeld en boven een houtskoolvuur gegrild. Het bijzondere aan Cağ Kebap is dat het vlees in grotere stukken wordt geregen op speciale metalen spiesen genaamd “Cağ Tahtı”. Deze spiesjes worden vervolgens verticaal in de gloeiende houtskool gestoken en het vlees wordt langzaam gegrild, waardoor het mals en sappig wordt.
De presentatie van Cağ Kebap is indrukwekkend; het gegrilde vlees wordt geserveerd op de speciale spiesjes en vaak vergezeld van pitabroodje, gegrilde groenten en sauzen.
“Şehzade Cağ Kebap” is een plek waar gasten de mogelijkheid hebben om van dit unieke en heerlijke gerecht te genieten. Het is een populaire keuze voor fijnproevers die de traditionele Turkse keuken willen ervaren in een authentieke en gastvrije omgeving. De sfeer in dergelijke restaurants is vaak gezellig en gastvrij, wat de eetervaring nog aangenamer maakt.
Adres: Şehzade Cağ Kebap, Hoca Paşa, Hoca Paşa Sk. No:6 D:4, 34110 Fatih/İstanbul, Turkije
5. Seyhmuz Kebap Salonu
“Şeyhmuz Kebap Salonu” is een ander populair restaurant in Istanbul dat bekend staat om zijn kebab en andere Turkse specialiteiten. De naam doet vermoeden dat het een plek is waar heerlijke kebabs worden geserveerd.
In dergelijke restaurants kunnen gasten genieten van een breed scala aan kebabsoorten, waaronder Adana Kebab, Urfa Kebab, Döner Kebab en vele anderen. Kebabs worden vaak bereid op open grills of houtskoolgrills, waardoor de gerechten een unieke rokerige smaak krijgen.
“Şeyhmuz Kebap Salonu” biedt meestal ook een verscheidenheid aan bijgerechten en hapjes die de eetervaring aanvullen. Denk hierbij vaak aan platbrood, gegrilde groenten, sauzen en verse salades.
De sfeer in dergelijke restaurants is vaak gezellig en gastvrij, waardoor ze populaire bestemmingen zijn voor familiemaaltijden, vrienden ontmoeten of zakenlunches. De kwaliteit van de ingrediënten en traditionele bereidingstechnieken zijn vaak kenmerken van dit soort restaurants die de authentieke Turkse keuken vieren.
Als je in Istanbul bent en zin hebt in kebab en andere Turkse delicatessen, kan “Şeyhmuz Kebap Salonu” een interessante optie zijn om van deze traditionele gerechten te genieten. Het is een kans om de rijke en diverse wereld van de Turkse keuken te verkennen.
Adres: Şeyhmuz Kebap Salonu, Mollafenari, Atik Alipaşa Medresesi Sokak 4/A, 34120 Fatih/İstanbul, Turkije
6. Hamdi Restaurant Eminonu
“Hamdi Restaurant” in Eminönü, Istanbul is een van de beroemdste en meest gerespecteerde restaurants in de stad. Het valt op door zijn uitstekende Turkse keuken en het spectaculaire uitzicht op de Bosporus. Het restaurant ligt vlakbij de Galatabrug en biedt gasten niet alleen een eetervaring, maar ook een adembenemend uitzicht op de historische omgeving van Eminönü en de Bosporus.
Het restaurant staat vooral bekend om zijn selectie vleesgerechten, waaronder verschillende soorten kebab, zoals Adana Kebab en Urfa Kebab, maar ook gegrild vlees en kofte (gehaktballetjes). De gerechten worden vaak bereid op open houtskoolgrills, waardoor de gerechten een rokerig en heerlijk aroma krijgen.
Een hoogtepunt van het Hamdi Restaurant is ook het uitgebreide assortiment Turkse voorgerechten en meze, die de culinaire ervaring perfect compleet maken. Het aanbod varieert van hummus en baba ghanoush tot frisse salades en warme voorgerechten.
De sfeer bij Hamdi Restaurant is vaak elegant en uitnodigend, waardoor het een geschikte locatie is voor speciale gelegenheden, romantische diners of zakenlunches. Het uitzicht op de Bosporus en de Gouden Hoorn maken het restaurant een indrukwekkende plek om te vertoeven, zelfs overdag en 's nachts.
Kortom, Hamdi Restaurant is een plek waar gasten kunnen genieten van de rijke Turkse keuken in een aantrekkelijke omgeving en is een van de topadressen in Istanbul voor fijnproevers.
