Die türkische Küche gehört zu den vielseitigsten Küchentraditionen des östlichen Mittelmeerraums und verbindet Einflüsse aus Anatolien, Zentralasien, dem Balkan, dem Kaukasus und dem Nahen Osten. Je nach Region unterscheiden sich Zutaten, Gewürze und Zubereitungsarten deutlich. Zu den bekanntesten Spezialitäten gehören Kebabs, Köfte, Pide, Börek, Meze, Dolma und verschiedene Gemüsegerichte. Auch Süßspeisen wie Baklava, Künefe und Lokum sowie türkischer Tee und Kaffee gehören fest zur Esskultur. Unsere Guides zur türkischen Küche stellen typische Gerichte, regionale Spezialitäten, Getränke und kulinarische Traditionen vor und zeigen, welche Speisen du bei einer Reise durch die Türkei kennenlernen kannst.

Die Türkei bietet weit mehr als Badeurlaub an der Ägäis und am Mittelmeer. Antike Städte, osmanische Paläste, historische Altstädte, abwechslungsreiche Landschaften und unterschiedliche regionale Kulturen machen das Land zu einem vielseitigen Reiseziel. An der Türkischen Riviera gehören Antalya, Kemer, Belek, Side und Alanya zu den bekanntesten Urlaubsorten. Neben Stränden und Ferienanlagen findest du dort bedeutende Sehenswürdigkeiten wie Perge, Aspendos und die antike Altstadt von Side. Weiter westlich erstreckt sich die Lykische Küste mit Fethiye, Göcek, Kaş, Kalkan, Ölüdeniz und dem Patara Beach. Antike Stätten wie Xanthos, Letoon und Myra erinnern an die Geschichte Lykiens, während Buchten, Wanderwege und kleinere Küstenorte besonders für Individualreisen interessant sind. An der Türkischen Ägäis zählen İzmir, Bodrum, Çeşme, Alaçatı, Kuşadası und Didim zu den wichtigsten Reisezielen. Historische Höhepunkte wie Ephesos, Pergamon, Milet und Didyma machen die Region gleichzeitig zu einem bedeutenden Ziel für Kulturreisen. Im Landesinneren und darüber hinaus warten Istanbul, Kappadokien, Ankara und Südostanatolien mit weiteren historischen, kulturellen und landschaftlichen Sehenswürdigkeiten. Unsere Reiseführer helfen dir dabei, die unterschiedlichen Regionen der Türkei kennenzulernen und passende Ziele für deine Reise zu finden.