Dies ist unser Insider-Guide zu den besten Orten, um türkischen Kaffee (Türk kahvesi, Griechischer und Türkischer Mokka sind identisch) in Istanbul zu probieren, Geschichte, wie man echten türkischen Kaffee zubereitet und probiert.
Istanbul ist einer der besten Orte der Welt, um Kaffee zu trinken. Türkische Kaffeekultur gibt es schon seit Jahrhunderten. Kein Wunder, dass die Einheimischen süchtig nach türkischem Kaffee sind, denn in vielen Teilen der Stadt wird türkischer Kaffee serviert.
Obwohl Istanbul viele köstliche Speisen und Getränke zu bieten hat, die Sie vor Ihrer Abreise probieren können, gehören türkischer Kaffee und türkischer Genuss zu den wichtigsten. Wenn Sie ein Kaffeeliebhaber sind, wird Sie dieser reichhaltige und aromatische türkische Kaffee sicherlich begeistern.
Über türkischen Kaffee
Türkischer Kaffee ist eines der wichtigsten Kulturerbe der Türkei und wurde von der UNESCO anerkannt. Türkischer Kaffee wird in einer kleinen Kaffeekanne namens „cezve“ auf Türkisch zubereitet, mit einem Glas Wasser und einer türkischen Delikatesse namens „lokum“ serviert. Türkischer Kaffee ist ein Ritual, das fast alle Einheimischen jeden Tag durchführen, normalerweise nach dem Essen.
Mokka, griechischer Mokka oder türkischer Kaffee ist ein Kaffeegetränk, das auf traditionelle Weise hergestellt wird, indem Wasser in ein Glas (Ibrik, Briki) mit gemahlenem Kaffee, auf einem Sandbett in der Glut des Kamins oder auf einer heißen Platte hergestellt wird. Dies ist die ursprünglichste Art, Kaffee zuzubereiten. Daher war vor der Erfindung des Filterkaffees jede Kaffeesorte Mokkakaffee. Charakteristisch für Mokka ist der in die Tasse gegossene Kaffeesatz.
Im Gegensatz zu vielen anderen Kaffeesorten wird türkischer Kaffee gekocht, nicht gebrüht oder mit heißem Wasser gemischt. Es wird normalerweise aus aromatischen Arabica-Bohnen und brasilianischen Rio Minas hergestellt. Türkischer Kaffee hat einen starken Geschmack und wird normalerweise in kleinen Espressotassen serviert.
Es gibt die Stufen:
- Sade (ungesüßt, kein Zucker)
- Az şekerli (wenig gesüßt, wenig Zucker)
- Orta şekerli (mittelsüß, mittel)
- çok oder tam şekerli (stark gesüßt, viel Zucker)
Zu türkischem Kaffee sollte ein Glas Wasser serviert werden. Um deinen Gaumen zu reinigen, nimm einen Schluck Wasser, bevor du den Kaffee trinkst. Auf diese Weise können Sie den wunderbaren Geschmack des türkischen Kaffees von seiner besten Seite genießen.
Darüber hinaus wird türkischer Kaffee normalerweise von einem türkischen Genuss begleitet. Diese Süßigkeit wird normalerweise nach Ihrem Getränk gegessen. Wenn der Gast jedoch zuerst Turkish Delight isst, ist dies ein Hinweis darauf, dass er hungrig ist.
Menschen, die in der Türkei abergläubisch sind, trinken gerne türkischen Kaffee, gefolgt von der Wahrsagerei aus dem übrig gebliebenen Kaffeesatz.
Beste türkische Kaffeemarken
- Kurukahveci Mehmet Efendi: Kurukahveci Mehmet Efendi ist ein türkisches Unternehmen mit einer langen Geschichte im Land. Seit 1871 wird nur türkischer gemahlener Kaffee verkauft. In den letzten Jahren hat das Unternehmen begonnen, türkisches Kaffeezubehör und Zubehör herzustellen und zu verkaufen.