Adres: Hamdi Restaurant Eminönü, Rüstem Paşa Mah Tahmis Caddesi, Kalçin Sk. No:11, 34116, Turkije
7. Zubeyir Ocakbasi
Zübeyir Ocakbaşı is een ander gerenommeerd restaurant in Istanbul dat bekend staat om zijn kebab en Turkse grillgerechten. De naam “Ocakbaşı” geeft aan dat het een plaats is waar het vlees wordt bereid op open houtskoolgrills, wat de gerechten een bijzondere smaak geeft.
Net als andere traditionele Turkse restaurants die gespecialiseerd zijn in kebab, biedt Zübeyir Ocakbaşı een ruime keuze aan vleesgerechten, waaronder Adana Kebab, Urfa Kebab, Beyti Kebab en meer. De bereiding vindt vaak plaats in open keukens, zodat gasten kunnen zien hoe het vlees op de grill wordt bereid.
Ook de bijgerechten en hapjes in dergelijke restaurants zijn opmerkelijk. Denk hierbij aan vers platbrood, gegrilde groenten, diverse sauzen en frisse salades. Deze bijgerechten vormen een aanvulling op de kebab en maken de eetervaring compleet.
De sfeer bij Zübeyir Ocakbaşı is vaak levendig en gezellig, en het restaurant trekt zowel de lokale bevolking als toeristen. Het is een geweldige plek om de rijke en gevarieerde wereld van het Turkse grillvoedsel te verkennen terwijl u geniet van de gezelligheid en gastvrijheid van de Turkse cultuur.
Als je in Istanbul bent en zin hebt in heerlijke kebab en gegrilde specialiteiten, dan is Zübeyir Ocakbaşı een uitstekende optie om authentieke Turkse smaken te proeven en de gastvrije sfeer van een traditioneel Turks grillrestaurant te ervaren.
Adres: Zübeyir Ocakbaşı/Taksim, Şehit Muhtar, 28, Bekar Sk., 34435 Beyoğlu/İstanbul, Turkije
8. Fikret Yılmaz Ocakbasi
Fikret Yılmaz Ocakbaşı is een restaurant in Istanbul dat gespecialiseerd is in het bereiden van traditionele Turkse grillgerechten en kebabs. De naam “Ocakbaşı” geeft aan dat het vlees wordt bereid op open houtskoolgrills, wat de gerechten een bijzonder rokerig en heerlijk aroma geeft.
In dergelijke restaurants kunnen gasten genieten van een breed scala aan vleesgerechten, waaronder Adana Kebab, Urfa Kebab, Beyti Kebab en vele anderen. Het vlees wordt vaak bereid in open keukens, zodat gasten de kunst van het grillen kunnen aanschouwen.
Ook de bijgerechten en voorgerechten zijn een belangrijk onderdeel van de eetervaring. Denk hierbij aan vers platbrood, gegrilde groenten, diverse sauzen en frisse salades. Deze bijgerechten vullen de kebab perfect aan en dragen bij aan de algehele ervaring.
De sfeer bij Fikret Yılmaz Ocakbaşı is vaak levendig en gezellig, waardoor het restaurant een populaire ontmoetingsplaats is voor familiediners, bijeenkomsten met vrienden en zakenlunches. Het is een plek waar gasten in een gastvrije omgeving kunnen genieten van de rijke verscheidenheid aan Turkse grillgerechten.
Als je in Istanbul bent en zin hebt in heerlijke kebab en gegrilde gerechten, kan Fikret Yılmaz Ocakbaşı een goede keuze zijn om traditionele Turkse smaken te proeven en de gezellige sfeer van een Turks grillrestaurant te ervaren.
Adres: Fikret Yılmaz Ocakbaşı, Esentepe, Salih Tozan Sk. No: 1/A, 34394 Şişli/İstanbul, Turkije
9. Kaşıbeyaz Bosporus
Kaşıbeyaz Bosphorus is een gerenommeerd restaurant in Istanbul dat bekend staat om zijn uitstekende Turkse keuken en de prachtige ligging aan de Bosporus. Dit restaurant biedt gasten niet alleen heerlijke gerechten, maar ook een spectaculair uitzicht op de Bosporus, een van de meest iconische waterwegen ter wereld.
De keuken van “Kaşıbeyaz Bosphorus” is divers en biedt een breed scala aan Turkse gerechten, waaronder diverse kebabs, meze (voorgerechten), visgerechten en desserts. Gerechten worden vaak bereid met hoogwaardige ingrediënten en traditionele technieken om de gasten een authentieke culinaire ervaring te bezorgen.