- Kocatepe Türk Kahvesi: Die zweitgrößte türkische Kaffeemarke des Landes ist Kocatepe Türk Kahvesi. Diese berühmte Kaffeemarke produziert seit 1949 türkischen Kaffee und ist in vielen Supermärkten in der ganzen Türkei zu finden.
Die 10 besten Orte, um türkischen Kaffee in Istanbul zu probieren:
Denken Sie daran: Die Suche nach dem besten türkischen Kaffee ist mehr als nur sein Geschmack. Wichtig ist auch der Standort des Service, etwa in historischen Gebäuden, am Bosporus oder in alten Cafés.
- Pierre Loti
Istanbuls berühmtes Pierre Loti Café ist ein Muss für jeden, der dem Trubel der Stadt entfliehen möchte. Neben der frischen Luft und der unglaublichen Landschaft können die Besucher auch einen der besten türkischen Kaffees im gleichnamigen Restaurant und Café im Hotel genießen.
- Emirgan Tarihi Çınaraltı
Emirgan ist ein historisches Viertel in Istanbul mit Blick auf den Bosporus, der für seine charmanten Cafés berühmt ist. Eines der beliebtesten Cafés ist Emirgan Tarihi Çınaraltı, was „unter der Platane“ bedeutet.
- Çorlulu Ali Paşa Medresesi
Verpassen Sie bei einem Besuch in Istanbul nicht die alte und beliebte Attraktion von Beyazit: Çorlulu Ali Paşa Medresesi. In diesem historischen Gebäude serviert ein jahrhundertealtes Café seinen Gästen türkischen Kaffee und Wasserpfeife.
- Tarihi Bagdat Kuru Kahvecisi in der Bagdat Caddesi
Tarihi Bagdat Kuru Kahvecisi ist ein sehr historisches türkisches Café in der Badgat Straße. Hier können Sie köstlichen türkischen Kaffee genießen.
Wenn Sie den herrlichen Blick auf Istanbuls historische Halbinsel genießen und türkischen Kaffee in einem der historischen Luxushotels probieren möchten, empfehlen wir Ihnen das Pera Palas Hotel. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1895 ist das Pera Palas Hotel eines der besten türkischen Cafés in Istanbul.
- Latife Galata
Latife Galata ist eines der besten türkischen Kaffeecafés in Istanbul. Es befindet sich in der Nähe des historischen Galataturms und ist daher relativ leicht zu finden.
- Cumbalı Kahve
Istanbuls alte, baufällige, aber schöne Häuser und versteckte Kirchen und Synagogen machen Bharat zu einem Ziel für Stadtentdecker. Cumbalı Kahve ist eines der neuesten Cafés in dieser beliebten Gegend.
- Fazıl Bey’in Türk Kahvesi
Dieses gemütliche Café in Kadıköy ist eines der Lieblingscafés der Einheimischen. Sie können nach Fazıl Bey auf eine schnelle Tasse gehen, während Sie das schicke Kadıköy erkunden, oder sogar auf einen türkischen Kaffee sitzen, wenn Sie Zeit haben.
- Mandabatmaz
Mandabatmaz ist ein sehr beliebtes Café in der berühmten Istiklal-Straße, das für seinen türkischen Kaffee bekannt ist.
- Okkali Kahve in Besiktas
Okkali Kahve ist ein sehr beliebter Ort für Einheimische in Besiktas. Okkali Kahve hat viele türkische Kaffeearomen wie Dibek usw.
Istanbul ist eine magische Stadt, die für Touristen viel zu bieten hat. Türkischer Kaffee ist vielleicht das kultigste Getränk in der größten Metropole der Türkei.
Wenn Sie Istanbul besuchen, sollten Sie mindestens einen Ort in unserer Liste der besten türkischen Kaffees in Istanbul besuchen.