De ligging van het restaurant aan de Bosporus maakt het een populaire plek voor speciale gelegenheden, romantische diners of gewoon genieten van het uitzicht. “Kaşıbeyaz Bosphorus” biedt een onvergetelijke sfeer, vooral bij zonsondergang.
Naast het prachtige uitzicht en de uitstekende keuken biedt het restaurant vaak een warme en gastvrije sfeer die wordt gekenmerkt door Turkse gastvrijheid. Het is een plek waar gasten in een indrukwekkende setting kunnen genieten van de rijke Turkse keuken.
Als je in Istanbul bent en op zoek bent naar een bijzondere eetervaring gecombineerd met een adembenemend uitzicht op de Bosporus, dan kan Kaşıbeyaz Bosphorus een uitstekende keuze zijn om de schoonheid van de stad en de rijke diversiteit van de Turkse keuken te ervaren.
Adres: Yeniköy Kaşıbeyaz Bosphorus, Yeniköy, Köybaşı Cd. No:10, 34464 Sarıyer/İstanbul, Turkije
10. Ciya Kebab
Çiya Kebab is een bekend restaurant in Istanbul dat gespecialiseerd is in het bereiden van traditionele Turkse kebabs. Het maakt deel uit van het beroemde Çiya-complex, dat ook een restaurant met regionale Turkse gerechten en een café omvat. Çiya Kebab ligt in de wijk Kadıköy aan de Aziatische kant van Istanbul.
Het restaurant staat bekend om zijn authentieke kebab, waaronder Adana Kebab, Urfa Kebab, Beyti Kebab en vele anderen. De bereiding gebeurt meestal op houtskoolgrills om de kebabs hun karakteristieke rokerige smaak te geven. De kwaliteit van de ingrediënten en de traditionele bereidingswijze zijn kenmerkend voor Çiya Kebab.
De sfeer in het restaurant is vaak gezellig en uitnodigend en het is een populaire plek voor liefhebbers van kebab en gegrild vlees. Gasten kunnen genieten van authentieke Turkse smaken in een aangename omgeving.
Çiya Kebab maakt deel uit van het grotere Çiya-complex, dat zich inzet voor het behoud en promoten van de Turkse keuken en de regionale diversiteit van de Turkse keuken. Het restaurant helpt de rijke gastronomische cultuur van Turkije te behouden en te vieren.
Als je in Istanbul bent en op zoek bent naar traditionele Turkse kebab, dan is Çiya Kebab zeker een bezoek waard om deze heerlijke specialiteiten op hun best te proeven. Het is een kans om de culinaire diversiteit van Turkije te ontdekken.
Adres: Çiya Sofrası, Caferağa, Güneşli Bahçe Sok, 34710 Kadıköy/İstanbul, Turkije
Conclusie
“De Top 10 Kebab Restaurants in Istanbul” biedt een spannende culinaire reis door deze fascinerende stad die bekend staat om zijn rijke gastronomische diversiteit. In deze samenvatting kijken we naar de hoogtepunten van deze reis:
- Traditie en moderniteit: In Istanbul combineren de top 10 kebabrestaurants op vakkundige wijze traditie en moderniteit. Ze presenteren kebab in hun meest authentieke vorm, maar ook in vernieuwende variaties.
- Verscheidenheid aan kebab: Van Adana Kebab tot Urfa Kebab tot Döner Kebab en andere specialiteiten, Istanbul biedt een indrukwekkende verscheidenheid aan kebabs die in deze restaurants gevierd worden.
- Authentieke bereiding: De kebabs worden vaak bereid op open houtskoolgrills, waardoor ze een unieke rokerige smaak krijgen. De kwaliteit van de ingrediënten en de traditionele bereidingswijze zijn kenmerkend voor deze restaurants.
- Bijgerechten en voorgerechten: Bij heerlijke kebabs zit vaak vers pitabroodje, gegrilde groenten, sauzen en verfrissende salades. Deze bijgerechten vullen de gerechten perfect aan.
- Sociale sfeer: De restaurants bieden vaak een gezellige en gastvrije sfeer, ideaal voor familiemaaltijden, ontmoetingen met vrienden of zakenlunches.
- Adembenemende uitzichten: Sommige restaurants bieden ook een spectaculair uitzicht op de Bosporus, waardoor de eetervaring nog gedenkwaardiger wordt.
Over het geheel genomen bieden de top 10 kebabrestaurants in Istanbul de mogelijkheid om de rijke Turkse keuken op zijn best te ervaren. De combinatie van heerlijke gerechten, traditionele bereiding en een gastvrije sfeer maakt deze restaurants een must voor foodies en reizigers die de culinaire diversiteit van Istanbul willen ontdekken.
